蜂蜜(春蜜)
其他類別
食品狀態或料理方式
混合均勻(龍眼花蜜,荔枝花蜜)
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食品狀態或料理方式
混合均勻(龍眼花蜜,荔枝花蜜)
*數值單位均為每 100g可食部分之含量
熱量(kcal)
308
水分(g)
20
蛋白質(g)
0.2
脂肪(g)
0.2
碳水化合物(g)
79.6
鈉(mg)
0
膳食纖維(g)
0
膽固醇(mg)
0
2025-06-12 17:40:51 養生
荔枝一天能吃幾顆?台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅曾受訪建議糖友,荔枝一次不要吃超過4顆,以免影響血糖控制。至於一般人也不要吃多,建議每天大約吃7~10顆中型荔枝就差不多了。
2025-06-12 12:45:00 養生
食品添加劑「卡拉膠」,又名「鹿角菜膠」,由石花菜、鹿角菜等萃取出來的混合物聚醣,外觀為白色或淡黃色粉末,也許你沒聽過,但由於其具有凝膠、增稠、乳化、固定等多種特性,被廣泛應用於各種食品加工業中。
2025-06-12 08:17:00 養生
不少人在健康檢查中被提醒血糖偏高,開始關注日常飲食是否影響血糖值。而網路上流傳「烏龍茶能抑制血糖上升」的說法,究竟是否屬實?日本內科暨糖尿病專科市原由美江醫師針對此一議題給出了專業解答。
2025-06-11 15:21:44 養生
很多人在泡紅茶時會不自覺地搖晃茶包,但這個動作真的對泡出美味紅茶有幫助嗎?先說結論,答案是有幫助,但要適度。 正確的沖泡紅茶步驟與技巧 1.使用沸騰熱水 紅茶需要高溫才能釋放出完整香氣與風味
2025-06-11 10:06:37 養生
雞蛋可以變化多種料理,是家庭最愛的食材之一。亞洲家庭常見的煎蛋捲(玉子燒),做法簡單快速,甜甜鹹鹹的口感尤其適合兒童。如果想要來點不一樣的煎蛋捲,日本媒體「grape」刊出一道新食譜,換掉一種調味就馬
2025-06-10 11:38:02 養生
不少民眾都聽過168斷食法,顧名思義是讓身體連續16個小時處於禁食狀態,被認為對減重以及細胞修復有幫助。不過,日本腸活專家Zakii就從腸道健康的角度提出他的觀點,於《女子Spa》文章中表示斷食可能對於健康造成負面效果,並列出3項不應該斷食的理由。
2025-06-10 09:40:52 養生
如今正值抹茶風靡全球的時期,從抹茶霜淇淋、抹茶檸檬水,到抹茶汽水、抹茶麵條,幾乎無所不在。不過在日本,這種細緻研磨的綠茶粉傳統上是以熱飲的形式享用。製作抹茶的方式,是先將茶粉與少量熱水攪拌至順滑,再加
2025-06-09 15:06:22 養生
隨著飲食觀念改變,許多民眾認為白肉(禽類)比起豬牛等紅肉類健康,雞肉消費量也逐年攀升,台灣每年平均每人消費約30-40公斤的雞肉,然而,一項最新發表在《營養素》雜誌上的研究卻顯示,食用過量的雞肉會明顯增加死亡風險。
2025-06-09 14:34:18 養生
高湯是日式料理的靈魂,也是一切風味的起點。雖然最常見的材料是昆布與柴魚片,但在製作過程中,「水是否需要先煮沸」常引起討論,例如有人認為先煮沸能更有效釋出鮮味。不過,其實昆布高湯與鰹魚高湯的做法有所不同
2025-06-09 10:16:30 養生
丟掉那些昂貴的保養品和補充品吧,因為最棒的抗衰老產品,就在你家食物櫃裡。這款簡單、只有60卡路里的零食,不但富含抗氧化劑、健康脂肪、膳食纖維和礦物質,且自古希臘時代以來就一直是健康和美容的必備品。
2025-06-09 09:48:55 養生
許多人都知道體內膽固醇過高有害健康,而想要降低膽固醇可從每日飲食做起。一項新研究發現,每天吃鷹嘴豆、連吃三個月的人膽固醇可以降到正常範圍,黑豆也有類似效果,專家建議高膽固醇者可以將這兩種豆類融入日常飲
2025-06-09 09:17:11 養生
俗稱「美人腿」的茭白筍,是很適合夏天的減肥聖品!營養師劉怡里表示,茭白筍富含水分,膳食纖維高、熱量相當低,吃了會有飽足感...