肉燥
其他類別
食品狀態或料理方式
混合均勻打碎(精肉碎,醬油,蔥乾,味精)
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食品狀態或料理方式
混合均勻打碎(精肉碎,醬油,蔥乾,味精)
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
397
水分(g)
46
蛋白質(g)
9.5
脂肪(g)
38.1
碳水化合物(g)
4.2
鈉(mg)
941
膳食纖維(g)
0
膽固醇(mg)
109
2026-01-07 12:00:12 養生
讀者張先生在2025-12-30利用本網站的與我聯絡詢問:教授您好:抱歉,打擾了。我女兒剛滿39足歲,2個月前剛產完第2胎。請問4產後體重80公斤,(產前的體重是75公斤),有卵巢多囊症,產後的血壓一
2026-01-07 09:28:34 養生
麵包幾乎是多數家庭餐桌上的常客。無論是早餐吐司、三明治,還是搭配湯品的主食,麵包都扮演著重要角色。但當健康意識抬頭,選擇麵包時,許多人開始猶豫:酸種麵包與全麥麵包,究竟哪一種比較健康?對此,營養師La
2026-01-06 16:10:18 養生
水果富含維生素與植化素,是增強免疫、守護腸道的天然良藥。日本長壽專家推薦大家天天吃5大超級水果。但水果也不是萬靈丹,關鍵在吃對種類、控制份量,並搭配抗發炎飲食,才能真正強化免疫力。 天然蔬果是免疫系
2026-01-06 08:54:01 養生
培根與香腸都是常見的早餐食材,兩者都使用方便、用途相似,究竟哪一種比較健康?日本部落客「營養師食堂」依據食品成分表,從營養師的角度,一次看懂培根與香腸在營養上的差異,幫助個人依需求做出選擇。
2026-01-05 11:04:09 養生
冬天到了,許多人常感到手腳冰冷,除了運動暖身以外,只要在食材搭配上多花一點心思,就有機會讓身體自然效溫暖起來。日本營養師吉谷佳代在VoCE介紹兩種有助於預防手腳冰冷的黃金食材組合。
2026-01-05 08:53:42 養生
不少人為了減重刻意避開「不好吃」的食物,但營養專家指出,帶有苦味的食材反而是控制食慾與穩定血糖的關鍵。以夏季常見的苦瓜為例,不僅熱量低、糖分少,其獨特苦味還可能幫助調節食後血糖反應、減少過食,成為減重族群的飲食助力。
2026-01-05 08:49:20 養生
在迴轉壽司店裡,提供的飲品清一色都是綠茶粉,讓客人自行加入熱水沖泡成綠茶。迴轉壽司評論家米川伸生剖析提供這種飲料,是結合了食品衛生、味覺調整與經營成本等多重實用考量。
2026-01-04 16:25:47 養生
想煎出完美牛排可不是購買昂貴切片與高級廚具就好,關鍵在於準備工作。Food Republic報導,肉品公司Pre Brands餐飲總監博查特(Jennifer Borchardt)表示,煎牛排最重要的
2026-01-04 12:33:21 養生
豌豆,其實有著極其嬌柔的身世。明代李時珍在《本草綱目》裡釋名:「其苗柔弱宛宛,故得名豌豆。」這「宛宛」二字,道盡了其藤蔓攀附時的旖旎風情。 它原產於中亞與地中海,五千年前就已躍上人類餐桌。豌豆性
2026-01-04 12:10:57 養生
身為牙醫師,我們不僅關注患者的牙齒,更關注「咀嚼與吞嚥功能」。在診間,我們經常發現初期吞嚥困難的警訊:例如漱口時容易嗆咳、補牙時需要頻繁暫停……都可能是身體在敲響警鐘,預告著吞嚥力正悄悄退化。
2026-01-03 11:05:37 養生
許多人聽到「碳水化合物、醣類」就避之惟恐不及,認為它們是造成肥胖與代謝疾病的元兇。然而日本同志社大學糖化壓力研究中心的八木雅之教授就在著作中指出,這種對碳水化合物的飲食認知其實是以偏概全,甚至有種「高糖甜品」並沒有想像中那麼恐怖。
2026-01-02 16:41:25 養生
白蘿蔔不只是煮湯配角,其實從葉到皮各有最佳吃法。掌握挑選技巧、破解食物相剋迷思,吃對部位、用對料理方式,才能真正把白蘿蔔的營養與美味吃進身體。