2024-11-17 09:56:08 生活智慧王
避免鋁箔紙烤焦滲出鋁金屬 科學家建議烹飪2類食物時別使用
不少人會使用鋁箔紙烹調食物或烘焙糕點，但可能會擔心其安全性，恐怕使用不當容易烤焦，讓鋁箔紙的鋁金屬釋出來，而鋁有增加失智風險的疑慮。 食品專家認為，的確是存在風險，因為常用的鋁箔紙只可在華氏40
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![鋁箔紙示意圖。]()
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![柑橘類水果 圖／AI生成]()
2024-11-17 09:40:53 聰明飲食
強化免疫系統的關鍵營養素 專家推薦10種最佳食物增強免疫力
免疫系統是身體的第一道防線，強化免疫系統有很多方式，包括規律運動和良好的睡眠品質，均衡的飲食也很重要，其中某些營養素更扮演關鍵角色。以下是美國註冊營養師Chelsea Rae Bourgeois推薦能
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![三多營養最前線/ 吃B群還是睡不好、沒精神？醫師教你這樣吃，效果翻倍！]()
2024-11-17 09:00:00 聰明飲食
三多營養最前線/ 吃B群還是睡不好、沒精神？醫師教你這樣吃，效果翻倍！
現代人飲食精緻，且全穀類等攝取少，導致人體中B群容易不足，而出現疲勞、甚至焦慮，難以入睡等問題。雖然很多人知道，補充 B群可以減緩疲勞，但B群種類很多，到底應該怎麼補充才能發揮最大好處？ 維生素B群
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![八仙山國家森林遊樂區林木茂密，氣候清爽宜人。]()
2024-11-17 08:00:00 元氣新聞
風靡德日韓 森林療癒在台百場開跑 五感體驗大自然、促進身心靈健康
林木蓊鬱的八仙山國家森林遊樂區，十幾名學員正跟著老師在觀瀑平台進行森林瑜珈，伸展開胸、放鬆肩頸背，聆聽微風吹拂樹梢以及不遠處的瀑布聲，釋放平時累積於身心的壓力，前方嫻熟示範動作的蔡惠君，是林業保育署首
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![民眾在一家乾洗店送洗衣物。記者林澔一／攝影]()
2024-11-16 15:59:48 生活智慧王
別以為套著防塵好 衣服送洗後的塑膠袋趕快拆了
委託洗衣店洗衣，業者在將衣服送還時，往往會包上一層塑膠袋。有些人會認為塑膠袋可以順便防塵，因此在穿之前，都還是保留著該層塑膠袋。但其實這樣的行為，會對衣物造成不良的影響，應該儘早除去袋子才好。
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![英國名廚兼美食評論家拉姆齊(Gordon Ramsay)示範撥蛋。圖取自YouTube]()
2024-11-16 15:50:50 營養食譜
水煮蛋剝殼有技巧 名廚提供一招：蛋殼整個無縫剝落
許多人都曾經自己煮「水煮蛋」(Hard-boiled eggs)，恐怕也都有過煮好之後無法順利完整剝殼的慘痛經驗。因此，處處有人提供剝穀技巧，不勝枚舉，英國名廚兼美食評論家拉姆齊(Gordon Ramsay)也有一招，只要照著做，剝蛋穀易如反掌。
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![高強度間歇運動並不是萬能，圖為波比跳。ingimage]()
2024-11-16 15:15:35 運動健身
4秒運動抵銷久坐傷害？你以為高強度間歇訓練省時有效 其實沒這麼美好
現代人生活忙碌，有時撥不出太多時間運動，因此開始有人倡導短時間的「高強度間歇訓練」（HIIT），像是7分鐘HIIT，聽起來就很好達成。甚至現在還出現「4秒運動」，號稱每天重複幾次4秒的運動就能抵銷久坐傷害，然而理想和現實總是有些落差。
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![有網友發現有麥當勞門市的冰淇淋機似乎總是在掛修。圖/shutterstock]()
2024-11-16 11:44:58 元氣新聞
想吃支蛋捲冰淇淋好難！為什麼麥當勞冰淇淋機常故障？員工曝真相
香濃的蛋捲冰淇淋是麥當勞非常受到歡迎的甜點，不少人到麥當勞都會來上一支，然而你有聽過蛋捲冰淇淋機常常被掛上「故障中」的都市傳說嗎？
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![若能徹底做到斷捨離，可為自己帶來好氣象。圖／聯合報系資料照片]()
2024-11-16 11:28:34 生活智慧王
斬斷家裡負能量！快扔掉5種「慣性囤積物品」網笑：我真的每一項都留
現代人物質豐裕，學會斷捨離非常重要，家裡經常儲存一些認為有朝一日會用到、捨不得丟的東西，但這些物品其實被用到的機率少之又少，甚至成為累贅和負擔，建議果斷直接扔棄。
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![明叔瘦下來判若兩人。圖取自小紅書]()
2024-11-16 10:32:08 健康瘦身
營養師一年狂瘦50公斤曬夫妻合照「根本換了老公」他曝奇效減肥3心法
只要有毅力方法得宜，誰都能減肥成功。一名營養師原本胖到120公斤，透過控制飲食和運動等科學減重，短短一年就狂瘦50公斤變成一個大帥哥，他曬出前後對比照，很多人都以為他老婆是不是換了個小鮮肉老公。
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![許金川／C肝治好了 為什麼卻跑出肝癌來？]()
2024-11-16 09:00:42 許金川
許金川／C肝治好了 為什麼卻跑出肝癌來？
門診來了一位女士：「醫師，3年前C肝治好了，怎麼這次我在南部檢查，醫師說我肝臟長了壞東西？」
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![衛福部樂生療養院院長王偉傑。記者曾增勳／攝影]()
2024-11-16 08:59:44 領袖開講
院長講堂／衛福部樂生療養院院長長王偉傑 喊話「全院顧一人」 給病人最好醫療
專精腎臟科疾病的王偉傑，今年9月接任衛福部樂生療養院院長，他擁有豐富的臨床和行政歷練，帶動腎臟切片精準治療，為桃園地區腎...
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![我用輪椅推著父親，突破重重陡坡，直達金門之巔，過程中不斷有遊客幫忙加油。圖／讀者提供]()
2024-11-16 08:57:40 健康你我他
如何照護老寶貝／推輪椅上太武山 喚起失智父記憶
從小我家就沒車，也不會開車，所以很少出遠門。直到父母衰老，為了讓他們多動多看多用腦，我決定自駕帶他們出門，彌補遺憾。
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![台灣輸血醫學之母林媽利。記者李樹人／攝影]()
2024-11-16 02:11:49 來測你的退休力
2024退休力大調查／林媽利年逾80歲 仍勤到實驗室
被譽為台灣輸血醫學之母的林媽利一手催生台灣捐血系統，建立血庫、輸血等作業評鑑，八十多歲的她仍在淡水馬偕實驗室帶領子弟兵鑽...
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![推理小說家、ISO稽核員葉桑。記者曾原信／攝影]()
2024-11-16 02:11:09 來測你的退休力
2024退休力大調查／七十四歲葉桑 是推理小說家也是稽查員
跟推理小說家葉桑約在校園，他提早抵達，倚著街邊石柱翻閱筆記本。很想知道眼前場景如果出現在他小說中，會是一段怎樣的描述。可...
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![2024退休力關鍵數字 製表／林又旻、魏忻忻]()
2024-11-16 02:10:21 來測你的退休力
2024退休力大調查／人生無限 65+也能繼續奉獻
來自南韓職棒的「三振舞」，在知名啦啦隊員李多慧場邊表演後，在台掀起風潮，年逾七旬的整形外科教授林靜芸也學會這套舞蹈，常在...
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![在周末補運動的「周末戰士」（weekend warrior），其達到的健康效益不比天天運動的人差。]()
2024-11-15 17:29:19 健康知識+
總是忙到沒時間好好吃飯、睡覺？4個周末行動足以讓你平衡日常惡習
現代人生活步調快，多數人每天趕上班上課，許多事情都得匆忙完成，例如快速隨便的解決一餐，也忙到沒時間好好睡覺及運動。不過科學家已經證實，明智地利用周末時間補做平日沒時間做的事，可能足以抵消你在一周內所做
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![有些民眾擔心漱口杯衛生問題，因此考慮是否需要經常更換杯子，甚至使用一次性紙杯。圖/create.vista]()
2024-11-15 15:57:46 健康知識+
刷牙漱口杯常發霉「改用紙杯」更衛生？牙科協會：擺放方式是關鍵
刷牙是每天都會做的事，不少人也會發現放在浴室裡的漱口杯其實容易發霉，因而對其衛生產生隱憂，有些人甚至會用一次性紙杯來替代，然而日本財經網站就幫大家統計，使用紙杯和漱口杯在日常開銷上的差異。
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![洗腎示意圖，非關本文。（本報資料照片）]()
2024-11-15 14:35:16 慢性腎臟病
「一口氣吃根香蕉都會死」她目睹丈夫10年洗腎歷程 曝最大苦痛：被當作通勤普通人
日本小說家堀川惠子目睹丈夫林新氏10多年來接受血液透析（洗腎）、腎臟移植和再透析的療程，她伴在身邊一切看在眼裡，出版了一本實錄書籍「停止透析的那天」（透析を止めた日），揭露透析患者的心酸歷程。
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![黃氏慈善公益事業基金會執行長黃小茜(右起)捐贈善款，肝基會董事長許金川表示感謝，也感恩黃氏慈善公益事業基金會董事長董宗珊的支持。記者廖靜清／攝影]()
2024-11-15 13:54:21 元氣新聞
捐助肝基會30年 黃氏基金會再贈醫療設備
財團法人黃氏慈善公益事業基金會默默行善，捐助肝基會長達30年，並以創辦人黃國璋暨夫人張瑾璇的名義，再慨捐「消化道內視鏡檢...
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![抗感冒五行湯。]()
2024-11-15 13:11:00 營養食譜
流感重症、死亡創新高！陳月卿推薦喝「1碗湯」 抗感冒 南瓜洋蔥5食材聯合作用效益增
聯合報報導，2024年流感季才不到半個月，流感重症及死亡的人數就寫下10年同期新高。台大兒童醫院小兒科主治醫師黃立民示警，如果年底時流行的流感型別轉換成「H3N2」，將對幼兒跟長者造成極大威脅，應該小
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![《失智好好生活》Podcast邀請74歲的推理小說家葉桑分享了他照顧96歲失智母親的24年歷程。]()
2024-11-15 12:37:16 Podcast
【Podcast】Ep19.七十四歲兒子照顧九十六歲母親，推理小說家葉桑把失智母親當女兒寵愛
將年老的失智母親當成今生的女兒來疼愛，她是他的一生。 在最新一集的《失智好好生活》Podcast中，74歲的推理小說家葉桑分享了他照顧96歲失智母親的24年歷程。即便自己也步入老年，他依然選擇陪
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2024-11-15 11:08:15 抗老養生
哈佛教授讓85歲父嘗試抗衰老秘訣 他0慢性病和失智：像30歲一樣健康
澳洲生物學家、哈佛教授大衛·辛克萊（David Sinclair）是知名鑽研遺傳學，研究抗衰和治療老年疾病的學者，現年55歲的他外貌看起來像是30多歲的年輕人，他有一套自己的凍齡秘訣，這些方法被套用到85歲的父親安德魯（Andrew）身上，也收穫很好的效果，高齡的爸爸活得像3、40歲的青壯年。
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![中山附醫肺癌診治團隊為病人擬定治療策略，讓早期患者及早接受治療，降低復發風險。圖為肺癌診治研究中心主治醫師陳焜結（右）與外科部部長夏君毅。圖／中山附醫肺癌診治團隊提供]()
2024-11-15 10:09:07 癌症防治
肺癌早期治療迎變革 中山附醫肺癌團隊攜手精準治療拼治愈
藝人汪建民日前因肺癌過世，肺癌新增個案數年年破萬，國健署推動肺癌篩檢補助政策，早期患者從兩成增加到四成五。但據統計早期患...
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![走路示意圖。ingimage]()
2024-11-15 09:48:17 運動健身
走路沒有運動效果？專家教加入4動作讓你「氣血翻湧」：體虛者也能練
現代人生活忙碌，許多人利用走路當作唯一的健身方式，但愈來愈多研究指出，光只是慢速散步無法達到運動效果也無法增加肌力，但如果加入一些動作能達到對身體更有益的效果。
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![前副總統陳建仁(左三)與台南市副市長趙卿惠(右二)一起參與健走活動。
圖／台南市政府衛生局提供]()
2024-11-15 09:41:39 新陳代謝
每周健走3天、每天5000步 有助控糖遠離糖尿病
台灣18歲以上糖尿病盛行率約11%，推估全台有218萬糖尿病人口，昨天是「世界糖尿病日」，中華民國糖尿病衛教學會與台南市...
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![打嗝、嗝氣、放屁，都是常見的生理現象，也與腸胃道的氣體有關，這麼多的「氣」到底哪裡來的呢？]()
2024-11-15 09:40:00 消化系統
「7種屁味」超不尋常！醫示警 飄甜味或果香味可能跟糖尿病有關
放屁是人體自然的生理現象，然而，放屁的氣味不僅僅是生活中的小插曲，有時更可作為健康狀況的指標。不同的氣味可能反映出腸道健康狀況、消化功能，甚至潛在的疾病。透過觀察放屁的氣味，能夠了解腸道菌群的平衡與消
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![肺阻塞是一種慢性疾病，早期多無明顯症狀。圖／123RF]()
2024-11-15 09:38:59 呼吸胸腔
肺阻塞有4高危機 醫師籲打疫苗保護
一名62歲肺阻塞病人，平常有咳、痰、喘症狀，某日夜咳不止且無法呼吸，家人連忙送急診治療，幸好從鬼門關救回。沒想到，一個月...
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![雖然不知這種全天候無給職的長期照護將會延續多久，但只要體力許可，仍會長期陪伴照護父親，見他身體康泰，一切辛苦都值得。圖／柯凡提供]()
2024-11-15 09:37:16 健康你我他
如何照護老寶貝／獨子奉養九旬父 褒貶毀譽心泰然
退休後，看見許多高齡者再度就業或樂享天年、海闊天空，唯獨我仍在奉養高齡老父。一向依賴養兒防老的父親，全由我這獨子照護，目...
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![「社恐」是「社交恐懼症」的簡稱，指的是人們面對社交、公開表達時因為害怕被人評判、指責等而產生的逃避心理。此為示意圖。本報資料照片]()
2024-11-15 07:03:00 Podcast
🎧｜你也是「I人」嗎？專家教你如何逐步擺脫社交恐懼
「你是Ｅ人還是Ｉ人呢？」、「好羨慕E人總是可以侃侃而談！」「社恐該怎麼辦？」許多人把社恐當成一種困擾，事實上，像男神梁朝偉、小S的大女兒Elly許曦文都曾自曝有社恐。不過根據精神科醫師的說法，對社交會感到恐懼、焦慮......
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