2024-06-18 16:33:24 抗老養生
如何健康地變老？5項簡單測試可顯示你身體的老化狀況
若你想健康地變老並保持獨立自主的能力，除了營養均衡的飲食之外，你還需要什麼才能達成這項目標？專家指出，關鍵是身體的平衡、力量和靈活性。 由於年過35歲以後，人體的骨密度和肌肉質量就會開始下降。所
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![若你想健康地變老並保持獨立自主的能力，除了營養均衡的飲食之外，你還需要什麼才能達成這項目標？]()
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![最新研究顯示，工作時喝幾杯咖啡能延年益壽，可以抵銷部分久坐帶來的危險影響。美聯社]()
2024-06-18 14:10:00 聰明飲食
上班時間久坐？研究：工作喝2到3杯咖啡 能降低早逝風險
上班族久坐超傷身，快來杯咖啡吧！最新研究顯示，工作時喝幾杯咖啡能延年益壽，可以抵銷部分久坐帶來的危險影響。
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![吃甜食讓人快樂，但小心愈吃愈憂鬱！]()
2024-06-18 14:00:36 聰明飲食
為什麼會一直想吃糖？「糖上癮」恐增肥胖及心血管疾病風險
吃甜食讓人快樂，但小心愈吃愈憂鬱！糖分進入身體內，會讓血液中的升糖指數升高；另一方面促進強烈的多巴胺反應，但振奮過後，會使情緒更低落，反而需要攝取更多的精緻糖。榮陽安心診所營養師蔡佳樺說，過量攝取高糖
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![在戶外運動讓成人維持健康事半功倍。]()
2024-06-18 10:03:29 運動健身
不喜歡上健身房？專家教你如何在戶外運動可事半功倍更長壽
在大自然環境中運動對身心健康的好處已獲證實，可先從簡單運動做起，延長鍛鍊時間並增加強度。 艾波‧赫靈(April Herring)在馬里蘭州北部的卡羅爾社區學院(Carroll Communit
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![不少人深夜肚子餓卻因為怕胖而不敢吃消夜，或是怕吃了消夜肚子不舒服影響睡眠，出現種種的糾結。]()
2024-06-17 16:35:45 聰明飲食
想吃消夜又不想影響睡眠？營養師劉怡里教你把握4原則及助眠8食物
現代有些人常加班熬夜，忙到身心俱疲，有時候沒時間吃晚餐，或是亂吃一通，一直到回家休息後才發現，肚子還是飢腸轆轆的，此時常會掙扎到底要不要吃消夜啊？營養師劉怡里推薦，不妨可選擇食用不發胖的8種「助眠消夜
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![維他命D篩檢示意圖。]()
2024-06-17 14:43:18 保健食品瘋
需要做維生素D濃度檢測知道自己缺不缺嗎？官方最新指引解答
昨天（2024-6-13）兩位讀者同時來函告知美國的內分泌協會關於維他命D的最新指南。第一位是腎臟科醫師邱文淵。他和我素昧平生，但我當他是學術上的知交，也有邀請他做我2020年的新書維他命D真相的推薦
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![空腹不能吃香蕉？]()
2024-06-17 09:42:22 聰明飲食
空腹不建議吃的幾種食物，香蕉、地瓜、番茄都上榜？專家一一解析
你可以先知道： （1）酪蛋白是一種比難分解的凝乳，雖然較難消化，但胃液就是專門用來分解蛋白質的，傳言說「酪蛋白會促進胃酸分泌，空腹喝牛奶會使蛋白質流失」為錯誤說法。 （2）地瓜富含膳食纖維，消
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![羽衣甘藍營養價值非常高，是護心、保骨的蔬菜。圖／123RF]()
2024-06-17 09:02:19 聰明飲食
明星抗癌食物 羽衣甘藍保骨護心抗發炎 這樣吃恐影響碘吸收
被喻為「抗癌食物」的十字花科，是人氣健康食材。其中，屬於十字花科甘藍種的「羽衣甘藍」營養價值非常高，含有維生素A、C、K...
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![烹飪鮭魚之前，要不要先清洗？]()
2024-06-17 08:00:00 聰明飲食
鮭魚下鍋前到底要不要洗？專家告訴你避免食安最好的處理方式
有個問題在許多家庭廚房裡爭論不休，那就是烹飪鮭魚片之前，要不要先清洗？現在美國農業部(USDA)食品安全檢查局公共事務專家卡羅色斯(Meredith Carothers)出面表示，為了避免感染因洗鮭魚
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![自由領隊蘇慶元，原本任職於腕表精品業，卻因為一次攝影行程，人生轉彎成為登山領隊。圖片來源：蘇慶元提供。]()
2024-06-17 07:00:00 運動健身
恆春阿嬤帶老伴遺照攻頂富士山！蘇慶元：幫你圓夢是我的任務
自由領隊蘇慶元，原本任職於腕表精品業，卻因為一次攝影行程，人生轉了個彎，成為登山領隊；帶團攻頂玉山四十餘次、登上東亞最高海拔4095.2公尺的馬來西亞神山、朝聖日本富士山等名岳。為他細數戰績，蘇慶元最
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![The One南園人文客棧由臺灣知名建築師漢寶德操刀設計，融合江南庭園與閩式建築。圖/陳鴻提供]()
2024-06-16 14:24:18 營養食譜
鴻時代／回到最初的地方
父母在，不遠遊，回到最初的地方，帶著媽媽輕旅行，沿途路過我的家鄉新竹縣新埔鎮的美麗風景。
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![台式眷村臘肉是潘爺爺喜歡的一道菜，現在已經成為家傳料理。圖/出版社提供]()
2024-06-16 12:20:05 營養食譜
經典伴隨記憶 阿嬤的古早味料理
生性樂觀的潘奶奶喜歡交朋友，總把子女的朋友當作自己的孩子在照顧，尤其是住宿在外的。潘奶奶經常邀約他們到陽明國小旁的宿舍家...
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![黃豆芽、綠豆芽歸屬於蔬菜類 圖/123RF]()
2024-06-16 12:00:25 聰明飲食
吃新鮮黃豆和黑豆比豆腐更營養嗎？如何避免吃豆類脹氣不適？
Q：黃豆是蛋白質，綠豆是澱粉，為什麼黃豆芽、綠豆芽卻歸屬於蔬菜？ 依照食物的成分特性，可分為六大類，包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。 綠豆屬全穀雜糧類
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![紅豆與綠豆 圖/123RF]()
2024-06-16 11:28:03 聰明飲食
以鷹嘴豆取代黃豆？三色豆裡的豌豆是蔬菜？口感粉粉鬆鬆都是「澱粉豆」
市面上的豆類琳瑯滿目，但許多人卻不知豆類的屬性，吃錯而造成營養不均，最常見的就是把「澱粉豆」當蔬菜或蛋白質吃。新北市立土城醫院營養治療科營養師謝書毓表示，常見的綠豆、紅豆、花豆、蠶豆、鷹嘴豆、皇帝豆、
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![甜豆 圖/123RF]()
2024-06-16 10:32:49 聰明飲食
菜豆是蔬菜類還是豆類？營養師教簡易方法辨別哪些豆子屬於「蔬菜豆」
蔬菜有益健康，有人把各種豆子當作吃蔬菜，有些賣場也把豆類放在蔬菜區。然而豆子種類多，屬於蔬菜的只有一部分。有些豆子主成分是蛋白質，有些大多澱粉，吃錯了反而變胖、血糖飆升，到底哪些豆類才是蔬菜呢？
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![豆類種類繁多，民眾常常分不清楚它們屬於六大類食物的哪一類。]()
2024-06-16 10:09:19 聰明飲食
猛吃豆類補充蛋白質？「蛋白質豆」只有3種 吃錯當心澱粉過量
黃豆、綠豆、豌豆、四季豆……它們都叫「豆」，但在六大類食物中的分類、營養價值卻大不同。 有些減肥的人，把紅豆綠豆當蔬菜吃，結果澱粉過量， 越吃越胖；有些需要控制血糖的人，更需要了解哪些豆是蛋白質
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![美國能源公司執行長傳授「省電7妙招」。圖／ingimage]()
2024-06-15 16:06:00 生活智慧王
如何避免夏季電費隨氣溫升高！美國能源專家傳授「省電7妙招」
如何避免電費隨氣溫升高？休士頓章魚能源公司（Octopus Energy）執行長李麥可（ Michael Lee）教你從能源效率與使用的觀點，在可能破高溫紀錄的今年夏季，不會被隨著溫度上升而破表的電費
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![運動前要不要進食？營養師教你運動前後吃什麼來提高運動表現。圖/PrimePlus健康設計家]()
2024-06-15 14:00:00 聰明飲食
運動前要不要進食？2024巴黎奧運來襲！營養師教你運動前後吃什麼來提高運動表現
2024年法國巴黎奧運即將於七月底盛大舉行，全民運動熱潮也逐漸燃起。然而，除了將熱情與汗水投入其中外，我們更應該謹慎地思考運動前、中、後的飲食安排。今天《健康設計家》的品牌營養師Sean將與大家分享運
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![台電示警「3C充電7個做法」恐釀火災。圖／ingimage]()
2024-06-15 09:56:00 生活智慧王
台電示警「3C充電7個做法」恐釀火災！睡覺時充電整晚秒中
準備關燈睡覺或外出時，發現充電中的3C或電器等還沒充飽，你會先拔掉電源，還是放著繼續充？ 電器在充電時需外出 建議先拔除電源 台電電力粉絲團建議，先拔除電源，因為電器在充電時仍需留意，有任何情
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![8款減肥茶幫你越喝越瘦！圖 / pexels]()
2024-06-15 09:18:00 聰明飲食
8款減肥茶幫你越喝越瘦！解渴還能減重，想要美容養顏就選「這一款」
減肥茶可以抑制脂肪與醣類吸收，只要透過循序漸進的方式，就能養成不易胖好體質。喝茶就能瘦身，何樂而不為！試過不少減肥方式的媽媽，總是因為忙碌育兒而無法持之以恆好好來減重。這時，不防透過喝茶這樣簡單毫無壓
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![呂秋遠盤點「婚後常被安上的9大罪狀」，你中了幾項？ 示意圖／ingimage]()
2024-06-14 17:16:44 家庭婚姻
後悔踏入婚姻？呂秋遠盤點媳婦「結婚後常見14大罪狀」，妳中了幾項？
隨著物價房價上漲，生活壓力增大，台灣單身不婚的人愈來愈多，有網友因此覺得不結婚一直被爸媽碎念很痛苦。對此，律師呂秋遠盤點「媳婦婚後容易被安上的14大罪狀」表示，單身的罪名只有不結婚，但婚後妳可能被安上
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![出國遊玩要玩的盡興，事前準備不可少。記者周湘芸／攝影]()
2024-06-14 17:13:28 生活智慧王
出國要帶什麼？超實用出國旅遊必備物品藥品清單 懶人免煩惱！
暑假即將到來，又是出國旅遊高峰。外出遊玩要玩的盡興，事前準備不可少。出國要帶什麼？行前準備事項有哪些？《元氣網》為您整理必備物品清單。 常備及備用藥品 1.上呼吸道疾病：綜合感冒藥、解熱止痛藥
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![想要天天吃蛋的話，一天1顆比較恰當。圖／123RF]()
2024-06-14 10:22:41 聰明飲食
蛋價變低可多吃？營養師建議1天1顆 心血管疾病患者吃這種蛋較好
蛋價連5降，創近2年新低，農業部呼籲末端餐飲業者，調降雞蛋相關菜單的價格。營養師提醒，想要天天吃蛋的話，一天1顆比較恰當...
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![土城民宅疑因鋰電池充電造成大火3死，律師指出，若電池正常使用，但製造、生產上有過失或未經標準驗證或安全檢測，電池業者可能同時面臨刑責及民法、消保法損害賠償。記者王長鼎／翻攝]()
2024-06-13 17:28:04 生活智慧王
土城公寓鋰電池充電引大火！鋰電池壽命大概多久？正確使用7招保安全
新北市土城區公寓今(13日)凌晨發生疑似鋰電池充電造成大火奪3命的不幸意外事件。專家指出，避免鋰電池起火，最好要選合格品牌，且千萬不要同時一個電源線充數個鋰電池。 鋰電池因容電量高、體積小、無記
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![蛋白質竟有分低中高脂，一圖看對應食物分類。圖／ingimage]()
2024-06-13 17:21:27 聰明飲食
雞蛋、豆腐、秋刀魚不是最瘦！蛋白質竟有低中高脂之分，一圖看對應食物分類，吃錯恐增肥
有在飲食控制的朋友，都喜歡靠多吃肉跟雞蛋…蛋白質來減重！但其實不是只有吃肉才有蛋白質，營養師高敏敏表示，蛋白質可分為低脂、中脂、高脂，一起來看看對應食物有哪些，以及建議吃蛋白質的優先順序，吃對能增肌，
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![蘋果醋示意圖。]()
2024-06-13 10:05:37 聰明飲食
網路上說蘋果醋的功效是真的嗎？教授用論文告訴你殘酷真相
讀者Gordon在2024-5-27利用本網站的與我聯絡詢問：想請教您對蘋果醋的看法，此物多年來已被神化為包治百病的神奇食物，究竟有沒有確切作用的證據？我已經持續每天飲用一年以上，還真的沒有察覺有甚麼
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![譚敦慈傳授「冬物三分之一收納法」。本報資料照片]()
2024-06-13 09:42:29 生活智慧王
冬衣、冬被如何收？專家教三分之一收納法及這溫度水洗滌除蟎
端午節過後，熱浪來勢洶洶，天氣預報高達攝氏35度的氣溫，代表既濕又悶熱的夏季正式到來。俗語：「未食五月粽，破裘毋甘放」，過了農曆五月五日，冬衣、冬被才能收起來。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈分享實
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![鍋具示意圖。]()
2024-06-13 00:01:00 生活智慧王
你也用熱水洗油膩鍋子？專家告訴你可能產生的另一問題
用熱水來清洗油膩的鍋具，似乎是順理成章的事，但實際上卻是弊大於利。美食網站Tasting Table報導稱，問題在於它會對水管造成何種影響？被熱水一時融化的油脂，之後會在管道中凝固並附著在管壁，長期下
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![子女忙工作無法照顧失智妻，翁家產全捐不留遺產！圖/freepik]()
2024-06-12 17:45:42 人生智慧
3子女忙工作不顧失智母，父怒捐遺產不讓繼承！網友竟提：「xx」是父母留給子女最大的情勒
台灣在2025年就要邁入超高齡社會，屆時每5人中就有1人是65歲以上的老年人。這樣的現象導致有越來越多的年長者需要被照顧，「長照需求」成為不容忽視的社會問題，照顧者所承擔的照護壓力、醫療及生活花費，甚
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![糖尿病人可以糙米取代白米吃，血糖穩定度較佳。]()
2024-06-12 17:08:57 營養食譜
糙米營養勝白米，洗米一習慣恐讓營養素流失！5步驟煮出Q軟口感的糙米
米飯是我們最常吃的主食，但對於需嚴控血糖的人來說，白米飯又不敢吃多，此時糙米就是一個好的主食替換選擇。糙米營養素豐富，但要注意，清洗糙米時勿用力搓洗，以免營養素流失。 農糧署指出，糙米是收穫後的
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