生津 相關文章

• 2023-12-26 醫療.皮膚

  嘴唇乾裂跟體質有關？中醫：多吃「2類食物」調理脾胃

  冬天一到，皮膚就開始乾癢、乾燥，原本嫩嫩的嘴唇也變得容易乾裂。嘴唇的表皮比起皮膚更加細薄，且沒有具備保護功能的皮脂腺，究竟在日常生活中，該如何注意嘴唇的保濕及呵護呢？有中醫師就分享，冬天嘴唇容易乾裂的原因，並教民眾飲食「2招」保養嘴唇的方法，找回Q彈水嫩雙唇。潤中醫診所院長艾莉絲於「艾莉絲學姊 中醫皮膚科專科醫師」臉書粉絲頁發文指出，民眾嘴唇乾裂常常伴隨疼痛困擾，但嘴唇乾裂的原因，不只是保濕不夠，也與每個人的體質不同有關，若是以中醫觀點來看，嘴唇乾裂可分為下列原因，除了中藥治療外，平時也可從飲食下手改善。為何會嘴唇乾裂？艾莉絲說明，一般中醫看嘴唇乾裂，主要可分為以下2個原因：脾胃熱盛：常見症狀為唇紅腫且有裂溝，伴隨著容易口渴、口臭、多食易飢。多因熱邪入裡或多食辛辣厚味等原因所致。唇部是脾臟的外在反映，脾胃熱盛時，唇部失去滋養，就可能產生唇裂。陰虛火炎：常見症狀為唇部赤紅乾裂、顴部紅腫，潮熱盜汗，失眠，通常是由急性高燒、耗損陰液，或者五臟過度刺激，導致火邪損傷陰液，或者長期服用具有溫燥性質的藥物，導致陰虛火旺，引起唇裂。嘴唇乾裂的中醫調理艾莉絲指出，嘴唇乾裂可依上述證候，選擇不同中藥對應治療。若為「脾胃熱盛」原因，治療應該著重清泄脾胃之實熱，促使體內的火熱之氣自行消退，可運用「白虎湯」來調理，具有清熱生津，消渴解煩之功效。她進一步解釋，方劑中的石膏具有辛甘寒涼的性質，能清肺胃熱邪，舒解肌肉，使體內的熱能內外消散。知母有助於清熱泄火，雖然這2種藥物的性味都偏向辛苦和寒涼，但它們的質地潤澤，不會造成身體乾燥。而若為「陰虛火炎」體質者，艾莉絲建議，應該注重滋陰潤燥，補充身體缺乏的陰液，可用「滋陰地黃丸」方劑來治療，當中的熟地和當歸，有助於滋養血液；生地和地骨有涼血之效；黃芩、黃連清熱；天冬滋養腎臟；柴胡提升陽氣；五味子、人參和甘草有補益作用。「2類飲食」改善嘴唇乾裂艾莉絲指出，嘴唇乾裂除了口服中藥外，還可塗抹紫雲膏，由紫草、當歸、麻油、黃蠟等成分製成，可潤膚、殺菌、消炎、止痛、加強傷口癒合。此外，靠平時生活飲食調理，也能幫助脾胃調理、生津潤唇，她建議可吃「2類食物」改善嘴唇乾裂：黃色食物：若為「脾胃熱盛」，可多吃對脾胃有益的食物，五色中脾對應黃色，可多吃如木瓜、橘子、香蕉、南瓜、黃豆等黃色食物補養脾胃。生津食物：若為「陰虛火炎」，可多吃蘋果、水梨、蓮藕、白木耳、山藥百合、杏仁、豆漿等生津潤燥的食物。事實上，嘴唇也會反應身體狀況，艾莉絲提醒，若擦了護唇膏、潤唇霜，嘴唇還是持續乾裂，極有可能不是單純的保濕不夠，而是身體需要調理，建議民眾尋求專業的中醫師診療。此外她也補充，記得平時一定要多補充水分，且要小口小口喝，才能讓身體良好吸收。【本文獲uho優活健康網授權刊登，原文刊載網址：https://www.uho.com.tw/article-62479.html】(責任編輯：葉姿岑）

• 2020-11-11 養生.抗老養生

  冬季進補千萬別瞎補！當心成為心腦血管病癌症的推手 不同年齡不同體質進補方法看這邊

  冬季陽氣內斂，冬補順應自然；冬季人體新陳代謝減慢，消耗相對減少，更容易使進補的營養物質轉化的能量儲存於體內，從而扶正固本，增強抵抗力，能讓人擁有相對健康的體魄。說到進補，大多數人會選擇肉類——今天羊湯、明天燉雞、後天再吃魚。可這補了又補，身體沒見強壯，腰圍卻粗了一圈，過多的脂肪堆積又往往成為心腦血管病、癌症等的推手。因此，冬季進補，千萬別瞎補！冬季進補有「四忌」除了忌凡補必肉，以下四大忌也要避免：1.忌不分地域地域不同，氣候差異大，進補也各有側重點。天氣寒冷地區，進補宜用溫熱之味，像羊肉、羊排等，補品如參茸等，禦寒助陽的功效好。氣溫相對較暖和地區，宜清補，吃些雞、鴨、魚類是不錯的選擇；而雨量少氣候偏乾燥地區，宜潤補，如燉銀耳百合、冰糖雪梨等。2.忌不辨體質案例:三十歲的小王，前幾天因為加班較多，感覺身體特別疲憊，就喝起了父親的大補湯，但喝了三四次後，不但疲乏沒解，反而開始出現便秘、咽乾、牙齦腫痛的症狀。就診後，醫生表示，進補因人而異。虛者補之，像老年人生理機能減退，體質較弱，適合適量進補；而像青壯年，生理機能旺盛，並不需要特別大的進補，或者可以小補。不僅如此，“體虛”也分不同類型，補法不同：①陰虛生內熱，常口乾舌燥、心煩氣悶。可以選擇偏涼性的藥，如石斛、玉竹、麥冬等；食物可以適當多吃白蘿蔔、蓮子、冬瓜等。②陽虛生內寒，有四肢不溫、畏寒怕冷、大便溏薄等症狀。可以選擇健脾補氣血的藥，如山參、蟲草等，平時可適當吃桂圓、羊肉，用桂枝泡水飲用等；③氣虛患者，多有乏力氣短、自汗、食慾不振的現象，可以選擇補中益氣的藥材，如黃芪、人參；食物可以多吃些山藥、蓮子、茯苓等。④血虛患者，多面色蒼白、指甲易斷、失眠多夢，適合選擇補血的藥材，如阿膠、當歸、白芍。3.忌以藥代食不少人認為進補就是需要用一些中藥材，效果更好；更有甚者用補品代替一日三餐，這種做法也是不科學的。一來，藥食同源，其實很多食物的補益效果並不一定比一些昂貴的藥材差，像鐵棍山藥、板栗可健脾胃；紅棗、桂圓可養血安神……而且食補更溫和，對於身體太虛，難受補的人是比較好的選擇。二來，如果體質較差或是比較特殊，也可以將一些食材科學搭配，再加工處理，輔助提高效果，比如：腎虛者可將黑米、黑豆、黑芝麻等打成粉沖泡飲用；體虛者可在醫生指導下購買膏方服用。再者，人體對營養的攝取，主要是靠一日三餐等飲食，而不能僅靠營養補劑。《皇帝內經》明確指出：補品更適用於調養虛弱的體質。4.忌多多益善有些人認為，多吃點補藥總是好的，有病治病，無病強身。殊不知，過量的進補，也可能會加重脾胃、肝臟等負擔，使得消化系統功能紊亂，反而傷身體。立冬進補，推薦五個「三」一、「三」種蔬菜1.山藥：健脾開胃山藥是典型的藥食兩用的保健食品，健脾開胃，還有降低血糖的作用。清蒸山藥、煲山藥粥和蜜汁山藥是三種值得推薦的山藥吃法。2. 白蘿蔔：清理內火冬季氣候很燥，每個人的火氣都很大、情緒也容易激動。尤其是老人家血管很脆弱，在這種氣候下，著點急血壓更容易升高，若是適當喝點白蘿蔔汁也可以清理內火，不讓情緒產生太多波動。3.白菜：可以控糖一到冬天，市場上的大白菜最吃香，既便宜又好吃。俗話說，百菜不如白菜。白菜幫吃起來口感比較“硬”，很多人喜歡燉著吃。我燉白菜有時會放些海帶。比單獨吃軟菜控糖效果更好。二、「三」碗湯水1.黨參黃芪燉雞湯：補益氣血雞1只，黨參50克，黃芪50克，紅棗10克，薑片數片，調料：料酒，精鹽，味精。將材料洗淨加清水煲1~2小時。有補益氣血的功效。2.蟲草花燉老鴨：補虛益精蟲草花10克、老鴨1只、枸杞、大棗、黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。將材料洗淨加清水煲1~2小時。有補虛益精，滋陰助陽的功效。3. 栗子羊肉湯：補肝明目枸杞20克，羊肉250克，栗子50克，鹽適量，胡椒粉適量。羊肉性熱，味甘，中醫多用於治療腎陽不足、腰膝酸軟、虛勞不足、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒等症。枸杞能夠滋腎潤肺、補肝明目。栗子可用於養胃健脾、補腎強筋。羊肉性熱、板栗性溫，夏秋季節氣候燥熱，不宜多食，但冬天進補喝此湯就再合適不過了。三、「三」種水果梨、荸薺、蘋果、奇異果等不僅有滋陰清熱的作用，而且水分充足，富含維生素。1.梨：潤肺止咳北京中醫藥大學附屬東方醫院臨床營養科魏幗2016年在健康時報刊文指出，在營養專家眼中，梨素有“天然礦泉水”之稱。中醫認為梨具有生津潤燥、清熱化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃潤肺止咳。不過要注意，梨為性涼之品，多吃容易損傷人體脾胃，食之適量。2.甘蔗：清熱生津甘蔗是「補冬」的好食物。甘蔗甘可滋補養血，寒可清熱生津，尤其是吃了煎炒烹炸燒烤類的食物之後，喝點甘蔗汁正好能去去火。甘蔗含有的纖維多，常吃還可以提高牙齒的自潔和抗齲能力，民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法。除了生嚼外，還可以做食療。3.蘋果：提供膳食纖維蘋果正是秋冬季上市的當季水果，相對好儲存。而且很多人天氣冷不敢吃水果，就可以煮蘋果或蒸蘋果吃。因為蘋果中怕熱的營養素極少，還能為我們提供膳食纖維。四、「三」杯茶飲天乾物燥的秋冬季節，常有咳不出、咽不下、嗓子乾癢痛的情況。當潤喉糖救不了你、抗生素又不能亂吃時，不妨對症泡上一杯藥茶，將呼吸道的種種問題拒之門外。1.羅漢果茶：清肺止咳使用時取羅漢果5~8克，去殼掰碎，用沸水泡後放涼飲用即可。可緩解慢性咽痛、乾咳，具有清肺止咳、清熱解毒、護嗓止痛的作用。2.石斛茶：生津利咽石斛具有滋陰清熱的作用，每天取10克斛單品泡茶即可，有條件者建議再加甘草、玄參、桔梗，煎煮後取水服用。腸胃功能差、脾胃虛弱者慎用。3.金銀花桔梗茶：生津利咽取金銀花5克，麥門冬5克，桔梗3克，生甘草2～3克，胖大海、藏青果各2～3克，開水沖泡，代茶飲。具有生津利咽、緩解口鼻乾燥、咽癢咽痛的作用。五、「三」種零食1.枸杞：補腎益精冬季寒冷，補腎正當時。枸杞子歸肝、腎經，立冬後吃點能補腎氣、平補陽氣，益精明目，養血，延緩衰老。2.栗子：補脾健胃中醫認為，栗子性平、味甘，具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血的功效，又被奉為“腎之果”。而熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。特別適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。3.松子：潤膚止咳冬季皮膚乾燥，老人易皮膚瘙癢，進食松子仁，能養液息風，滋潤肌膚，預防和輔助治療皮膚乾燥症。同時，松子仁每百克含熱量681千卡，常食之能給機體提供較高的熱量，尤其在寒冷冬季，對老年體衰、體虛者補充機體的能量，更是頗有裨益。（來源／轉載自《文匯報》）

• 2019-12-22 該看哪科.中醫精髓

  進補吃人參？中醫師：參類種類多 不是每個人都適合

  Ｑ：進補吃參，未必人人適合？Ａ：許多人選擇喝參湯或參茶補充元氣，但參類種類多，必要時應諮詢醫師。中醫師表示，以民眾常選用的高麗參為例，隨著炮製過程可分成紅參與白參，前者適合寒性體質者補氣，後者適合熱性體質者生津。過敏體質、身體正發炎、失眠煩躁與情緒不穩者等，均應先諮詢專業再服用。人參能補充元氣、增進體力，民眾常選用的高麗參在臨床上主要用於治療虛證，像是肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克等。不過因著炮製過程不同，高麗參又可分為紅參與白參，紅參的補氣效果較強，白參的生津效果較強，通常寒性體質的人適用紅參補氣，熱性體質的人適用白參生津，平性體質的人則適合紅參與白參各半使用。調和過的參適合男女老少服用，臨床發現可預防糖尿病、動脈硬化、高血壓等疾病。不過仍建議部分族群服用前先諮詢中醫師，包括過敏體質、曾經服用人參後過敏者、化膿或身體正在發炎者、脾氣暴躁的高血壓患者、剛開始感冒喉嚨痛、嚴重心臟病史或中風病史、更年期潮熱嚴重婦女、鼻咽乾燥容易流鼻血、易有汗臭味的濕熱壅滯型三高患者、失眠煩燥或精神不穩、大便不通伴隨嚴重痔瘡等。另外，若服用參類後出現口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火症狀，應立即停用。諮詢專家／台北市立聯合醫院中興院區中醫科兼任醫師周宗翰

• 2019-10-10 養生.聰明飲食

  秋季吃梨生津潤燥、清熱化痰 但並非人人適合吃

  秋日吃梨宜忌乾物女：「常說梨可以生津潤燥，所以秋天開始我就每天吃一個，但最近總是腹瀉，我是否不適合吃梨呢？」CheckCheckCin：從中醫角度來看，梨性寒，有生津潤燥、清熱止咳化痰的功效，適合在乾燥的秋天食用，有紓緩秋燥的作用，但也要配合個人體質，如果本身體質偏熱，例如有面紅耳赤、口乾、喉嚨痛、便秘、暗瘡、口瘡等症狀，吃梨就能起平衡作用；但如果體質偏寒，有怕冷、臉色蒼白、手腳冰冷、大便稀爛等症狀，或者脾胃虛弱、胃酸較多、患上風寒感冒人士均不宜多吃，月經期間也要避免進食。飲食講求平衡，秋天除了吃梨，也可以進食蘋果、葡萄、無花果等屬性較平和的水果，同樣有生津潤燥功效。適合秋天吃的水果：寒性–梨、杮子、枇杷平性–蘋果、葡萄、無花果熱性–石榴圖、文／CheckCheckCin臉書

• 2017-06-18 該看哪科.中醫精髓

  沙參潤肺祛痰 治久咳、咽乾

  沙參功效：養陰清肺，益胃生津。注意事項：肺虛寒、胃虛寒與體虛寒者不宜單獨服用。專家的話：避免選購發黑、蟲蛀、發霉、有硫磺味的藥材。沙參以根入藥，南沙參是桔梗科植物輪葉沙參的根，質地空疏，又稱大沙參、空沙參；北沙參是傘型科植物珊瑚菜的乾燥根，質地堅實，又稱北條參、細條參，因產於北方沿海沙地而得名。南沙參味甘淡、性平，有潤肺之效，適用於肺陰虛釀成的久咳、咽喉乾痛，古醫書《神農本草經》將之列為上品，指出其可除寒熱、補中益氣；北沙參味甘、性寒，有養胃生津之效，適用於胃陰虛津液不足造成的咽乾口渴，但兩者功效相似，《本草從新經》也指出北沙參能補肺陰、清肺火，治療久咳肺痿，因此臨床上鮮少區分南北。現代藥理學指出，南沙參含生物鹼、揮發油等，能強心、降低體溫與陣痛，煎液可祛痰，對多種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，可搭配其他藥材如苦參、白鮮皮或地膚子，能去皮膚疥癬、惡瘡，內服、外用均可；北沙參含黃酮、皂甙等成分，同樣具有祛痰與強心作用，可護胃陰虛津液不足與咽乾口渴。養肺陰與清燥熱時，沙參常與麥冬、玉竹、天花粉、川貝母等同用。若是胃陰虛，則常與麥冬、石斛等同用。平時在家可自製簡易的沙參粥，準備沙參各20至30克，煎取藥汁，去渣後加入100克梗米煮粥，適時加入40克瘦肉同煮，起鍋前加鹽調味，就是一道能養胃潤肺、祛痰止咳的美味佳餚。

• 2016-12-25 該看哪科.中醫精髓

  五味子性溫 主治久咳虛喘

  五味子是木蘭科植物北五味子或南五味子（華中五味子）的成熟果實，皮的味道甘甜、果肉酸、核中帶點苦辛．有鹹味，因五味俱全得名。五味子始載於《神農本草經》。古人經長期臨床實踐，認為五味子性溫，將之歸入肺、腎、心三經，果肉的酸味有收斂肺氣的效果，因此是治療久咳虛喘的要藥；皮的甘味與核的辛味能潤，加上性溫的特質，因此有補腎、養心、生津的功效。因此唐代醫家孫思邈有「五月常服五味子以補五臟之氣」一說。但須注意若有發燒、哮喘或是表邪未解，如感冒後出現怕冷、咳嗽、頭暈等狀況，則不宜使用。許多現代藥理研究顯示，五味子含有多種營養成分，像是木脂素、多糖、揮發油及有機酸等，有鎮咳、祛痰、鎮靜、催眠的作用，且動物實驗發現可避免肝臟受損、促進肝臟細胞再生，常用於治療肝臟疾病。食用上除了水煎入藥外，也有熬膏、泡水代茶、煮粥、煲湯等用法，也常見製成醋、酒、蜜等，功效略有不同。使用量上，科學中藥每日約0.5至2克，煎劑每日約3至5錢。五味子功效：補腎、養心、生津、收斂肺氣、治療久咳虛喘。注意事項：發燒、感冒而出現怕冷、咳嗽、頭暈者不宜使用。專家的話：北五味子又叫「面藤」、「山花椒」，每年8月底至9月中旬為最佳採收期，藥效以中國東北長白山所產為最佳。諮詢專家／三軍總醫院中醫部醫師謝宗運

• 2015-11-13 運動養生.有元氣

  冬季2道食補 補肺潤燥、防口乾

  冬天皮膚易乾燥粗糙，體內口乾舌燥，若想要生津潤肺、活化細胞，可利用豬肺、雪梨、核桃、枸杞等食材補肺潤燥，糯米則可改善脾胃功能，緩解皮膚乾燥症狀，快來動手做秋冬養生食補料理吧！豬肺雪梨銀耳湯材料熟豬肺200克，木瓜30克，雪梨15克，水發銀耳10克，鹽4克，白糖5克。做法1 將熟豬肺切方丁；木瓜去皮去瓤洗淨切塊，雪梨洗淨，切方丁；水發銀耳洗淨，撕成小朵備用。2 淨鍋上火，倒入水，下入熟豬肺、木瓜、雪梨、水發銀耳煲至熟，調入白糖、鹽，攪勻即可。功效木瓜、雪梨能生津潤肺，本品可緩解冬季常吹暖氣、空調而導致的口乾嚥燥等症狀。豬肺可補肺潤燥。核桃枸杞蒸糕材料核桃仁50克，枸杞5克，糯米粉3杯，糖10克。做法1 核桃仁切成小片。2 糯米粉加適量水拌勻，加糖調味。。3 鍋中加水煮開，將加了糖的糯米粉移入鍋中蒸約10分鐘，將核桃、枸杞撒在糕面上，繼續蒸10分鐘至熟即可。功效核桃可補腎益氣，糯米可健脾胃，在冬季食用本品，可改善脾胃功能，緩解皮膚乾燥症狀。枸杞可滋陰、補肝腎。資料來源：書名／《排毒養顏藥膳事典》作者：孫樹俠、吳劍坤出版社：人類智庫

• 2014-11-17 運動養生.聰明飲食

  蔘類作用不一樣 補對才有效！

  【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】立冬進補囉！冬令進補通常會使用的中藥材少不了人蔘，但是並不是所有蔘類都能隨便吃，針對不同症狀要食用不同種的人蔘，才能對補到正確的地方喔！高麗蔘‧功效：補充人體氣血陰陽之不足，改善臟腑功能、增強體質，提高抵抗疾病的能力、消除虛證。‧適合的人：年老體弱、體質虛寒、久病體虛、抵抗力低落者，特別適用於治療脾氣虛弱和肺氣虛弱者。‧不適合的人：氣血旺盛、痰火較旺者。吉林蔘>蔘類有效成分會因生長年限不同而有差異。‧栽培種(園蔘)：野生蔘的種子進行人工種植而成，最佳採收期為年，超過六年則較差。‧野生種(野山蔘)：東北海拔1500 ～ 2000m 的原始森林中，生長時間越久、參齡越大、蔘體越粗，功效越好。加工方法區分‧生曬蔘：加工方法最簡單，洗淨，曬乾或烘乾。性較平和，不溫不燥，既可補氣、又可生津，適用於扶正祛邪，增強體質和抗病能力。‧白人蔘：洗淨並刮去表面粗皮，在糖水中浸潤，然後曬乾而成。性最平和，效力相對較小，適用於健脾益肺。‧紅蔘(蒸蔘)：刷洗、籠蒸至全熟，曬乾或烘乾，除去蔘鬚，再壓成不規則方柱狀。性溫補，長於振奮陽氣，適用于急救回陽。西洋蔘(花旗蔘、粉光蔘)‧功效：補肺降火、養胃生津。‧適合的人：肺陰不足、虛熱喘咳、咯血或熱病傷陰燥咳等，較適合燥熱體質(工作忙碌、壓力大、睡眠不足)或好煙酒的人。夏季時過汗耗氣傷津亦適合使用。‧建議於空腹時服用，因為此時胃部的吸收力較好，更容易顯現效果。現代研究更發現西洋蔘對於慢性支氣管炎與胃潰瘍治療有相當好的幫助。黨蔘‧功效：補中益氣、生津養血‧適合的人：肺虛咳喘、語音無力、脾虛食少、頭暈、氣血兩虧。‧黨參的性味、功效、主治項目皆與人蔘接近。沙蔘‧南沙蔘為桔梗科植物輪葉沙蔘的乾燥根，潤肺止咳。‧適合的人：胃陰虛津液不足，咽乾口渴的人。太子蔘(孩兒蔘、童蔘)‧適合的人：病後體虛、倦怠、飲食減少，以及陰虛肺燥、咳嗽痰少等症。丹蔘‧功能：祛瘀止痛、活血通經、清心除煩。‧適合的人：月經不調、經閉痛經、胸腹刺痛、心煩不眠、肝脾腫大、心絞痛者。玄蔘(元蔘)‧功能：清熱涼血、養陰生津、咽喉腫痛、潤腸通便。‧本品有降血壓和降血糖的作用，脾胃有濕及脾虛便溏者忌服。【更多精采內容，詳見《台灣好食材Fooding》】

• 2014-09-24 養生.家庭婚姻

  幼童食慾不振？山楂瘦肉湯＋酸梅湯

  【華人健康網╱記者張世傑／台北報導】溽暑夏日，家中小朋友食慾不振，是許多父母心中的痛。中醫師表示，治療幼童食慾不振，重點在於脾胃能夠健康運轉，而山楂瘦肉湯是一道適合夏季食用的開胃藥膳，能改善胃口差、腹脹、消化不良等症狀，另多喝些補氣酸梅湯，不僅能生津解渴，更能促進食慾。溽暑夏日，家中小朋友食慾不振，是許多父母心中的痛。開業中醫師吳明珠指出，夏天是幼童胃口比較差的季節，建議應朝改善食慾、幫助消化著手，而中醫所稱的「脾」掌管消化和吸收功能，是一切氣血的來源，和免疫系統也有很大關係，所以夏日裡的脾胃保健更顯重要。特別是，幼童夏日食慾不振，治療重點在於養胃生津。中藥包括有：黨參、茯苓、山藥等健脾益氣的藥材，可以改善腸胃功能，同時增強免疫力。而胃口不好的小孩常常也有漲氣的問題，所以加入陳皮等芳香健胃藥物，可改善漲氣。《食慾不振　小妙方4撇步》1.選用色澤鮮亮食材，可做點特殊造型，吸引小孩食用。 2.份量不宜多，且三餐須定時定量，點心不宜給過量，以免造成下一餐仍飽足而吃不下。 3.可提供乳酸菌，促進腸胃功能正常。 4.烹調方式可用涼拌，使口感清爽；或在菜餚中添加水果，如番茄、鳳梨、芒果等食材，有開胃的作用。用餐時，不可讓小孩玩耍或過度興奮，以免無法定下心來用餐。《夏日開胃藥膳　促進食慾》1.山楂瘦肉湯作法：取山楂40克，紅棗10枚，豬瘦肉100克，生薑1小塊，鹽適量。將豬瘦肉切成小塊後，用開水汆燙幾分鐘。將山楂、紅棗、瘦肉塊、生薑塊放入鍋中，加入清水，用大火煮沸。再用小火煲1小時，調入食鹽即可。功效：山楂瘦肉湯有活血化瘀、理氣解鬱、消食化積、健脾和胃的功效。2.清暑生脈飲：養胃生津材料：黃耆3錢?黨參5錢、麥冬3錢?五味子5分、茵陳3錢做法：1.以2500c.c.水煎煮30分鐘後，代茶飲用之。2.若覺有藥味可加少許冰糖。功效：適用於低熱倦怠，食慾不振?口渴口乾。3.補氣酸梅湯：生津補氣材料：東洋參1.5錢?山楂5錢、烏梅4錢?紅棗5錢、陳皮1錢、甘草1.5錢?冰糖。做法：1.將上列藥材洗淨用不織布包好。2.用2000cc水煮藥包20分鐘。3.藥包取出,藥汁加入適量冰糖。4.放涼即可飲用。功效：消食解膩生津補氣消暑促進食慾。《生活習慣調整　6小錦囊》1.用餐時，不可讓小孩玩耍或過度興奮，以免無法定下心來用餐。 2.適度規律的運動，可促進氣血循環、新陳代謝，且對腸胃消化亦有助益。 3.餐前避免大量飲水和吃零食，且飲食要定時。 4.改善飲食習慣，勿偏食，大人也需以身作則，一同建立規律的生活制度。 5.不可採取強迫手段使小兒進食，且應避免在進餐時管教孩子。 6.家長們可以和小朋友一起共同建立良好的飲食習慣，還可藉由吃飯來增進親子間的感情。【更多精采內容，詳見「華人健康網」】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  生地黃藥性篇／清熱涼血 生津止渴

  【元氣周報／記者陳俐君、羅建怡／報導，記者徐兆玄、陳立凱／攝影，諮詢／仁美中醫診所院長陳維苓、康華中醫診所院長張家蓓，示範／泰山黎明中醫聯合診所院長廖寶彩】仁美中醫診所院長陳維苓指出，生地性微寒、味甘苦，可幫助解除虛熱，具有清熱涼血、生津止渴等效果；而生地黃因能促進血液凝固，因此也適合用來治療因火氣大所造成的流鼻血等問題。張家蓓並提到，根據魏晉南北朝名醫陶弘景所寫的《名醫別錄》記載：「生地可治墜墮、腕折。」顯見在跌倒損傷、消除瘀血方面，生地也可作為治療藥方。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  料理DIY／西瓜哈密瓜奶汁 解酒利尿

  【元氣周報／記者羅建怡、陳惠惠／報導，記者／高智洋攝影，示範達人／北京亞洲國際廚皇擂台賽特金獎 周承俊】食效：生津止渴，消暑除煩，解酒利尿。材料：西瓜200g、哈密瓜150g、鮮奶150ml、冰開水作法：1.哈密瓜去皮除籽切塊，西瓜去皮取肉切塊，備用。2.西瓜、哈密瓜、鮮奶與冰開水放入果汁機攪拌均勻，倒入杯中，即成。

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  持續酷暑天 體弱者慎防中暑

  【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】夏天中暑多見於體弱多病的人。中醫師陳贊文表示，如年老、長期慢性病、產後婦女都容易發生中暑，常見在夏天酷暑炎熱的環境，身體突然發生高熱，頭暈，心慌，煩躁，汗出，口渴。嚴重時會有躁擾神昏，抽搐等為主要臨床表現的病證。中醫認為，與邪熱內鬱，氣化失常有關。中醫師陳贊文表示，傳統醫學認為，暑熱屬火；心主火。中暑的發生，病因病機包括感受暑熱，邪熱內鬱，升降失調，氣化失常，清竅閉塞，而導致中暑的症狀發生。也參排汗代謝不良，心神安定受擾有關。中醫治療用藥多以清暑熱、生津液為主，依個人體質辨證施治，採用如益氣、開竅、熄風等方式用藥。同時可配合括痧、拔罐、穴道按摩散熱。醫師建議，預防中暑，應該減少曝露在炎熱的環境之下。在炎熱的環境下工作或勞動者，應當適度的補充水分。食療部分，可選擇多吃西瓜；有天然白虎湯之稱，西瓜性寒，能幫助生津止渴利尿，能清熱解暑，是炎炎夏日清暑解渴的水果。還有綠豆湯、蓮藕湯、菊花茶也都是不錯選擇。陳醫師表示，除了熱性的中暑，還有一種夏天常見的的「陰暑」問題，常見民眾因為夏天貪涼快，久處冷氣房又吹強力電扇，或是大量喝冰飲、冰品等，則可能出現鼻塞流涕，突然怕冷頭痛，伴隨發熱但無汗，胸悶噁心感，腹瀉等現象。屬於濕邪交雜的體質，中醫用藥則應配合袪寒濕、清利藥物調理。醫師也提醒，一般民眾較容易忽略陰暑問題，應避免長時間處在冷氣房環境，吃過量冰品、猛灌冰飲等，而造成「陰暑」上身。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  節氣「處暑」／炎熱不輸夏 飲食顧肺管

  【聯合報╱整理／記者施靜茹】1.源起：24節氣中的第13個節氣，太陽到達黃經150度。2.日期：8月23日3.氣侯：「處」是住的意思，意指夏天暑熱到此終止，暑氣將逐漸消失。國曆8月7日已立秋，處暑是秋天第二個節氣，應有秋意，但台灣的秋高氣爽時間不多，倒是會燥熱。處暑晴天的下午，炎熱感不輸給盛夏，稱得上是夏日的回首一瞥。4.俗諺：●「處暑，會曝死老鼠」：形容此時天氣酷熱，連小動物都受不了陽光曝曬。●「處暑若逢天下雨，縱然結實亦難留」：農作物最怕雨水過多，若適逢颱風來襲，災情將更為慘重。●「秋老虎，毒過虎」：形容處暑的炎熱，曬到皮膚很不舒服。5.提醒：處暑中午雖然炎熱，但早晚較涼，晝夜溫差大。習慣晚上吹冷氣睡覺的人，不妨關掉冷氣，開窗讓空氣流通。更記得要蓋被子，不要著涼了；出門最好帶一件薄外套，以備不時之需。6.食物：中醫有「五臟配五色」之說。白色食物偏寒涼，可滋陰潤燥、養肺，因此白蘿蔔、白菜、高麗菜、白花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，或中藥材的杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍，適合一般體質者補身。7.養生：秋天有燥邪，會影響肺臟，耗損人體津液，出現口乾舌燥、便秘、皮膚乾癢等症狀，多喝水恐難以改善，不妨藉由日常飲食「顧肺管」。忌吃辛辣、煎炸食物，或韭菜、蒜、蔥、薑、八角、茴香，易加重秋燥。可泡「生津潤喉茶」，將楊桃、甘蔗頭、葡萄乾和冰糖入鍋後，加兩碗水熬煮，有助生津潤喉、止咳化痰。諮詢／基層中醫師協會理事長陳潮宗

• 2014-09-23 健康百科.婦科

  青草茶助消暑？ 脾虛月事來不宜飲用

  【華人健康網╱記者洪毓琪／台北報導】連日高溫酷暑，實在令人受不了，若能來一杯清涼的青草茶，不僅消暑解渴，更有助於達到降溫效果，但清涼爽口的青草茶真的適合所有民眾使用嗎？一名正值青春期的17歲少女，在月事來臨前一周，平均每天會喝一大杯青草茶來消暑，結果月經來潮後，不但出現大量血塊，更伴隨著腹痛、暈眩、腰痠等不適症狀的發生。清涼的青草茶，不僅消暑解渴更有助於達到降溫效果。但清涼爽口的青草茶真的適合所有民眾使用嗎？青草茶消暑退火　脾胃虛弱者不宜飲用在國人眼中，青草茶可說是夏日消暑不可或缺的重要飲品，許多婆婆媽媽甚至會選擇購買相關藥草、材料自行熬煮飲用，並鼓勵家中成員多加飲用青草茶來達到解熱消暑的目的。但青草茶的抗暑效果真有這麼神奇？不論男女老少各個年齡層都適合飲用？陳玫妃中醫師表示，坊間常見的青草茶，主要是透過有退心火、肝熱、肺熱、肝火的青草或藥材，來達到消暑退火的效果。這樣性質的飲品對於一般人來說，每天飲用一杯（約500c.c）左右，確實有清涼解熱、消暑退火的作用。不過，對於本身脾胃虛弱、寒涼，經常出現腹瀉問題、脾腎功能較差的民眾，亦或是身理機能退化腸胃功能不佳的老人家，則不建議飲用青草茶、苦茶等降肝火肺熱的飲品，以免導致體質更加虛寒，恐引起腹瀉、腹痛等症狀。婦女朋友在生理期來臨前後，都應減少飲用具有退火、去肺熱的青草茶等消暑茶飲，才能避免子宮受涼過度收縮。防氣滯血瘀經血阻塞　生理期避飲青草茶不僅是脾胃虛弱者應避免飲用青草茶外，陳玫妃醫師提醒女性朋友，為避免月經來潮時，出現經血阻塞、血塊、腹痛、腰痛、暈眩等不適症狀。婦女朋友在生理期來臨前一周，亦或是正在生理期期間，都應減少飲用具有退火、去肺熱的青草茶等消暑茶飲，才能避免子宮受涼、過度收縮，引發宮寒、血結等症狀。改喝加味生脈飲　補氣滋陰熱熱喝效果好陳玫妃中醫師強調，民眾若想要達到清熱消暑、緩解夏日常有的疲倦、口乾舌燥等不適症狀，除了一般坊間常用的青草茶外，在中醫藥膳茶飲中，選擇藥性平和，能補氣滋陰的「加味生脈飲」，也有幫助緩解夏日炎熱氣溫造成的不適，民眾不妨嘗試看看。★加味生脈飲材料：粉光蔘2錢、麥門冬3錢、五味子0.5錢、枸杞3錢、紅棗5粒。做法：將所有材料放入800C.C水中，以小火燉煮至顏色呈現深褐色、水份收乾至約剩下600c.c左右，即可熄火、待涼飲用。效果：粉光蔘，味甘微苦，性涼，為養陰清熱要藥，有益肺陰、清虛火、生津止渴的作用。麥門冬，能養陰潤肺，清心除煩，益胃生津。五味子，味酸、甘，性溫，能斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉、寧心安神。枸杞，能滋補肝腎。紅棗，能補中益氣、養血生津。喝法：要完整的發揮加味生脈飲的效果，並不適宜採取冰涼後的方式來飲用。陳玫妃醫師提醒民眾，飲用冰涼飲品，在入口的當下，確實能享受到冰涼暢快感，但此舉卻無法真正對人體達到解熱、消暑的效果，反而會造成體內熱氣無法消散，堆積於人體中，建議民眾還是養成溫飲的習慣較健康。【更多精采內容，詳見「華人健康網」】

• 2014-09-23 健康百科.消化系統

  心情不好 嚴重易造成胃出血

  【台灣新生報╱記者鄭綿綿／台北報導】胃潰瘍胃陰、瘀阻問題，造成的胃痛有所差別。中醫師李明哲表示，胃痛患者若出現熱痛，多為胃陰不足所致，可清養肺胃、生津潤燥藥方調理。若胃部疼痛如針刺如刀割，則常與瘀阻胃絡問題有關。李明哲表示，胃潰瘍患者若是「胃陰不足」問題，常出現胃部隱隱熱痛，其他症狀表現還包括，好像有飢餓感卻又不想吃東西，口乾口渴會想喝水，手心足新發熱，消瘦，大便乾硬，舌偏紅少唾液，苔少或剝，脈細數。治療常用沙參麥冬湯加佛手等治療；含有沙參、麥門冬、玉竹、桑葉、天花粉、生扁豆、甘草方中沙參、麥冬、甘寒、滋陰生津、清養肺胃；玉竹、天花合用能生津止渴，養陰益胃；白扁豆，甘草二藥入脾，補中健脾，以增強生津血的來源，佐以桑葉辛涼輕散，宣清涼肺。合用可治燥傷肺胃，津液虧損證，有清養肺胃、生津潤燥功能。李醫師表示，患者若屬「瘀阻胃絡」問題，常見胃部疼痛如針刺如刀割，痛有固定地方，按下去會更痛，吃完東西後疼痛加重，或是入夜加重，有時嚴重會有解黑便或便血情況，舌質暗紫或有瘀斑，脈象弦，常用血府逐瘀湯治療，此方由桃仁、紅花、當歸、生地黃、川芎、赤芍、牛膝、桔梗、柴胡、枳殼、甘草組成，可活血祛瘀、行氣止痛，也是治療血瘀胸中的常用方。情緒問題也會影響腸胃功能，甚至造成胃出血。中醫師李明哲表示，中醫所說的肝機能，往往與情緒關係密切，情緒會影響腸胃功能，所以有人心情不好大吃大喝，都會影響腸胃功能，甚至造成胃潰瘍或是胃出血的問題。中藥方常應用四逆散、柴胡疏肝湯調理。中醫師李明哲表示，情緒問題影響腸胃功能，通常屬於中醫辨證體質的「肝胃不和」問題，患者表現多可見包括胃部脹滿，痛連脅肋，胸悶噯氣、排便不通、排氣後會比較舒服，遇煩惱則症狀加重，舌苔薄白，脈象弦。中醫也提到，「肝屬木、脾屬土，木剋土、肝剋脾」，所以情緒會影響腸胃功能，有人心情不好會吃不下東西，有人則是大吃大喝，有人心情不好喝酒，這都會影響腸胃功能，甚至造成胃潰瘍或是胃出血。中醫治療藥方，臨床上常應用四逆散、柴胡疏肝湯等方治療。其中，四逆散方中組成包括有柴胡、枳實、白芍、甘草，多應用於胃炎悶痛，肝火胸滿可幫助調理。而柴胡疏肝湯含有柴胡、川芎、陳皮、炙甘草、香附、枳殼、白芍，有行氣和血，疏肝止痛功能，對於肝鬱氣滯，常見造成的脅肋疼痛，也有改善的作用。【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】