軟骨退化 相關文章

• 2026-01-06 醫療.骨科．復健

  起床膝蓋卡卡，是關節軟骨在求救！多吃4食材護軟骨 少碰傷關節4地雷食物

  上下樓梯膝蓋痛、蹲下站起來卡一聲，這些不是單純的老化，而是關節軟骨正在磨損的警訊。骨科醫師張耀元分享四種對關節有幫助的好食材，以及四種容易加速發炎、軟骨退化的地雷食物，讓你從餐桌上就開始守護行動力。4大護軟骨好食材｜吃對很重要！1.富含油脂的魚類（鮭魚、鯖魚、秋刀魚）富含 Omega-3 脂肪酸，能降低關節內發炎反應，就像幫關節「滅火」，減少腫痛與僵硬感。2.十字花科蔬菜（綠花椰、白花椰） 含有「蘿蔔硫素」與維生素C、K，有助減緩軟骨破壞、促進骨骼代謝。3.莓果與櫻桃（藍莓、草莓、櫻桃） 富含花青素與抗氧化物，有助中和自由基，保護軟骨細胞免於氧化傷害。4.大骨湯、雞腳筋、豬皮（適量） 天然來源的膠原蛋白、葡萄糖胺與軟骨素，是關節修復的重要原料。四大傷關節地雷食物｜少碰為妙！1.高糖零食（蛋糕、甜甜圈） 過多糖分會引發體內慢性發炎，讓關節更容易腫痛。2.含糖飲料（手搖飲、汽水） 糖分與熱量高，容易造成體重上升，加重關節壓力。3.油炸與加工食品（薯條、炸雞） 含反式脂肪與高油鹽，會破壞軟骨細胞、增加關節炎風險。4.紅肉與醃製品（培根、香腸） 動物脂肪與鈉含量高，過量攝取會加速關節退化。關節保養的飲食心法真正的關節保養，不是靠單一神奇食物，而是每天做到：「多吃好食材，吃對很重要。」建議做法：．餐桌上多一點魚類、蔬菜、莓果．少一點含糖飲、炸物、加工肉品．維持理想體重＋規律活動，就是最好的關節存摺！健康的關節，才能讓你走得遠、動得久，不只是行動自由，更是生活品質的保證。(本文出自骨科醫師張耀元臉書粉絲專頁)

• 2022-06-30 醫療.骨科．復健

  骨鬆小心！髖關節骨折死亡風險高

  骨質疏鬆症是台灣常見的年長者慢性病，根據中華民國骨質疏鬆症學會資料顯示，高達近四成50歲以上女性有骨鬆問題，但大多因沒有症狀而毫無警覺，一不小心就發生骨鬆性骨折，常見發生在髖關節、脊椎和手腕等三部位，其中髖關節骨折易造成下半身行動困難，長期臥床易引起併發症，死亡風險最高。林口長庚醫院骨部脊椎科主治醫師游家偉表示，人體的骨骼生成來自成骨細胞與蝕骨細胞的交互作用，25至30歲是骨質生成的巔峰，之後會隨著年齡增長而代謝趨緩，骨質生成減慢，女性停經後更會因雌激素缺乏，導致骨質快速流失，成為骨鬆高危險群。逾65歲女性 6成已骨鬆「女性超過65歲時，有60%已發生骨鬆；65歲以上男性，骨鬆比率也有三分之一。」游家偉表示，骨鬆的其他危險因子，還包括體重過輕、遺傳、父母或自己曾發生骨折，以及病患有糖尿病、甲狀腺與肝腎等疾病。游家偉指出，骨鬆可說是一種隱形殺手，因為骨鬆病患的骨質脆弱，極容易發生「骨鬆性骨折」，其中以髖關節骨折的死亡風險最高，因為病患骨折後下半身行動困難，須長期臥床，容易發生褥瘡和肺部感染等併發症，嚴重時會威脅生命。游家偉呼籲，民眾要留意自身可能的骨鬆風險，注意居家安全，慎防發生跌倒等意外，避免發生骨折。建議50歲以上的中高齡者，以及高危險族群，應定期進行骨密度檢測（DXA）。骨鬆徵兆 生活中要注意游家偉說，一旦骨質密度測出的T值小於-2.5，即為骨鬆，可給予藥物治療，包括雙磷酸鹽類、副甲狀腺素與類保骨素等藥物，分別對蝕骨與成骨細胞各有不同作用，醫師會視病患的情況評估用藥，但最重要的是，病患一定要配合醫囑，絕不能任意中斷用藥與治療。游家偉提醒民眾，在日常生活中要多留意骨鬆的一些徵兆。例如：發現身高比年輕時矮了4公分或更多，或是因駝背導致頭頸部與牆面間距超過3公分，即可能是骨鬆引發的脊椎軟骨退化或隱性脊椎壓迫式骨折，身體的長期慢性痠痛也可能是骨鬆的警訊，應至骨科進一步檢查。

• 2022-03-17 該看哪科.中醫

  久站、搬重物害膝關節退化 中醫緩解

  台灣約15%的人罹患膝關節退化，彰化縣員生醫院中醫部醫師黃威倫說，有些人因工作長期久站、蹲下搬重物，若沒常做放鬆肌肉運動、熱敷等保健，經年累月會加重膝蓋負擔，造成膝關節退化加速，甚至連走路都痛。60多歲楊女士在市場工作，常久站及上下搬貨，年輕時很拚命，搬魚貨時，手腳常泡在冰水裡，最近退休卻發現早上起床要下床時膝蓋卡卡，愛好戶外活動的她，想和親友去爬山，但膝蓋卻是站著、走路、爬樓梯都會痛，根本別想去走登山步道。黃威倫指出，膝蓋疼痛有時是因膝蓋退化，關節處軟骨退化、骨贅生成、滑膜發炎及關節變形等原因，導致關節出現腫脹、發炎性疼痛等症狀。臨床上常見到患者症狀無法久站、膝蓋僵硬、疼痛，嚴重時甚至膝蓋變形成O型腿。除了年齡增長的退化，膝蓋曾受過外傷、肥胖、長時間彎曲膝蓋等，都增高退化風險，黃威倫說，中醫稱為「痹症」，麻痹的痹，意思是關節、肢體等處出現痠、痛、麻、重及屈伸活動不利等症狀。黃威倫表示，除了以針灸、中藥熏洗、科學中藥治療楊女士，並使用龜鹿二仙膠治療，12周後她的膝關節疼痛明顯改善，肌肉強度也進步。不過，黃威倫也提醒，並非所有的膝蓋痛都可以吃龜鹿二仙膠，此藥屬於滋補藥材，如果處於急性發炎期的膝蓋疼痛、高血壓或腎臟功能不佳的人，並不適合使用。平常好好保養，適時放鬆肌肉，也可減少關節壓力，延緩老化和傷害。黃威倫說，不能因為關節痛而不動，反而難以改善症狀，建議應養成每天散步習慣，也可在游泳池裡慢走，靠在椅子或躺著做抬腿運動，溫和的瑜伽伸展、太極拳都是很好的運動，並可按摩膝蓋周邊穴位包括血海、梁丘、陰陵泉、陽陵泉穴等，讓膝蓋周邊氣血循環，達到緩解疼痛。

• 2022-03-16 該看哪科.中醫

  市場工作搬重物膝關節退化 退休想爬山夢難圓

  「資料顯示台灣約有百分之十五的人罹患膝關節退化」彰化縣員生醫院中醫部醫師黃威倫說，有些病患因工作長期需久站、蹲下搬重物，若又沒常做放鬆肌肉、熱敷等日常保健，經年累月都會加重膝蓋負擔，造成膝關節加快退化，甚至連走路都痛，退休後要好好休閒運動都成奢侈願望。一名60多歲楊姓婦人因在市場工作，常要久站及上下搬貨，年輕時又很拚，搬魚貨時，手腳也常泡在冰水，最近終於退休，卻發現早上起床要下床時膝蓋常卡卡，尤其是年輕時即愛好戶外活動的她想要開始享受和親友去爬山休閒的退休生活，但後來不管是站著、走路、連爬樓梯都會痛，根本別想要去走登山步道了。黃威倫說，膝蓋疼痛有時是因為膝蓋退化，關節處軟骨退化、骨贅生成、滑膜發炎以及關節變形等，導致關節腫脹以及發炎性疼痛等症狀。臨床上常見到患者症狀無法久站、膝蓋僵硬、疼痛、嚴重時甚至膝蓋變形成Ｏ型腿。除了年齡增長的退化，膝蓋曾受過外傷、肥胖、長時間彎曲膝蓋等，都增高退化風險，黃威倫說，中醫稱為「痹症」，麻痹的痹，意思是關節、肢體等處出現酸、痛、麻、重及屈伸活動不利等症狀。黃威倫說，除了以針灸、中藥熏洗、科學中藥治療楊姓病患，她的症狀也符合健保給付使用龜鹿二仙膠治療，治療12週後，楊婦發現膝關節疼痛明顯改善，肌肉強度也進步。不過黃威倫也提醒，但並非所有的膝蓋痛都可以吃龜鹿二仙膠，因為龜鹿二仙膠屬於滋補藥材，如果處於急性發炎期的膝蓋疼痛、高血壓或腎臟功能不佳的人，並不適合使用。平常好好保養，適時放鬆肌肉，也可減少關節壓力，延緩老化和傷害，黃威倫說，不能因為關節痛而不動，反而難以改善症狀，可養成每天散步習慣，也可以在游泳池裡慢走，靠在椅子或躺著做抬腿運動，溫和的瑜伽伸展、太極拳都是很好的運動，並可按摩膝蓋周邊穴位包括血海、梁丘、陰陵泉、陽陵泉穴等，讓膝蓋周邊氣血循環，達到緩解疼痛。

• 2021-10-15 養生.運動天地

  有片！膝關節退化與「這個」有關？3方法增加支撐力！

  許多人認為到了一定的年齡膝關節就會慢慢退化導致退化性關節炎，但你可曾有想過過度肥旁其實也是會讓「退化性關節炎」找上門的。退化性關節炎就是軟骨與滑液囊組織的不當摩擦所致，當重量越重，摩擦就越強。今天，YouTuber「跟著吃貨找醫師」要來教大家認識退化性關節炎。有研究指出，肥胖者得到退化性關節炎是一般人的2-4倍。因為肥胖會影響到新陳代謝，也會造成關節的軟骨退化速度增加。當然平常運動或生活作息的姿勢也會影響到關節。「跟著吃貨找醫師」另外也教了3個方法來改善膝關節。第一，多補充蛋白質。第二，增加維生素C。第三，多喝水。此外，吃太多糖也會分解軟骨中的膠原蛋白。所以粉絲們平常不只要完善的運動，飲食的控制也是很重要的哦！原始影片：來瞧瞧跟著吃貨找醫師：點我看減重醫師 蕭捷健FB：點我看 我是吃貨營養師家芸 FB ：點我看 ｢有肌勵｣是女性專屬健身夥伴，提供健身資訊、健康方法，更提供滿滿的鼓勵和正能量，給女性肌力，也給女性激勵，讓姐妹們的健身路上，不孤單！YT：有肌勵https://pse.is/UYA9XFb：https://www.facebook.com/udnGpowerIG：https://www.instagram.com/udnGpower社團：女性專屬|健身的我超美

• 2020-01-09 科別.骨科．復健

  走路爬樓梯卡卡靠補鈣改善？硬骨、軟骨傻傻分不清

  好友羅先生在2019-12-24用臉書簡訊詢問：【報告教授，為何要「鎖住」鈣質？這篇FB用的詞彙 令我起疑】。我點擊他附上的連結後看到這篇文章：《80%的人 骨質保健都錯了!!??每天吃兩顆真的好有感!!!》，作者是《營養師小趙》。我把文章裡的幾句話拷貝及整理如下：其實去年我並不是像現在這樣行動靈活。我跟所有上了年紀的朋友一樣，上下樓梯、過馬路上下車都卡卡的不舒服，甚至有時候從椅子上站起來就忍不住發出陣陣哀嚎……（配上的圖片顯示老人爬樓梯痛苦的模樣）。朋友推薦我吃【固立穩定】，才知道這是台灣之光!!! 中化健康生技經過十年的研究，從高加索山區長壽村的傳統食物【克弗爾發酵乳】中研究出專利【克弗爾胜肽】!!!可以有效鎖住鈣質，提升補鈣效果5倍!!! 這位《營養師小趙》，竟然連硬骨軟骨都搞不清。台灣怎麼會教育出如此不堪的營養師？《上下樓梯、過馬路上下車都卡卡的不舒服》是膝關節軟骨退化的現象。那，它怎麼會跟《提升補鈣效果5倍》扯上關係？很不幸的是，在中文裡，「硬骨」是骨，「軟骨」也是骨，而這就給了不肖廠商渾水摸魚，偷天換日的機會。不信的話，請你問你自己，下面這些產品到底是軟骨保健品，還是硬骨保健品：健骨力，健骨素，健骨樂，健骨龍，健骨寧，健骨寶，骨力素，維骨力，維骨素，維骨康，補骨丸…。還有，《骨質》通常指的是「硬骨」的本質，所以，這篇文章標題裡的《骨質保健》當然就應該是《硬骨的保健》。那，《硬骨的保健》怎麼又會跟《上下樓梯、過馬路上下車都卡卡的不舒服》扯上關係？這本糊塗賬是不會在英文文章裡出現的，因為，「硬骨」是Bone，而「軟骨」則是Cartilage，清清楚楚，壁壘分明。所以，在英文資訊裡我從沒看過有人把軟骨保健品拿來保護硬骨，也沒看過有人把硬骨保健品拿來保護軟骨。在身體裡，「硬骨」和「軟骨」，不論是在結構上或功能上，都是截然不同的。而它們所衍生出來的毛病，當然也是截然不同。對年紀大的人而言，最擔心的「硬骨」問題是《骨質疏鬆症osteoporosis》（會造成骨折），而最擔心的「軟骨」問題則是《退化性關節炎degenerative osteoarthritis》（關節會痛）。《上下樓梯、過馬路上下車都卡卡的不舒服》是屬於《退化性關節炎》的症狀，而《提升補鈣效果5倍》則是為了防止《骨質疏鬆症》。但是，這位《營養師小趙》，竟然把《補鈣》說成是可以改善《退化性關節炎》。真不曉得這位營養師的學位和執照是怎麼拿到的。不過，儘管醫學常識不怎麼樣，這位營養師的推銷技術則毫無疑問是一流。《鎖住鈣質》這一個“醫學‘名詞，不要說是羅先生，縱然是我這個醫學教授都還是第一次聽過，真是當頭棒喝、如雷貫耳。看來我還真該拜門求教，洗耳恭聽鈣質到底是如何能被鎖住。還有，這位營養師說這個能「鎖住鈣質」的產品是【克弗爾胜肽】。可是，胜肽在被吃進肚子後，就會被分解成氨基酸，怎麼可能還會有什麼《鎖住鈣質》的功效？事實上，有關胜肽的種種謊言，我已經發表了二三十篇文章予以抨擊，例如胜肽謊言何其多。不過，對一位連軟骨硬骨都搞不清的人，我也不敢奢望他會知道胜肽只會是白吃的。在這位《營養師小趙》的網站上，他名號下面有個《瀏覽簡介》的點擊鈕，但是點擊後，就只是一片空白。所以，很顯然，這個名號就只是個名號。至於他所發表的十幾篇文章，清一色都是在推銷這個所謂的能「鎖住鈣質」的產品。所以，我幾乎可以肯定，這個所謂的《營養師小趙》就只是保健品公司的化名。原文：硬骨軟骨搞不清

• 2019-10-17 科別.骨科．復健

  醫師：退化性關節炎不是老年人的專利

  「我才49歲，平常又有運動，怎麼會得退化性關節炎！」八點檔女星梁佑南平時有重訓習慣，原以為膝蓋疼痛只是運動傷害，沒想到持續2個月，就醫才發現竟是退化性關節炎。醫師指出，年齡只是退化性關節炎其中的一個危險因子，隨著運動姿勢不正確、體重超標，退化性關節炎已經不再是老年人的專利。中華民國風濕病醫學會理事長蔡文展表示，人的關節，尤其是膝關節一年活動100萬次，頻繁使用的代價便是關節退化。他指出，根據衛福部統計，台灣人膝關節退化的盛行率15%，等於每6.5個人中就有1人就受關節疼痛之苦。高雄市立大同醫院骨科主任陳崇桓表示，民眾對於退化性關節炎有不少迷思，以為退化性關節炎是老化的過程，只有老年人才會有此症狀。他表示，關節軟骨退化磨損、關節內潤滑液變少，進而形成骨刺、關節骨變形都是退化性關節炎。因此任何破壞軟骨的行為都可以能關節退化，年齡只是其中一個危險因子，例如曾經因打籃球造成十字韌帶受傷，也可能讓年輕人得到退化性關節炎。陳崇桓也表示，許多民眾會自行使用消炎止痛藥來緩解關節炎，甚至以為換人工關節就能一勞永逸，這些都是錯誤觀念。他表示消炎止痛藥是「治標不治本」，只能減緩疼痛，無法延緩疾病惡化的進程。另外，人工關節雖然可以有效改善症狀，但陳崇桓說人工關節適用在重度且較年長的患者，正值中壯年的患者，長期使用後仍需要再次置換。他建議還是先以復健、藥物治療等保守治療來控制病情，另外也可服用葡萄糖胺作為補充療法，補充細胞間質的重要成分，減少因膝關節窄化而造成關節疼痛和退化的問題。許多退化性關節炎患者因為痛就不敢動，但是陳崇桓表示，輕微的活動有助於減緩疼痛和僵硬症狀，尤其以股四頭肌的訓練最重要。並且要趕快諮詢骨科或風濕科醫師，接受復健和藥物治療，才能有效改善退化性關節炎的症狀。

• 2019-05-10 名人.好食課

  好食課／關節怎麼顧？營養師告訴你飲食要注意3件事

  市調發現71%的上班族有關節問題，對於運動族和老年人來說更是常見的困擾，除了疼痛和不舒服外，還會影響行動能力，今天就讓好食課告訴大家飲食該注意哪些地方吧！關節不適的高風險族群：上班族、老年人和運動族群過度使用和太少使用關節都可能造成膝蓋不舒服。日常保健市調結果指出83%的上班族每天久坐超過6小時，甚至有46%上班族每週有4-5天連午餐時間也未起身（連結）。這類型的生活模式使膝蓋長期維持同樣的姿勢，不足的活動量還會讓體重上升、肌力下降，增加關節的負擔！隨著年齡上升，軟骨中的葡萄糖胺合成速度趕不上消耗的速度，加上長期活動量過低，關節周遭的肌力隨之下降，如果飲食又不均衡，更會讓關節退化和磨損！因此對於老年人來說，飲食的均衡非常重要，足夠和優良的蛋白質可以維持肌肉量（連結），減少跌倒、失能的風險。除了上面兩大族群外，運動族也要小心！研究發現運動員有較高的軟骨退化（連結），因為運動的過程中，會反覆施加更大的壓力在關節上。如果運動頻率或壓力過高，又沒有適當的休息和放鬆肌肉，長期累積下就很容易產生軟骨變形、關節軟骨退化、骨關節炎等症狀。研究發現耐力型運動員有較高的第二型膠原蛋白退化（連結），這是軟骨的主成分之一，而這些關節的問題短期會影響訓練課表的落實程度，長期則會下降運動表現，所以針對常常有運動習慣的人，更應該注意關節的健康。飲食可以這麼做！1.喝足牛奶飲食中充足的蛋白質可以刺激肌肉合成蛋白質（連結），穩固關節。蛋白質來源的食物包含豆魚蛋肉類和奶類，但根據國民營養調查結果，雖然我們整體的蛋白質攝取足夠，但是肉類超量，奶類不足，對於健康並非好事。因為牛奶含有肉類沒有的鈣質、必需脂肪酸亞麻油酸等，而且蛋白質可利用率高過75%（連結），營養師推薦對於吸收力下降且牙口不好的老年族群，牛奶是個很好的選擇！充足的鈣質還能幫助成人和運動族群體重控制和運動中的脂肪氧化效果（連結），所以每天應該減少約半手掌的肉類攝取，增加480ml的牛奶量。2.吃足蔬果關節發炎和體脂肪過多時，體內的發炎作用會增加，引起不舒服和其他健康問題，蔬菜和水果中的纖維質可以平衡發炎作用，減緩膝蓋的不適（連結）。建議每天中午多點一份燙青菜，下午想吃點心時改成香蕉、芭樂等水果，長期下來對於關節和身體健康都有幫助。3.適時選擇營養強化食物鈣質、維生素D對於骨質和肌肉的健康很重要，能幫助穩固關節，但是成年人卻普遍攝取不足！可以同時選擇具有上述營養成分的食物，像是小魚乾、鮮奶或是高鈣牛乳。除了這兩個營養素外，也有研究指出葡萄糖胺可以減少運動員的軟骨退化因子產生（連結）。葡萄糖胺主要存在蝦、蟹、甲殼類動物的殼中，但我們很少會吃蝦殼，即使吃了吸收率也有限，因此想從一般的食物中吃到足夠的葡萄糖胺非常困難。想補充葡萄糖胺的人該怎麼吃呢？可以透過補充品，如果對海鮮過敏的族群，則可以選擇由玉米醱酵的植物性葡萄糖胺。包含葡萄糖胺飲、營養強化的葡萄糖胺牛奶、高鈣牛奶等機能性乳飲品，都是可以補足營養素的方式。膝蓋和關節的健康取決於活動量、體重、飲食習慣和年齡等，平時均衡的飲食習慣就是最有效的膝蓋保健方法，既然瞭解了鈣質、蛋白質和纖維都能幫助我們保護關節，就從下一餐開始改變，即早建立良好的飲食習慣！