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• 2026-08-13 焦點.元氣新聞

  才開賣1天！麥當勞「蝦排」人工合成抗生素違規 緊急下架停賣

  麥當勞自8月12日起，限時推出「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」，但僅開賣1天，內容使用的蝦排就遭驗出硝基呋喃及其代謝物（人工合成抗生素）不符合食品法規標準，立即緊急下架。對此，麥當勞表示，除近一步覆驗之外，購買產品的消費者也會予以退款。麥當勞自8月12日起至9月1日限時推出「海味揚蝦堡」與「海味雙層揚蝦堡」，標榜將蝦排裹上日式麵包粉酥炸至金黃，再搭配上奧羅拉醬與多種配料，單點99元起。但業者表示，8月12日晚間收到進口廠商通知，「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所使用之進口蝦排，雖然製造商出具合格海鮮食材檢驗文件，惟經後續自主抽樣批次，檢出硝基呋喃及其代謝物（人工合成抗生素）0.7ppb（百億分之七），不符合食品法規標準。聲明中指出，麥當勞重視食品安全，已立即採取預防性措施，全面停用蝦排，並自8月13日上午10時30分起，全台餐廳暫停販售「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」。同時麥當勞也表示，維護食品安全是我們的責任，目前正持續偕同供應商與檢驗單位，進一步複檢，以審慎釐清檢驗結果。8月12日及13日凌晨購買「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」的顧客，麥當勞將予以退款，相關機制正積極研擬中，預計於一週內公布；並對造成顧客不便，表達最誠摯的歉意。

• 2026-08-05 焦點.元氣新聞

  明好炊粉複驗仍含甲醛 竹市府澄清無隱匿：全面預防性下架

  新竹市爆出明好企業農耕牌炊粉含不得添加及檢出的甲醛，衛生局日前複驗列管的明好企業米（炊）粉產品，昨結果出爐，4件產品仍全數檢出甲醛，遭外界質疑市府早在5月27日就接獲台南市府通報，6月初也已進行稽查與抽驗，若當時已掌握產品疑慮，就應立即全面下架、完整回收，然而市府直到8月4日，經過整整69天後，才再度告訴市民明好企業社炊粉仍檢出甲醛。市長高虹安今說，昨公布複驗結果是同一案件持續追查後完成的最新檢驗結果，並非新增或不同的食安事件，而是市府持續追查、持續公布案件進度的一部分，市府每有新結果立即公布，目的就是完整揭露資訊，而非隱匿或拖延，更沒有等待69天才處理，而是69天持續追查、持續檢驗、持續依法辦理。她說，昨日公布的4件產品檢驗結果，正是因為市府持續追查、持續送驗，才得以查獲並立即公布。如果沒有持續追蹤，就不可能有新的檢驗結果；持續公布案件進度，正是市府落實食安把關與資訊公開的具體作為。衛生局說明，針對確認有疑慮產品，均已依規定要求停止販售、下架及回收，並持續追蹤流向及後續處置。如有新的檢驗結果，也會依法立即更新並採取必要措施，絕不會放任問題產品留在市場。衛生局說，有關明好企業已列入專案調查，移送檢調偵辦，並責令業者停止販賣製造，所有產品全面下架回收，廠商除了應辦理違規產品，下架回收外，其他產品也一律預防性下架回收不得供應販賣。衛生局將持續督導廠商落實追蹤下游回收，倘進行下架回收稽查時，隱匿庫存或提供不實紀錄將依食安法第47條處3萬元以上至300萬元以下罰鍰。市府指出，明好企業社的違法行為並不代表所有新竹炊粉業者。新竹炊粉產業有許多依法生產、長期建立品牌信譽的業者，市府有責任依法究責違法業者，也有責任避免單一業者違法而抹煞整體產業的努力。市府呼籲，食安事件最重要的是依法查辦、資訊透明及風險管理，而非以片面資訊製造社會恐慌。市府會持續以科學檢驗及法律程序處理每一項案件，也歡迎各界共同監督，任何食品只要涉及違法添加，市府一定依法查辦，沒有任何妥協空間；但也希望各界不要以片面資訊誤導民眾，造成不必要恐慌。真正負責任的作法，是讓檢驗結果說話，讓科學證據說話，而不是以政治攻防取代食品安全。

• 2026-08-05 焦點.元氣新聞

  中聯油脂風暴延燒 台南查核2048家業者、下架72公噸問題油品

  中聯油脂苯駢芘超標事件持續延燒，台南市衛生局持續追查問題油品流向，截至目前已完成2048家下游業者、食品販售及餐飲業者查核，累計下架回收問題油品72.15公噸；另因源春製油廠代工苦茶油接連驗出苯駢芘超標，衛生局也追查本市相關販售通路，其中包括江醫師健康舖子及甄洋生物科技有限公司。衛生局表示，針對苦茶油事件已同步查核全市販售通路。其中，江醫師健康舖子今年1月1日至8月1日共售出源春製油廠代工苦茶油143罐，業者已主動通知會員辦理退貨，目前共有108罐待回收，包括問題批號85罐及其他批號23罐，後續將持續辦理退貨作業。另外，衛生局今天也公布，甄洋生物科技有限公司曾向源春製油廠進貨苦茶油36瓶，現場查有27瓶，業者表示均供公司自用，未對外販售，因此未流入市面。至於外界質疑台糖拒收中聯油脂問題粗油卻未通報，台南市政府表示，日前發布食品供應鏈管理圖卡，主要是說明食品從原料、生產加工到流通販售，各階段皆由不同主管機關依法管理，並非替特定業者卸責。市府指出，為進一步釐清案情，衛生局8月3日前往台糖總公司訪查。台糖說明，工廠用油脂採購均由砂糖事業部小港廠製油工場統一辦理，涵蓋公開招標、驗收、採樣送驗及後續生產等流程。衛生局已要求台糖於5日前提供半成品油脂採購流程、相關佐證資料及自主通報機制文件，後續將依資料釐清個案責任，並依法辦理。衛生局表示，將持續辦理油品查核、風險監測及跨機關合作，追蹤問題油品回收及案件後續處理情形，全力守護市民食品安全。