ingimage

薄鹽醬油(低鈉)

其他類別

食品狀態或料理方式

薄鹽醬油,混合均勻(黃豆,小麥,鹽 ,糖,酒料)

不是您要的結果嗎？試試看:

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  77

• 水分(g)

  71.4

• 蛋白質(g)

  7.4

• 脂肪(g)

  0

• 碳水化合物(g)

  11.9

• 鈉(mg)

  3508

• 膳食纖維(g)

  0

• 膽固醇(mg)

  0

• 2026-03-08 12:11:11 養生

  說食依舊／花生落花成實 深入泥裡藏香

  台灣獨特的「落花生」，不僅在歷史中扮演重要角色，更成為多元料理的靈魂。其特有的生長方式及適應力，使其在當地產量高居首位，從榨油到小吃，花生的香氣滲透日常生活。

• 2026-03-08 11:59:32 養生

  零壓力照護餐 地瓜酪梨沙拉一菜三吃滿足全家人

  在推廣高齡飲食的過程中，我常聽到照顧者無奈的心聲：「醫師，為了顧媽媽的喉嚨，我每天都要分兩次煮，真的很累。」許多家庭為了解決長輩吞嚥困難，把照護餐變成了與一般飲食截然不同的「特殊餐」，這不僅讓煮飯的人心力交瘁，也讓吃的人感到孤立。

• 2026-03-08 11:47:25 養生

  如果你不吃蛋也不吃奶？純素飲食易缺鐵、B12 攝取需妥善規畫

  隨著植物性飲食日益受到關注，專家提醒其易缺乏鐵質和維生素B12，需妥善規劃。美國註冊營養師建議逐步改變飲食習慣，並強調各類植物性食物的重要性，以確保營養均衡。

• 2026-03-08 11:11:57 養生

  吃很多豆類還是餓？蔬食飲食不是白飯配青菜！這樣吃讓植物性蛋白更完整

  艾力克斯‧霍諾德攻頂台北101引全球關注，他以「蔬食為主」的飲食習慣也成為焦點。事實上，國外許多頂尖運動員皆是植物性飲食的奉行者，他們證實了不吃動物性飲食，也能在運動場上創造巔峰。「蔬食吃得飽嗎？」、「營養夠嗎？」、「蛋白質從哪裡來？」對於想嘗試植物性飲食的人，這是常見疑問。元氣周報請專家解析植物性飲食對身體帶來的影響，怎麼吃才能吃出能量。

• 2026-03-08 10:33:32 養生

  不吃肉也能補足蛋白質 營養師盤點18種植物性高蛋白食物

  隨著蔬食風潮興起，愈來愈多人開始降低肉類攝取，甚至改採全植物性飲食。專家指出，只要選擇得當，植物性飲食同樣能提供充足蛋白質，還能降低飽和脂肪與膽固醇攝取，對心血管健康與環境永續都有助益。美國網站health.com整理18種適合素食者與純素者的優質植物性蛋白質來源，並附上實用攝取建議。

• 2026-03-07 09:08:48 養生

  讓早晨咖啡抗氧化翻倍！哈佛醫推2款配料護心、降血糖、防失智

  每天早晨來一杯咖啡已是許多人的例行公事。只要在喝法上稍作變化，咖啡就更能增進血管健康。曾在哈佛醫學院神經生物學系進行研究的眼科醫師梶原一人在著作《哈佛與史丹佛醫師傳授的百歲長壽飲食秘訣》推薦2種適合加入咖啡的食材，其抗氧化功能更有助預防心血管疾病、糖尿病等慢性病。

• 2026-03-06 13:13:04 養生

  168減肥法破滅？研究：「間歇性斷食」和傳統飲控相比差異不大

  有在關注健康或減脂資訊的人一定對「間歇性斷食」並不陌生，這種限制進食時間的飲食方式被認為能幫助減肥、控制血糖以及促進細胞修復。不過有科學研究就對此提出不同的看法：比起傳統的飲食控制方式，間歇性斷食的減肥效果並沒有比較好。

• 2026-03-06 09:40:31 養生

  酪梨氧化容易變褐色？5招保鮮維持果肉翠綠

  酪梨不論是夾在吐司、拌入沙拉或製成醬料都能為料理增色，但其熟成與氧化的速度常令人頭痛。酪梨切開後數小時內便會轉為褐色，這是因為果肉接觸氧氣後觸發酵素氧化所致。此外，酪梨釋放的乙烯氣體也會加速熟成，高溫

• 2026-03-06 08:30:17 養生

  40歲開始都來得及！中年改實行「5種飲食模式」打造健康長壽體質

  追求健康與長壽永不嫌晚，一項科學研究就指出，發現即使在40多歲時才開始改變飲食習慣，也能幫助延長壽命，包括「五種特定的健康飲食方案」。

• 2026-03-05 12:30:26 養生

  吃百香果解便秘、護心血管！表皮皺了可以吃嗎？營養師點名3族群謹慎食用

  酸酸甜甜的百香果，可以直接吃，還能製作飲品、甜點，深受民眾喜愛。林俐岑營養師指出，百香果營養豐富，富含膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀離子等重要營養素，對腸道、心血管皆有助益，不過也不能一次吃過量！

• 2026-03-05 12:20:05 養生

  醫師自稱「不服用保健品」三餐必吃一食物取代：天然綜合維他命

  不少人每月花上千甚至上萬元購買各種保健食品、營養補充劑。日本心血管專科醫師甲斐沼孟坦言，自己幾乎不吃保健食品，反而幾乎每餐都吃一種再平凡不過的食材「雞蛋」，他從專業角度說明為何將雞蛋視為「天然的綜合維他命」。

• 2026-03-05 10:46:03 養生

  健檢膽固醇紅字怎麼吃？營養師大推「5種血脂清道夫」食材 廚房裡就有

  收到健檢報告時，是不是手心都會冒汗？看到「總膽固醇 (TC)」和「壞膽固醇 (LDL-C)」那一欄出現 紅字，很多人第一反應就是：「完蛋了，以後是不是只能吃燙青菜？」對此，吃對營養所｜建銘營養師表示，