記者許玉娟／攝影

麵茶粉

其他類別

食品狀態或料理方式

熟,沖泡即食,混合均勻打碎(麵粉,芝麻,糖,植物油,清香油,DHA,鈣,大豆卵磷脂)

*數值單位均為每 100g可食部分之含量

• 熱量(kcal)

  423

• 水分(g)

  2.2

• 蛋白質(g)

  7.2

• 脂肪(g)

  7

• 碳水化合物(g)

  82.9

• 鈉(mg)

  51

• 膳食纖維(g)

  2.7

• 膽固醇(mg)

  9

• 2026-11-12 16:55:51 養生

  水果怎麼吃比較不升血糖？什麼時候吃最好？掌握4個控糖原則

  血糖偏高或有糖尿病，可以吃水果嗎？當然可以，但水果含有天然醣類，吃的時間、份量與搭配方式都會影響血糖變化。營養師建議，白天吃可能較有代謝優勢，但何時吃較好也不是絕對，更重要的是吃多少、怎麼吃，以及有沒有把水果的醣類計入整天的飲食。

• 2026-11-12 15:50:25 養生

  新版肥胖治療依共病分期防治 不只看BMI也看腰圍和腰高比

  明明體重正常、身材也不胖，卻有脂肪肝、血糖異常等，小心可能是內臟脂肪過多的「泡芙人」。中華民國糖尿病學會等14個專科醫學會共同發布新版「台灣成人肥胖及肥胖相關併發症與疾病臨床照護指引」，首度提出「肥胖分期防治」概念，強調不能只看身體質量指數（BMI），還要量腰圍、評估16類肥胖相關共病，及早發現健康危機。

• 2026-11-12 14:33:05 養生

  肥胖不能只看BMI！84萬人研究揭2種肥胖 死亡風險大不同

  逾84萬人研究顯示，肥胖不能只看BMI；結合腰圍、腰高比與器官功能，可區分臨床前肥胖及臨床肥胖，後者死亡風險高約69%。

• 2026-11-11 16:40:22 養生

  三酸甘油酯偏高怎麼降？營養師實測每周吃魚勝喝茶！鮭魚最佳料理方式曝

  營養師親身實測每週吃2次深海魚，半年後三酸甘油酯由137降至65；建議鮭魚清蒸水煮，並少喝含糖飲料與精緻澱粉。

• 2026-11-11 15:03:03 養生

  蛋白質不是吃愈多愈好！研究回顧350篇文獻揭長壽線索 這類人未必需要多吃

  研究回顧逾350篇文獻指出，限制蛋白質或特定胺基酸可能改善代謝；但人體延壽證據不足，需求仍應依年齡、運動量與健康狀況調整。

• 2026-11-11 09:40:08 養生

  美國爆發芽菜食物中毒！苜蓿芽生菜怎麼吃才安全？4原則降感染風險

  美國芽菜中毒波及16州77人，調查指向受污染苜蓿芽種子；食藥署提醒芽菜應充分加熱，生食高風險族群更須避免。

• 2026-11-11 09:29:46 養生

  戒澱粉反傷身！不可不知5大NG升糖組合 水果加地瓜不能吃多

  許多人為了快速減重，不吃白飯、麵條，甚至完全戒除澱粉。營養師提醒，長期過度限制碳水化合物，身體缺乏穩定能量來源，反而會造成營養失衡、肌肉流失。控糖關鍵不單只是拒絕澱粉或盲目挨餓，而是選對食物、控制份量。日常飲食有些「隱形糖」，看似沒吃甜點，三餐也吃很少，血糖還是狂飆，都是因為錯誤搭配組合。

• 2026-11-10 14:06:21 養生

  瘦瘦針減重22公斤卻恐流失肌肉 研究揭重訓對肌力的關鍵影響

  澳洲研究追蹤120人40周發現，瘦瘦針減重約22公斤效果相近，但每週3次阻力訓練可少流失約1.1公斤瘦軟組織，並提升肌力。

• 2026-11-10 10:13:28 養生

  每餐吃兩碗飯、三個月減重20公斤？日女遠離4類食物不復胖

  日本有一名女性分享在著作中分享了自己的經驗，她表示，自己沒有特意運動，也沒有計算餐點熱量，短短3個月就減掉20公斤，而且之後2年都沒有復胖。更令人意外的是，她透露每餐都吃大約兩碗飯，讓人好奇她究竟採取了什麼減肥方法？

• 2026-11-10 10:00:25 養生

  惜食是美德? 長輩常吃剩菜恐傷身

  老人家有「惜食美德」，習慣將剩菜反覆加熱隔餐吃，醫師提醒，保存及加熱不當容易滋生細菌，免疫力差的長輩一旦感染，可能損傷肝、腎及腸道功能，嚴重恐引發敗血性休克，需要住院治療。

• 2026-11-09 15:46:46 養生

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  一項研究發現，過重成人每天3份全脂乳品12週，體重與膽固醇未明顯變差；選乳品仍應留意飽和脂肪、添加糖及總熱量。

• 2026-11-09 14:03:31 養生

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  腹部脂肪非常難減，不少人大幅減少食量、每天進行高強度跑步，希望盡快瘦下來。減重專家指出，過度限制熱量、營養攝取不均衡，可能導致肌肉流失，也讓減重更難持續。想減少腹部皮下脂肪，與其一味節食或增加運動量，不如先調整飲食，確保熱量與營養攝取適當，再搭配規律活動，才是較能長期維持的減重方式。