中聯 相關文章

• 2026-08-05 焦點.元氣新聞

  中聯油脂風暴延燒 台南查核2048家業者、下架72公噸問題油品

  中聯油脂苯駢芘超標事件持續延燒，台南市衛生局持續追查問題油品流向，截至目前已完成2048家下游業者、食品販售及餐飲業者查核，累計下架回收問題油品72.15公噸；另因源春製油廠代工苦茶油接連驗出苯駢芘超標，衛生局也追查本市相關販售通路，其中包括江醫師健康舖子及甄洋生物科技有限公司。衛生局表示，針對苦茶油事件已同步查核全市販售通路。其中，江醫師健康舖子今年1月1日至8月1日共售出源春製油廠代工苦茶油143罐，業者已主動通知會員辦理退貨，目前共有108罐待回收，包括問題批號85罐及其他批號23罐，後續將持續辦理退貨作業。另外，衛生局今天也公布，甄洋生物科技有限公司曾向源春製油廠進貨苦茶油36瓶，現場查有27瓶，業者表示均供公司自用，未對外販售，因此未流入市面。至於外界質疑台糖拒收中聯油脂問題粗油卻未通報，台南市政府表示，日前發布食品供應鏈管理圖卡，主要是說明食品從原料、生產加工到流通販售，各階段皆由不同主管機關依法管理，並非替特定業者卸責。市府指出，為進一步釐清案情，衛生局8月3日前往台糖總公司訪查。台糖說明，工廠用油脂採購均由砂糖事業部小港廠製油工場統一辦理，涵蓋公開招標、驗收、採樣送驗及後續生產等流程。衛生局已要求台糖於5日前提供半成品油脂採購流程、相關佐證資料及自主通報機制文件，後續將依資料釐清個案責任，並依法辦理。衛生局表示，將持續辦理油品查核、風險監測及跨機關合作，追蹤問題油品回收及案件後續處理情形，全力守護市民食品安全。

• 2026-08-04 焦點.元氣新聞

  中聯致癌油品4月蓋牌？員工群組反映「豆子怪怪」高層6月才急開會

  中聯油脂公司油品「苯駢芘」超標，台中地檢署從上月初展開偵辦，中聯總經理余凌冲、中聯廠長陳明榮陸續遭法院裁定羈押禁見，檢方根據搜扣的多支手機、還原對話紀錄，顯示中聯公司的員工，早在4月即在工作群組反映「豆子爛爛的」等對話，余、陳知悉異常，未立即送第三方檢驗，直至6月15日才開品保會議，顯有「蓋牌隱匿通報」的行為。台中地檢署表示，有關媒體報導，中聯油品案的手機採證內容，非檢方提供，屬偵辦核心，不對外說明。台中地檢署表示，有關周刊報導內容，非台中地檢署提供，不知悉周刊所述「辦案人員」的來源為何，此案仍在積極偵辦中，此案查扣手機數量、手機數位採證的內容與對話，屬於此案的偵查核心內容，尚不便對外說明。鏡週刊報導，台中地檢署偵辦中聯油品案，透過查扣的36支手機還原對話紀錄，顯示中聯公司員工的工作群組內，早在今年4月即有「貨不對勁」、「調起來黏黏的」、「豆子爛爛的」、「這樣能出貨嗎」等對話，顯示當時員工已發現油品異常，比台糖、南僑驗出異常時間，提早一個月。不過中聯公司的總經理余凌冲、中聯廠長陳明榮被檢方懷疑，明知已有員工反映異常，仍未將問題油送驗，直至6月15日，紙包不住火，才緊急召開品保會議，也被檢方認為，恐有為卸責後續法律責任的行動。偵辦中聯致癌油品案，台中地檢7月9日第一波搜索，先將中聯總經理余凌冲依食品安全衛生管理法等聲押禁見，台中地院同月10日予以2000萬元交保，檢方抗告成功，中院同月16日再開羈押庭，認為余與相關人員「有刻意隱匿，或編輯相關訊息內容」，裁定收押禁見，是致癌油案首度遭收押的被告。中檢7月22日第二波搜索聲押中聯廠長陳明榮，法院在同月23日裁定100萬元交保，檢方抗告後，台中高分院發回更裁，認定陳是對油品品質、食安，當有監測、管理義務及權限，且他案發前就和相關人員有隱匿案情共識，中院在本月1日，裁定陳收押禁見。另外檢方在7月24日第三波搜索，認定泰山公司前總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑，同涉違反食安法，所屬職員有刪除訊息、相簿截圖滅證，2人就職務交接相互推諉、串證，裁定雙雙收押禁見。

• 2026-07-28 焦點.元氣新聞

  巴西黃豆不是致癌油唯一元凶！ 第三方調查揪出中聯油脂三大管理漏洞

  中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘標事件，第三方獨立調查結果今日正式出爐。行政院政務委員陳時中擔任記者會主持人，本案並非單一因素造成，而是高風險原料管理、製程管控及檢驗監測等多項缺失交互影響所致，其中包括放寬高風險原料品質標準、未將苯駢芘納入食品安全危害管理，以及製程異常未即時改善，最終導致油品超標。陳時中強調，將透過食安法修法，從源頭管理、製程管理到數位治理全面補強食安制度。行政院日前已通過食安法部分條文修正草案，並送交立法院審議。修法聚焦源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理五大方向，要求高風險食品業者提高自主檢驗頻率，政府也將持續強化突擊稽查、抽樣及缺失追蹤，建立更完整的食品安全監測與預警機制。食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，這次調查由食品科學、食品加工、油脂加工、食品技師及法律等領域共六名專家組成調查小組，於7月21日赴中聯油脂台中清水廠實地查核，除逐一檢視原料驗收、生產製程及設備，也調閱品質管制、檢驗紀錄、設備維護及教育訓練等文件，並訪談現場操作人員，釐清事件發生原因。調查發現，部分巴西進口黃豆製成的大豆油，相較於美國黃豆，確實較容易檢出苯駢芘，不同船期原料品質也存在差異。魏任廷指出，高風險原料並不必然導致產品超標，若能搭配適當的製程控制及檢驗監測，仍可有效降低風險。問題在於業者未針對高風險原料提高檢驗頻率，也未同步調整製程與管理措施，才讓風險進一步放大。另外，中聯油脂去年6月將巴西黃豆「熱損粒」驗收標準，由原本0.5%以下放寬至5%以下。專家分析，熱損粒比例與苯駢芘風險具有明顯關聯，此舉等同放寬高風險原料的品質管制門檻，提高產品超標可能性。在製程管理方面，專家調閱製程紀錄後發現，多項品質管制參數長期偏離廠內設定標準，例如脫膠階段部分數值超過管制上限，脫色製程白土添加量也低於作業規範，但業者雖曾開立矯正措施單，異常情況卻持續發生，未真正落實改善，也未依原料品質差異調整生產參數。食藥署長姜至剛表示，中聯油脂現行食品安全管理系統存在重大缺口，根據調查報告，業者僅針對物理性危害設置管制點，卻未將苯駢芘等化學性危害納入完整的辨識、評估與管理，也未針對高風險原料提高自主檢驗頻率，形成食品安全管理漏洞。調查小組提出三大改善方向，包括重新建立黃豆原料進廠規範，要求供應商提供乾燥方式等重要資訊，強化供應商的管理。重新評估製程參數對苯駢芘的控制效果，建立異常監控與調整機制。建立更完整的抽樣檢驗制度，針對脫膠油、成品油等各階段逐批監測，確認製程控制成效。針對制度面改善，姜至剛表示，行政院於7月23日通過食安法部分條文修正草案，並送交立法院審議。修法聚焦「源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理、數位治理」五大方向，強化高風險食品業者自主檢驗、實驗室管理、第三方驗證、風險導向查核及檢驗資訊通報等機制，提升食品安全預警能力，避免類似事件再次發生。

• 2026-07-13 焦點.元氣新聞

  中聯油脂問題品延燒！台南13校午餐供應鏈受影響 全市34業者遭波及

  中聯油脂大豆沙拉油遭驗出苯駢芘超標事件持續延燒，食藥署公布受影響再製產品共440項，問題油品批號也由原先1批增加至3批，台南市衛生局持續追查產品流向，目前已確認全市受影響下游業者共34家，截至12日已累積下架回收問題油品達1457公斤。根據衛生局統計，台南市此波新增12家受影響下游業者，第二、三層流向受影響層面也擴大，知名團膳業者卡多利亞也中鏢，另外像是炸雞連鎖店胖老爹南科新市、台南府前及台南歸仁店、貴族世家台南店、吉田村烘焙坊、嘉芳麵包店、旭集台南西門店及饗食天堂台南西門店等餐飲業者均受到波及。此外，好口味食品廠及康立食品工廠則分別使用福懋益康調和油、福壽大豆沙拉油，並曾供應團膳營養午餐，台南受影響學校包含永康國中、長榮高中、台南海事、南大附中、新化高中、德光高中、長榮女中、光華高中、六信高中、後甲國中、慈幼工商、歸仁國中及寶仁國小等。南市教育局表示，配合衛生單位持續追查油品流向，並陸續公布新增疑義批號後，目前確定有2家供應學校午餐的團膳業者，曾使用到有疑義批號的福懋油與福壽油品，然目前正值暑假期間，學校未供餐，已督導業者應將有疑慮的油品或產品全數下架並禁止使用，另自辦午餐學校目前尚未發現有使用到問題油。南市衛生局表示，食藥署陸續公布問題油品批號，目前已掌握台南受影響下游業者共34家，第一時間除通知轄內各大通路業者完成下架及回收作業外，也同步擴大市場及零售通路查核，防堵問題產品流入市面。衛生局說，目前已查核22家受影響下游業者，共下架回收問題油品905公斤，針對食品販售業、餐飲業、長照及社福機構、學校等供餐場所完成1320家查核，共下架回收問題油品552公斤，累計已下架回收問題油品1457公斤，後續將稽查新增的12家受影響下游業者。此外，衛生局持續會同消保官及市場處查核餐飲業、傳統市場及零售業者等場所，確認受影響油品及相關產品下架情形，並要求業者如發現公告受影響產品，應立即停止販售，完成下架及回收作業，共同維護食品安全，受影響產品名單及相關處置措施，可至衛生局官網「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」查詢。

• 2026-07-13 焦點.元氣新聞

  中聯再報2批致癌油產品 食藥署公布合計已回收約1641.4公噸

  中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標事件持續延燒，食藥署今日更新最新稽查及下架回收進度，新增福壽通報使用中聯油脂兩批問題原料製成的產品流向，包括「福壽花生風味精華調合油」及「福壽不飽和大豆沙拉油」。食藥署表示，新增流向資訊，並非問題品項，受影響產品總數維持50項。根據食藥署公布，五案合計回收約1641.4公噸。食藥署表示，新增問題油品分別為中聯油脂318號油槽（批號318-1150406）及314號油槽（批號314-1150410）。其中，318批號製成的「福壽花生風味精華調合油2L」檢出苯駢芘4.3微克／公斤。314批號製成的「福壽不飽和大豆沙拉油2L」則檢出苯駢芘3.8微克／公斤，均已列為不符規定產品，並納入回收。食藥署公布最新資料，中聯油脂今年4月至6月共出貨29批、約2萬7532公噸大豆沙拉油，主要流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業，再製成各式沙拉油、調合油、香油及炸油等產品。截至7月13日上午11時，各批次問題產品下架回收持續進行中。其中，中聯315油槽首波問題產品已下架回收410.4公噸；泰山好理調合油所使用的313油槽原料已回收505.4公噸；南僑使用315油槽原料製成產品已回收319.6公噸。最新揭露的福壽318油槽產品已回收243.6公噸，314油槽產品則已回收162.4公噸，五案合計已回收約1641.4公噸。食藥署強調，目前受影響產品品項仍維持50項，並未增加。新增的兩張流向圖，是因福壽實業新增通報使用中聯油脂特定批號原料，因此將產品流向獨立整理揭露，但相關產品均已包含在先前公布的50項問題產品名單中，民眾無須誤解為事件再擴大。至於外界關心問題油品何時可重新上架，食藥署表示，目前仍在研擬重新上架的處理原則，相關規範尚待最後確認，將待完成後對外公布。在重新上架機制出爐前，各地方衛生局仍將持續督導業者完成下架、回收及後續查核，確保市售油品符合食品安全規範。

• 2026-07-13 焦點.元氣新聞

  中聯毒油「台鐵便當也在名單內」 台鐵：已預防性下架

  中聯油脂案持續延燒，衛福部食藥署日前公布受影響產品，台鐵便當也列在其中，製作便當的台北餐旅分處、台中餐旅分處、七堵鐵路餐廳餐務室均在名單內。對此，台鐵公司表示，針對台鐵便當及各餐旅分處有關4-6月生產油品，公司已配合衛福部採預防性下架。中聯油脂在今年6月底爆發致癌油風暴，經查最早是南僑通報，中聯4月4日生產1300公噸大豆油驗出一級致癌物苯駢芘超標，供應泰山企業、福壽實業及福懋油脂三大油廠，並流入市面；第二批是7日晚間泰山調合油檢出苯駢芘超標，其中使用中聯5月12日生產大豆油；第三批是10日晚間再爆南僑通報中聯5月10日製造的大豆油苯駢芘超標。經查食藥署公布受影響產品名單中，驚見有廣受民眾歡迎的台鐵便當，其便當製作餐廳包含台北餐旅分處、台中餐旅分處、七堵鐵路餐廳餐務室均在名單內。對此，台鐵公司總經理馮輝昇強調，台鐵公司高度重視食品安全議題，中聯油脂案爆發初期就針對使用的油品品項及批號進行內部查核，經確認使用的油品均非有問題的批號商品。台鐵表示，為確保食安，食藥署昨天進一步要求中聯油脂於4、5、6月生產的其他油品及製成的產品，皆應於今天中午12時前完成預防性下架。台鐵稍早發出聲明指出，針對外界關心台北餐旅分處、台中餐旅分處及高雄餐旅分處所使用食用油一事，目前台鐵便當所使用的大豆沙拉油係由泰山公司供應，經盤點確認，並未使用到主管機關公告之問題批號油品，亦取得合約廠商提供的合格檢驗證明，請民眾安心食用。台鐵表示，為配合主管機關相關政策及食安管理原則，公司已採取預防性措施，將今年4月至6月期間進貨之相關油品先行下架停止使用，並同步完成替代用油採購，改採其他符合食品安全規範之合格品牌油品供應，不影響台鐵便當每日正常生產及供應。台鐵強調，公司始終將食品安全列為首要原則，將持續配合主管機關辦理後續查核及相關措施，並加強供應商管理及自主檢驗，確保消費者食用安全，請旅客安心。

• 2026-07-13 焦點.元氣新聞

  致癌油擴大至5批…僅回收144公噸 回收率不到4％

  中聯油脂一再出包，食藥署最新統計，受影響油品為五十個品項，回收一四四公噸，回收率還不到百分之四。但昨晚台中市食安處再公布最新進展，全案已由原本三批擴大至五批，福壽公司六月卅日自主送驗兩項產品檢出致癌物苯駢芘超標，早在七月六日取得報告卻未即時通報，合計開罰六百萬元，加計先前延遲通報累計裁罰九百萬元。台中市食安處說，此次涉及產品包括「福壽花生風味精華調合油二Ｌ」與「福壽不飽和大豆沙拉油二Ｌ」，分別檢出苯駢芘四點三ppb與三點八ppb，均使用中聯問題批號油品。相關檢驗由ＳＧＳ於六月卅日收樣、七月六日出具報告，但福壽遲至昨晚才通報市府，遭認定違規。市府指出，問題油品出貨量龐大，分別流向福壽、福懋油及泰山等業者，單一批號最高出貨逾六百公噸。全案已由原本三批擴大至五批，中聯生產日期各為四月六日、十日。台中市食安處昨公布第三批超標油品一三○五點八五公噸流向，包括故宮晶華、六福開發、路易莎等二七四家次下游業者，已全數下架回收。泰山企業位在彰化縣，彰化縣衛生局督促預防性下架中聯四至六月油品，共十七品項，擴大追溯下游七十六家批發、物流、量販及餐飲零售等業者，包括全聯、萬家福、美聯社、瓦城、鬍鬚張、爭鮮、好樂迪等。食藥署副署長王德原表示，接連出現三起「苯駢芘」超標案例，顯示事件非單一批次汙染，已要求中聯公司今年四月至六月生產的廿九批油品需全面預防性下架。此外，泰山、福壽及福懋油等下游業者，凡使用相關原料油製成的衍生產品，也需預防性下架。王德原強調，中聯油脂已被勒令停產，在致癌物超標原因尚未查明、改善措施未經主管機關確認有效之前，不得復工，所有相關油品不得重新上市。產品何時可重新販售？食藥署正依風險評估訂定「重新上架原則」，待今日完成相關行政程序後，對外公布。

• 2026-07-12 焦點.元氣新聞

  中聯致癌油風暴擴大！第3批1305噸流向曝：故宮晶華、六福開發中鏢

  中聯致癌油食安風暴擴大，中聯油脂製造的大豆油苯已有3批駢芘超標。台中市食安處今公布，中聯第三批問題油出貨給福懋油脂、福壽實業及泰山企業共1305.85公噸，第二層流向全國包括故宮晶華、六福開發、路易莎等274家下游業者，全數下架回收。食安處表示，第三批超標油品為中聯油脂5月10日生產的大豆原料油（批號315-1150510），檢出苯駢芘2.9μg/kg，超過法定限量標準。市府已掌握該批大豆油流向，共出貨予福懋油脂353.8公噸、福壽實業706.25公噸及泰山245.8公噸，並追查衍生11項產品、26個批號。食安處今天同步公布第二層流向，其中福壽實業176家，下游業者包括故宮晶華、六福開發、路易莎等，福懋油脂下游業者包括美食家食材通路、貴族世家等98家，受影響的第二層廠商均已要求依規下架回收。食安處也公布，第二批超標油（批號313-1150512）更新為16項產品、39個批號。市府今天公布台中市62家下游業者名單；另重新比對第二層流向資料後，福懋油脂第二層業者由原117家修正為99家，凡屬下架回收或預防性下架範圍者，均要求立即辦理下架。食安處統計，台中市第三層以下受影響業者今天新增26家，累計91家餐飲、加工等食品業者均停用並完成下架。截至今天，問題油品及預防性下架產品累計回收6萬5374公斤；跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者975家次，確認使用或販售相關產品者均已完成下架，並持續追蹤末端流向及回收進度。