碳酸鈣 相關文章

• 2023-10-19 養生.聰明飲食

  橘子白白的是不是發霉了？農業部1張圖教分辨！吃橘子有7大好處

  橘子上面有白白的，是不是發霉了，究竟還能不能吃？「農業部」官方臉書粉專用示意圖教民眾分辨橘子是不是發霉。無論何種顏色的黴菌，保險起見最好還是扔掉，不宜再吃下肚。橘子表皮白白的 可能2情況農業部PO出兩種橘子表皮白白色塊的對比照，左圖其實是茂谷柑果實上殘留白白樣態，是農民在防止果實曬傷用的碳酸鈣，一般農民在銷售前，都會進行清洗，將白粉末洗掉，只要將白色殘留物清洗乾淨，就可安心食用，不過，認明產銷履歷，就可以獲得一個安心食用的果品。但右圖的橘子確實是果實已經發霉。橘子如何避免發霉？農業部說，橘子不需放冰箱，放在通風良好的地方即可。如果有一顆橘子出現損傷或發霉必須立刻處理，避免整袋橘子全部發霉加速腐敗。【元氣網整理】秋冬是柑橘類水果盛產季，橘子除了是良好的維生素C來源，更同時提供多種優質營養素。吃橘子的7大好處● 富含水分幫助身體代謝運行● 維生素C對抗衰老● 提供健康腸道所需纖維● 鉀支持肌肉、葉酸保護大腦● 抗氧化的超級明星● 橘子皮預防退化性疾病● 柑橘的香氣可以使人平靜，有助安撫情緒、緩焦慮責任編輯：葉姿岑

• 2019-11-07 新聞.健康知識+

  水垢會致腎結石嗎？毒物科醫：不，但會有這負面影響

  大家對於水垢一定都不陌生，只要久沒有洗水壺，就會在內部結出一圈白白的水垢，用力刷也洗不掉，也傳出「水垢喝多會長腎結石」的傳言。不過長庚醫院毒物科主任顏宗海說，水垢是不會長結石的，但如果一直不清洗，水垢還是有可能藏病菌的。水垢會腎結石嗎？大家都知道「水垢」是來自水中的礦物質沈澱，尤其是碳酸鈣，所以外表看起來白白的，而且只要沾附到水壺上就很難洗掉。不過也因為聽到了「鈣」這個名詞，讓人擔心水垢喝多了會不會造成腎結石，顏宗海笑說，「真的不太可能！」根據《自來水水質標準》，台灣自來水的碳酸鈣含量必須在300mg/L以下，等於一公升的水裡面只有300毫克的碳酸鈣。而事實上，因為水質經過層層過濾，各地區每公升平均含有的碳酸鈣量，大約只有100毫克左右。顏宗海說，人一天標準是喝2~3公升的水，以台灣的水質標準，頂多會喝到300、400毫克的碳酸鈣，根本連一天的鈣攝取量1000毫克都達不到，基本上很難形成結石。「而且腎結石會出現，一個很重要的原因是鈉離子過多，反而多喝水可以帶走身體過多的鈉。」而世界衛生組織（WHO）的水質標準中也寫到，因為水中的碳酸鈣對人體沒有什麼影響，所以水質標準中不需要訂定上限；顏宗海也說，所謂的「硬水」、「軟水」，其實只是口感上的差異而已，歐洲的水質一般都是比台灣硬2~3倍以上，洗頭髮會覺得頭髮變得特別乾澀，但也沒有針對碳酸鈣設定標準。但水垢還是有可能藏污納垢！雖然水垢不會造成腎結石，但水垢堆積，也會讓水壺原本光滑的表面，變得坑坑巴巴、有很多死角洗不到，而這些死角就很容易讓病菌滋生，也容易損壞水壺的壽命。像是不鏽鋼的水壺內部，雖然不容易生鏽，但卻容易產生細菌，如果一段時間沒有使用，一定要讓水壺煮沸，或是用紫外線烘乾殺菌才能再啟用。所以顏宗海說，他建議水壺還是要定期清洗，大約2星期到1個月左右洗一次，洗的時候可以用酸性的檸檬汁，或是檸檬酸等浸泡之後清洗，不要用菜瓜布或是比較粗糙的抹布去刷洗，因為刮傷不鏽鋼表面，就代表不鏽鋼失去功效，會開始生鏽、發黴，反而對身體不好。延伸閱讀：木質筷子用久了 易吃下細菌甚至致癌？毒物專家顏宗海這麼說

• 2018-04-15 養生.生活智慧王

  雞蛋殼先別扔！簡單4妙用蛋殼可施肥除汙

  想發揮節儉精神，經常在廚房棄之不用的蛋殼，可能會有絕佳用途。蛋殼先別扔，以下四種妙用供參考：1.給花園施肥沖洗並去除蛋殼內透明薄膜。將乾的蛋殼放入大型容器，搗碎成細小塊。當春天溫度開始軟化泥土，可將儲存的搗碎蛋殼混在花園土壤中，不但提供碳酸鈣來源，也可降低土壤酸度。2.製作無毒磨粒清潔劑收集約一打的蛋殼，洗淨蛋殼並將其放置烤盤上，在太陽下曬乾，或放入烤箱低溫烘乾幾分鐘。用研缽和研杵、咖啡研磨機或高速果汁機攪拌成細粉狀，一打蛋殼約可搗成一杯量的細粉。將細粉放入容器內，加入3杯小蘇打混和。需要清潔時，將細粉與醋（或水）攪拌均勻。可把這種自製無毒溫和清潔劑配方，用來清潔鍋碗瓢盆、淋浴間積了厚厚一層汙垢的門、馬桶等。3.去除保溫瓶汙垢若你使用金屬保溫瓶，可能會遇到這個問題：飲料容器內有褐色薄膜，而且用各種方法都無法去除。蛋殼可幫忙：在保溫瓶中放入三分之一的溫水或熱水及搗碎蛋殼，蓋上瓶蓋並搖晃數分鐘，混和物有助於分解保溫瓶內的汙垢。4.加入咖啡粉減少苦味若你的室友或丈夫抱怨咖啡過苦，但你還有一磅未煮的研磨咖啡粉，怎麼辦？可將蛋殼用醋徹底洗淨，再用水沖洗，之後曬乾，然後搗碎混和到咖啡粉中。富含鹼性碳酸鈣的蛋殼，有助中和咖啡的酸苦。

• 2018-03-08 新聞.用藥停看聽

  胃藥要飯前還飯後吃？3種類型時機都不同

  胃藥到底要飯前還是飯後吃？ 每當到了特定時節，大家準備期末考或是工作的壓力暴增，有一些人，又開始感覺到胃不太舒服了... 這時候，一顆胃藥也許會是你最常做的一件事情，但是這時候，就要吃飯了，這顆胃藥，到底是要飯前還是飯後吃呢？ 答案取決於你吃的是什麼胃藥~~ 如果不是很懂胃藥，建議可以去看看之前VItaminS為大家拍攝的影片～～其中有講到許多相關的生理機轉！ 幾單來說，胃藥基本上可以粗分成兩種型態。 第一種是制酸，像是鎂錠、碳酸鈣等等的。 第二種是增加胃粘膜的覆蓋效果。 第三種是抑制胃酸分泌，像是組織胺乙型阻斷劑或是氫離子幫浦抑制劑。 第一種是利用鹼性的藥物去中和胃酸；第二種是增加胃粘膜的保護，最後者則是抑制我們的胃細胞分泌出胃酸，可以想見兩者要吃的時間就不同囉～～ 第一種，比較沒有關係，只要胃酸多的時間就可以吃，但是會影響到食物的吸收或是其他藥品的吸收，通常是間隔1-2小時使用。 第二種是要保護胃壁，因此建議在飯前使用，以期達到最好的粘膜覆蓋效果。 第三種，抑制胃酸的分泌，同樣是要在飯前進行，以利藥物作用在胃壁細胞上！！ VItaminS的貼心提醒：通常仿單上會寫得很清楚，吃胃藥之前，大家一定要多多關心仿單呀！！

• 2015-12-27 新聞話題.用藥停看聽

  原料藥GMP元旦上路 家常藥恐斷貨

  明年元旦起，國內原料藥廠須符合ＧＭＰ規範，藥品原料也應取得ＧＭＰ資格，雖然衛福部公告時間長達兩年，但有些藥廠考量原料變貴，有些則是找不到符合規範的原料藥，估計國內上百種常用藥品將受影響，未來不僅藥價變貴，部分老字號家庭常備藥，包括優碘藥水、腦新頭痛藥、人生製藥齒治水等，恐退出市場。部分老字號家庭常備藥 有錢也難買到根據北市西藥代理商公會統計，目前至少有五十五種原料藥，在台未取得ＧＭＰ認證，國外也沒有符合規範的產品，明年原料藥ＧＭＰ上路，缺藥問題一定隨之湧現，特別是同時可用於化妝品及食品的原料藥，包括碳酸鈣、薄荷、樟腦等，目前已經出現買不到原料藥的狀況。台北市開業藥師柯明道表示，近幾個月，家庭常備用藥紛紛缺貨，如惠民的優碘藥水、腦新頭痛藥、人生製藥齒治水等。藥師公會全聯會監事會召集人古博仁也說，浣腸劑先前爆發缺藥危機，現在還在缺貨；藥師沈采穎則說，瑞安及中生生技生產的美白藥膏，藥商說賣完庫存就不賣了，因為主成分對苯二酚買不到符合ＧＭＰ的原料藥。不只是指示用藥，處方藥也受到影響。新光醫院藥劑部藥師劉人瑋表示，院內沒有缺藥問題，但有藥品漲價，住院病人所需的複方注射型維他命，常用品牌因新制退場，接手廠商的價格是原來兩倍。找不到替代原料 已有藥廠退場國內最大原料藥廠台灣神隆總經理陳勇發表示，新制上路初期可能會有缺藥亂象，受影響最大的是中小型藥廠。目前全球原料藥大多來自中國及印度，兩國制度卻與台灣不同，台灣市場不算大，不容易要求國外達到我國要求，部分藥廠只好退場。中華民國製藥發展協會理事長王玉杯則表示，找不到ＧＭＰ原料藥的藥品成分，多數可同時用於化妝品、食品，若化妝品和食品的需要量大於藥品，業者通常不會另外花錢去申請ＧＭＰ。衛福部食藥署藥品組簡技祁若鳳表示，目前缺藥是因為有的老藥沒能跟上制度，但這些藥都有替代藥品，也請相關製藥公會協助尋找原料藥。食藥署藥品組副組長戴雪詠則說，我積極希望加入跨太平洋戰略經濟夥伴關係協議（ＴＰＰ），未來將與各國藥廠競爭，推動原料藥ＧＭＰ是希望建立台灣藥廠的國際地位，增加競爭力。藥廠求生 轉製藥妝、保健食品【記者陳雨鑫／台北報導】衛福部食藥署推動原料藥ＧＭＰ，許多藥廠考量成本紛紛轉型，改做門檻較低的藥妝、保健食品等。不過，藥界也坦言，保健食品和化妝品的利潤未必較高，國內藥廠應視原料藥實施ＧＭＰ為轉型機會，增加國際競爭力。衛福部食藥署藥品組簡技祁若鳳表示，原料藥ＧＭＰ實施，部分藥品恐退出市場，改為食品或化妝品，不論產品或藥廠轉型，政府都會協助輔導。中華民國製藥發展協會理事長王玉杯說，多數藥廠為了節省成本，可能會先淘汰製造利潤少的藥品，未來一家藥廠有上百張藥品許可證景況不再。藥師公會全聯會理事長李蜀平表示，藥廠轉作保健食品的代工，甚至投入到醫材或是化妝品製造，主要是入行門檻低，不需要嚴苛的ＧＭＰ制度。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2015-11-16 運動養生.聰明飲食

  補鈣 機能牛乳未必勝純鮮乳

  添加鈣 人體未必能吸收添加鐵 反而影響鈣吸收市面上推出不少「高鈣牛乳」、「高鐵牛乳」，不過，未必「鈣高一籌」，營養師提醒，這類飲品額外添加的鈣多是碳酸鈣，人體吸收率低，且鐵和鈣會競爭吸收，喝了這類「機能牛乳」，攝取的營養恐不如預期。國健署日前調查，近百分之百的兒童及青少年，每日攝取的鈣質量均不足。董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，牛奶是優質蛋白質，含豐富的鈣、維生素、礦物質等營養素，業者為了使自家產品脫穎而出，在產品中添加鈣、鐵、維生素等營養素，但以營養師觀點，行銷噱頭比較大。振興醫院營養師林孟瑜表示，牛奶的含鈣量已經很高了，額外添加鈣其實意義不大，人體每次所吸收的鈣含量最多為五百毫升，補鈣通常建議少量多次，而非多多益善。牛奶是好的鈣質來源，但同時添加鐵，二者會競爭吸收。林孟瑜說，鈣的競爭力比鐵來得強，補鐵不只沒效，還可能二者都吸收不了。她認為，消費者最好選擇百分之百生乳製成的鮮奶；若要額外補充營養，最好均衡飲食，另外補充保健食品。「添加維生素Ｄ３的機能牛乳，還算比較有意義。」許惠玉解釋，維生素Ｄ３能促進鈣質吸收，但加進牛乳中很難控制喝下的量。她建議，曬太陽十五分鐘，一樣能夠有效補充維生素Ｄ３。除了牛奶之外，保久乳還有奶粉也是補鈣好來源。林孟瑜說，不少人以為保久乳可能含有防腐劑，或奶粉不如牛乳的營養，但事實上只是殺菌溫度、產製方式及風味不同，營養價值幾乎等同鮮奶。尤其是保久乳因經高溫殺菌數分鐘，幾乎殲滅乳品中所有細菌，再經無菌包裝、不須冷藏，不像鮮奶離開冰箱半小時後就開始孳長細菌。許惠玉建議，保久乳方便攜帶，一樣能健康補鈣。不過，林孟瑜提醒，牛奶屬於高磷食品，腎臟功能不佳者避免食用；也不要追求「濃、純、香」，因為可能加了奶油、膠類等脂肪成分，可能越喝越胖。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：

• 2015-05-17 新聞話題.食安拉警報

  葡萄王自爆劣藥 恐業界冰山一角

  藥安風暴未歇，衛福部食品藥物管理署全面清查國內藥廠原料藥使用現況，結果尚未出爐，已有藥廠「自首」。葡萄王生技清查廠內藥品，查出十款藥品使用食品級原料，主動回收下架。藥界認為，葡萄王非個案，恐是冰山一角。根據藥事法規定，藥品主成分應有原料藥許可證。食藥署先前清查藥廠使用碳酸鈣等現況，部分藥廠使用食品級原料，違反藥事法及ＧＭＰ規定，已要求下架回收。根據葡萄王通報，藥品中的食品級原料還包括氯化胺、氫氧化鋁、核黃素等，食藥署認為，受影響的藥廠絕對不只葡萄王一家，藥品品項更難以估計，已展開調查。葡萄王生技自主通報藥品包括華雅軟膏、抗疤能軟膏、金胃錠等，都是推出逾十年的藥品，有些更是在藥局詢問高的廣告藥。葡萄王生技代理發言人洪俊銘表示，早年未有ＧＭＰ認證時，購買原料藥不需要有許可證，多數藥廠與固定原料藥廠合作，所以未注意，相信這種情況在業界絕非個案。應元製藥總經理吳榮隆表示，由於對法令不熟悉，多數藥廠因碳酸鎂、碳酸鈣事件，才驚覺原料藥也需要藥品許可證，許多藥廠已自主清查，希望政府能給藥廠「重新做人」的時間。食藥署風管組長李明鑫則說，業者聲稱不了解法令，但調查發現，同一家藥廠並非所有藥品都使用無許可證的原料藥，台灣推行ＧＭＰ多年，業者不該此理由脫罪。台北市藥師公會前理事長余萬能表示，葡萄王出包的藥品知名度不低，廣告藥擁護者更是相當多，希望藥廠愛惜羽毛。食藥署藥品組科長陳可欣表示，目前僅葡萄王自主通報，食藥署大規模查廠後，另外發現五款問題藥品，包括西德有機化學藥品出產的利膚癒可乳膏、鴻汶醫藥實業的安保福憂停膠囊、華盛頓製藥廠出產的氧化鋅軟膏及止咳糖漿，還有人人化學製藥的人人保膚洗液。陳可欣表示，華盛頓製藥和葡萄王相同，使用食品級原料藥，利膚癒可乳膏則是主成分不足，其餘是藥品本身品質有問題，上述藥品皆必須下架回收。◎ 隨時掌握第一手健康訊息，快加入【元氣網粉絲團】

• 2015-04-02 新聞話題.食安拉警報

  疑添加工業用碳酸鈣 鄭杏泰胃達樂下架

  彰化地檢署追查工業鎂粉流向，發現國內藥品安全恐破功，正長生健胃散及木村胃散添加工業碳酸鎂；人生製藥廠生產的胃散「鄭杏泰胃達樂」，疑違法添加工業級碳酸鈣。人生製藥廠為國內通過ｃＧＭＰ（現行藥品優良製造）的藥廠，若藥品安全因此失守，醫師批衛福部嚴重失職。彰化地檢署發現，台中誼興公司不僅將工業用碳酸鎂販售給三家食品業者，製成卅九款胡椒粉、食用紅色色素等，還銷售給兩家藥廠製成胃散。昨天更查出案外案，人生製藥廠從民國九十七年至一百年間向誼興購買工業用碳酸鈣，接受委託製成「鄭杏泰胃達樂」胃散及「凌宇化咳散」。正長生違法添加工業用碳酸鎂至少已七年，正長生健胃散及木村胃散至少有一千三百零五公斤仍在市面流通；至於鄭杏泰胃達樂胃散及凌宇化咳散，目前已查扣兩千多盒胃達樂，相關流通數量仍待釐清，衛福部已要求問題產品立即下架。食藥署風管組長李明鑫表示，生產木村胃散的木村藥廠，自民國九十九年起，每年都嚴重違規，彰化正長生化學製藥廠，檢驗造假，批次紀錄也錯誤百出。食藥署藥品組長劉麗玲表示，兩家藥廠未通過「國際醫藥品稽查協約組織之藥品優良製造指引」，也就是ＰＩＣ／Ｓ ＧＭＰ審查，在今年以前已停業、停工。食藥署強調每年針對藥廠做風險控管，去年完成ＰＩＣ／Ｓ ＧＭＰ審查，全台一百零三家合格，廿三家改善中。不過，人生製藥廠屬於ＰＩＣ／ＳｃＧＭＰ藥廠，卻被發現購買工業用碳酸鈣，顯示國內藥品管理破功。林口長庚毒物科醫師顏宗海轟政府嚴重怠惰，當化工行的交易量如此龐大時，完全無所察覺，令人失望。新光醫院腎臟科醫師江守山表示，衛福部沒有確實管理工業原料與食品原料，從食品一路淪陷到藥品，嚴重失職。食藥署中區區管中心代主任劉芳銘表示，使用工業用碳酸鎂的進興行製粉廠、進興製粉廠有限公司、澄清製粉行，製成的卅九款產品，今天午夜前必須下架，否則將依法開出六萬元以上、兩億元以下罰鍰。 ◎ 隨時掌握第一手健康訊息，快加入【元氣網粉絲團】

• 2014-09-23 健康百科.消化系統

  柿子、蛋白質一起吃 胃會結石？

  【聯合報／駐站記者／楊欣潔、張嘉芳】胃結石不常見 多數可排出柿子+蛋白質 易消化不良Q、請問，胃會結石嗎？日前有人送甜柿，我早上空腹，先吃了一口蛋，隔幾分鐘，再吃半個甜柿，後來常鬧胃痛。最近聽營養師說，柿子不能和蛋白質一起吃，否則會結石，請問是真的嗎？若有結石，該怎麼辦？（讀者 呂小姐）A、胃會產生結石，但不常見，除非結石過大，多數的結石都可通過胃幽門被排出體外，對人體危害不大。胃結石是一種在胃袋內形成的類似石頭的塊狀物，成分通常為無法被消化的毛髮或礦物質。雖然常見的胃結石成因，有些與柿子有關，例如將柿子與胃藥一起吃，柿子會與碳酸鈣產生沉澱物，在胃裡生成結石，但柿子與雞蛋一起吃，不會產生胃結石。若是胃部不舒服，應尋求腸胃科醫師協助，透過胃鏡可診斷胃中是否有結石，較小的胃結石可藉由內視鏡取出，但太大的胃結石則須經由手術治療。胃結石患者大多數有上腹不適、脹滿、惡心或疼痛感，或有類似慢性胃炎的症狀，如食欲不振、消化不良等。不過，雖然蛋白質食物如乳類、肉類、海產類等，與柿子一起吃不會產生結石，卻會引起消化不良，柿子中的單寧酸與蛋白質容易凝結，例如將柿子與牛奶打成果汁會結塊，若食入體內會不好消化，因此並不建議在吃正餐時食用柿子，若是要吃柿子與蛋白質食物，應間隔半個小時。此外，柿子也不宜與含有礦物質的食物一起食用，例如豆類、內臟類、肉類、堅果、綠色蔬菜以及全穀食品，因為柿子中的鞣酸可能會阻礙鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質的吸收。柿子的營養其實很豐富，特別富含維生素、茄紅素以及兒茶素，其中維生素C具有抗氧化的功能，單寧酸也對心血管有幫助，能減少膽固醇、預防高血壓。（諮詢／書田診所肝膽腸胃科主治醫師邱展賢、台灣營養基金會執行長吳映蓉）