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熟,混合均勻打碎
生,去鱗,去皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎
生,去皮及骨刺,混合均勻打碎
生,去鱗,含皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎
生,去鱗,去皮,去頭尾,去內臟及骨刺,混合均勻打碎(購買時已去鱗片及內臟)
生,乾貨,混合均勻磨碎
熟,魚片解凍後,切小塊放入烤盤中,烤箱預熱20分鐘,以230℃烤10分鐘,待冷卻連同湯汁一起均質
生鮮,去蒂頭,混合均勻打碎
去蒂,數個混合均勻打碎(甜豌豆莢)
生,牛肩胛部位,冷凍產品,混合均勻打碎
熟,去鱗,含皮,去骨刺及內臟,以100℃蒸10分鐘
生,牛臟器,混合均勻打碎
生,山羊,前腿部位,混合均勻打碎
生,混合均勻打碎
生,綿羊,冷凍切片,混合均勻打碎
生,去殼,去頭尾,混合均勻打碎
生,豬腹脇部位,去皮,混合均勻打碎
生,豬臟器,混合均勻打碎
熟,豬肝製品,混合均勻打碎(豬肝)
生,去單殼,混合均勻打碎
熟,603g枝骨以1L沸水燙洗2分鐘,再以3L沸水熬煮4小時,最後定量至2.3L.