長壽 相關文章

• 2018-03-18 癌症.抗癌新知

  網傳世界唯一無癌國家 都靠吃這種神奇果實？

  網路謠言傳「世界上唯一『沒有癌症的國家』！全國62萬人至今無一人患癌，原因竟然是他們都愛吃這種：神奇的果實！」在南太平洋，有一個由322個島嶼組成的國家︰斐濟（Fiji )。據資料介紹，斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌症的國家。科學家研究發現，斐濟人不患癌與吃杏息息相關。另據資料介紹， 在喜馬拉雅山東南麓，有一個居住著五萬餘人的少數民族地區，這裡普遍長壽，平均壽命在90歲與100歲之間，他們幾乎與世間的病魔絕緣。他們居住的地方也是遍地杏樹。美國科學家考察後發現，該處的人能長命百歲，也與常食杏肉乾和杏仁有關。在上面的拷貝，我特別用粗字體標識了「據資料介紹」，「科學家研究發現」，以及「美國科學家考察后發現」。之所以特別標識，是因為，這些詞句就是典型的謠言用語。它們看似權威，卻無從查證。目前，這個謠言已出現在數百個網頁，其中不乏一些所謂的健康網站。最不可思議的是，還有健康網站諮詢某大學中藥科的藥師，而他的回答竟然是，吃杏就不會得癌的推論是合理的。任何一個負責任的網站或專業人員，只要花個幾分鐘的時間就可以查出，世界上根本就不存在「沒有癌症的國家」。首先，在「國際癌症控制聯盟」的網站Union for International Cancer Control，就可以看到有關斐濟癌症協會的資訊。它說：斐濟癌症協會成立於1993年，是斐濟的國家癌症中心，子宮頸癌是斐濟最常見的癌症，其次是乳癌。另外，紐西蘭馬西大學（Massey University）的一個研究團隊在2011年3月發表一篇調查論文。它的標題是 Cancer incidence in four pacific countries: Tonga, Fiji Islands, Cook Islands and Niue（四個太平洋國家的癌症發病率：東加，斐濟群島，庫克群島和紐埃）。調查結果是：在2002年到2005年這段期間裡的每一年，每十萬個斐濟人就有357個人罹患癌症，而東加是346人，庫克群島是307人，紐埃是359人。再不然，也可以查看斐濟的新聞媒體。譬如，Fiji Times（斐濟時報）就有數十篇，甚至數百篇有關斐濟癌症病例的報導。譬如，2017年7月22日的標題就是45 kids’ cancer cases each year（每年45個兒童癌症病例）。所以，綜上所述，「斐濟是世界上唯一沒有癌症的國家」根本就是胡扯鳥蛋。

• 2018-03-04 養生.抗老養生

  美國影集「黃金女郎」的長壽祕訣 居然是靠「壞」習慣

  還記得美國電視影集「黃金女郎」嗎？四位黃金女郎只剩下一位在世，她是貝蒂懷特（Betty White），日前歡慶96歲生日。她把自己的長壽和健康，歸功於垃圾食物和溫和的飲酒。貝蒂喜歡的食物令多數營養學家跌破眼鏡，但有研究證據顯示，她並非唯一認為快樂飲食（和飲酒）可能比健康飲食（和非酒精飲用）更有優勢的人。英國每日郵報分析了解貝蒂的「壞」習慣，如何成為她美好生活的祕訣。●規律用餐？對貝蒂來說是「有空再吃」。科學研究說：早餐一定要吃、吃豐盛平衡的午餐、晚餐不要過量。貝蒂說：「我不太吃早餐。」去年，「早餐」得到很多人關注，當時美國心臟病協會宣布，不吃早餐更容易肥胖，且有27%的心臟病風險。顯然貝蒂沒有遵守，但也沒有任何心血管問題。然而，「間歇性飲食」也成為去年受關注的頭條新聞。貝蒂當然不是故意跳過早餐不吃，但也達到了同樣的效果。貝蒂在文章中提到，她的午餐是一個大三明治，這是多數營養師支持的選擇。貝蒂是一位忙碌的女性，70多年了，她仍在舞台上活躍。不演戲的時候，她就在洛杉磯動物園當志工，與心愛的動物為伍。所以她不太可能有有多餘的時間，吃一頓豐盛的午餐，三明治是健康且適量的選擇。也有研究顯示，持續工作、保持繁忙與長壽有關。●讓貝蒂．懷特充滿幹勁的速食，也許沒那麼糟糕。科學研究說：吃綠葉蔬菜、新鮮水果、低碳水化合物，別吃加工食品或含糖飲料。貝蒂說：給我薯條、熱狗，再搭配一杯健怡可樂（Diet Coke）。去年《美國臨床營養學雜誌》一項研究發現，每周吃炸薯條（或薯片），與早亡風險加倍有關。同時，世界衛生組織宣布紅色或加工肉類（如熱狗）可能成為致癌物。但在《壞食物聖經》一書中，小兒科教授和營養反叛學者亞倫·卡洛爾（Aaron Carroll）指出，研究並不一定能夠證明這樣廣泛的陳述。他參考了一項對5萬多名婦女的研究，比較了大量食用蔬果的「健康」飲食者，與大量食用紅肉者，結腸直腸癌的風險並沒有顯著差異。卡洛爾博士認為，如果研究人員在八年內無法找到成千上萬人的差異，那麼即使加工肉類或紅肉與癌症之間存在關係，也可能該承認這個數字一定很小。儘管卡洛爾建議盡可能經常在家做飯，但他認為：「鹽和脂肪並不是敵人。它們往往是令人滿意的食物必要條件之一。」貝蒂避開了過度限制的飲食，總體而言，「吃飯是生活中最大的樂趣之一。」卡洛爾博士認為，不要讓錯誤訊息剝奪你享受美食的樂趣。●每天喝一杯，讓醫師遠離。美國疾病控制與預防中心說：女性每天可以喝一杯，而紅酒甚至可能有益於心臟健康。貝蒂說：一杯伏特加，加冰塊（也許加點檸檬）。貝蒂曾公開談論她每晚的雞尾酒儀式，經常和她最愛的金毛獵犬龐蒂亞克共飲。「偶爾會和朋友一起喝第二杯。」但是她說並不喜歡這樣。正如貝蒂那樣，適度飲酒一直與降低心臟和循環系統疾病的風險有關，並可能有助於預防第二型糖尿病和膽囊結石。紅酒經常被認為是降低健康風險的最佳飲料，但貝蒂的飲料也有其好處。雖然有證據表明，不同酒精飲料對健康益處差異很大，但伏特加沒有碳水化合物，因此對貝蒂來說更健康。●百歲老人的祕密：貝蒂．懷特的方式與其他人瑞並不遙遠。百歲老人說：每天喝一杯，保持樂觀，不要退休。貝蒂說：我也一樣！美國有大約72,000個百歲人瑞，貝蒂看來有機會在幾年後成為其中一員。研究長壽的科學家，往往把百歲人瑞的生活習慣和特點當作長壽的證據。其中一些研究著眼於所謂的「藍色地帶（Blue Zones）」，如日本的沖繩，加州的羅馬琳達（Loma Linda ）、哥斯大黎加的尼科亞半島（Nicoya Peninsula）等，這些地區的的長壽人口非常多。這些人適度飲酒、保持活躍和社交，生活有目標、壓力低。去年採訪的百歲老人，他們把自己的健康歸功於每天一杯干邑白蘭地、樂觀和拒絕退休。通過這些標準，貝蒂做得很好。她曾說過，她對動物非營利組織孜孜不倦的支持，並一直是樂觀主義者。「我知道這聽起來很老土。」她說，「但是我試圖看到有趣的一面，而不是缺點。我厭倦了抱怨這個或那個的人，這是浪費時間。 」貝蒂的幸福實踐可能並不符合多數認知的健康生活，但是有大量的科學證據，加上來自懷特自己的生活證據，支持這個生氣勃勃的老人，應該繼續按照自己的方式生活。資料來源╱英國每日郵報

• 2017-07-30 名人在線.李偉文

  李偉文／原來大家都是小飛俠

  前幾年無意中翻看到老照片時，有個震驚的發現：「我太太的年齡已經是當年我結婚時丈母娘的年紀了！」為什麼會驚嚇？因為第一次拜見丈母娘的心情印象猶在──是一個雍容典雅的長輩，可是回頭看看老婆，留著學生頭、穿著T恤七分褲到處亂跑，哪裡像是德高望重的長輩哦！想起前一陣子看到某個演唱會的轉播，只見一個六十多歲的男歌手，穿著花襯衫與緊身牛仔褲，在台上又蹦又跳的。剛剛上廁所隨手在架上拿了一本古龍的武俠小說，裡面寫到，有位名俠大老在壽宴上宣布金盆洗手退出江湖歸隱山林，古龍描述了那位大俠白髮蒼蒼年紀雖大，但精神體力卻老當益壯……且慢！究竟是幾歲的大壽啊？天啊！是五十大壽，居然那位老翁的年紀比我還小！戰後嬰兒潮這個世代，大概是人類歷史上第一代最不顯老或最不服老的一代，不只女生想青春永駐，連男生的年齡也似乎凍結住了，人人都像是那永遠不願意長大的小飛俠彼得潘。這些資深的小飛俠有個特徵，就是從青少年至今始終穿著一樣的衣服，做著差不多一樣的事情，買類似的東西，用同樣的方式與步調過生活。每個人都有三種年齡，時間年齡、生理年齡與心理年齡。時間年齡古往今來相同，現在的日期減掉身分證上的出生年月日，就是時間年齡；生理年齡隨醫藥衛生普及與養生保健產品的盛行，大概會少個十年左右；至於心理年齡，很多人就永遠停在年青時代，不然也至少會少個二十年以上。為什麼上一代，或前幾代的人，到了四、五十歲看起來就好老，原因很多，但是我覺得衣著裝扮是很重要的因素之一。有研究發現，如果你穿得很老氣，那麼你的行為或內心的自我認知也會跟著變老。所以為什麼現在的中老年人看起來比上一代年輕，服裝或美容整形其實是功不可沒的。看看周邊的朋友，哪一個不是把她們女兒淘汰下來的衣服撿來穿？甚至不管男女，年齡愈大穿得愈花，我就聽過好些朋友的孩子抱怨父母把他們的衣服「偷偷」穿走了。這些資深的小飛俠還有一個共通點，熱愛追求冒險刺激。不要說前些年在台灣引起風潮的「不老騎士」，現在還有「不老水手」呢！在以前，八十歲早該安份坐在家裡被眾多孫子曾孫環繞的老翁，現在居然能夠划著獨木舟航向大海。有人研究說，這一代人之所以年紀愈大愈愛冒險，是藉此向死亡、向內心恐懼那終將到來的死亡挑戰，或者示威。自古以來華人文化傳統中的「三十而立、四十而不惑、五十而知天命，六十而耳順……」都被打破了，人生的階段，界線已經非常模糊，已經沒有人在乎事情是什麼年齡適合做的，任何時候，只要你高興，你做任何事情都可以。當然，這是好事，人人可以活出以前人很難想像的多重人生，不過，有兩個前提，要有錢，身體要健康。壽命變長令人擔心的是，你人還沒走，錢卻花光了，或者現在進步的醫藥可以確保你死不了，可是卻痛苦地躺臥床上什麼事也做不了。如何活得健康，這是這一代人最大的課題了。

• 2017-07-13 新聞話題.健康知識+

  吃巧勝吃好！研究：飲食小變化就能讓你長壽

  雖然要總是吃得「對」不容易，但美國1項研究顯示，只要能有一點小小改善，偶爾選擇健康一些些的食物，可能就會大大提升更長壽的機會。法新社報導，這項刊登在「新英格蘭醫學期刊」（New England Journal of Medicine）的報告，首度證明改善飲食品質十幾年以上，與降低總死亡率和心血管疾病死亡率有關。哈佛大學（Harvard University）研究團隊追蹤近7萬4000名衛生專業人員的膳食改變，讓他們以4年為單位記錄自己的飲食習慣。研究人員使用1套膳食品質評分系統，去評估他們在飲食上作了多少改善。舉例來說，研究摘要寫道，「只是把1份紅肉或加工肉品，改成每天1份堅果或豆類，就可達成」20%的提升。如此進行12年之後，那些比他們一開始參與研究時吃得稍微好一點的人，在接下來12年過早死亡的機率減少8%到17%。他們主要是透過攝取更多全穀類、水果、蔬菜與富含脂肪的魚肉，來改善飲食。而這段時期飲食變差的人，未來12年內死亡的風險會提高約6%到12%。研究資深作者哈佛大學陳曾熙公共衛生學院營養系主任胡丙長（Frank Hu）表示：「我們的研究結果凸顯改善膳食品質對健康長期的好處，它強調整體飲食模式的改善，而非個別食物或營養。」他進一步說：「健康的飲食模式可依個人食物、文化偏好與健康狀況不同，而採取不同作法。」

• 2017-07-11 新聞.健康知識+

  追蹤16年 美國研究：每天喝咖啡可延年益壽

  喝咖啡已是現代人頻繁且時尚的風氣！美最新健康研究報告顯示，喝咖啡有助減少得到糖尿病、中風、心臟病以及癌症的比率。這項結果或許可解釋為何常喝咖啡者比較長壽。這項好消息大部分來自對白人的分析，對其他種族和族裔背景的人口是否也有類似好處，無法確定。但科學家最新研究顯示，喝咖啡可以延年益壽的說法，也適用於非洲裔美國人、拉美裔和一些亞裔美國人。最近2項發表在美「內科醫學年鑑」（Annals ofInternal Medicine）研究報告，研究人員針對逾70萬名美國人及10餘個歐洲國家民眾喝咖啡習慣深入分析，特別關注非白人的死亡率。「時代雜誌」引述兩項研究結果顯示，這些研究族群中經常飲用咖啡者，在研究期間的死亡比率，遠較少喝咖啡者或不喝咖啡的風險低。美國的報告根據16年追蹤發現，每天喝超過4杯咖啡的非裔美國人、日裔美國人、拉丁美洲裔人和白人，與沒有喝咖啡者相比，提早死亡機率降低了18%。研究還指出，即使每天只喝1杯咖啡，對健康也有好處。他們提早死亡比率風險比不喝者低了12%。但研究人員根據受訪者自行揭露咖啡消耗量加以分析，無法瞭解沖泡咖啡的濃度。至於歐洲部分發現，較常飲用咖啡者比不喝咖啡者，提早死亡機率也降低達7%到12%。科學家甚至指出，熱愛爪哇咖啡者，較少有消化系統及心臟相關病症，諸如中風的發病率也較低。不過報導也說，咖啡因並未賦予健康因子。不同研究顯示，諸如抗氧化劑（antioxidants）等其他成分，才是對抗心臟病和癌症主因；另咖啡裡其他成分也可減少導致慢性病禍首的發炎情形，諸如與衰老有關的疾病。但研究報告指出，這項最新發現不代表不喝咖啡者一定早死，或整天喝咖啡可以多活幾年。研究顯示喝咖啡有益，但要適量。科學家建議，每天4杯8盎司咖啡，會比較好。另外，喝咖啡也非全然只有好處，它仍可能有一些缺點，包括焦躁不安、心律不整，某些人還會有消化系統問題。

• 2017-07-11 新聞.科普好健康

  「測健康」大數據算病 誰是失智候選人

  》測健康：　　「測健康」是全台灣第一個利用大數據建立的健康風險預測線上工具，聯合報系元氣網推出以來，已累積十萬人使用 ，民眾只要填寫三項個人基本資料，就可以得知個人健康狀況，未來可能的健康風險以及醫療花費。測健康是由元氣網與全球醫資共同策畫的健康大數據測驗，為何可以算病？曾任衛生署統計室主任與台北醫學大學副教授黃旭明解惑。風險預測 延緩疾病上身他指出，個人就醫或健檢得到的報告，頂多告知當下的健康狀況，報告正常定期追蹤、異常者就醫或進一步檢查。但健康狀況是變動的，可能隨著年齡增長、環境或生活習慣改變而由正常轉為紅字，預測健康風險就是提醒民眾，在未病之時提早注意未來可能遭遇的健康風險，透過健康管理延緩疾病上身。根據健康大數據分析，發現失智症患者比一般人更長壽，50歲失智者的平均餘命達33年，後續照護投入相當可觀，應及早規畫。此外，罹患腎臟病、糖尿病、高血壓病患也是未來失智症的候選人，應及早預防失智症。數據分析：失智者更長壽黃旭明指出，以失智者的死亡率推估，發現失智者普遍高齡。將失智者的平均餘命按年齡分，50歲失智者的平均餘命達33年；60歲者有25年；70歲者有17年；80歲者有11年；90歲者有5年，顯然失智者病患後續需要照護投入，是相當可觀的。世界衛生組織2015年的報告指出，全球人口平均壽命約71歲，而內政部於2014年底公布，我國平均餘命達80歲，其中男性達77歲、女性達83歲。人不僅要活得久，更要活得健康，黃旭明說，失智症患者比一般人更長壽，照護者更應及早做好照顧與財務規畫。科技加持 精準管理健康在失智患者的照護上，黃旭明提醒，統計發現失智者後期較易發生：疥瘡、慢性皮膚潰瘍、骨關節病變、骨及軟骨病變（如骨質疏鬆等）、貧血、巴金森症、慢性腎衰竭（洗腎）、敗血症等。大數據分析提供民眾預防保健方向，透過健康資料比對，也確實找到一般人想不到的共病效應，例如靜脈曲張、痔瘡與大腸癌可能有更高的關連性。測健康提醒民眾，健康不單單靠自己、靠醫護人員，透過科技及大數據幫忙，疾病的預防及健康管理將更全面、更精準。

• 2017-06-17 新聞話題.老人照護

  問卷／養老需要準備多少錢？ 你是否想讓自己孩子將來承受照護之苦

  台灣正飛快的老去，也許您距離老還很遠，也許您已中年初老，但看著日益年邁的父母，似乎應想想，如果有一天他們需要照顧，適用那一種照顧模式，應該要準備多少錢？>>未來長照費用大調查載入中…看看別人，想想自己。長壽國度日本也面臨快速老化的問題，以下這本書，是一對70多歲的姊妹，照顧93歲老媽媽，還能樂觀、開朗面對的過程。如果有一天，你也面臨需照顧年邁父母的時候，你是否也能有同樣的心境？【文、圖／摘自新自然主義《93歲的老媽說：我至少要活到100歲！朗朗照護》，作者米澤富美子】不要自己的孩子將來承受照護之苦我決定在《週刊朝日》的專欄發表照護媽媽的連載時，幾位朋友紛紛連絡我說：「我要讓女兒們都來讀妳的專欄，做為將來需要照護時的參考。」大家說的都是「女兒」，卻不見「兒子」出場。照護一直以來都被定位成是「妻子」「女兒」「媳婦」等「女人家的工作」。但是如今，妻子需要人照護的案例也不少，而膝下無女、兒子又沒結婚的家庭也越來越多。根據統計，丈夫照護妻子、兒子照護媽媽等的男性照護者，占所有居家照護者近三成的比例。需要照護的人口增多，現今的局勢已經演變到光靠女性還不足以應付照護需求的地步。說要讓女兒讀我專欄的，清一色是男性。不少男人因為照護自己雙親的責任都落在妻子頭上，自己樂得在一旁涼快，才會說得如此事不關己。事實上，會這麼想的人，都是沒有過照護經驗的人。如果嘗過親手照護雙親的辛勞，斷不會想要讓自己的子女將來也承受同樣的苦。這是為人父母者很自然的疼惜子女之情。「照護自己的雙親直到最後，輪到自己需要照護的時候，卻不願給子女添麻煩」，這樣的雙重標準可說是深入許多父母的骨髓。照護就是如此嚴酷的一件事。我希望能夠讓自己的媽媽成為「全世界最幸福的媽媽」，因此絲毫不覺得照顧要介護度五的她是自己的負擔，也沒有絲毫怨懟之意。無論如何，只要她老人家活著，就能給我支持的力量。目前的我不惜投入大把時間、體力與財力，最大的心願只為維持媽媽穩當的生活。對我來說，這比任何事都叫我心安，而且感到開心。儘管如此，我不要自己的孩子將來承受照護之苦。也有人問我：「老師親身體驗過照護的種種，可有想過自己將來要什麼樣的照護嗎？」這又是沒有過照護經驗的人才會問的問題。我的確思索過自己將來想要什麼樣的照護，可是我的回答並不符合大家的期待。以人際關係而言，我絕對不能容許建立在對方感情或犧牲上的照護。不能只因為剛好是親子，就以照護之名剝奪對方的時間。我希望自己的照護能交由專業的照護工作人員，透過「金錢契約」得到照顧。如此直接了當、毫不掩飾的回答，就是我所期待的理想照護模式。二○○五年，俵萠子1出版了著作《不需要孩子照顧的死法》，作者陪伴媽媽經歷過可怕的病痛折磨，不想讓自己的子女日後也遭受同樣的苦，因此自己預先做好萬一的準備，五年間走訪大約一百所照護養老機構，本書就是其取材彙整而成。書名「不需要孩子照顧的死法」說得貼切，這是明白照護現實的人做出的終極選擇。然而，事情與有沒有孩子其實無關，任誰都能受到「不需要家人獻身」的照護，這才是真正的福祉社會應有的樣貌。關於《93歲的老媽說：我至少要活到100歲！朗朗照護》我72歲，住在東京，曾經多次罹癌切除子宮、乳房、甲狀腺。妹妹70歲，陪媽媽住在大阪府。爸爸30歲時就因二戰死於南洋。媽媽說，「妳老爸的命，我來替他活…我要活到三位數」。或許，長壽正是某種形式的為爸爸報仇。我們總是一再見識到媽媽的堅韌、滿滿的生命能量，由衷感到，生為媽媽的孩子，真好！！五年來，我與妹妹「樂觀開朗」咬牙支撐媽媽在家照護的人力、物力與金錢；被照護的媽媽也能夠「歡喜爽朗」，率性自在。我們全家都珍惜活著的每一天。

• 2017-06-15 新聞話題.老人照護

  問卷／養老需要準備多少錢？ 把錢花到一毛不剩再走吧

  台灣正飛快的老去，也許您距離老還很遠，也許您已中年初老，但看著日益年邁的父母，似乎應想想，如果有一天他們需要照顧，適用那一種照顧模式，應該要準備多少錢？>>未來長照費用大調查載入中…看看別人，想想自己。長壽國度日本也面臨快速老化的問題，以下這本書，是一對70多歲的姊妹，照顧93歲老媽媽，還能樂觀、開朗面對的過程。如果有一天，你也面臨需照顧年邁父母的時候，你是否也能有同樣的心境？【文、圖／摘自新自然主義《93歲的老媽說：我至少要活到100歲！朗朗照護》，作者米澤富美子】把錢花到一毛不剩再走吧二○○八年夏天，媽媽的「要介護度」升高到四，跨入需要夜間照護的門檻。可是聘請夜間特別看護的費用之高，讓我錯愕不已，開始猶豫起來。如果每天晚上都請特別看護，我和媽媽兩人的年金加起來仍不足以支付。我和媽媽都還需要日常的收活開銷，扣除掉最基本的生活用度以後，可以用來雇請特別看護的錢就更少了。不足的部分，只好從我微薄的積蓄拿出來補貼。當我向與媽媽同住的妹妹，提出「先從一星期請兩晚特別看護開始」的構想時，妹妹並不贊同。「不必要花這種大錢。」她是這樣說的。這筆錢雖然是由我來出，不過一星期請兩晚特別看護的費用，換算下來一個月就幾近於妹妹每月領的年金，她一定是認為這樣花費太奢侈了。「我拚一點，晚上自己顧就好。」儘管妹妹這樣說，我還是說服她，先從每星期兩晚開始，嘗試請人輪替照護。如果為了省這筆錢，把妹妹和我累倒了，那可就得不償失了。妹妹不是不明白，只是大筆的花費嚇到她了。時間一久，妹妹果然累壞了，結果雇請夜間特別看護的天數，就從每星期兩晚增加到三晚，然後是五晚，最後成了每天晚上。下定決心的過程，足足用了好幾個月時間。當我終於下定決心每晚請特別看護的那天，我從東京打電話給妹妹，向她道歉說：「對不起，我早該一開始就這樣做了，但是下定決心還是需要一些時間。」*因為無法預期照護費用需要支付多長時間，所以也無法做好事前規劃。照這樣花用下去，我有限的積蓄早晚會見底。如果需要一直照護下去，付不出錢的那一天總歸是會到來。我於是開始打家裡的主意，有一天積蓄用光，就要賣掉房子。幸好房屋貸款已經繳清，賣了房子應該還可以支付幾年份的照護費用。人生在世並不需要太多身外之物，既然是赤條條的來到世間，那麼赤條條的走又何妨。媽媽的老家還保留著我的房間，我二十歲之前都在那裡度過。我可以回到老家，和媽媽、妹妹一起生活。這麼一決定，心頭頓時輕鬆。我和友人聊到自己的決斷時，他這樣說：「如果是自己孩子生了重病，需要大筆醫療費才能夠醫治，我會毫不猶豫的散盡家財讓孩子接受治療。但如果是自己的父母需要，我真不知道自己會不會願意這麼做。」友人的孩子都還未成年，正是需要用錢的時候，自然無法為了父母散盡積蓄。這一點，我倒是比他無牽掛。我的三個女兒年紀都已經四十歲上下，各自經濟獨立，不需要靠我吃飯，更可喜的是，也不指望我的遺產。不但如此，她們還瀟灑地對我說：「老媽妳就儘管花到一毛不剩再走吧！」我想，她們應該也是早知道老媽我手邊所剩無幾。能在走到生命盡頭的時間點上，剛好把錢花個精光，那是再好不過。然而世事豈能盡如人意，最怕的是還有一口氣在，卻已經花光積蓄，晚境一文不名。不過，確知孩子真的不寄望我為她們留下錢財，也讓我感到安心。*我的外婆當年住院兩星期左右就撒手人寰。那是三十六年前的事了，外婆當時七十七歲，全家人對於當時未能盡全力看護外婆都十分自責。媽媽深感對不起外婆，叨念著：「如果為妳外婆多花些錢就好了。」她這樣一念就是好幾年。對於未能幫外婆善盡看護之責，我也深自反省，有好幾年都無法釋懷。但願看護不周的遺憾不要在自己的媽媽身上重演，所以我要趁還來得及的時候全力以赴，這就是我現在的心情。關於《93歲的老媽說：我至少要活到100歲！朗朗照護》我72歲，住在東京，曾經多次罹癌切除子宮、乳房、甲狀腺。妹妹70歲，陪媽媽住在大阪府。爸爸30歲時就因二戰死於南洋。媽媽說，「妳老爸的命，我來替他活…我要活到三位數」。或許，長壽正是某種形式的為爸爸報仇。我們總是一再見識到媽媽的堅韌、滿滿的生命能量，由衷感到，生為媽媽的孩子，真好！！五年來，我與妹妹「樂觀開朗」咬牙支撐媽媽在家照護的人力、物力與金錢；被照護的媽媽也能夠「歡喜爽朗」，率性自在。我們全家都珍惜活著的每一天。

• 2017-06-14 運動養生.抗老養生

  日本研究：適量吃肉和乳製品是長壽的秘訣

  據《日本經濟新聞》6月8日報導，近日，日本國立國際醫療研究中心和國立癌症研究中心宣佈，吃肉類、麵包和乳製品等「歐美型」食物多的日本人與少吃的日本人相比，存在死亡風險更低的傾向。人們普遍認為「歐美型」飲食熱量高，不利於健康，但這兩家研究機構得出的結論是「以歐美型飲食為主的日本人攝入的肉類和鹽分也比歐美人少等多種原因導致他們的死亡風險更低」。兩家機構自1990年代開始，對日本大阪府和沖繩縣等9個府縣的約8萬名40-69歲的男女進行了長達約15年的跟蹤調查。在5年後的飲食調查中，根據134種食品和飲料的攝入量不同，將飲食類型劃分為3種，除「歐美型」之外，還有大量食用脂肪較多的魚類、蔬菜和豆類等的「健康型」和以日本傳統飲食為主偏愛醃菜和味噌湯等的「傳統型」。在每種類型中，又根據攝入相關食品的量由低到高劃分為4組。對全部死因加以比較後發現，在歐美型飲食習慣的被調查對象中，如果將歐美型飲食攝入量最少的定為1組，觀察表格可發現歐美型飲食攝入量越多死亡風險越低。攝入量最多的4組與最少的1組相比，其整體死亡風險下降了約1成。癌症、心臟病和腦血管疾病等循環系統疾病的死亡風險資料也顯示出同樣傾向。攝入量最多的4組與攝入量第2多的3組相比，儘管數值出現上升，但在統計學上沒有差異。在健康型飲食習慣的被調查對象中，健康型食物攝入量最多的一組整體死亡風險也降低了2成，因循環系統疾病導致的死亡風險下降了3成。研究認為，原因是此類人群不僅大量攝入魚類富含的多不飽和脂肪酸，礦物質的攝取也較多。在傳統型飲食習慣的被調查對象中，並未發現攝入量和死亡風險的聯繫。研究顯示，肉類等高熱量食品與死亡風險上升存在關聯。兩家機構指出，「即使是歐美型飲食的日本人，食用肉類的量也比歐美人少，而且更偏愛優酪乳、乳酪等乳製品和咖啡」。此外，歐美型飲食的日本人對鹽分的攝入量也較少，因此死亡風險出現降低。負責分析工作的國際醫療研究中心流行病學預防研究部部長溝上哲也表示，「在大量攝入蔬菜、大豆類、蘑菇、高脂肪魚類等健康食品的同時，適量食用乳製品和肉類，或許是長壽的秘訣」。(本文轉載自《健康報網》)

• 2017-06-13 新聞話題.老人照護

  問卷／養老需要準備多少錢？ 看看日本93歲老媽媽經驗

  台灣正飛快的老去，也許您距離老還很遠，也許您已中年初老，但看著日益年邁的父母，似乎應想想，如果有一天他們需要照顧，適用那一種照顧模式，應該要準備多少錢？>>未來長照費用大調查載入中…看看別人，想想自己。長壽國度日本也面臨快速老化的問題，以下這本書，是一對70多歲的姊妹，照顧93歲老媽媽，還能樂觀、開朗面對的過程。如果有一天，你也面臨需照顧年邁父母的時候，你是否也能有同樣的心境？【文、圖／摘自新自然主義《93歲的老媽說：我至少要活到100歲！朗朗照護》，作者米澤富美子】沒想到上了年紀，竟然需要這麼大的花費照護媽媽一年半後的二○○八年初夏，媽媽因為脫水症狀住院。大約兩個多星期出院後，老人家的手腳肌力又大幅衰退，要介護度從三惡化到四。媽媽因為體溫調節系統失靈，經常渾身是汗。白天必須每二十分鐘更衣一次，夜晚也要每小時更衣一遍。住院以前，她還可以自行從床上坐起，只要幫她把乾淨的衣物放在伸手可及的位置，夜裡她仍然能夠自行更衣。但是這次出院後，她再也無法自行從床上坐起，也無法自己翻身了。為了讓媽媽必要時可以呼叫家人，我們為她裝置了呼叫鈴。臥床的她只要按壓手邊的呼叫鈴，我和妹妹的房間就會有鈴聲響起。然而，夜半時分每個小時響一次的呼叫鈴，對老老照護的我和妹妹而言，猶如奪命連環叩。一位前高齡期的朋友，說起自己以前獨力照護老父的往事：「父親半夜在床上『明子、明子』的喚著我，我如果起來照顧他，第二天就要體力不支而倒地了，所以只能緊閉著房門，塞著耳塞，一面流淚，一面用棉被蒙著頭繼續睡。」她說著說著，淚水撲簌而下，我也聽得淚流不止。媽媽如今遭遇同樣的處境。前高齡期的我和妹妹面臨著無休無止的照護工作，夜晚需要足夠的睡眠。而照護保險並不支付夜間的特別看護，我打聽個人負擔的費用，當場瞠目結舌。現在的我靠年金度日，一輩子都在大學教書，從事所謂「正派工作」的我，也知道要給自己留個棺材本。我想，幾乎所有人的處境應該都差不多如此。對我們這樣的人來說，請看護的費用之高，聞之連眼珠子都要飛出來。媽媽的照護多少需要一些花費，這一點我早有覺悟，可是我對金額的位數，顯然認知有誤。我黔驢技窮，內心感到驚慌不已。*拜讀野坂暘子的《復健貴公子：野坂昭如與我，照護的二千天》。作家野坂昭如腦梗塞臥床六年，夫人暘子將照護的日常呈現於書中。最讓我印象深刻的，是作者在書裡面這樣寫道：「醫療費、照護費等的相關支出令人嘆氣。」「從來也沒想到人上了年紀竟然需要這麼大的花費。」「女兒對我發脾氣，要我以後出門改搭電車，別再坐計程車了。我最近到哪裡都搭電車，坐計程車要五千日圓，搭電車只要三百二十日圓就行了。」作者一向過著不同於一般庶民金錢感的優渥生活，平日出門以計程車代步，自然也不知道搭電車只要花三百二十日圓就能解決，現在為了省下五千日圓，出門得改乘電車。她把自己的親身經驗坦白公諸於世。省下這五千日圓想必也只是杯水車薪，但卻非這麼做不可，這心情我深有體會。比起用盡百萬言叨叨述說照護多麼花費金錢，作者這部分自白遠遠更有說服力。*媽媽曾經有一次神情惶恐的說：「造成妳們的經濟負擔，真對不住。」我這小小的身軀拍著胸脯，向她老人家保證：「我可是一艘大船，不怕！」老媽媽這才露出孩童般安心的表情。已經不能工作、沒有收入的媽媽，如果知道女兒為了讓自己活下去而花用大筆金錢，該會有多麼難過。所以我和妹妹說好了，不讓媽媽知道照護支出的金額。媽媽自此之後也全然不再擔心用錢的事，想必是對我這艘「大船」堅信不移吧！我有時在想：「我這人應該也算孝順吧！」即便如此，直到決定聘請夜間特別看護為止，我仍著實猶豫了好些時間…關於《93歲的老媽說：我至少要活到100歲！朗朗照護》我72歲，住在東京，曾經多次罹癌切除子宮、乳房、甲狀腺。妹妹70歲，陪媽媽住在大阪府。爸爸30歲時就因二戰死於南洋。媽媽說，「妳老爸的命，我來替他活…我要活到三位數」。或許，長壽正是某種形式的為爸爸報仇。我們總是一再見識到媽媽的堅韌、滿滿的生命能量，由衷感到，生為媽媽的孩子，真好！！五年來，我與妹妹「樂觀開朗」咬牙支撐媽媽在家照護的人力、物力與金錢；被照護的媽媽也能夠「歡喜爽朗」，率性自在。我們全家都珍惜活著的每一天。

• 2017-04-23 養生.營養食譜

  延緩老化！美味又營養的長壽料理

  台灣即將邁入高齡社會，65歲以上老年人口越來越多，也促使各界對銀髮族料理及長壽養生秘訣漸趨關注。除了一般人常聽到的「一天五蔬果」，到底還有哪些食材可以延緩老化，讓人吃得長壽？台北醫學大學保健營養學系教授楊素卿表示，從老化理論來看，長壽食材就是找到具有抗氧化能力的食物，減少人體在代謝過程中產生自由基，而這些抗氧化食材又以蔬菜類最多，舉凡花椰菜、青椒、黃椒、地瓜葉等，還有被喻為抗癌蔬菜的十字花科高麗菜等等，都是對抗萬病根源自由基的抗老化食材。而長壽好好吃的秘訣，就是「食當令、吃在地」的台灣新鮮蔬果。「今天的食物，是明天的細胞！」楊素卿說，蔬菜類以深色、彩色蔬果多酚含量最高，且富有葉綠素、葉黃素等抗氧化物，因此攝取多色彩蔬果，例如黃椒、南瓜、花椰菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥及大蒜等色彩繽紛的各樣蔬菜水果，就能藉由蔬果裡的高抗氧化成分，幫助人體減少自由基堆積，延緩細胞老化，降低疾病產生。除了蔬果攝取要多樣化，楊素卿指出，也要盡可能購買食物最原始的型態，舉例來說，買新鮮的完整黃豆最好，加工一次後的豆腐則列其次。至於加工兩至三次後的豆乾、素肉，為要維持豆製品顏色、形狀好看，恐會添加太多食品添加劑，不利人體健康。因此，把握「少加工」食材，避免吃「加工太過分」的食物，也是保健之道。如何端出一盤盤營養又能助人長壽的健康好料理，還能美味好吃？台北醫學大學營養學院今年正式成立「高齡營養研究中心」，替高齡者量身打造「銀髮族菜單」，建議「麻油絲瓜麵線」、「紅蘿蔔鮮蝦蒸蛋」及「義式蔬菜湯」等三道料理。北醫也提醒，料理食物時，要善用將食物用刀工切碎、切細小，或用加熱處理及燉煮變軟爛，或用湯汁勾芡增加黏稠度、使得容易吞嚥等的技巧。像絲瓜可切成片狀，若吞嚥困難者，還可切成小丁，一同與麵線煮至呈麵線糊狀。做「紅蘿蔔鮮蝦蒸蛋」時，可將紅蘿蔔切成細末，煮軟後以太白粉勾芡，也可將蝦子切細以易於咀嚼。「義式蔬菜湯」也是一樣，可將牛番茄去皮去籽，切成小丁片，易產生脹氣者，可將洋蔥減量。麻油絲瓜麵線材料：10克老薑、200克絲瓜、75克白麵線、5克蒜頭及1湯匙沙拉油和麻油做法：1.絲瓜去皮去內囊，切成片狀，蒜頭切成末。2.白麵線泡水去除過多鹹味。3.將老薑切成片，鍋內加入沙拉油，以小火慢煸，再加入蒜頭爆香，加水、絲瓜煮滾，入麵線。4.最後加入麻油續滾，煮至絲瓜軟即可。紅蘿蔔鮮蝦蒸蛋材料：雞蛋3顆、紅蘿蔔半根、草蝦3隻、水及太白粉適量、亨大師3克（調味料）做法：1.將雞蛋攪拌成蛋液，把蛋液與水以1：2的比例調和好，加入亨大師調味粉調味，過濾在瓷器裡，以保鮮膜封口。2.電鍋外鍋加水（約30c.c），將裝有蛋液的瓷器放入電鍋中，蒸成蒸蛋。3.紅蘿蔔切成細末。草蝦剝殼，燙至約8分熟。4.另使用一個鍋子，加入適量的水，再放入紅蘿蔔末煮至紅蘿蔔軟爛，以太白粉勾芡。5.將草蝦放置蒸蛋上，淋上紅蘿蔔芡汁即可。義式蔬菜湯材料：洋蔥1/4顆、西芹半支、紅蘿蔔半條、培根2片、蒜仁2顆、牛番茄1顆、高麗菜200克、1/2顆馬鈴薯、九層塔2-3葉。調味料：白酒1湯匙、橄欖油2湯匙及少許的鹽、胡椒及義式綜合香料。做法：1.先將洋蔥、西芹、紅蘿蔔、高麗菜及馬鈴薯切成小丁片，培根切成細條，蒜頭切成末。2.鍋子加入2湯匙橄欖油，放入培根炒香，再加入蒜末爆香，加入洋蔥、西芹、紅蘿蔔炒香，續加入義式綜合香料，加入白酒，稍微收汁。3.加入切好的高麗菜、牛番茄、馬鈴薯、水，煮滾後轉中火，煮至蔬菜軟，再稍微以鹽、白胡椒調味。4.將九層塔切絲，放入湯裡，加入幾滴橄欖油增加風味。食譜／北醫提供

• 2017-04-14 新聞.健康知識+

  《美國退休人員協會雜誌》整理 最影響壽命的25個生活習慣

  多項研究發現，在健康長壽方面，遺傳因素只占25%，其餘則受後天的生活方式影響。近日，《美國退休人員協會雜誌》梳理多項醫學研究結果，總結出“最影響壽命的25個生活習慣”。1.水果不妨放冷凍室。新鮮果蔬有益健康，但是英國科學家發現，新鮮水果冷藏3天營養就會大量丟失，而冷凍水果則不會。另一項研究發現，冷凍藍莓的維生素C含量比新鮮藍莓還多。2.儘量少吃止痛藥。美國食品和藥物管理局（FDA）稱，經常服用布洛芬和萘普生等止痛藥會導致心臟病和中風風險增加10%。建議只在嚴重疼痛時服藥，劑量儘量減小。3.每週兩次性生活。美國杜克大學曾對252名患者展開了為期25年的跟蹤調查，結果發現，經常性愛是男性長壽的重要因素。每週兩次性愛，壽命可延長2年，經常做愛可使早亡危險降低50%，但不可縱欲過度。4.結婚。美國紐約大學朗格尼醫學中心研究發現，已婚男性比未婚男性死亡風險低46%，已婚男女心血管疾病風險降低5%。結婚有益心臟健康是長壽的一大關鍵原因。5.水果挑熟透的。最新研究表明，完全成熟的水果更有益健康長壽。熟透的梨、黑莓和西瓜都含有更多抗氧化劑，有益抗癌、護心。6.每天5杯綠茶。綠茶富含強抗氧化劑兒茶素，有益抗擊糖尿病和心臟病。日本一項涉及4萬多名參試者的研究發現，每天至少喝5杯綠茶，可使男女死亡率分別降低12%和13%。7.每年休假。一項以冠心病高風險男性為物件的研究發現，未休年假者心臟病發作死亡風險增加32%。此外，美國弗雷明漢心臟研究發現，與每年休假兩次的女性相比，每6年才休假1次的女性罹患心臟病的風險高出8倍。8.經常吃辣椒。去年一項為期23年、涉及1.6萬名參試者的研究發現，愛吃辣椒的人死亡風險降低13%。辣椒素的鎮痛消炎作用對延年益壽具有關鍵作用。9.晚上9點後不進食。美國哈佛大學針對45~82歲人群的新研究發現，晚餐太遲或夜間進食不僅容易發胖，還會擾亂睡眠，導致心臟病風險增加55%。10.少葷多素。《美國醫學會雜誌•內科學》刊登的一項大規模長期研究顯示，素食者總體死亡率比肉食者低12%，偶爾吃魚的素食者死亡率最低。此外，美國國立衛生研究院發現，減少卡路里攝入量可降壓減脂，有益延長壽命。11.看病找女醫生。美國哈佛大學一項新研究發現，接受女醫生護理的患者生存率更高，出院後30天內重新住院的可能性更小。其關鍵原因可能是，女醫生更能遵循臨床指南，也更善於溝通。12.少開車。一項研究發現，70歲以上的駕駛員發生致命車禍的幾率顯著增加，85歲以上駕駛員危險最大。如果老人感到自己開車不安全，千萬不要勉強，最好停止駕車，改乘其他交通工具。13.愛自然愛音樂。美國加州大學伯克利分校最新研究表明，欣賞自然美景以及美妙音樂有助於提高身體健康細胞因數水準，增強免疫系統，同時還能改善情緒，促進心理健康。14.養寵物。多項研究發現，養寵物可減少焦慮，降低血壓，甚至降低心臟病發作風險。美國心臟協會近日建議，心臟病高風險患者可以養條寵物狗，既能增加運動量，又可減輕壓力。15.給生活找個目標。英國《柳葉刀》雜誌刊登一項為期8年半的新研究發現，生活有目標的人死亡風險低30%，經常做志願工作等活動能夠延壽7年。16.保證廚房清潔。食物中毒輕則致病，重則致命。保持廚房清潔、勤洗手、生熟食分開、烹調溫度達標等，都可以殺滅致病菌，減少死亡風險。17.多爬山。美國科羅拉多大學和哈佛大學的一項研究發現，70%的長壽社區位於山區。除了環境因素，經常運動也是長壽的重要原因。18.防止摔倒。老人意外跌倒致死率極高。家中最大的跌倒風險是地毯絆倒和地板滑倒。建議有老人的家庭扔掉地毯，並在浴室、廚房等處鋪設防滑墊。19.笑口常開。開懷大笑是最好的藥，有助減輕壓力，增強免疫力，減少疼痛。美國馬里蘭大學醫學院研究發現，笑口常開還有益血管健康。20.多交朋友。多項研究表明，孤獨會使早亡風險增加45%。美國《公共科學圖書館》雜誌刊登的一項研究表明，愛社交（含網路社交）且與家人朋友聯繫緊密的人，死亡風險可降低50%。不過，網路互動不能完全取代面對面的社交互動。21.帶孫子。美國《進化與人類行為》雜誌刊登的一項新研究發現，雖然帶孫子壓力大，但兒孫繞膝卻能給老人一種成就感，有益身心，可使老人死亡風險降低1/3。22.多讀書。美國耶魯大學流行病學教授貝卡•R•萊維最新研究發現，每天閱讀半小時的人比不閱讀的人更長壽。23.關注身體異常變化。英國一項研究發現，在身體已出現異常症狀的患者中，提前3個月看醫生的人不足60%。早就醫、早診治是延長壽命的重要環節。癌症就有一些徵兆，例如不明原因的體重驟減、高燒、極度疲勞、大小便習慣改變、異常出血、黑痣顏色和形狀異常、舌頭顏色異常等。24.吃堅果。歐洲一項針對55~69歲人群的新研究發現，每天吃10克堅果（大約8粒杏仁或6粒腰果）可使總體死亡風險降低23%。美國也有研究發現，每週五天、每天一把堅果，可使心臟病、呼吸道疾病和癌症死亡風險分別降低29%、24%和11%。25.家庭和睦。美國加州大學三藩市分校研究發現，家庭爭吵不斷會提高應激激素皮質醇水準，加速細胞衰退，導致早衰和多種嚴重疾病。與人為善、開朗豁達、家庭和睦，則有益長壽。(本文轉載自《健康報網》)

• 2017-03-25 新聞話題.長期照護

  規律生活、共通社交 長壽之地在榮家

  台灣百歲人瑞哪裡最多？根據聯合報人瑞大調查，意外發現各地榮民之家是長壽之地，他們長壽的秘密，就在於規律的生活、彼此有共通的社交語言，退輔會未來提供高齡醫療及長照模式服務，希望貫徹至榮民、弱勢民眾以及一般高齡長者，讓他們都享有人瑞長壽的秘密退輔會主委李翔宙昨天表示，退輔會配合政府實施長照2.0，由他帶領專責工作小組，統籌十五家各級榮民醫院以及全台十六處榮民之家，提供整合式高齡醫療及長照服務，退輔會從居家照護、醫療到最終的安寧療護，希望提供無縫接軌的長照醫療及長照服務。同時，退輔會釋出榮民之家資源，針對針對中低收入戶等弱勢民眾，提供三百張床位，目前已有一百八十位入住。目前全台的人瑞已破三千人，李翔宙表示，有九十九住榮家，希望未來將照顧榮民的精神擴散到退輔會服務體系，希望造福更多國人，成為民眾高齡醫療與長照的依靠。

• 2017-03-14 新聞話題.長期照護

  深入你所不知道的日本長壽研究中心

  清水模的建築在晴空藍天之下，襯得更為神清氣爽，這是位於日本名古屋的國立日本長壽醫療研究中心（NCGG），簡潔的設計，一天要吞吐700位高齡病患的門診量，很難想像，這裡也是日本高齡醫療政策的大腦，影響著全世界最多的老人人口福利與老後生活。日本是全球高齡化國家的先鋒，超過65歲以上的老年人口高達26%，因此許多有關高齡的政策擬定和實施經驗，成為許多國家交流的對象。其中日本於2004年成立長壽醫療研究中心，這個機構為國家的獨立研究法人，由醫院與研究學者等專家組成，除了醫院開設有各項高齡門診、高齡病房、科技輔具中心、失智整合照護中心與居家醫療合作病房之外，也提供中央政府有關高齡照護政策的研究，相當於國家政策智庫的角色。日前針對台灣長照2.0政策，提出建言的日本長壽醫療研究中心副院長荒井秀典，便是基於日本將失能預防放入長照保險的失敗經驗。除此之外，將日本國家失智照護防治的橘色計畫(Orange Plan)國際化結合的策略，以及鼓勵各地發展不同的居家照護結合醫療的在地安老模式，都是由長壽醫療研究中心國家級機構研究後提出策略建議，由中央拍板至地方落實。此外，長壽醫療研究中心還擔負國家計畫品質的監測與評估工作，包括日本全國居家醫療與失能預防的成效。領導日本高齡政策研究的首腦是日本長壽醫療研究中心總長鳥羽研二，已年滿65歲，成為「法定老人」的一員，但對於帶動產業發展的銀光經濟、科技輔具的引入相當積極。在長壽醫療研究中心內，就展示同發源於名古屋的Toyota公司所參與研發的機器人輔具，協助中風病患在遊戲化的療程中進行復健；還有陪伴長者的嬰兒機器人，會哭會流淚，相當療癒。該中心也借重愛知縣的重工業發展優勢，協助愛知縣內數個大學與產業合作，成為日本發展照護機器人科技的重鎮，形成產學研結合的互利模式。 北榮高齡醫學中心主任陳亮恭與日本長壽醫療研究中心有深度的學術交流，也與該中心簽訂五年的合作研究協定。對於日本因應高齡化的衝擊，十二年前即成立國家智庫感觸頗深。他表示，國際間多已成立國家級的研究中心，除了學術研究，也成為國家的高齡政策智庫。例如美國在1974年老年人口逾10%時成立國家高齡研究中心，大陸1985年老年人口達5.6%時成立國家的高齡醫學研究單位，聯合國1988年當全球老年人口6.0%成立國際高齡研究所。台灣方面，總統蔡英文曾表示支持成立國家級高齡及健康研究中心的構想，後由行政院林院長召開跨部會的行動會議，希望透過整合部會資源，推動設立該研究中心，宜蘭、雲林、台南、嘉義、台北等縣市去年均傳出有意爭取設置，一度成為話題，迄今相關單位的規畫仍未有下文。曾參與跨部會行動會議的陳亮恭表示，成立國家級機構的議題從總統大選前便積極討論，跨部會會議中也得到相關部會的認同，台灣的老年人口比例明年將達 14%，希望能儘速推動設立國家中心，為即將到來的高齡化挑戰提供政策規畫與支持。

• 2017-03-06 養生.抗老養生

  90歲英女王養生之道 晚餐不吃這個…

  高齡90歲的英國女王伊麗莎白二世，長壽秘訣令人好奇。英國媒體近來整理女王每天的作息，並揭開女王三餐的秘密。根據報導，女王的生活極度有規律，且喜好分明；但她也和很多毛孩子的主人一樣，要是寶貝柯基犬在桌邊撒嬌，會忍不住餵食。諺語說，「早餐要吃得像國王」，那麼女王的早餐又是如何？女王在早上7時30分起床，首先會來上一壺格雷伯爵茶，用高級瓷器盛裝，再配上幾塊餅乾。但這只是早餐前的暖身。女王接著會聽英國廣播公司（BBC）第4電台，然後開始梳洗。8時30分正式吃早餐，包括穀片、水果、優格還有楓糖漿，女王也喜歡吐司配上柑橘醬。她趁這時候翻翻報紙，她最愛的是「每日電訊報」（Daily Telegraph）和「賽馬郵報」（Racing Post）。雖然很多她這個年紀的女性都在享受愉快的退休生活，但女王可有很多事情要忙。她每天收到300封民眾來信，部分會親自閱讀，她也有些官方信件要回。女王的書桌上擺了兩個墨水瓶，官方文件她會使用黑色墨水，私人信件則使用綠色墨水。結束文書處理後，她會和柯基犬散散步。女王在白金漢宮的午餐通常是獨自用餐，內容很簡單，可能就是魚搭配蔬菜，或是烤雞和沙拉。但有時候也會有伴。每隔2個月，她和夫婿菲立普親王會有非正式的午宴。有時候，女王也會和家人共進午餐。英國的下午茶相當有名，女王下午5時也必定享用下午茶，包括三明治、司康，還有她最愛的英國傳統水果蛋糕Dundee cake。午茶後，又是1小時辦公時間。每個晚上，女王會閱讀當天的國會進展報告，每週三與首相會面。晚上7時30分，如果沒有客人或是活動要參加，女王會和夫婿換上輕便服裝共進晚餐。菜單可能是菲力牛排、羊排、烤牛肉、松雞或鮭魚，但晚餐不吃澱粉。水果則是草莓或白桃。此外，和許多女性一樣，女王也抵抗不了巧克力的誘惑。晚上8時30分，飯後輕鬆一下，據稱女王喜歡連續劇「加冕街」（Coronation Street） ，也喜歡玩填字遊戲。但也時候女王也會切換到工作模式，在飯後處理公文。?晚上11時就寢之前，女王一定要先寫日記，這是她登基以來保持的習慣。

• 2017-02-26 新聞話題.健康知識+

  自覺活得開心 英研究：死亡風險少兩成

  活得開心真的能長壽，董氏基金會引述「英國醫學期刊」最新研究指出，經常對生活感到愉悅者，比起不愉悅者，死亡風險少二成四 。該研究針對9365名50歲以上民眾，2002到2006年間進行每兩年一次的問卷調查，問卷題目包括「我享受我做的事」、「我享受陪伴他人」、「回頭看看我的人生，整體來說是開心的」、「我近來感到活力充沛」等，以了解受訪者的生活愉悅度。研究團隊持續追蹤至2013年，期間1310人死亡，結果顯示，三次問卷中都認為自己生活愉悅的受訪者，比起三次問卷都自認不愉悅者，死亡風險減少24%。很多人都知道快樂的人較長壽，但什麼樣的快樂才有益身心健康？台灣師範大學教育心理與輔導學系教授林家興認為，真正有益健康和長壽的快樂，應該是日常生活中的「小確幸」，而不是考取好學校、職場位階晉升等費盡千辛萬苦才得到的快樂。林家興指出，健康者比較會從事讓自己愉悅的活動，自然心情和感受可以維持在比較好的狀態；相反的，憂鬱的人較少從事讓自己愉悅的活動，甚至比較容易從事讓自己沮喪和不開心的活動。他建議，心情長期不好的人應多做一些讓自己開心的事，像是為自己泡一杯喜歡的茶或咖啡、製作一個祝福朋友的小蛋糕或小卡片、晨間的散步或午後的小睡，久而久之心情就會一點點地好起來。董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨表示，享受或者愉悅，常常是很主觀的，同時也有延續性，建議民眾可以想想做什麼事情的時候會讓自己感到愉悅，並且增加做這件事的頻率。她鼓勵長者，應多從事自己容易達成且會感到愉悅的事情，像是打電話給獨自生活的老朋友，或是擔任社區短時間、沒有太多負擔的志工，增加被需要的感覺外，也增加與鄰居的熟悉及互動感，另外隨著年齡訂定自己可以做到的事情，完成後給予一些小獎勵，像是平常不能吃卻很想吃的東西，就讓自己淺嚐一口。

• 2017-02-23 新聞話題.健康知識+

  研究顯示越快樂越長壽 學者建議多創造小確幸

  身心愉悅，生命更健康長壽。董氏基金會援引《英國醫學期刊》去年12月發表的研究指出，在生活中較少感到愉悅的人較早逝世，擁有越多高度愉悅經驗的人則越長壽。學者建議可經常創造生活中的小確幸，讓身心維持在良好狀態。董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨指出，該研究以英格蘭9365名平均年齡63歲的成人為對象，自2002到2006年間，每兩年進行1次、共計3次問卷調查，以「我享受我做的事」、「我享受陪伴他人」、「回頭看看我的人生，整體來說是開心的」、「我近來感到活力充沛」等問題測量參與者的生活愉悅度，而與死亡率關係的測量則持續至2013年。結果顯示，在生活中較少感到愉悅的人死亡率較高，在其中兩次調查中呈現有高度愉悅經驗的人、以及三次調查中都有高度愉悅經驗的人，死亡率分別降低17%與24%。台灣師範大學教育心理與輔導學系教授林家興認為，上述研究與一般人認知相符，不過什麼樣的快樂、快樂程度如何評估則有很大的討論空間。他認為，有益健康長壽的快樂並非費盡千辛萬苦才得到的強烈快樂，如拚第一志願、工作升等，而是日常生活中經常創造的小確幸，如沖泡一杯喜歡的飲料、自製祝福朋友的蛋糕或卡片、晨間散步或午後小睡，這些感受能使身心維持在良好狀態。葉雅馨提到，快樂的延續可能來自成就感，建議民眾可多從事自己容易達成且會感到愉悅的事情，長者就可以打電話給獨自生活的老朋友或擔任社區志工，增加與鄰居朋友的互動以及被需要的感覺。

• 2017-02-09 運動養生.營養食譜

  這兩種家常抗癌菜 你一定吃得起

  我們一般認為，長壽藥是人參、燕窩等名貴食物。但其實，日常生活中，就有大量的食物稱得上是「長壽藥」。有兩種家常菜，能抗癌、降三高、增強免疫力，家家都有！來看看這兩種「家常菜」是什麼？紫菜：抗癌、降三高紫菜是一種紅藻類海生植物，主要用作營養豐富、味美可口的湯菜料。紫菜歷來被人們視為珍貴海味之一，食用和藥用價值都很高，故有「長壽菜」的美稱。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔、硫胺素等多種營養成分。由於紫菜蛋白質含量高，容易消化吸收，很適合老年人食用。紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。因為紫菜中含有較豐富的膽鹼，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。白菜：清熱、排毒大白菜又名結球白菜、黃牙白菜、黃芽菜、交菜，古時稱「菘」，為十字花科植物。起源於我國，是我國北方地區主要的蔬菜。大白菜具有較高的營養價值，特別是當中含有較為豐富的維生素C和微量元素硒，能對抗「自由基」對細胞的損傷作用，因此可延緩人體的衰老過程。大白菜性味甘平，有通利腸胃，除胸中煩，解毒醒酒，消食下氣，和中，利大小便等功效。適用於治療感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、潰瘍出血、酒毒、熱瘡等病症。白菜中還含有微量的鉬，可克制人體內亞硝酸胺的生成，起到必定的防癌作用。吃白菜潤腸通便。白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。但是吃大白菜的誤區大家一定要記住！白菜心不洗別吃。許多人都以為，剝去一層又一層的大白菜心是很乾淨的，不需要洗。其實，大白菜從生長至包心需要2~3個月的時間，期間需要多次施肥、治蟲，加之空氣污染，細菌早就存在其中。因此，大白菜心必須清洗乾淨再吃。(本文轉載自《健康報網》)

• 2017-01-18 名人在線.黃揚名

  黃揚名／找尋人生的大秘寶！迷航的50歲世代

  在很久以前，50歲是很長壽的，即使是現在，在地球的某些角落，50歲依舊會被認為是相當長壽的。或許是因為這樣，幾千年前孔子認為五十而知天命，就是說50歲的人知道上天的旨意、人的自然稟賦與天性、人的道義和職責等。不過，在平均餘命已達80歲的台灣，50歲的人，真的已經知天命了嗎？你知道郭富城、唐立淇都已經50歲了嗎？麥可傑克遜的妹妹珍娜傑克遜也50歲了，而且幾天前才剛當媽媽！你會用知天命來形容這些人嗎？當然不是要歧視這些演藝圈的名人，只是想要用這樣的例子來讓大家想想，在現在這個時代，50歲所象徵的意義跟過去不盡相同了。一個在歐盟各國進行的研究，問了各國的居民：青年期到幾時結束，以及從幾時開始老。在多數國家的結果中，都發現了50歲是個青黃不接的年紀，既不年輕也稱不上是老。這研究的結果凸顯了中年世代的尷尬處境，就很像是一段人生迷航的階段。知名的發展心理學家Erik Erickson艾瑞克森更是把25-64歲當做同一個人生的發展階段，其中又把40-64歲定義的後成年期，這個區段的人最重要的事情就是工作和家庭。不過這樣的劃分或許不是最妥當的，美國的心理學家David Karp就認為50歲左右是一個人生重要的分水嶺，因為上班族大概這個年紀會到達事業的高峰，而沒有上班的家庭主婦/主夫，則在這個階段會因為孩子長大成人，而進入空巢期。所以，50歲其實是相當有意義的一個年齡，倒不只是因為50剛好是半百，而是因為這個歲數的人們，會有重大的人生狀態改變。然而，相較於65歲這樣的退休年齡，我們很容易忽略步入50歲的影響，因為很少有外在的聲音會提醒我們：「嘿！朋友，你正準備進入人生的下一個階段，要幫自己做些準備喔」。除了工作、家庭等外在因素的影響之外，步入50歲的人，身心上會有什麼樣大的變革呢？有些人可能會覺得有，有些人可能會覺得沒有。事實上，多數的身心狀態大概從25歲左右就開始走下坡了，但因為多數的改變是漸進式的，所以我們不容易察覺。那為什麼有些人會覺得50歲對自己有比較大的影響呢？可能是因為身心狀態的改變，無法應付生活中的挑戰，舉例來說，有人可能接近50歲開始擔任主管，以前一方面因為身心狀態比較好、另一方面因為工作上的負擔沒有那麼大，所以還覺得可以負荷。但一旦這個平衡點被突破了，就會有明顯不足的改覺；而一旦有這樣的感覺，退化的速度有可能就會加速，大部分是因為心態使然！如果你很幸運，已經年過半百，但還沒有明顯退化的感覺，那很好！不過這並不表示歲月沒有在你身上留下痕跡，其他的不說，到了這個年紀還沒有老花眼的人，那還真的是少數。除此之外，其實我們的記性也會逐漸退化到會影響日常生活，也會更常有力不從心的感覺，有些人甚至會有性格轉變的發生。要讓迷航的50歲不再迷航，給大家三個建議，讓你再次成為人生的舵手：第一：為自己而活。50歲前的你，或許為自己的事業、家庭打拼，而沒有時間為自己做些什麼。那麼，你該從現在開始認真想想，要怎麼為自己而活，不僅是提早為退休做準備，而是為了自己的第三人生而做安排。第二：接受自己的改變。接受不代表就不作出任何的改變，但如果一昧不接受自己的改變，而選擇蒙騙自己，或是透過其他外力來假裝自己沒有老，那絕對不是好的做法。你該花點時間，了解自己這些年的改變，幫自己重新規劃生活的作息，也重新省視自己現在的負擔是否過於沈重了。第三：寵愛自己的身心。歲月不饒人，但並不表示你不能多愛自己一點。養成健康的生活習慣，不過量進食、固定的運動、適當的排解壓力，都是寵愛自己的做法。記著！你還要帶著這軀體活上至少30年，所以請好自為之。有了健康的身心，你就不用擔心年金是否不夠用，長照人力是否不足，與各位共勉。>>看更多「黃揚名」

• 2017-01-18 運動養生.營養食譜

  想長壽？ 試試多吃這十種食物

  長壽並不是一件容易的事情。不僅需要我們在日常生活中節制欲望、生活規律，也需要飲食有度，三餐準時。其中，最重要的，自然是每個吃貨都必修的「美食」！1、蘋果每日吃一個蘋果，可以大幅降低患老年癡呆症的風險。 蘋果含有的櫟精具有消炎作用。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。2、魚關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。3、草莓只要多吃草莓，就能充分補充維生素C。草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶。4、大豆大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源。5、辣椒紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌症和心血管疾病，延緩衰老。6、牛奶牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏鬆症，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少的。7、胡蘿蔔胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。8、綠茶決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多餘脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。9、香蕉香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉，就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。10、大蒜大蒜不僅能夠防治感冒，還能增強消化功能。另外，大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。有一些食物味道並不怎麼樣，但是為了健康著想，多少還是吃一點好！(本文轉載自《健康報網》)

• 2017-01-17 運動養生.聰明飲食

  又來了！吃辣的人活更久的原因是...

  如果你喜歡吃辣，現在更有理由大啖加入辣椒的美食─研究發現，喜歡吃辣的人其死亡率，比不吃辣的人還低13%。英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，辣的食物長久以來被認為有助於治療疾病，但過去僅有1篇研究著眼於吃辣與死亡率的關係。美國佛蒙特大學（Vermont University）研究人員研究的1份調查，持續23年追蹤1萬6000名美國人的飲食習慣，在這段期間內，共有4946人過世。吃辣的受試者死亡率是21.6%，不吃辣的則是33.6%，相差12%。根據人口學、生活習慣及臨床特點進行調整後，差距達13%。醫學生蕭潘（Mustafa Chopan）與醫學教授里登伯格（Benjamin Littenberg）發現，從這些愛吃辣人的生活習慣中，找不到能說明他們較長壽的任何特徵。研究發現認為，人體細胞表面叫做瞬態電壓感受器（Transient Receptor Potential）通道的受器，可能與降低死亡率有關。辣椒主要成分辣椒辣素等辛味劑，主要就是由這些受器接收。

• 2016-12-04 運動養生.抗老養生

  愈長壽愈多病 延遲老化你做對了嗎？

  現代人愈來愈長壽，卻很少活得健康無疾。飲食不均衡、睡眠紊亂、長期高壓等，都是導致疾病相隨的原因。元氣周報與補體素合辦講座「延遲老化的營養和保健」，邀請專家為民眾的健康把關。高齡社會即將到來，健康樂活到老是不少人的願望，但國人飲食不均衡、三餐亂吃，八成民眾處於「亞健康」狀態。且夫妻相處也有不少迷思，把對方養得白白胖胖、整天碎念等，「錯愛」方式恐使另一半提早面對死亡風險。專家指出，想要延緩老化，就要重視營養均衡，多攝取優質蛋白質並運動，且掌握吃飯八分飽原則。九成病死 僅少數無疾而終台北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲指出，根據醫學的研究，人類壽命約可活到100至150歲，但台灣地區國人平均的壽命，女性約為85歲，男性僅約76歲，且不少人是「未老先衰」，高達九成的人都是「病死」，只有少數人是無疾而終。為何男人比較短命？謝明哲分析，男人愛吃肉食少蔬果，通常吸菸喝酒，多半不注重運動，身體有病痛也較常忍受，甚至遇到壓力或挫折較常壓抑，男兒有淚不輕彈，相較於女性普遍有較多的壓力與不良生活習慣，導致平均壽命較短。謝明哲說，要達到健康的目標，除了遺傳、社會條件、氣候地理條件、醫療之外，自我照顧才是主因，適當的保養、營養與修養「三養」，適當飲食、多運動、控制體重、多說好話存好心、調適壓力，都掌控在自己手中。八成國人 處於亞健康狀態謝明哲強調「人如其食」，人的肌力與體力都跟飲食息息相關，飲食不均衡不會馬上生病，容易使人忽略，久而久之會引起代謝異常，進而導致慢性疾病。謝明哲舉例，每天早餐不吃或隨便吃，可能馬上會發生食欲不振、不明痠痛、心情不開朗、淡漠、注意力不集中、嗜睡或失眠狀況。沒有特別不適、檢驗檢查也都正常，卻是「亞健康」，約有八成國人都處於「亞健康」狀態。老人臥床 肌力迅速流失此外，台灣人習慣久坐不動，研究發現健康老人臥床10天，就少了1公斤的肌肉，若是生病，肌肉消耗得更快。謝明哲說，不少老人家飲食清淡，蛋白質攝取不足，身體機能會因細胞無法正常汰舊換新，進而逐漸衰退，甚至加快老化速度。因此謝明哲建議，每天每餐要優先考慮蛋白質，瘦肉、魚類、乳製品與豆製品都是很好的蛋白質來源，也要多吃維生素與礦物質，最好每餐都有蔬菜水果，也要把握「少吃飯但不能沒有飯，少吃油但是不能沒有油」原則。蛋白質分散攝取 合成率佳謝明哲說，蛋白質最好分散攝取，如早餐吃蛋、喝牛奶，中餐吃肉或魚，晚餐則吃豆類，每餐最少一種優質蛋白質，分散平均攝取蛋白質，更能有效刺激肌肉合成率，因此一天不一定只吃三餐，少量多餐最好。此外，運動後的「黃金30分鐘」補充蛋白質，肌肉組織較容易吸收胺基酸長成肌肉，而運動的選擇上，最好先做無氧運動再做有氧運動，可有效增肌減脂，補充維生素D更能護骨增肌。飲食限制熱量 有助延壽謝明哲說，每餐吃七、八分飽，限制熱量有助延長壽命。有動物實驗顯示，飲食熱量受限的動物，不僅可以活得較久，而且年老時也遠比一般動物健康。限制熱量攝取的好處多，謝明哲表示，可改變生長、發育和代謝，體重較輕，腹部脂肪較少，血糖調控能力較佳；血液中壞膽固醇濃度較低，好膽固醇的濃度較高，可能較不易得動脈粥狀硬化症，也降低糖尿病與心臟病等老化相關疾病的風險．且節食動物骨骼肌受到自由基破壞的程度，也較飽食動物輕。日本長壽民族飲食特色1 配菜少量多樣。2 均衡攝取動物性與植物性食品。3 每餐都有青菜。4 喝高鈣食品如牛奶或優酪乳。5 攝取肉類55到100公克，魚肉攝取量比肉多1倍。6 每天1顆蛋。7 多用醋與辛香料調味減少鹽分。8 豆腐、納豆等植物性蛋白每天必吃。9 每天吃一種海藻與當季水果等。

• 2016-11-24 運動養生.抗老養生

  長生不老之術？學者預測30年內可控制老化問題

  長生不老之術真的有機會實現嗎？研究再生醫學的劍橋學者Aubrey de Grey艾伯得桂提出人類就像一台機器，只要全面維護就可能延長使用壽命，用再生醫學換句話說，在新陳代謝產生的廢物還沒累積成疾，就以基因修護，這台機器就可能用到百年以上。他預測，20-30年內，人類已經可以控制老化問題。Aubrey de Grey艾伯得桂是何許人也？他的大膽言論在醫療學術界引發諸多的討論。艾伯得桂曾在Ted演說中說明人類為何能活1000歲，科技界包括PayPal共同創辦人Peter Thiel、推廣「壽命逃脫速度」（longevity escape velocity）的David Gobel，對艾伯得桂的回春想像挹注超過350萬美金，共同成立非營利組織馬瑪土撒拉基金會（Methuselah Foundation），研究長壽機制。艾伯得桂應台北榮總高齡醫學中心之邀，23日首次來台參加「長壽與健康老化國際研討會」。針對人類老化問題，他表示，數百年前，人類大量因感染疾病而死亡，現在醫療界以及公衛策略對抗老化所引發的疾病，仍然以傳統對抗感染疾病來看待，這是註定失敗的。有別於傳統觀念，艾伯得桂認為，老化是物理性現象，假如以人比喻為機器（Body Machine），機器零件在操作過程中會有損害，每台機器都有一定的忍受量，一旦損害超過了限量，就會造成疾病。而生命體是一個新陳代謝，他形容新陳代謝相當複雜，猶如義大利麵揪在一團，交互影響，在人類出生前，損害就開始了，因此要對抗老化疾病，必須從減緩新陳代謝造成的損害著手，並且應該從中年就開始維修。艾伯得桂多次在公開場合提到，新陳代謝對人體造成的損害可分為七類，例如針對細胞損害型，幹細胞治療便是其一方式，將幹細胞置入體內，讓預設程式（preprogram)，修護特定的疾病，例如帕金森氏症。不過艾伯得桂的再生醫學理論，他坦承在10幾年前總會認為是怪異言論，飽受批評。也有學者認為，長壽所帶來的副作用，例如人口過剩、長壽是否等於健康老化等，都備受挑戰。參與同場研討會的歐盟老年醫學會前理事長Jean-Pierre Michel認為，從中年開始就應該全面檢視自己。他表示，老化有百分之25來自基因的決定，但有百分之75是可以靠後天改變，例如健康飲食、運動、教育、社會文化等．健康老化不只是沒有疾病，而是維持、發展身體與心理的功能。他建議，根據國際多項大型研究歸納，從中年開始保持健康飲食、運動、不抽菸、足夠的社交行為，例如有限制的飲酒，以及保護眼睛、耳朵、嗅覺的感知能力，有助於健康老化。台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭指出，當長壽已經變成人類的共通現象時，人文的思考更形重要，可以避免人類歷史上曾犯過的錯誤。舉例，工業革命後產生社會不平等的動盪現象，近年來資訊與生物科技大幅進步，掀起另一波社會不平等，但西歐、北歐透過社會體制與人民的素養，維持社會穩定與公平，非洲反而是社會不平等現象最嚴重的區域。此外，對於長壽延伸的安樂死話題，陳亮恭表示，歐洲選擇安樂死的末期病患愈來愈多，政府與社會也開始思考將安樂死的可能性向前延伸，儘管安樂死尚未發生在亞洲國家，但他提醒，所有人應該準備當個「長壽」人，如何讓人生充滿光彩反而是一大挑戰。延伸閱讀Aubrey de Grey 著作Ending agingTed演說https://www.ted.com/talks/aubrey_de_grey_says_we_can_avoid_aging/transcript?language=zh-tw

• 2016-11-21 有健康.失智照護

  【簡報下載】失智症防治照護台日交流論壇

  11月20日失智症防治照護台日交流論壇講者簡報下載日本國立長壽醫療研究中心總長/鳥羽研二日本國立長壽醫療研究中心總長鳥羽研二指出，現代醫藥科技雖未替失智症找到解方，透過行為治療可延緩病程，日本鼓勵失智者從事喜歡的活動，例如畫畫、寫書法、剪紙等，活用大腦可延緩病程長達十年，並推廣預防失智「健身操」，將踏步結合算數、拍手等，刺激用腦降低罹失智風險。簡報檔下載》https://goo.gl/404OB8 陽明大學高齡與健康研究中心教授/陳亮恭陽明大學高齡與健康研究中心教授陳亮恭說，台灣與日本簽訂橘色計畫合作，以三年為期加入國際橘色平台，未來在失智尖端研究、失智照護教材與國際失智相關政策將有長足發展機會，並可透過平台參與七大工業國失智高峰論壇，與先進國家擴大交流與合作。期透過政策交流與合作的開展，促進國內產官學合作，打造更好的失智友善環境。簡報檔下載》https://goo.gl/OfM8uM 天主教失智老人基金會執行長鄧世雄天主教失智老人基金會執行長鄧世雄表示，失智症照顧，應以居家社區為主，機構為輔，然而該會曾承接台北市政府試辦的失智居服服務，但只執行一年，就因經費不足而停辦，而且這一年來提供服務發現，居家服務人力及經驗都不足。簡報檔下載》https://goo.gl/V1tK74中華民國老人福利推動聯盟秘書長吳淑惠中華民國老人福利推動聯盟秘書長吳淑惠表示，台灣高齡人口增加是以四十五度角往上衝，高齡者除失能之外，失智是更嚴峻挑戰，統計發現，國內每三秒就出現一名失智患者，對資源優渥的雙北來說，確診失智簡單，一旦到了偏鄉地區，一名患者半年內都不一定能確診。簡報檔下載》https://goo.gl/G4yhmh富邦人壽副總經理李回源富邦人壽副總經理李回源說，傳統認為，退休後還要活20年，但現在可能要再活30到40年。富邦已開始規畫「外溢保單」，民眾透過穿戴裝置協助，每天步行5000步以上，或每年150天以上步行7000步，或每年180天以上步行9000步，即可享保費減免，盼達到鼓勵民眾運動、戒除生活壞習慣之效。簡報檔下載》https://goo.gl/UIMcKq健保署副署長蔡淑鈴健保署副署長蔡淑鈴說，失智老人並不是就醫需求低，而是不善於表達，就醫環境也要更友善，才能貼近失智者的需求。健保署擬推動失智門診、居家醫療及失智者親屬代拿藥物等，確保失智醫療的延續性。簡報檔下載》https://goo.gl/t7j1NF聯合報願景工作室策略長何振忠聯合報願景工作室策略長何振忠指出，若將運動等預防失智的方式稱為「自助」，聯合報持續重視失智議題便是「人助」，明年活躍老化4.0系列將關注失智症，期待「人人都是Supporter」 。簡報檔下載》https://goo.gl/tcXByt中華民國失智者照顧協會理事長費廣明中華民國失智者照顧協會理事長費廣明說，台灣約有廿五萬失智人口，但機構提供失智專屬的照顧床位，全國僅一千多床，因此失智老人若需機構照顧，多半只能依附在失能、養護機構，提供失智老人專屬照顧，值得政府投入更多心力。簡報檔下載》https://goo.gl/ap8zGP屏東縣衛生局長薛瑞元屏東縣衛生局長薛瑞元也說，屏東有一萬四千名失智人口，絕大部分採居家照顧，但縣府已逐步打造日照中心，推出預防失智活動。簡報檔下載》https://goo.gl/1enXeK陽明大學附醫神經內科主治醫師蔡秉晃陽明大學附醫神經內科主治醫師蔡秉晃說，偏鄉與都會病患的差別，是老人對疾病的警覺性，都會失智長者在疾病初期，看門診仍能說善道，偏鄉長輩多半等到極重度失智，才由家人推輪椅來看診，此時病人往往已無法言語。簡報檔下載》https://goo.gl/qfhDir元智大學老人福祉科技研究中心教授徐業良元智大學老人福祉科技研究中心教授徐業良表示，研究團隊結合現代科技開發了許多幫助失智者的產品，例如可遠端監控失智者的巧拼地板、床墊，失智者在家中跌倒或半夜失眠時，都可傳送推播通知到家人手機，以利協助。簡報檔下載》https://goo.gl/SFq9Rx退輔會就醫保健處長羅慶徽退輔會就醫保健處長羅慶徽表示，失智者的非藥物治療也很重要，榮民之家為榮民進行「減法治療」，讓榮民伯伯學習照顧自己，另外利用熟悉生活元素進行「懷舊治療」，讓他們藉由過去事物的回憶，穩定情緒、緩解病情。簡報檔下載》https://goo.gl/2P0Z3b新北市政府衛生局長林奇宏新北市政府衛生局長林奇宏說，很多人羨慕荷蘭失智村，但台灣其實有強大的社區力量能另立模式。新北市將採取參與式預算，以五到十個里為單位，加入友善商店等支持，建立失智友善村。簡報檔下載》https://goo.gl/kHkcER陽明創新育成股份有限公司董事長郭文彬陽明創新育成股份有限公司董事長郭文彬說，網際網路串聯科技，讓居家照顧遠距就能做到，例如用物聯網模式，在居家放置多種感測器，傳輸每天的體溫、血糖、血壓變化等數據到雲端，累積資料後可提供醫師、照護員或家屬比對分析，再決定提供長輩個別化照顧服務，也能即時發現長輩的健康問題。簡報檔下載》https://goo.gl/Avc32n台灣資生堂股份有限公司管理本部協理李信東台灣資生堂股份有限公司管理本部協理李信東指出，打開化妝品瓶蓋、畫眉、畫眼線等，屬精細動作，能活化腦力，日本有研究發現，被看護老人持續化妝三個月，其握力明顯增加，甚至能開始自己穿衣服，且變得更愛照鏡也更愛笑，因此又稱「化妝療法」。簡報檔下載》https://goo.gl/WwrnjE中化銀髮事業股份有限公司副總經理陳佳雯中化銀髮事業股份有限公司副總經理陳佳雯說，照顧服務員的專業知識訓練很重要，雖無法取代專業治療師，但提供居家服務時，若能協助長者連續性生活復健，可達到更好效果。簡報檔下載》https://goo.gl/HgogeR樂齡網總經理張慶光樂齡網總經理張慶光指出，台灣老年人口節節增長，政府推出長期照顧政策，卻沒好的高齡政策，導致街上到處是嬰兒用品店，卻少有店家販售銀髮商品。尤其國內老人照顧仰賴外勞，長輩身體照顧到了，卻可能因無法溝通，心理快速衰老，也無法維持自主能力，值得檢討。簡報檔下載》https://goo.gl/nLwhLH

• 2016-11-10 運動養生.抗老養生

  長壽是注定？22世紀的人類只有兩種..

  22世紀的人類只有兩種，是男人或女人嗎？是地球人或外星人嗎？如果長壽是注定，看看無齡教主陳亮恭如何預測？影片來源：陽明大學、聯合報長壽是福分，但據統計，約八成65歲以上老人至少具一種疾病，85歲以後疾病更多，專家預估，醫院在不久將來，一半以上的住院病人都是老人。步入超高齡社會的荷蘭，原本就開放「安樂死」，近年更擴大開放對象，呼籲「活夠」就好，讓死亡成為人生過程的一種選擇。陽明大學高齡與健康研究中心主任陳亮恭指出，醫療進步讓人類活到百歲機率愈來愈高，且逐漸改變長輩樣貌，例如61歲的女星林青霞，清麗外表看不出已是「六旬人士」，超越年紀框架。只是，後段老年多數伴隨失能，除非健康活過100歲才是福氣，「活得好、活得長、死得快」成為人生新目標。有研究統計，高齡者的孤獨感，年紀愈大發生率愈高。陳亮恭不諱言，有些人不願活太久，甚至願意接受安樂死。以荷蘭為例，去年接受安樂死人數共5500多人，比10年前人數增加三倍，約占全年死亡人數4%。他認為，想把「長壽」成為福分，安樂死或許可成為未來告別生命的選擇之一。

• 2016-10-07 名人在線.林靜芸

  林靜芸／愛漂亮才不會老

  麗蓉從小就不是美女，除了丈夫以外沒人誇她漂亮，丈夫很帥，兒子女兒崇拜父親，常笑麗蓉不會打扮，沒有品味，麗蓉對自己沒有信心。麗蓉在公家機關服務，外貌沒列入考核，同事都很撲拙。麗蓉一向直髮，素顏，襯衫，裙子，心態上塗粉抹口紅這類事情會損傷她的專業形象。麗蓉60歲退休，中午在學校附近指揮交通，晚上騎腳踏車巡守社區。她的穿著更是隨便，經常七分褲，Ｔ裇，拖鞋出門。坐慣辦公室不耐風吹日曬吧！麗蓉掉髮，臉上長斑，皺紋也增加了許多！女兒買漂亮的衣服給她，麗蓉放在衣櫃裏，她的口頭襌是：「老了，舒服最重要。」麗蓉與丈夫去菜市場，不認識的菜販常以為丈夫是她的兒子，丈夫沒說什麼，麗蓉卻發現丈夫逐漸不喜歡跟她出門！麗蓉63歲時，國小同學籌備畢業50周年同學會，麗蓉在竹東的小鎮長大。同學彼此熟悉，感情很好，有個男同學叫做孔國慶是外省人，三年級才轉學進來，坐在麗蓉隔壁，腼腆的國慶高高瘦瘦的，父親在省政府任職，家教很好，與鄉下黝黑的野孩子不同。二個人同班四年，麗蓉是「小老師」，國慶是「部下」，二小無猜整天黏在一起，小學畢業，國慶隨父親搬到台北，出國留學之後定居美國，逐漸失去連絡。籌備會的同學說國慶已報名參加，還問起麗蓉，麗蓉以為自己心如止水，這時卻發現體內荷爾蒙沒有枯竭。她渴望參加同學會，又不想嚇人，所以開始注意外表，看到鏡子裏的眼袋與老人斑，毫不遲疑找了整形外科處理。手術很成功，麗蓉臉變年輕，她穿上女兒送的洋裝，很久沒有正眼看她的丈夫，居然開口稱讚。麗蓉為了搭配洋裝，換穿高跟鞋，走路須提起腳跟，抬頭挺胸，原本脖子往前佝僂彎腰的老婦人，已然變成搖曳生姿的美女！改變造型的麗蓉出門，常受人稱讚，她開始關心外表，注意自己的身形。買了帽子及髮片裝飾頭頂，化個淡妝，防晒兼美觀，每天運動維持身材，注意營養，注意流行……。同學會如期舉行，開朗，明亮，自信，歡愉的麗蓉吸引了眾多目光，同學會後國慶邀麗蓉同遊內灣，二個人共度了愉快的時光，相約明年再見！華人文化主張老就該有老的樣子；西洋傳統卻鼓勵妝扮；法國甚至有報告指出畫眼影的女人失智率較低。筆者是整形外科醫師，我的一個70歲病人，很愛漂亮，她與獨子同住，兒子不喜歡母親搞怪。割眼袋需瞞著兒子，拉臉需趁兒子出國，平常出門的花俏衣服與誇張裝飾，都需藏在購物袋攜出家門再更換。母親老年得了癌症，化療期間不愛漂亮，形容枯槁，嚇到兒子。好不容易母親恢復體力，想要作微整，兒子全力支持，不但出錢還負責接送，他說現在才了解母親愛漂亮是兒子的福氣！根據報導台北市110歲老人林黃玉珍長壽秘訣正是愛漂亮，每天塗粉抹腮紅；大陸也有百歲老人，長壽秘訣是每天照鏡子。俗話說：人可以老，不可以殘；三分人，七分妝，每個人都可以青春美麗，愛漂亮沒有終點，愛漂亮才不會老。

• 2016-09-28 運動養生.享受樂活

  「年齡，只是一個數字」 第二人生等著你

  「老朋友，我們終究一起老去。但看起來還是青春洋溢，六十四歲生日快樂。」這是小野在臉書上寫給吳念真的生日賀詞，寫下祝福的小野年長吳念真一歲，今年六十五歲了。六十五歲還年輕 社會重要資產六十五歲是法律定義的老人，但青春洋溢的「老人」其實不少。永遠的小燕姐爽朗、高頻的笑聲，多年來陪伴許多人，她六十八歲了，但沒有人質疑她「姐」的身分；美學大學蔣勳四年多前曾因心肌梗塞裝置血管支架，他今年六十九歲，四處講學，依舊步屨輕盈，顛倒眾生。台灣首富郭台銘若去搭北市公車，已有使用敬老悠遊卡的資格了，而他才剛入主「夏普」，更大的鴻圖霸業即將開展；曾經每天二一○○全民開講的李濤，也六十六歲了，自嘲坐公車刷悠遊卡時，嗶完第一聲，他就開始唱歌，避免別人聽到後面的嗶嗶聲，發現那是敬老卡。「四年級同學」裡最年長的那一班，今年邁入六十五歲，這些「老人」顛覆了老年等於暮年的刻版印象，他們是有朝氣、有魄力的忘齡族群。長期關注老人議題的民進黨立委吳玉琴指出，他們不僅比過去的六十五歲老人顯得年輕，更握有較多財富，是社會重要資產。前飛安會主委 退休後加入社企百年前，五十五歲的人可能在十年內過世；現時六十五歲的人，卻還有廿五年到卅年要好好過活。美國史丹福長壽中心主任、心理學家卡斯登森（Laura Carstensen）指出，人類多了卅年壽命，應該要開心並進一步規畫生活。有人把這卅年視為中年的延長，有人認為老人應重新定義，更多人開始第二人生。 前飛安會主委沈啟去年十月卸下公職，退休後生活依然忙碌，有時受邀到學校、財團法人演講，還加入社會企業。她先生和友人成立新生命資訊服務公司，她入股當小股東，這家公司主要協助脊髓損傷者就業，她準備出版的新書，就是請傷者幫忙打字，書籍不販售只分送給親友，分享過去擔任公務員的心得與經驗。建中一叟 網路寫手變暢銷作家林明進是北市建國中學最資深國文老師，在建中卅多年，早可退休，但他沒有動過退下第一線的念頭。他自稱「建中一叟」，四年前因為學生一句「這麼會講，寫篇作文來看看！」當時臉書正流行，他在學生幫忙下註冊臉書帳號，開始練習成為網路寫手，他強調：「不是新潮，是一種做給學生看的動力使然」。杏壇退休投身紙雕 作品老外驚嘆曾任老師的王楨文和妻子董碧娥，八年多前提前告別杏壇，不滿六十歲兩人沒有就此周休七日，開始投身紙雕藝術，曾獲紐西蘭亞洲基金會點名邀請參加二○一○藝術節，現場剪出紐西蘭國寶銀蕨、奇異鳥，令老外眼界大開。董碧娥曾在三個月內剪成兩百種形狀各異的椅子立體紙雕，半年內完成七十多本立體書。她說，找事情給自己做，分分秒秒都充實，不去想「老」這件事，就不覺得老了。王楨文認為，六十或六十五只是數字，心境才是老化與否的關鍵。六十六歲的施濿珠做志工，投入超過廿年，從年輕做到老，她外表比實際年輕許多，保養秘訣就是當志工，她珍惜可以做志工服務的福氣，她說，「我要做到不能做為止。」「我們還可以做有意義的事」退休後的李濤經常演講，吸引許多精神抖擻的銀髮族，他鼓勵長輩：「到了我們這年紀，只要動動腦，依我們的能力還是可以改變世界，日新又新。」講的慷慨激昂，一位九十七歲老先生站起來說：「請李濤幫助老年人，我們不只是退休老人，我們還可以做有意義的事」，全場掌聲熱烈。無關年齡，大家都希望和社會有所連結與貢獻。爺奶大調查：啥！原來我不懂他們

• 2016-08-24 運動養生.抗老養生

  延年益壽　家人比朋友重要

  【健康醫療網／記者蘇湘雲報導】對於年長者來說，想要延年益壽，家人比朋友更重要。美國、加拿大一項研究發現，年長者社交網絡當中，如果有較多親人，或家人關係較緊密，死亡機率會比較低。而朋友圈大小、朋友親密程度等，都不會對死亡率造成影響。此研究成果發表於第111屆美國社會學學會（ASA）年會。親戚多聯絡　有助延長壽命研究首席作者加拿大多倫多大學達拉．拉娜公共衛生學院博士後研究員詹姆斯．伊萬克表示，研究發現，在人際網絡中有較多家人的年長者，以及與家人關係較親密的年長者，都比較不容易死亡。不過朋友多寡、朋友親密程度等，則與年長者死亡率沒有關聯。在這項研究當中，研究人員運用2005年到2006年、2010年到2011年兩項調查資料，比較57歲到85歲族群的死亡率與社交網路情況。家人、親戚比朋友更重要研究結果顯示，年長者若與配偶以外家人維持緊密關係，往後5年內死亡風險約6%，相較之下，與家人關係不緊密者，死亡風險為14%。研究也發現，年長者在社交網絡中若有較多家人、親戚，無論關係緊密或不緊密，死亡率都比家人較少者來得低。伊萬克表示，所以不管情感連結是否緊密，只要和另一個人有聯絡、有社交連結，或許就能幫助延長壽命。此外，對於研究結果，伊萬克也感到很驚訝，一般人多半認為，朋友可以自己選擇，和其他人的友誼深淺可視需要做調整，因此與朋友維持聯繫似乎更能影響死亡率。但研究結果並非如此，研究數據顯示，年長者越與家人保持緊密關係、與越多親戚保持聯絡，越能降低死亡風險。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2016-07-27 新聞話題.健康知識+

  每天穿高跟鞋可能致癌？專家這樣說…

  數十年來，女性一再被警告高跟鞋可傷害腳和關節，現在似乎有更多理由不應穿高跟鞋。南加州大學醫學教授、也是知名癌症專家艾古斯 (David Agus)認為，高跟鞋與癌症有關連。艾古斯的著作「長壽的簡要指南」 (A Short Guide To A Long Life)，列出民眾應採取的方法，以減少罹患癌症和長期病痛的風險。他建議，避免穿高跟鞋，多穿舒適的鞋。艾古斯說，每天穿不舒服的鞋，不僅造成不必要的疼痛，傷害關節，還會引起低程度的發炎，因為身體必需適應不自然的姿勢和步態。每天和整天穿高跟鞋，會在被壓迫的腳趾、腳前掌和磨擦的腳跟造成發炎。科學家認為，如果低程度的發炎成為慢性發炎，將具高度摧毀力。艾古斯相信，多數時間我們都面臨癌症，因為突變基因不停的在不同身體部位引起異常細胞生長，但是因為我們的身體健康，所以能夠應付。但是若身體的防禦減弱就會出問題，而高跟鞋是阻止我們獲得最佳健康的不必要障礙。

• 2016-07-26 健康百科.骨科．復健

  全球百年身高研究 台灣人長高了

  一項全球最大規模的身高研究發現，在過去100年，身高最高的男性是荷蘭人，平均達182.5公分，最高的女性是拉脫維亞人的170公分。這項研究也包括了台灣的數字，顯示百年來台灣男女身高在全球排名中大幅躍進。這項由倫敦帝國學院科學家所做的研究，發表在eLife期刊上，研究涵蓋1914-2014年、200個國家的18歲者身高資料，顯示百年來台灣男性的平均身高從全球第122名進步到57名，台灣女性身高從149名進步到68名。若以東亞國家排名，台灣男女都居東亞第二。在東亞國家男性平均身高排行中，前三名是南韓、台灣、香港，女性前三名是南韓、台灣、中國大陸。美國人身高停滯 排名溜滑梯研究發現，美國是民眾平均身高相對較高但增長有限的富裕國家之一，類似國家還有英國、芬蘭及日本。百年前美國男女兩性的排名分別是3和4，但2014年已落到37和42。西班牙、義大利等 還在長高相對的，西班牙、義大利及許多拉丁美洲及東亞國家民眾都「還在長高」。而非洲撒哈拉沙漠以南、北非及中東等區域的部分國家，民眾平均身高儘管在100年前急速成長，過去30-40年卻停止成長。人的身高深受營養及環境因素影響，但個人遺傳因素也扮演一角，在兒童及青少年時營養較佳且居住在較好環境中的人，後來多半較高。研究顯示，母親在懷孕期的健康及營養可能也影響孩子究竟能長多高。而百年來男女兩性的平均身高差變化不大，1914年是11公分，2014年是12公分。有些研究發現，身高較高的人多半較長壽、受較佳的教育、賺較多錢。但高個子也增加某些健康風險，有研究認為，「高人」罹患卵巢癌及前列腺癌的風險較高。