薄鹽黑豆醬油膏
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食品狀態或料理方式
薄鹽醬油膏,混合均勻(黑豆,砂糖,食鹽,糯米)
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食品狀態或料理方式
薄鹽醬油膏,混合均勻(黑豆,砂糖,食鹽,糯米)
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
124
水分(g)
60.4
蛋白質(g)
7.6
脂肪(g)
0.1
碳水化合物(g)
23.3
鈉(mg)
2964
膳食纖維(g)
0
膽固醇(mg)
0
2024-12-18 11:52:26 養生
對多數人來說,在高級餐廳享用甜點,象徵用餐的完美句點;雖然看似萬無一失,但也別誤以為所有甜點都是一樣的。美食網站Tasting Table報導,有幾道甜點因不新鮮或根本不值得,最好別踩坑。 糕點
2024-12-18 08:47:00 養生
豆腐是常見的美味食材,不論是火鍋的板豆腐、關東煮的油豆腐、或是滷味的百頁豆腐,正是因為它的種類多樣,也成為餐桌上的人氣美食。此外,豆腐熱量不高且富含蛋白質,吃起來有飽足感,也是增肌減脂的好食材。以下由中醫師、營養師說明豆腐的功效、挑選與飲食搭配。
2024-12-17 17:42:30 養生
豆類是許多健康飲食中的主食,因為它們是蛋白質、纖維和營養素的極佳來源。然而,許多人在食用豆類後會經歷脹氣或放屁,這可能會造成尷尬和不適。那麼為什麼豆類會讓你放屁? 【延伸閱讀:為何放屁次數比平常更多
2024-12-17 17:28:45 養生
先天的疾病因素先不論,個人壽命的長短很大程度的受到每個人不同的生活及飲食習慣影響。根據一項新的研究發現,超加工食物被認為與數十種疾病有關,包括多種癌症和過早死亡。其中又以熱狗為最糟糕的食物,平均每吃一
2024-12-17 14:15:38 養生
比起高油高鹽,現代人逐漸意識到糖的可怕,但市面上很多看似健康的飲料或食品,其實含有超乎你想像的高糖。日本肝臟外科醫師尾形哲在《甜飲料殺死肝臟》一書中指出每天只要一點點損害,都會逐漸削弱肝臟,所以要注意含糖食品的危害。
2024-12-17 12:22:14 養生
多喝水有益身體健康,但是台灣人愛喝手搖飲,甚至習慣以含糖飲料來代替白開水。腎臟科醫師洪永祥在臉書分享「這樣喝會出事」,含...
2024-12-17 11:22:34 養生
根據調查顯示,五分之一的人每周至少會吃一次咖哩,而在英國,像是Tingly Ted's等辣椒醬品牌,更是在紅髮艾德(Ed Sheeran)等名人加持下大手歡迎,需求暴增。不過,辣椒到底對我們健康有沒有
2024-12-17 11:00:04 養生
冬天是橘子的產季,眾所皆知橘子有豐富的維生素C,有助預防感冒,除此之外也富含對更年期有益的營養素,日本營養師藤田Emiko(藤田えみこ)解析為什麼更年期更應該吃橘子,以及每日適合的食用量。
2024-12-16 15:34:36 養生
香蕉是營養豐富的水果,一年四季都有生產而且價格相較其他水果穩定。即使近期價格飆漲仍很多人每天都要來上一根。然而不同品種的香蕉售價落差頗大,它們之間的營養成分會有區別嗎?
2024-12-16 11:32:56 養生
讀者Will Wu在2024-12-8利用本網站的與我聯絡詢問:教授您好,這是我第一次跟您聯繫,如有冗詞贅句,請見諒。我近期看到一些危言聳聽抖音網紅聲稱:「千萬別吃超商麵包,因為有脂肪酸甘油酯及麥芽糊
2024-12-16 09:25:57 養生
甜椒富含維他命及抗氧化物,有益身體,但能天天吃嗎?營養師表示,甜椒嚴格來說不屬蔬菜,而像水果,大多數人可以,但有胃食道逆流、消化敏感問題的人,吃了會不舒服。另外,食物來源總之多多益善。 甜椒三種
2024-12-16 08:54:21 養生
豆漿是常見的飲品,對健康好處多多,但仍有些該注意的事,包括四種族群不適合飲用,以及喝豆漿時要與其他食物搭配,才能將營養更好地吸收利用。