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夜市麵包為什麼這麼便宜?

以前麵包一個只要20元,現在卻快比一個便當貴了,雖然業者宣稱與國際原物料漲價有關,但也因此有人質疑,為什麼夜市麵包還是很便宜…

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把乾燥劑丟進飲料瓶 男童眼球遭溶解終生失明

食品中常見小包裝的乾燥劑,這個小東西除了要防止孩童誤食以外,也要注意不可碰水!一名男童因好玩將石灰乾燥劑丟入寶特瓶中,讓瓶子爆炸,眼睛遭鹼性液體濺到,不幸失明。

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為什麼不喝牛奶?營養師破解牛奶的7大迷思

從乳糖不耐症、牛奶會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症,甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀...

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34歲女路跑族肺癌末期 男夜跑也罹癌 怎麼回事?

這名女研究員沒有家族史,除了為工作熬夜到凌晨一、二點外,找不到其他罹癌的危險因子,剛開始知癌末,難以接受。患者上網查了很多資料,但對於為何罹癌?有什麼治療的選擇?很迷惘,家屬更是滿臉焦慮與憂愁。

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吃「鈣片」和喝「牛奶」,哪一種才補鈣?

攝取鈣片補充品和直接吃富含高鈣的食品效果到底差多少?美國農業部所屬西方人類營養研究中心2016年5月上線並將於12月出刊之骨骼報告期刊…