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• 2026-11-05 焦點.元氣新聞

  花農噴農藥多年變癱瘓？ 肯亞30歲農夫體內巴拉刈濃度超標近200倍

  肯亞一名30歲男子原本在花卉農場負責噴灑農藥，沒想到多年後健康急遽惡化，不僅無法自行行走，還出現記憶力衰退、說話不清等症狀。家屬懷疑長期接觸農藥是元凶，而檢測結果更發現，他體內兩種除草劑的濃度，分別高出參考標準近200倍及48倍。據《衛報》（TheGuardian）報導，男子穆里基（ReubenMuriki）住在肯亞中部提毛鎮（Timau）附近，過去曾在花卉農場工作。幾年前，他突然在家中昏倒，此後陸續出現關節腫脹、皮膚變色及呼吸困難等症狀。穆里基多次住院，醫師一度懷疑他罹患肺結核，但治療始終沒有改善。如今他已無法獨立行走，記憶力也明顯衰退，只能依靠母親全天候照顧。穆里基與另外86人目前準備對肯亞政府和五家農化企業提出訴訟，指控當地販售高危害農藥，危及農場工人健康。原告委託的研究人員檢測87名申請者後表示，所有人的巴拉刈（paraquat）及嘉磷塞（glyphosate）濃度都超過容許標準。其中穆里基尿液中的巴拉刈濃度，接近參考上限的200倍。穆里基的母親也曾在農場工作，她表示，過去經常在農藥噴灑後不久，就在沒有防護裝備的情況下進入溫室。如今她同樣飽受皮膚發炎、持續咳嗽等症狀困擾。環保團體指出，肯亞仍允許使用部分已遭歐盟禁用的農藥。綠色和平今年公布的報告顯示，肯亞近半數登記使用的農藥有效成分，在歐盟因健康或環境風險而遭禁用。不過，相關企業強調，產品符合肯亞法規，依照標示正確使用即可確保安全。目前訴訟仍在進行，農藥暴露與個別患者疾病之間的因果關係，尚待進一步釐清。

• 2026-09-29 焦點.元氣新聞

  消基會抽驗蒜、蔥、九層塔逾3成農藥超標 食藥署列「加強監測」項目

  消基會今天指出，近期選購蒜、蔥與九層塔，共計30件樣品進行410項農藥殘留與二硫代胺基甲酸鹽類農藥檢測，結果顯示，高達3分之1樣本不符「農藥殘留容許量標準」規定。對此，食藥署表示，蔬果農藥首重源頭管理，蒜、蔥、九層塔均已列為食藥署市售蔬果農藥殘留監測計畫指定加強監測項目，不符規定者均依法溯源處辦，移請農政機關加強輔導農民正確用藥。消基會於六都抽驗30件樣本，發現違規的2件蔥、8件九層塔不符規定，也就是約3成樣本農藥超標，食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，該署已將案件移送轄區地生衛生局依法調查，並依「食安法」處理並開罰，蔬果農藥首重源頭管理，蒜、蔥、九層塔均已列為食藥署市售蔬果農藥殘留監測計畫指定加強監測項目，不符規定者均依法溯源處辦，移請農政機關加強輔導農民正確用藥。魏任廷指出，食藥署與地方政府衛生局共同執行「115年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，抽樣對象即包括蒜、蔥及九層塔，分別為基於風險精準抽驗的597件樣本，及隨機抽選289件產品，發現前者檢驗結果479件符合規定，合格率為80.2%，不合格率約2成；後者280件符合規定，合格率96.9%，不合格率約3％，顯示精準抽樣可提高接出不合格產品機率，提升整體食安管理成效。蒜、蔥及九層塔已被食藥署納入加強監測品項，將擴大抽驗。魏任廷建議，民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具「有機、產銷履歷及CAS優良農產品」等標章農產品，或信譽良好之商家，以提升農產品食用安全；此外，蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再沖洗，再截切；水果則以水沖洗後，再去皮食用。此外，國內部分糧食需要仰賴進口，魏任廷強調，食藥署會在邊境做好把關，透過邊境查驗機制攔阻不合格產品，並運用人工智慧（AI）「邊境預測智能系統」協助風險管理，提升查驗效率，守護國人食品安全。

• 2026-09-29 焦點.元氣新聞

  逾21公噸澳洲茂谷柑農藥超標2倍、日本哈密瓜也違規 食藥署要求退運

  衛福部食藥署今天公布邊境攔截不符我國食安產品共8批。一批澳洲出口的鮮茂谷柑農藥超標2倍，逾20公噸被食藥署要求退運或銷毀。此外，一批日本哈密瓜被檢出農藥超標7倍，食藥署統計，近半年內日本鮮瓜類已累計檢出11批不合格，原因均為農藥殘留超標，已自今年8月25日起至10月28日止，針對日本鮮瓜類採逐批查驗，抽驗比率為100%。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，業者「洋珍國際有限公司」報驗的日本哈蜜瓜，檢出殘留農藥「依索芬胺」（Isofetamid）0.07ppm，依據「農藥殘留容許量標準」，依索芬胺於哈蜜瓜為不得檢出，應低於檢測方法的定量極限0.01ppm，這批320公斤哈蜜瓜必須退運或銷毀，食藥署針對「洋珍國際有限公司」在邊境採逐批查驗，抽驗比例為100%。食藥署統計，今年3月21日至9月21日近半年內，受理日本的其他鮮瓜類，報驗111批，檢驗不合格11批，不合格率9.9%，檢驗不合格原因為農藥殘留超標。劉芳銘指出，食藥署已經從115年8月25日起至115年10月28日止，在邊境針對日本的其他鮮瓜類採逐批查驗，抽驗比例為100%。業者禾悅開發實業有限公司自澳大利亞輸入一批鮮茂谷柑，在邊境被檢出農藥依普同0.02ppm，劉芳銘指出，依「農藥殘留容許量標準」，茂谷柑以0.01ppm為法規容許值，這批共21.78公噸茂谷柑在邊境需退運或銷毀，食藥署針對澳洲茂谷柑維持一般抽批查驗，業者去年曾有2批不合格產品，未達調降標準又被檢出不合格，食藥署依規定調升至逐批查驗。光冊國際有限公司報驗保加利亞新鮮黑松露，檢出重金屬鎘每公斤5毫克，劉芳銘指出，依據「食品中汙染物質及毒素衛生標準」，鎘於菇蕈類限量為每公斤2毫克，這批新鮮黑松露必須退運或銷毀，食藥署針對「光冊國際有限公司」在邊境調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。近半年保加利亞松露報驗17批、共3批不合格，不合格率高達17.7%，原因均為重金屬鎘超標。

• 2026-09-22 焦點.元氣新聞

  食藥署揪3公噸印尼木薯餅、千禧餅甜味劑超標 法國乾酪大腸桿菌不合格

  衛福部食藥署今天公布邊境攔截不符我國食安規定品項，其中多項印尼出口的點心，檢出甜味劑不合格，包括2批木薯餅2100公斤、1批千禧餅1325公斤，合計逾3公噸需退運或銷毀。食藥署自6月2日起，邊境針對印尼穀物調製食品採加強抽批查驗，抽驗比率為20％至50％。另有2批法國乾酪檢出大腸桿菌超標，需退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，3批由輸入業者「西霸企業有限公司」報驗的印尼穀類調製食品及蔬果調製食品，檢出甜味劑不合格，必須退運或銷毀，第1批及第2批為穀類調製食品的木薯餅及千禧餅，檢出糖精介於每公斤0.02克至0.06克及環己基（代）磺醯胺酸介於每公斤0.04克至0.06克，第3批為蔬果調製食品的木薯餅，檢出糖精每公斤0.02克及環己基（代）磺醯胺酸每公斤0.38克。劉芳銘說，前述甜味劑依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，均不得使用於這類穀物、蔬果調製食品，食藥署針對「西霸企業有限公司」輸入印尼的穀類調製食品採逐批查驗，抽驗比例為100%；蔬果調製食品採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。食藥署從115年6月2日起至115年10月21日止，在邊境針對印尼的穀物調製食品採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。針對印尼的蔬果調製食品，自115年9月22日起至115年10月21日止，採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。2批由輸入業者「聯馥食品股份有限公司」報驗的法國乾酪，每公克檢出大腸桿菌最確數介於23至1100及大於1100，依規定，大腸桿菌於乾酪類的檢驗結果判定，5個樣品中，允許不超過2個樣品的微生物檢驗值介於每公克大腸桿菌最確數為10到100之間，但不得有任何一個樣品的檢驗值大於每公克大腸桿菌最確數為100。劉芳銘說，這2批法國乾酪需退運或銷毀，且針對聯馥食品採逐批查驗。劉芳銘指出，食藥署統計近半年，從115年3月14日至115年9月14日止，受理法國的其他乾酪，報驗1539批，檢驗不合格7批，不合格率0.5%，檢驗不合格原因為大腸桿菌及病原性大腸桿菌不合格。食藥署從115年9月22日起至115年10月21日止，在邊境針對法國的其他乾酪採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

• 2026-09-15 焦點.元氣新聞

  食藥署攔26公噸中國大陸蘿蔔農藥超標 印度「阿魏調味粉」檢出蘇丹4號

  衛福部食藥署今天公布邊境攔截不符我國食安規定食品共5批，其中一批為高達26.6公噸中國大陸輸出的白蘿蔔，檢出農藥殘留超標0.05ppm，全數被要求退運或銷毀；旗下有祥雲龍吟、RAW等米其林餐廳，並代理双聖、茹絲葵等知名全球餐飲業者的香港商赫士盟食品企業有限公司台北分公司，則因報驗吸油盤溶出試驗不合格，在邊境抽驗比率調升為加強抽批查驗。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，雲林縣日豪農產有限公司報驗一批大陸白蘿蔔，檢出檢出殘留農藥賽速安0.30ppm，依據「農藥殘留容許量標準」，賽速安於根莖菜類容許量為0.25ppm，這批26公噸600公斤白蘿蔔在邊境必須退運或銷毀，此為該公司6個月內首批不合格，食藥署依規定在邊境調升抽驗比率為2至5成的加強抽批，大陸蘿蔔半年內已有2批不合格，維持加強抽批查驗。香港商赫士盟食品企業有限公司台北分公司報驗馬來西亞吸油盤，溶出試驗檢出蒸發殘渣64ppm，氯仿可溶物56ppm，依規定這類紙製食品容器具，溶出試驗蒸發殘渣30ppm以上者，其氯仿可溶物應為40ppm以下，劉芳銘指出，這批共185.7公斤吸油盤在邊境需退運或銷毀，食藥署針對香港商赫士盟食品企業有限公司台北分公司在邊境的抽驗比率，調升為加強抽批，抽驗比率為2至5成。天崧企業有限公司報驗一批印度「阿魏調味粉」，檢出不得使用的蘇丹色素四號，共500公斤在邊境需直接銷毀。劉芳銘指出，今年3月7日至9月7日，食藥署共受理印度調味醬，報驗34批，檢驗不合格1批，不合格率2.9%，檢驗不合格原因為蘇丹色素不合格。食藥署已從115年9月8日起至116年9月7日止，針對印度的其他調味醬在邊境採監視查驗，也就是100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。

• 2026-09-09 焦點.元氣新聞

  食藥署公布稽查結果 寒舍艾美皇宮菜農藥超標、林酒店芹菜檢出芬普尼

  衛福部食藥署公布5至6月分市售蔬果產品農藥殘留監測結果，多家知名飯店、餐飲業者被檢出違規，台北市「寒舍艾美」的皇宮菜檢出不可使用的達滅芬，台中市「林酒店」的芹菜有不得檢出的農藥芬普尼。知名餐飲集團饗賓餐旅事業旗下饗泰多宏匯廣場分店，檢出依規定不可使用的農藥滅必蝨，其供應商遭地方政府衛生局重罰3萬元。食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，寒舍艾美酒店皇宮菜檢出農藥達滅芬0.35ppm，依規定達滅芬不可使用在皇宮菜；台中林酒店芹菜檢出不可用於芹菜的農藥「待克利」0.02ppm；台南市知名禧榕軒大飯店檢出依規定不得檢出的農藥納乃得0.07ppm；饗泰多新莊宏匯廣場店檢出不得檢出的農藥滅必蝨0.06ppm，其供應商已由地方政府開罰3萬元，其餘案件追查中尚無裁罰結果。食藥署指出，本次共抽驗886件市售農產品，其中高風險件數597件，符合規定479件，合格率80.2%；非高風險件數289件，符合規定者280件，合格率96.9%，可見精準抽樣有助提高揪出不合格產品機率，提升食安管理成效，整體不合格案件數共127件。魏任廷表示，其中72件已移請農政單位處辦，12件由地方衛生單位依「食安法」裁罰共計48萬元，另42件地方政府單位正在調查中。魏任廷說，高低風險區分方式包括後市場查驗結果、與農業部源頭抽驗比對、違規紀律頻率、社會關注度等綜合評估，高風險產品將納入擴大抽驗；建議民眾選購蔬菜水果時，除了選擇當季蔬果外，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家，以提升農產品食用安全；蔬菜清洗時，建議以流動清水先浸泡再沖洗，再截切；水果則以水沖洗後，再去皮食用。

• 2026-08-29 焦點.元氣新聞

  年用量75萬錠！高血壓用藥「百肯膜衣錠」不純物超標 食藥署回收56萬錠

  衛福部食藥署8月26日發布高血壓治療用藥，瑩碩生技醫藥股份有限公司「百肯膜衣錠5毫克（衛署藥製字第048905號）」（批號BCLA91）之回收資訊，依健保署統計，該藥品114年用量為75萬餘錠。食藥署藥品組簡任技正劉佳萍指出，本次疑慮批號藥品不純物含量達檢驗規格上限，恐影響藥品品質及療效，故啟動回收，而這批藥品已銷售數量累計58萬6000錠。「百肯膜衣錠5毫克」內藥品適應症為高血壓、狹心症、穩定型慢性中度至重度心衰竭。劉佳萍說，本次回收共1批，已銷售數量共計58萬6000錠，經食藥署調查，國內有10張以上同成分同劑型同劑量之藥品許可證可替代，尚無藥品短缺之虞，已要求廠商於8月31日前完成回收作業，並繳交調查報告及預防矯正措施，若未依規定辦理，可處20萬至500萬元罰鍰。劉佳萍說，本案為藥品許可證持有商「瑩碩生技醫藥股份有限公司」通報，該批號藥品於第31個月安定性試驗，有不純物含量達檢驗規格上限之情形，可能影響藥品品質與療效之穩定性，故啟動回收，若對用藥有疑慮的民眾，應盡速回診與醫師討論，處方其他適當藥品，各醫療院所、藥商、藥局配合辦理回收作業，立即停止調劑、供應。

• 2026-08-18 焦點.元氣新聞

  日本進口哈密瓜農藥超標、海藻重金屬不合格 食藥署要求退運或銷毀

  衛福部食藥署今天公布邊境攔截不符我國食安規定品項包括食品容器具、水果、調味料等共9項，其中共2批逾300公斤日本進口哈密瓜，檢出農藥特安勃超標，被要求退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，日本進口哈密瓜近半年已累計9批不合格，食藥署持續在邊境採取加強抽批查驗至9月17日止，抽驗比率為20%至50％。2批日本哈密瓜是由國內業者「川咏水果有限公司」報驗，分別檢出殘留農藥特安勃0.02ppm、0.04ppm。劉芳銘指出，依據「農藥殘留容許量標準」，特安勃於哈蜜瓜為不得檢出，應低於檢測方法之定量極限0.01ppm，這2批合計共332公斤日本哈密瓜，在邊境需退運或銷毀，該業者因半年內累積3批不合格產品，食藥署調升邊境抽驗比率至逐批查驗，抽驗比率為100%。1批日本進口海藻「水雲」檢出重金屬超標。劉芳銘說，業者「焱然國際有限公司」報驗的日本水雲，檢出重金屬無機砷每公斤4.2毫克，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，無機砷於藻類限量為每公斤1毫克，這批水雲必須退運或銷毀，食藥署針對「焱然國際有限公司」在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比率為20%至50%。食藥署統計近半年，從115年2月10日至115年8月10日止，受理日本的「其他海草及其他藻類」產品，報驗46批，檢驗不合格3批，不合格率6.5%，檢驗不合格原因為重金屬無機砷超標。劉芳銘表示，食藥署從115年8月18日至115年9月17日止，在邊境針對日本「其他海草及其他藻類」產品採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。1批批由輸入業者「光冊國際有限公司」報驗的義大利新鮮黑松露，檢出重金屬鎘每公斤3毫克，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘於菇蕈類限量為每公斤2毫克，這批共7.1公斤新鮮黑松露必須退運或銷毀。劉芳銘表示，食藥署針對「光冊國際有限公司」在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比率為20%至50%。

• 2026-08-14 焦點.元氣新聞

  苦茶油致癌關鍵曝 原料應驗收苯駢芘、焙炒低於180度 食藥署將訂指引

  致癌苦茶油案件連環爆，已有7家苦茶油廠產品檢出苯駢芘超標，為找出苦茶油製程中苯駢芘生成原因，衛福部食藥署11日南下雲林，舉辦首場交流會，共60家業者代表與會。食藥署食品組組長許朝凱說，會中農業部農業試驗所研究員分析苦茶油產生苯駢芘風險，建議業者應「保留籽殼焙炒」以作為緩衝，或將去殼焙炒溫度控制在攝氏180度以下。許朝凱說，苦茶油苯駢芘超標事件引發社會關注，食藥署啟動產官學交流，盼為業者建構食安防線，11日為首場交流會，除60家業者代表外，另有宜蘭縣、花蓮縣、嘉義市、彰化縣衛生局人員與會，合計共83人，會中深入解析苦茶油苯駢芘產生風險，並結合HACCP（危害分析重要管制點）制度，剖析製程關鍵管制點管理重點，並宣導食用油脂最新法規及標示規範。全台多家苦茶油業者產品被檢出苯駢芘超標，外界關注背後系統性原因。許朝凱說，會中農業部農試所研究員說明，他111年技術轉移3家業者，苦茶籽烘焙溫度控制在「中烘焙」以下，小於攝氏120度，結果均無檢出苯駢芘，我國與歐盟對食用油脂均訂有苯駢芘得超過2ppb嚴格上限，建議業者應保留苦茶籽殼焙炒作為熱緩衝，若為去殼焙炒，應將溫度控制在攝氏180度以下。台灣食品產業策進會食品技師簡介HACCP制度及苦茶油製程管理，強調應藉由事前預防優於事後檢驗的原則確保食品安全，許朝凱說，針對苦茶油製程，專家詳列關鍵管制點（CCP）管理重點，包括原料驗收應確認農藥、重金屬、苯駢芘驗證文件，焙炒過程應監控溫度與時間以防止劣變物質生成，並透過過濾與金檢設備去除雜質及金屬異物。許朝凱說，交流會中亦說明業者應依法盡自主管理義務，訂定食安監測計畫、保存原料來源文件，提醒業者強化原料風險、製程監控及檢驗監測，提升風險管理能力，若發現產品異常應立即通報；在標示方面，完整包裝油品須符合品茗、內容物及營養標示規範，特別是調和油品、國產原料宣稱，應確保真實無誤，否則將觸犯「食安法」有關內容標示不實罰則。食藥署在交流會結束後，將邀集製油專家會同衛生單位，針對苦茶油製油廠逐一進廠輔導。許朝凱指出，會中有業者針對製程管理提出疑問與專家討論，提到期待食藥署後續輔導時，將可能產生的問題點納入輔導，指導業者降低苦茶油苯駢芘風險，食藥署及農業部後續將進場實地輔導，並依據實際製程及輔導結果，提出相關管理措施之指引。

• 2026-08-12 焦點.元氣新聞

  人設崩壞！育兒網紅毒駕載幼女肇事 MDA濃度超標45.7倍檢訴求重刑

  在IG有2.7萬粉絲、一直以自身懷孕10次終於當媽的林姓育兒網紅，卻於今年6月22日傍晚接愛女返家途中，因曾吸食喪屍煙彈，行經桃園舊城區連連撞車又撞進店家，驗出MDA超標45.7倍，桃園地檢署依公共危險罪起訴，建請法院從重量刑。起訴指出，34歲林姓女子於2026年6月21日下午5時，前往錢櫃KTV中壢中央店參加聚會，期間，她將摻有第二級毒品3,4-亞甲基雙氧安非他命（MDA）成分的煙油，置入電子煙主機內當場吸食。她明知施用毒品後會影響注意力及駕駛能力，仍在隔日傍晚駕車上路，且車上還載著年僅2歲10個月幼女。檢警調查，林女於2026年6月22日晚間6時22分，駕駛白色凌志豪華休旅車，從龜山接回女兒行駛於桃園市桃園區中山東路至春日路口前，疑因施用毒品後控制力欠佳，先是擦撞對向謝姓男子駕駛的保時捷，再撞擊前方正在右轉的張姓男子的座車。林女撞上2車後並未停下，接著再向前衝撞對街由曹女經營、位於桃園市桃園區中山東路34號的「摩托海爾」店面，造成車輛及店家財物受損，所幸事故未造成人員傷亡。警方獲報到場處理，先進行唾液快篩呈現陽性又在車內查扣依托咪酯煙彈1顆、電子菸主機2支，並徵得林女同意採集尿液送驗。檢驗結果呈現MDMA類陽性反應，其中MDA濃度達22851ng/mL，超過行政院當時公告的毒品濃度標準500ng/mL，高達45.7倍之多。案經桃園市警察局桃園分局報告偵辦。林女在警詢及檢察官偵訊時均坦承犯行，檢方並調查搜索、扣押筆錄、扣押物品目錄、尿液檢驗資料、欣生生物科技股份有限公司尿液檢驗報告、採尿同意書及警方現場照片等證據，認定其自白與客觀事證相符，犯罪嫌疑明確。檢方指出，審酌被告林女施用毒品後竟駕車上路，尿液所含毒品濃度已達行政院公告標準，涉犯刑法第185條之3第1項第3款「尿液所含毒品達行政院公告之品項及濃度值以上而駕駛動力交通工具罪」，且搭載其幼女，漠視用路人安全及有違父母養護子女之責，建請從重量刑。至於施用及持有毒品部分，另案以2026年度毒偵字第5017號案件偵辦，本案追訴重點則是她施用毒品後，在不能安全駕駛的狀態下仍開車，因此扣案毒品及相關物品並未於本案聲請沒收。※珍愛生命，向毒品說NO！毒品危害防制諮詢專線0800-770-885

• 2026-08-04 焦點.元氣新聞

  中聯致癌油品4月蓋牌？員工群組反映「豆子怪怪」高層6月才急開會

  中聯油脂公司油品「苯駢芘」超標，台中地檢署從上月初展開偵辦，中聯總經理余凌冲、中聯廠長陳明榮陸續遭法院裁定羈押禁見，檢方根據搜扣的多支手機、還原對話紀錄，顯示中聯公司的員工，早在4月即在工作群組反映「豆子爛爛的」等對話，余、陳知悉異常，未立即送第三方檢驗，直至6月15日才開品保會議，顯有「蓋牌隱匿通報」的行為。台中地檢署表示，有關媒體報導，中聯油品案的手機採證內容，非檢方提供，屬偵辦核心，不對外說明。台中地檢署表示，有關周刊報導內容，非台中地檢署提供，不知悉周刊所述「辦案人員」的來源為何，此案仍在積極偵辦中，此案查扣手機數量、手機數位採證的內容與對話，屬於此案的偵查核心內容，尚不便對外說明。鏡週刊報導，台中地檢署偵辦中聯油品案，透過查扣的36支手機還原對話紀錄，顯示中聯公司員工的工作群組內，早在今年4月即有「貨不對勁」、「調起來黏黏的」、「豆子爛爛的」、「這樣能出貨嗎」等對話，顯示當時員工已發現油品異常，比台糖、南僑驗出異常時間，提早一個月。不過中聯公司的總經理余凌冲、中聯廠長陳明榮被檢方懷疑，明知已有員工反映異常，仍未將問題油送驗，直至6月15日，紙包不住火，才緊急召開品保會議，也被檢方認為，恐有為卸責後續法律責任的行動。偵辦中聯致癌油品案，台中地檢7月9日第一波搜索，先將中聯總經理余凌冲依食品安全衛生管理法等聲押禁見，台中地院同月10日予以2000萬元交保，檢方抗告成功，中院同月16日再開羈押庭，認為余與相關人員「有刻意隱匿，或編輯相關訊息內容」，裁定收押禁見，是致癌油案首度遭收押的被告。中檢7月22日第二波搜索聲押中聯廠長陳明榮，法院在同月23日裁定100萬元交保，檢方抗告後，台中高分院發回更裁，認定陳是對油品品質、食安，當有監測、管理義務及權限，且他案發前就和相關人員有隱匿案情共識，中院在本月1日，裁定陳收押禁見。另外檢方在7月24日第三波搜索，認定泰山公司前總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑，同涉違反食安法，所屬職員有刪除訊息、相簿截圖滅證，2人就職務交接相互推諉、串證，裁定雙雙收押禁見。

• 2026-07-30 焦點.元氣新聞

  消保協會抽驗鮮麵 高雄一製麵廠違規超標還用15年前檢驗證明矇混

  台灣消費者保護協會近日針對台南、高雄及屏東等傳統市場抽驗新鮮麵條，25件樣本中有3件驗出不得檢出的防腐劑甲苯酸，其中位於十全市場外圍一家製麵廠，不僅檢出值高達每公斤3.26公克，官網仍張貼15年前的檢驗合格證明，誤導消費者。由於業者自稱日銷量占高雄市鮮麵市場五分之一，引發食安疑慮。傳統市場販售的新鮮麵條是民眾攝取的主食之一，製麵廠及賣麵攤販為了延長食材使用期涉違法添加防腐劑，將造成食安災難。台灣消保協會七月中旬在南部傳統市場抽驗25件樣品送驗，其中3件檢出依法不得添加的苯甲酸，不合格率達12%。不合格產品包括屏東東市場1件、高雄鳳山第一公有市場（兵仔市）1件及高雄十全市場外圍一家製麵廠1件，其中製麵廠苯甲酸高達每公斤3.26公克！協會表示，這家製麵廠2016年也被驗出違法添加防腐劑，濃度為每公斤為2.55克，這次則驗出3.26克。且麵廠官網至今仍延用15年前的檢驗合格證明，易使消費者混淆。除此業者自稱日銷量占高雄市鮮麵市場五分之一，受影響人數可觀，「衛生局務必提高抽驗頻率，避免業者心存僥倖」。協會副理事長李啟宏表示，部分業者或許因不熟法規而誤用添加物，但不能明知違法，還以過時檢驗證明誤導。呼籲製麵業者應秉持良心經營，別讓民眾在毫不知情下承受食安風險。尤其民眾在一般麵攤吃麵，不可能索取發票，一旦食安有問題，易求償無門，唯一解方就是主管機關加強稽查力道，予以重罰。義守大學醫學院副教授、消保協會醫事專業委員劉麗芬說，依食品安全衛生管理法，鮮麵不得添加苯甲酸，違者可處3萬元至300萬元罰鍰。另依世界衛生組織（WHO）每日可接受攝取量換算，若60公斤成人，食用約200公克。但此次檢出最高濃度的麵條，攝取量已超過建議值兩倍以上；若20公斤幼童吃下一碗，更可能超標6倍。她說，苯甲酸雖不致立即中毒，長期攝取恐增加肝腎代謝負擔，並可能出現噁心、嘔吐、頭暈等不適，幼童、孕婦及肝腎疾病患者應特別留意。她也提醒，新鮮麵條含水量高，正常情況下須低溫冷藏保存，建議民眾選有冷藏保存的鮮麵產品，降低食安風險。消保協會表示，本次檢驗結果已移送衛生局追查複驗，並呼籲依法下架不合格產品、並溯源保障消費者食品安全。

• 2026-06-23 焦點.元氣新聞

  大陸黃魚動物用藥違規、蛋糕盒螢光劑超標 邊境攔截退運銷毀

  衛福部食藥署今天公布邊境檢驗不合格品項共11項，其中一批由中國大陸出口的黃花魚，被檢出動物用藥超標，被要求退運或銷毀；另有二批來自大陸的蛋糕盒及燙金盒，被檢出螢光增白劑超標，其中一批是提供於雙北開設多家分店的「4K烘培」（4Kbaking）使用，重量逾2公噸。因半年內已驗出7批產品不合食安規定，食藥署持續對大陸食品容器具採加強抽批查驗，抽驗比率為2至5成。食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，輸入業者「匯豐聚合股份有限公司」報驗的中國大陸冰鮮黃花魚，檢出動物用藥恩氟喹啉羧酸0.01ppm，依據「動物用藥殘留標準」，恩氟喹啉羧酸為不得檢出，這批共6279公斤黃魚必須退運或銷毀，食藥署針對該公司在邊境抽驗比率調升為逐批查驗，據統計，去年12月15日至今年6月15日止，大陸黃魚等生鮮品共2批不合格，不合格率為0.8%。2批分別由輸入業者「萬青有限公司」及「神大廚烘焙材料行」報驗的大陸製蛋糕盒及燙金盒，被檢出螢光增白劑，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，螢光增白劑為不得檢出，其中，後者為提供知名連鎖烘焙坊「4K烘焙」使用，數量共1萬個，總重量2131公斤，劉芳銘說，這2批大陸的食品容器具必須退運或銷毀，且針對這2家公司在邊境查驗比率調升為逐批查驗。食藥署統計，去年12月15日至今年6月15日止，受理大陸的「其他紙或紙板製之盤、碟、杯及其類似品，食品接觸面為蠟或紙漿製品者」，報驗1194批，檢驗不合格7批，不合格率0.6%，檢驗不合格原因為螢光增白劑、蒸發殘渣及氯仿可溶物超標。劉芳銘指出，食藥署已經從今年4月7日起至7月22日止，在邊境針對這類大陸食品容器具，採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

• 2026-02-03 焦點.元氣新聞

  北市抽驗網購年節食品結果出爐 這款紹酒雞腸桿菌超標

  近年網購食品市場蓬勃發展，隨著農曆春節將至，北市衛生局抽驗網路販售食品電商平台共30件產品，其中7件品質、2件標示不符規定，平台遍及momo購物網、蝦皮購物、買多多、蔣府宴。衛生局指出，此次查驗冷凍冷藏調理食品10件、糖果9件、菇類9件、竹笙1件及花生及其製品1件，共30件產品，依品項擇定檢驗微生物、防腐劑、漂白劑、著色劑、重金屬、農藥殘留量及黃麴毒素等項目。

不符規定5件菇類檢出殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」，分別是momo購物網1件鹿茸菇和1件茶樹菇，蝦皮購物1件巴西蘑菇、1件茶樹菇及1件猴頭菇；其中巴西蘑菇同時檢出殘留農藥不符規定及重金屬鎘不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」。

另外，蔣府宴1件冷凍調理食品詩仙紹酒雞檢出腸桿菌科超過衛生標準，買多多1件高麗菜韭黃豬肉餃子外包裝未標示「製造廠商或國內負責廠商地址」，momo購物網1件金元寶軟糖檢出食品添加物著色劑，但產品外包裝成分未標示檢出的添加物。衛生局表示，針對不符規定的產品，已移請所轄的新北市、高雄市、基隆市、屏東縣、台中市衛生局後續辦理。殘留農藥含量不符農藥殘留容許量標準者，違反食安法第15條第1項第5款殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者6萬元以上2億元以下罰鍰。

重金屬不符食品中汙染物質及毒素衛生標準、微生物不符食品微生物衛生標準者，違反食安法第17條之規定，依同法第52條第1項第2款規定應予沒入銷毀及依同法第48條第8款規定經命限期改正，屆期不改正者，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

標示有不實、誇張或易生誤解者，可依違反食安法第28條第1項規定，依同法第45條處4萬元以上400萬元以下罰鍰；標示不全者，可依違反食安法第22條第1項之規定，依同法第47條處3萬元以上300萬元以下罰鍰。※ 提醒您：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康

• 2026-01-27 焦點.元氣新聞

  澎湖丁香魚驗出鎘重金屬超標 2件嬰兒副食品標示違規

  食藥署今日公布「114年度市售食品中重金屬監測計畫10-12月執行結果」，總計完成抽驗97件食品重金屬，其中1件水產品「澎湖丁香魚」遭檢出重金屬鎘含量達0.07mg/kg，超出法定標準0.05mg/kg。經地方政府衛生局命業者限期改正後，無產品可供複抽驗，後續列為加強管理。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，台灣主婦聯盟生活消費合作社（中壢站）販售的「澎湖丁香魚」檢出重金屬鎘超標，但這款產品業者已經停產，無產品可供複驗，所以澎湖縣政府衛生局列入加強管理對象。另外，最新公布的「114年國產嬰幼兒穀物類輔助食品及副食品製造業稽查專案執行成果」，有3家產品標示不符規定，各開罰3萬元。劉芳銘指出，食藥署在114年度10至12月完成97件食品重金屬抽驗，包含8件食米及其他穀類、21件蔬果植物類、23件水產品、1件禽畜產品、11件蛋品及其加工品、11件嬰幼兒食品、2件食用油脂、2件罐頭食品、4件飲料類、3件堅果類、4件果凍及果醬、3件乳品、3件食用冰塊及1件蜂蜜。「114年國產嬰幼兒穀物類輔助食品及副食品製造業稽查專案」，共完成查核28家國產嬰幼兒穀物類輔助食品及副食品製造業者、抽查63件產品標示及抽驗40件嬰幼兒穀物類之輔助食品及副食品或其使用之穀物類原料或油脂類原料。稽查專案執行成果中，有2家業者未依規定設置衛生管理人員、8件（3家）產品標示不符規定。標示違規的產品包括「原味食品有限公司」的2件「鐵人漢堡排」，以及「兔比媽咪廚房」的「芋到活力豬燉飯」。標示違規樣態為成分未依含量多寡由高至低標示等，轄管衛生局皆已依法處辦，總計裁處新台幣15萬元整。

• 2026-01-13 焦點.元氣新聞

  嬰幼兒海苔重金屬超標 醫示警：恐致智力不足、腎臟衰竭且無解毒劑

  衛福部食藥署針對媒體報導嬰幼兒海苔疑慮產品，共7件進行調查，發現除1件疑慮產品已售完無庫存，其餘7件都檢出重金屬鉛、鎘不符規定，立即啟動下架回收。毒物專家表示，海苔中含有重金屬鉛、鎘較為少見，嬰幼兒吃下肚可能導致發育延緩、智能不足，也有影響腎臟、骨骼功能疑慮，且重金屬中毒無解毒劑，建議民眾「從源頭阻斷」，立刻停止食用。三軍總醫院毒物中心主任藍國徵說，鉛中毒會影響人體中樞神經，影響神經元發育，腦部為神經組織，嬰幼兒攝入鉛，會導致發育延遲，發生智力不足等情況，鉛還會影響血液系統健康，產生骨髓抑制，導致貧血、再生不良性貧血等症狀；鎘具有腎臟、骨骼毒性，會影響腎小管，嚴重時導致腎衰竭，以及骨骼中鈣質流失，造成骨骼軟化、劇烈疼動的「痛痛病」。藍國徵表示，重金屬中毒臨床上「並無解毒劑」，病人若因急性中毒被送到急診，可使用「螯合劑」中和患者體內重金屬離子，但效果十分有限，「阻斷暴露源才是解決之道」，建議民眾立即停止食用有疑慮的海苔，雖然實際致毒濃度還需進一步計算，但從毒理學觀念來看，不該出現在食品中的毒性物質就是不該出現，應立刻從源頭阻斷，避免民眾中毒。桃園市觀音區大潭村因高銀化工排放含鎘廢水，1982年爆發鎘米汙染事件。藍國徵說，重金屬汙染多為類似此案的化工廠汙染導致，農田位於排放汙水的工廠邊，土壤遭汙染而殘留重金屬，最常見受影響的作物是稻米，海苔並非作物，不會有土壤汙染問題，因此鮮少見到重金屬殘留案例，除非海苔的原料海藻，生長於近海而被汙染，較有機會導致殘留。食藥署公布7件疑慮產品品名，分別為「BEBE貝兒純淨海苔」、「LUSOL無鹽調味烘烤海苔」、「芽米寶貝100%純橄欖油海苔」、「Naeiae韓國幼兒紫菜」、「MB BABY萌寶寶海苔」、「韓爸田園日記嚴選初收孩苔」、「ibobmi無調味海苔片」。產品重金屬鉛含量超標3至4倍不等，重金屬鎘超標最高達50倍。

• 2026-01-09 焦點.元氣新聞

  兒童雨鞋塑化劑半數超標 消基會籲增罰則

  【台灣醒報記者呂翔禾台北報導】「20款兒童雨鞋中有11件塑化劑超標，9款鞋類標示不符合法規，政府應加強罰則敦促廠商改善！」消基會8日公布市面兒童雨鞋調查結果，20款雨鞋中有9項標示未完全、11件檢驗出塑化劑。消基會指出，檢視歷年結果，顯示廠商並未積極改善相關問題，呼籲政府要積極處罰不改善的廠商。塑化劑殘留增7家消基會董事長鄧惟中表示，消基會曾於2018年檢驗過市面兒童雨鞋的狀況，且檢驗時都會檢查商品標示、塑化劑與重金屬，標檢局2015年也有做過檢驗，因此希望事隔多年後再次檢驗，經過抽查發現，20項兒童雨鞋商品中，有9項標示不合格，與上次檢驗一樣，但塑化劑殘留從4項增加到11項。「兒童雨鞋標示須符合《鞋類商品標示基準》！」消基會檢驗長凌永健指出，依法應該標示商品名稱，國內生產者要標示製造商、委製商與分裝商名稱、地址與服務電話，進口商品則是要標示進口商與分裝商相關資訊，以及原產地、鞋面與大底主要材料、尺寸或尺碼，還有PU成分的鞋類，應該標示製造年月、使用方法及注意事項。不改正者加重罰則經過檢驗，總共有9項商品不合格，其中有7件未以繁體中文標示品名、9件沒有提供國內廠商名稱、地址及電話，7件未標示鞋面、大底主要材料；塑化劑的部分，規定6種塑化劑及其混合物含量總和不得超過鞋子重量的0.1%，但共有11件檢出塑化劑殘留。重金屬的部分，20項產品都沒有驗出重金屬。為此，消基會呼籲政府，不合格率較高的商品，應加強不定期抽驗頻率，且除了輔導廠商回收商品外，屆期不改正者也應處以較高的罰鍰，並將「兒童雨鞋」納入標準局應施檢驗的項目。他們同時也呼籲業主在網站主動揭露資訊，消費者在購買雨鞋時要注意標示，選購雨鞋最好能比實際尺寸大約1公分，穿著時最好穿襪子，以減少對塑化劑的直接接觸。【更多精采內容，詳見】

• 2026-01-06 焦點.元氣新聞

  嬰幼兒食品重金屬超標卻未揭露？ 北市法務局籲：業者應主動下架

  行政院消保處抽驗嬰幼兒食品，共驗出台、日、韓4款產品重金屬超標，已要求問題商品全數下架，但有民眾發現，市面上仍有許多嬰幼兒食品重金屬超標卻未被揭露，引發熱議，北市法務局也再次提醒，在衛生局公布抽驗結果前，應採取預防性下架，若導致損害消費者或第三人時，生產、進口與經銷商應負擔連帶賠償責任法務局指出，依消費者保護法規定，業者於提供商品或服務時，應符合當時科技或專業水準可合理期待安全性，並負相關舉證責任。商品有危害消費者安全與健康之虞時，應即回收商品或停止服務。消保官呼籲，衛生局正式公布檢驗結果前，相關銷售通路及平台主動採取預防性下架措施，避免爭議商品持續流入市場並損害消費者身體健康，販售商品不符當時科技或專業水準可合理期待安全性而生損害於消費者或第三人時，生產、進口商與經銷商依法應負擔連帶賠償責任。消保官也提醒消費者，檢驗結果確定前，應停止食用爭議商品，並妥善保留發票及商品實體。如與業者間發生消費爭議，可撥打消費者服務專線「1950」諮詢或向所在縣市政府消保官提起申訴。

• 2026-01-06 焦點.元氣新聞

  嬰兒海苔重金屬超標引媽媽圈恐慌 北市法務局籲各銷售平臺預防性下架

  近期行政院消費者保護處新聞稿及媒體報導多款嬰幼兒海苔及相關食品經送第三方公正單位檢驗，發現產品內鉛、鎘等重金屬含量遠超法定標準，可能對嬰幼兒健康造成長期危害，尤其影響腦部、神經系統及腎臟等重要器官，引發社會關注。臺北市政府法務局5日表示，為維護消費安全，呼籲各銷售平臺先將該等產品預防性下架。法務局指出，依消費者保護法規定，業者於提供商品或服務時，應確保符合當時科技或專業水準可合理期待之安全性，並負相關舉證責任。商品有危害消費者安全與健康之虞時，應即回收商品或停止服務。基此，法務局消保官呼籲於臺北市政府衛生局正式公布檢驗結果前，相關銷售通路及平臺主動採取預防性下架措施，避免爭議商品持續流入市場並損害消費者身體健康。消保官另指出，依據消費者保護法規定，業者販售商品不符當時科技或專業水準可合理期待之安全性而生損害於消費者或第三人時，生產、進口商與經銷商依法應負擔連帶賠償責任。消保官將持續檢視各通路及平臺業者對於爭議商品之預防性下架情形，並督促業者落實消費者保護法規範之相關責任。消保官也提醒消費者，於檢驗結果確定前，應停止食用爭議商品，並妥善保留發票及商品實體。如與業者間發生消費爭議，可撥打消費者服務專線「1950」諮詢或向所在縣市政府消保官提起申訴。

• 2025-12-28 焦點.元氣新聞

  飲用水水質新增6項污染物納管 115年上路

  環境部為強化飲用水水質檢測管理，經過會議討論，今年新增包含PFAS總和等6種新興污染物，明年上路；根據80處淨水場檢測結果，PFAS總和僅1處數值超標，已要求尋找替代水源。環境部今年滾動檢討「飲用水水質新興關注項目檢測管理及篩選作業指引」，經專家諮詢會決議，將新增鍺、鉈、硼、微囊藻毒-LR型、DEHP（一種塑化劑）及「20項全氟及多氟烷基物質（PFAS）總和」6種新興污染物，明年正式上路，以強化飲用水水質檢測管理。環境部水質保護司長王嶽斌告訴中央社記者，以20項PFAS總和為例，今年發布後已針對全國80處淨水場進行檢測，其中僅有1處抽取淺層地下水的數值略高，已要求停止使用此口井並尋找替代水源。王嶽斌說明，雖然目前僅為指引值，但這是一種「提前納管」與「準標準」的作法，雖然無法律強制罰則，但會要求水公司加強管理，釐清污染來源，提升淨水處理或尋找替代水源。王嶽斌提到，環境部會以「先監測評估、後強制管制」的漸進式方式，確保飲用水安全，並協助水公司調整應對策略。環境部近年來就飲用水水質陸續納管新興污染物，去年11月納入PFAS項目限值，在亞洲率先制定管制；今年9月新增上述6項污染物，並於明年正式施行。環境部強調，將視國際趨勢及檢測結果，滾動更新關注項目及指引值；環境部國家環境研究院也將完備檢測方法及量能，規劃總有機氟篩測技術，以接軌國際管理，推升飲用水管理前瞻作為，確保飲用水安全。

• 2025-12-15 焦點.元氣新聞

  消保處檢測嬰幼兒食品 4件重金屬超標

  行政院消保處今天公布市售嬰幼兒食品品質檢測及標示查核結果，結果有1件重金屬鉛超標、4件重金屬鎘超標，其中1件為兩者都超標，且鎘超標近20倍，已依法查處並要求業者改善。市面嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品，產品豐富多樣、口味眾多，為維護嬰幼兒食品安全，消保處今年5月指派消保官到新北市、桃園市、新竹縣、台南市及宜蘭縣等5個縣市，會同轄區衛生機關人員，隨機於實體店面購樣50件嬰幼兒食品進行品質檢測。消保處今天發布新聞稿公布查核結果，在標示部分，50件食品都符合規定；但品質檢測部分，有4件重金屬不符合規定。消保處指出，「重金屬-鉛」有1件不符合規定，為汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥，檢出重金屬鉛0.057mg/kg，不符限量標準0.050mg/kg。在「重金屬-鎘」部分，汪汪隊立大功齒妍堂海苔酥檢出重金屬鎘0.838mg/kg，不符限量標準0.040mg/kg，並超標近20倍；另有韓國產Baby Bon米棒（紫薯）檢出鎘0.045mg/kg、日本產田靡製麵義大利麵-番茄風味檢出鎘0.043mg/kg，以及日初禾作零添加蘋果糙米餅檢出鎘0.049mg/kg。消保處表示，「重金屬-鉛」及「重金屬-鎘」不符規定部分，衛生福利部食品藥物管理署已請地方衛生機關依法查處，同批產品已下架銷毀完竣，地方衛生機關也命製造商或進口商限期改正；也已針對同進口商輸入同產地、同貨品分類號列產品，採加強抽批查驗，提高抽驗率。消保處提醒，選購嬰幼兒食品時，應留意外包裝建議適用年齡標示，選購適合家中嬰幼兒年齡食用的食品，不購買來源不明或標示不清的嬰幼兒食品；購買前，也應檢視商品製造或進口廠商名稱及地址、產地、成分及營養標示等資訊是否清楚完整，並確認製造日期、保存期限等標示，選購保存期限內商品。

• 2025-10-02 焦點.元氣新聞

  逛大賣場要注意...好市多北投店、家樂福重慶店二氧化碳濃度超標

  9月、10月多個連續假期，不少民眾會至各大賣場購物及用餐，北市環保局今公布轄內列管14處量販店的空氣品質專案稽查結果，其中好市多北投店，家樂福重慶店的室內二氧化碳濃度超過管制標準，已要求限期改善。
環保局表示，8月、9月針對列管14處量販店進行室內空氣品質專案稽查，結果共2家超過管制標準，好市多北投店、家樂福重慶店的二氧化碳濃度分別達1063ppm及1091ppm，均超過二氧化碳管制標準1000ppm。環保局說，已依法要求業者限期改善，並在場所入口明顯處張貼不合格標示，若逾期未改善者，將依該法第15條處5萬元以上25萬元以下罰鍰。環保局指出，量販店是民眾進出聚集量較大的場所，容易有二氧化碳濃度過高的問題，當室內容留人數過高或場所通風換氣效率不佳，容易造成二氧化碳濃度累積；濃度過高時，會刺激呼吸中樞致呼吸費力或困難等感覺，也會產生頭痛、嗜睡、反射減退、倦怠等症狀，且容易感到疲勞進而影響生活。環保局說，為改善超標場所二氧化碳濃度過高的問題，環保局已請場所增加空調設備的外氣引入量以加強通風換氣效率，並適度執行進場人數的控管，以有效降低二氧化碳濃度。