過敏 相關文章

• 2014-09-23 運動養生.保健食品瘋

  益生菌／用以保養或可行 不能代替正規療法

  【台灣新生報／記者蘇湘雲／專題報導】 「每個人的腸道PH值可能不同，所以對益生菌的反應不一定都一樣，可以試試看使用益生菌保養身體，但益生菌等並不能取代藥物。」台安醫院小兒過敏免疫科主治醫師張雅婷一再強調，不用迷信哪種菌種最好，每個人的體質不一，最好選一種益生菌，然後試十二周左右，觀察身體反應，如果身體產生不適或沒有什麼幫助，當然就要停用。林口長庚醫院兒童過敏氣喘風濕科主治醫師姚宗杰也提醒，益生菌菌種之間也會互相競爭，彼此對抗，因此若使用益生菌產品，最好選擇單一菌種，以免細菌間互相打仗，反而抵銷作用。張雅婷醫師表示，如果想保健身體，必須要攝取十億以上的益生菌才有幫助，以優酪乳為例，大約是每天一瓶的份量，約200cc到250cc。若攝取到十億的一千倍，可能對身體造成傷害，不過很少人能攝取如此龐大的份量。另外，有少數體質特殊的人食用益生菌後發生腹瀉反應。事實上，影響益生菌效果的原因非常多，包括益生菌的菌種、菌數、益生菌的活性、服用時間長短、服用方法，或者像寶寶的體質等，另外，寶寶出生後的腸道環境也受很多因素左右，如媽媽體內菌種、生產方式、使用母奶或配方奶、副食品添加方式或是否適用抗生素等，寶寶腸道環境出現變化，益生菌效果也會有所變動。何時補充益生菌最好？張雅婷醫師建議，補充益生菌最好選在飯後，因為用餐過後胃部的酸性較低，益生菌較能通過胃部，直抵腸道，不過若菌種抗胃酸的能力比較強，倒也不一定非得在飯後補充，不需特別限定補充時機。醫師提醒，如果先天免疫功能不全的孩子，或者早產的小孩，由於腸道免疫系統不完全，不一定適合補充益生菌，所以使用益生菌產品前，最好和醫師討論一下，才能了解孩子適不適合使用益生菌。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  回流率高 三伏貼首日湧人潮

  【聯合報╱記者蔡維斌、姜宜菁／雲林報導】昨天是中醫「三伏貼」首日，許多父母帶著有過敏體質的孩子求診，各大醫院和中醫診所擠滿人潮，不過醫師提醒，原本過敏嚴重的人一定要先經診斷，否則一旦受藥物刺激誘發過敏，會更難受，且貼了藥物後不要吃冰冷食物，以免效果打折。虎尾鎮中醫師陳佳樟指出，三伏貼療法是利用一年中最熱的3天，把溫熱性藥材透過穴道輸入身體，達到「冬病夏治」目的，減緩過敏、氣喘等疾病。西螺鎮中醫師張秋子說，有過敏體質的人不一定非要在三伏日治療，7、8月暑假期間都可以，至於收費因各家配方不同會有差異，一次300到500元都有。西螺鎮延平慈愛中醫診所院方表示，4年前推出三伏貼時，民眾接受度低，但隨著這項老祖宗這套「預防醫學」受重視，去年初伏就有300人看診，且回流率高。三伏貼第二次是7月24日，第三次8月13日。

• 2014-09-23 該看哪科.中醫精髓

  食療止乾咳 吃雪梨、貝母、杏仁

  【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】 中醫師陳曉鈞表示，預防乾咳應改善居住環境遠離過敏原；飲食避免吃辛辣刺激性食物及調味品，也不宜過食陽熱辛燥如鹿茸、十全大補、麻辣窩等，以免助燥傷陰。選擇雪梨、貝母與杏仁為主的食療，有助改善乾咳不止。「杏仁燉雪梨」準備甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1顆去皮切片，同放碗內。加冰糖適量，清水適量，然後置鍋內加蓋隔水燉煮約1小時即可服用。「川貝燉雪梨」準備雪梨1顆洗淨，切開。去核後放入川貝10克，然後準備用竹籤固定，放入碗中加清水適量，置鍋內隔水燉煮30分鐘即可，再吃梨喝湯。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  食療保養腦 堅果補腎氣、維持血管暢通

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】不少老年人想知道如何藉食物保養腦部健康。中醫師李佳霓在一場位較講座指出，不妨適量補充核桃、芝麻等食材。同時，核桃對過敏且體質偏虛弱、怕冷者有幫助，有助改善中醫說的腎虛體質。除了核桃，李佳霓表示，其它如瓜子仁、松子仁等有助維持腦部血管的暢通。而富含卵磷脂食物如、豆類也對維持頭腦清醒有幫助。蛋白質之外，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力也有助益。，很多民眾隨著年紀漸長，多少有些腰腳痠軟，感到力不從心或頻尿夜尿的現象；民眾除了要追蹤了解是否出現慢性病外，配合處方控制外，藥膳茶飲有輔助改善的作用。中醫多推薦指體質虛弱偏寒的年長民眾，可以核桃仁30克，蝦仁30克炒熟後食用。覆盆子、菟絲子、車前子、枸杞子各適量煮滾後飲用；此茶飲對部分遺尿頻尿、頭暈耳鳴的民眾也有改善效果。另過敏病患病程久，小便頻繁，有耳鳴、腰酸症狀時可用核桃仁500克炒熟，研成粉，與粉光參粉50克混合拌勻，每天取混勻的粉末25克，用豆漿150毫升左右沖勻溫服，也可以加些糖調味。每天服用1-2次，這個食療方適用於肺腎兩虛型過敏體質的人。腎陽虛的體質，部分可能與腎上腺功能低下有關，患者常見四肢冰冷甚至發麻、面色蒼白、頭昏，精神不佳的症狀，患者平常可適量補充桂圓、牛肉、羊肉這些較能補充能量的食物。醫師建議腎陽虛患者可以適時補充核桃、荔枝、薑、蔥、蒜、羊肉、牛肉、蝦等食物。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  芋頭／熱量低於白飯 纖維等同地瓜

  【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 芋頭為植株的地下莖，為富含高澱粉食物。其實，它能食用的不只是根部，露出地面幼嫩芋莖，即俗稱的「芋橫」，有人清炒後食用，或是以紅燒方式烹調，滋味也相當不錯。在台北縣金山、萬里一帶，甚至有人全株挖起，連芋莖帶芋頭一塊兒販售。不過，營養師及中醫師提醒，不管是芋頭或芋橫，切記徹底煮熟後再食用。芋頭黏液「咬手」咬得厲害，奇癢難忍，除了去除芋頭外皮時記得戴上手套，也別沒煮熟就吃。根莖類 別當蔬菜吃 台北醫學大學附設醫院營養師林郁茹：很多民眾把芋頭當成蔬菜吃，但在營養師眼裡，它最主要營養成分是澱粉，纖維質含量比蔬菜略少一些，所以，芋頭不是菜，而是跟米飯、地瓜、馬鈴薯一樣，是根莖類主食。芋頭飯 高纖低熱量芋頭纖維質含量雖然比蔬菜遜色，不適合當成蔬菜吃，但它的纖維質含量卻比白米飯高出許多，每100公克芋頭，纖維質含量仍有2.3公克，跟同等重量的地瓜不相上下，比馬鈴薯來得高，很適合混在米飯裡，做成芋頭稀飯等。芋頭混合米飯烹煮還有其他好處，每一份芋頭（60公克）的熱量，只有四分之一碗白米飯，即70大卡，吃起來卻有飽足感，很適合想瘦身的人食用。炸芋頭 還是少吃點一般人把芋頭當菜吃不打緊，對糖尿病、須控制體重的人，可得斤斤計較，少吃一些飯，澱粉才不會超量。另外，芋頭甜品、炸芋頭熱量也不低，怕胖的人最好少吃，或以代糖取代一般糖，減少熱量。跟其他根莖類食物相比，芋頭的鉀含量相對高，每100公克約含500毫克鉀，但因芋頭需長時間烹煮，鉀離子很容易流失，對腎臟病患來說，芋頭不算是禁忌，少量食用即可。開胃生津 治慢性腎炎台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿：芋頭性平、味甘辛，生食有毒。早在漢書裡，就有關於芋頭的記載，稱為芋魁。中醫認為，吃芋頭可以開胃生津、消炎鎮痛，還可以補氣益腎，有保健功效，在古代，還可以用來治療胃痛、痢疾跟慢性腎炎等。芋頭烹煮方式很多，對於素食者，可以把芋頭與蓮子、栗子、竹笙、紅棗、筍片及大白菜等，燉煮成素食佛跳牆。咳嗽有痰 暫時別吃芋雖然芋頭是很好的食材，也不昂貴，但還是要適量食用，每天吃50公克左右即可，不要食用過量。芋頭裡的纖維質，可以幫助排便，但因它富含澱粉，吃太多容易脹氣。另外，咳嗽且有痰的人，也暫時不要吃芋頭，以免更加惡化。▇吃芋頭過敏？ 沒那麼可怕啦不少人擔心吃芋頭易過敏，或曾出現過敏症狀，一朝被蛇咬，嚇得一輩子不敢再吃芋頭。但馬偕醫院小兒過敏免疫科資深主治醫師徐世達說，在門診裡，跟其他過敏原相比，因為食物過敏的人不像想像中那麼多，經過抽血檢驗、試吃後證實對芋頭過敏的人更是少。就算吃芋頭真的會過敏，徐世達認為，民眾也不必怕到一輩子不敢吃芋頭。除了非常嚴重的過敏性休克，他說，人體對大多數食物都會產生耐受性，臨床上，除了海鮮過敏的時間較長，對於其他食物，通常經過一段時日再讓患者試吃，就不會再有過敏反應。▇如何挑選芋頭？1.先看外表：外表微微濕潤且沒有刮痕的芋頭最新鮮，切忌挑選乾巴巴的芋頭。2.切開芋頭：依肉色判斷品質，潔白的芋肉品質佳。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  芋頭／吃芋頭過敏？ 沒那麼可怕啦

  【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 不少人擔心吃芋頭易過敏，或曾出現過敏症狀，一朝被蛇咬，嚇得一輩子不敢再吃芋頭。但馬偕醫院小兒過敏免疫科資深主治醫師徐世達說，在門診裡，跟其他過敏原相比，因為食物過敏的人不像想像中那麼多，經過抽血檢驗、試吃後證實對芋頭過敏的人更是少。就算吃芋頭真的會過敏，徐世達認為，民眾也不必怕到一輩子不敢吃芋頭。除了非常嚴重的過敏性休克，他說，人體對大多數食物都會產生耐受性，臨床上，除了海鮮過敏的時間較長，對於其他食物，通常經過一段時日再讓患者試吃，就不會再有過敏反應。【2009/10/04 元氣周報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  啖秋蟹 薑醋去寒殺菌 紫蘇葉解蟹毒

  【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】 肥美的秋蟹，是饕客不會錯過的秋天美味。連續兩、三年，大陸大閘蟹無法登台，國內餐廳紛紛轉移到其他蟹種。國內常見的蟹，以海蟹居多，其中又以蟳、旭蟹（琵琶蟹），以及三點蟹最為常見。活跳跳的蟹，清蒸最能嘗到它的鮮甜，以酒生醃或焗烤、炒炸等，也有不同的滋味。但醫師及營養師提醒，吃蟹時，要特別留意鮮度，不新鮮的螃蟹含大量組織胺，吃入體內可能出現過敏症狀，嚴重時還會嘔吐、腹痛或腹瀉。體內藏汙納垢 避免生食 健銨中醫診所中醫師張家蓓：紅樓夢裡的中秋螃蟹宴及詠蟹場景，是秋天吃蟹最有名的例子之一。螃蟹性寒、味鹹，且以小生物、腐食為生，鰓及胃腸裡暗藏髒汙，應去除乾淨且避免生食，烹煮時，加入薑絲及醋，一方面去除寒性，還兼具殺菌功效。秋蟹多膏、黃，因含有性荷爾蒙，有補腎、強壯筋骨之效，但因膽固醇含量高，不能吃太多。在古代，螃蟹還能用來外敷，治療皮膚接觸漆樹所生的漆瘡。易過敏體虛寒 少吃為妙也因為螃蟹性寒，孕婦、容易過敏、體質虛寒、胃腸功能較弱的人，最好少吃，嬰幼兒的肝臟功能尚未發育完全，也不可食用。吃蟹後容易腹脹、起癢疹的人，蒸蟹時放些紫蘇葉，或食用螃蟹後吃一點紫蘇葉，可以中和蟹的寒性、解蟹毒。柿子含有鞣酸 忌與蟹食古書裡記載，螃蟹忌荊芥，荊芥是一種中藥材，可以治風所造成的頭痛，像川芎茶調散裡，就含有荊芥。服用荊芥後再吃螃蟹，會影響藥效，最好避免。螃蟹不只跟荊芥相剋，也不適合跟柿一起吃。柿子裡含有鞣酸，加上屬性偏寒，在效果加乘的情況下，更容易腹瀉。不只如此，跟香瓜、梨子、橘子、泥鰍及冰水等一同食用，也會寒上加寒，最好錯開食用。高蛋白食物 與肉類相當國泰醫院營養師徐嘉徽：蟹肉為高蛋白質食物，每100公克帶殼螃蟹，熱量有141大卡，蛋白質含量有20.9公克，跟肉類不相上下。除了高蛋白，蟹肉還含有鈣、鉀、鈉、磷、鋅等礦物質及甲殼素等。海鮮的鋅含量比較淡水蝦貝類來得高，而甲殼素雖有減重效果，但因不可能連殼食用，幫助不大。膽固醇超高 一天別超過1/4隻蟹肉味美，但它也是高膽固醇食物，100公克帶殼螃蟹的膽固醇含量多達296毫克，比一顆雞蛋的200毫克還多，顯見它的膽固醇量有多高了。營養師通常會建議，每日膽固醇攝取量最好不要超過200毫克，換算下來，大約只能吃90公克，即四分之一左右的螃蟹。組織胺物質 易引起過敏不新鮮的螃蟹含有類似組織胺物質，有過敏性體質者容易出現過敏反應。生蟹的鰓、胃腸道裡細菌含量高，紅斑性狼瘡患者因免疫系統有問題，一定要洗刷乾淨、徹底煮熟後再食用。坊間相傳，蟹與柿子不能同時吃，主要是因為蟹肉含豐富蛋白質，柿子裡的鞣酸多，一起食用容易導致蛋白質結塊，不容易消化，量大時可能導致腹痛、嘔吐。【2009/11/01 元氣周報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  蛋過敏 致腸胃、呼吸道及皮膚毛病

  【台灣新生報／記者陳元春／專題報導】民眾對吃雞蛋過敏，可能出現何種症狀？衛生署雙和醫院家醫科醫師葉姿辰指出，民眾吃雞蛋過敏會造成腸胃道、呼吸道或皮膚等不適症狀，舉凡腹痛、腹瀉、呼吸困難及皮膚癢疹，甚至全身倦怠等。署立雙和醫院家庭醫學科主治醫師葉姿辰指出，對吃雞蛋過敏民眾可能出現腹瀉、腹痛、上吐下瀉、噁心等腸胃道症狀，也會因呼吸痙攣造成呼吸困難等呼吸道症狀。此外，也可能會出現皮膚癢疹、眼皮浮腫等皮膚問題，甚至會有全身倦怠的不適，呼籲家長若發現家中孩童在吃蛋後，出現上述症狀，且每次吃蛋就發生，屢試不爽，就應帶小孩就醫。請醫師確診。至於又該如何判斷小小孩恐對雞蛋過敏？診所小兒科主任醫師丁綺文指出，若欲判斷只吃母乳，尚未開始吃副食品的寶寶，是否會對蛋過敏，可透過觀察媽媽飲食發現，即若餵母乳的媽媽在吃過蛋後，卻發現喝其母乳的小小孩出現紅疹，且狀況反覆發生，就代表可能幼兒對蛋過敏。至於已有吃副食品的寶寶，亦可觀察若其在吃過雞蛋後便出現紅疹，沒吃就沒問題，也代表小寶寶對蛋過敏；但醫師也說，臨床上，會對蛋產生過敏的比例很低。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  銀杏／癲癇、開刀、服阿斯匹靈…別吃！

  【元氣周報／記者廖乙臻、羅建怡／報導，記者陳瑞源／攝影、記者陳立凱／攝影】台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉說，銀杏營養價值雖高，但也潛藏許多風險。因銀杏具抗血酸、抗凝血功能，許多癲癇患者、已在服用阿斯匹靈的人，或開刀前的病患若服用銀杏，可能引起凝血不易、失血過多，或是引發更嚴重病情。另外，像是過敏體質的人，也建議不要食用銀杏。※延伸閱讀》‧銀杏／護腦也護眼 治白帶、遺精‧銀杏／處理生白果有撇步‧銀杏／癲癇、開刀、服阿斯匹靈…別吃！‧銀杏／料理DIY：白果大蒜香菇燉排骨‧銀杏／料理DIY：銀杏紅椒炒雞丁‧銀杏／料理DIY：銀杏拌秋葵【更多精采內容，請見元氣周報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  大啖海鮮 男子全身發癢

  【聯合報╱記者簡慧珍／和美報導】彰化縣和美鎮30歲陳姓男子大啖海鮮後，全身發癢，不到半天冒出許多紅疹塊，求醫診治後醫師建議他，先檢查家中冰箱內海鮮的新鮮度再烹煮。彰化基督教醫院皮膚科醫師邱足滿說，食用海鮮過敏跟個人特異體質有關，海鮮鮮度不夠也會造成過敏反應。新春期間民眾家中冰存許多海鮮，應注意新鮮度及解凍過程避免遭細菌汙染。陳姓男子到醫院時，身體冒出數不清的大小紅疹，有些疹塊已被他搔到紅腫，他向醫師抱怨，以前食用海鮮從沒過敏，為何這次「這裡也癢，那裡也癢」。醫師詢問食用海鮮的種類，陳姓男子說，他食用蟹類、蝦子、貝類和魚卵，因過年菜色豐富，他實在分不清楚吃什麼海鮮致過敏。邱足滿表示，海鮮都是組織胺高的食物，特別是甲殼類食物，若不新鮮，可能引起人體過敏反應。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  巧克力／加其他油脂 少健康多肥胖

  【元氣周報／記者魏忻忻／報導，記者陳立凱／攝影】 北醫附設醫院營養部主任蘇秀悅說，加了過多的糖或添加物，反而使巧克力的好處被掩蓋。部分可可脂含量較低的巧克力，添加了椰子油或棕櫚油，吃起來口感雖滑順，但也吃進過多油脂，讓我們無法享有巧克力的抗氧化好處，反而增加體重。吃了會過敏 添加物惹的禍過多添加物也可能導致過敏，醫師指出，對可可脂或可可豆過敏的人其實不多。如果吃了巧克力會覺得有點不舒服，主要是對裡頭的添加物過敏，如糖、牛奶、香精或乳化劑等。蘇秀悅建議，盡量選擇純度較高的巧克力，添加物愈少愈好。如此說來，巧克力愈苦，內含的抗氧化成分愈多，有些「良藥苦口」的味道。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  高雄校園食物中毒 確定旗魚排惹禍

  【聯合報╱記者蔡容喬、徐如宜／高雄報導】高雄市河濱國小中央廚房供餐，發生67名師生食物中毒案。教育局、衛生局及消保官昨天聯合稽查河濱國小中央廚房，強調落實食材生產履歷與送驗通報制度。檢驗結果出爐，果然是魚排肇禍，組織胺含量高達872.72ppm，較安全值超標17倍以上。教育局局長蔡清華、衛生局局長何啟功及消保官鄭秋洪，昨天稽查河濱國小中央廚房。蔡清華表示，河濱國小有3名學生昨天請假在家，前金國中1名學生仍住院，其餘已正常到校。這起食物中毒事件，師生懷疑是旗魚排不新鮮引起。衛生局昨天晚間發布最新檢驗結果，發現魚排中的組織胺高達872.72ppm，安全值是50ppm。衛生局食品衛生科技正謝秀琪表示，從學校留存的魚排檢體，佐以食物中毒學生的症狀及潛伏期進行研判，學生應是食用了不新鮮的魚排導致組織胺中毒。一般而言，魚肉中組織胺含量若超過200ppm，就有可能引發中毒。衛生局將儘速釐清業者責任，並依違反食品衛生管理法第11條，處新台幣6萬元以上、30萬元以下罰鍰。謝秀琪指出，組織胺中毒劑量依個人體質而異，以過敏體質者較易中毒，經常發生在吃了腐敗的鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖魚科魚類水產品，另外，鬼頭刀、秋刀魚、沙丁魚等非鯖魚科魚類也常發生。中毒症狀通常在食用後半小時至數小時內出現。何啟功說，為確保學校營養午餐衛生，將配合教育局，要求學校食材廠商提供食品產銷履歷，並加強學校食材驗收品質，提高食材抽驗比例，以避免類似情事再發生。蔡清華也表示，為確保食材安全，廠商必須提供食材產銷履歷表，供學校、教育局與衛生單位檢驗。所有學生午餐食材須具有CAS、GMP 、HCCP等相關標章，且廠商供應食材須合乎標準流程，若所提供食材驗出有危害健康者，將立即解約。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  吃營養品住院 業者：加警語

  【聯合報╱記者鄭宏斌／台北報導】張姓男子昨天在立法院舉行記者會指出，73歲父親服用賀寶芙營養補充食品後，出現嚴重過敏，六度入院，直銷人員卻宣稱是「排毒反應」，要父親繼續服用，最後險造成敗血症。他批評賀寶芙廣告誇大不實，呼籲受害者一起討回公道。美商賀寶芙公共事務部經理施怡如回應，賀寶芙販售的是「食品」，而非「健康食品」，依法規不必加註警語，但基於企業責任，已在產品上加註警語，同時也要求直銷商不能聲稱產品具有療效。衛生署食品藥物管理局科長王慧英說，接獲此案後，衛生署已要求地方衛生局調查，除調查廣告內容，也檢驗產品原料，發現皆符合衛生食品相關法規，但確有誇大療效情形；她呼籲民眾若有不適，應儘速就醫。張先生表示，他父親服用賀寶芙產品後，嚴重過敏，數度急診、住院，現在記憶力衰退，而停用賀寶芙產品後，過敏現象明顯改善，醫師也無法排除兩者關聯性。他批評，賀寶芙未在產品外加註相關警語，廣告也誇大不實，直銷人員在推銷時不斷宣稱健康療效，還說可以排毒，在他父親發病後，甚至只叫父親多喝水。對於賀寶芙的說法，張先生反駁指出，在他父親發病前，賀寶芙並未加註警語，經他反映後才加註。他也批評衛生署縱容，未仔細檢驗其產品成分，任由未經人體測試的產品危害國人健康，他決定打國賠官司。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  水果吃太多體質怕偏寒 別單一攝食

  【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】部分民眾擔心水果吃太多，體質容易偏寒。中醫師鄭歲宗在一場講座中表示，水分多的水果，大都略寒，但不必太擔心，多種類攝取，每天多吃幾種水果，寒熱皆攝取，有助減少單一食材偏性的影響。中醫師鄭歲宗提醒，過敏、咳嗽的民眾的確別吃太多剛從冰箱拿出來的冰涼水果或果汁，但如果有計畫的攝取多種類水果，一般來說問題不大。況且多吃水果輔助防癌養生。中醫建議冷咳的人儘量少吃過度寒涼的食品，冷咳是指過敏性或是肺部功能衰退引發的細支氣管炎，支氣管壁分泌物中水份多，咳出痰為白色透明狀，氣泡多；這類患者可能就不宜吃太多寒涼瓜果類食物。冷底的民眾痰如水狀、起白色泡沫，且排便稀軟，體質較為虛弱，不適合吃太多水梨、西瓜或珠貝水梨湯之類偏寒的藥膳。而腸胃機能較差，排便不成形，也不適合再多吃一些促進潤腸通便的水果。如果是偏虛寒體質婦女，中醫建議忌冷飲冰品、冰冷。尤其寒性蔬果原則上皆應避免生吃。如果經痛嚴重，中醫師指出，疏菜建議煮熟，水果建議以平溫性者為佳。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  咖啡 氣喘新解藥？

  【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】喝咖啡可以改善氣喘、過敏？三軍總醫院小兒部動物實驗發現，具有氣喘過敏體質的老鼠，每天被灌食咖啡持續一個月後，體內過敏抗體明顯下降，氣喘症狀也明顯獲得改善。研究主持人三總小兒部主治醫師、台灣兒科副秘書長黃清峰表示，該項研究只是動物實驗階段，必須再進一步研究，視結果才能將結論套用在人類身上。三總小兒部研究團隊將過敏基因植入老鼠體內，製造出過敏氣喘老鼠，然後將老鼠分為三組，一組食用原本食物，咖啡組則在食物之外，每天多灌食一次咖啡，另一組咖啡因組灌食咖啡因。經過一個月，研究人員抽血檢測三組老鼠的血液中的過敏抗體，及脾臟細胞的免疫反應，並用呼吸道(氣管)阻力測試肺功能。結果發現，被灌食咖啡的老鼠體內過敏抗體明顯下降，呼吸道(氣管)阻力也較低，顯示氣喘症狀明顯獲得改善。進一步分析三組老鼠的過敏反應，咖啡組老鼠過敏抗體下降幅度最高，咖啡因組則居次，一般組沒有任何改變。氣喘症狀的改善結果也相同。黃清峰表示，目前臨床所使用的某一類治療氣喘藥物的主要成分，幾乎與咖啡因差不多，可以擴張氣管，達到呼吸舒緩效果。研究顯示，比起單純的咖啡因，喝咖啡的去過敏效果更好。他猜測，咖啡裡應該含有其他特殊成分，有助於降低過敏反應，改善氣喘。他提醒家中小孩過敏、氣喘，還是應該接到醫院接受治療。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  基改爭議多 醫師：孩童盡量少吃

  【聯合晚報╱記者陳麗婷╱台北報導】基因改造黃豆是否安全無虞仍有爭議，但學者憂心因近來年國外動物研究發現，小老鼠吃了基改黃豆一年後，會導致腫瘤變大、身體其他器官病變等狀況。醫師則表示，基改黃豆最擔心的是過敏反應的問題，因為基改黃豆有些是由動物或殺菌等基因來改造，若人體對某種動物或殺菌物質過敏，吃了基改黃豆就可能引發過敏，孩童應盡量少吃基因改造食品。衛署：市售基改豆均有許可證對於主婦聯盟等團體的質疑，衛生署食藥局食品組簡任技正王慧英表示，國外進口黃豆並未區分飼料豆、食品豆，只要是進口到國內且作為食品的基改黃豆，都需通過食品衛生標準，且要查驗登記，必須符合安全性、過敏性等審查，才能拿到許可證，而歷年監測發現市售的基改黃豆，均有許可證。有可能引起過敏林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，基因改造黃豆確實具爭論性，主要擔心基改黃豆會引起過敏反應。歐洲方面也有研究認為，基改黃豆會影響人體免疫力，尤其孩童免疫力等還在發展階段，建議盡量少吃。目前國內強制規定，凡有包裝的基改食品均須標示，但林杰樑認為，若在餐廳外食，根本無從了解是否使用基改食品，尤其學童營養午餐更應加強標示是否使用基改食品，提供家長更多的選擇資訊。台灣大學農藝學系暨研究所教授郭華仁表示，近來國外動物實驗發現，讓小老鼠吃一年的基改黃豆，不但會有腫瘤，各器官也產生病變。基改和非基改黃豆外觀很難分辨，國外根本不會拿飼料黃豆給人吃，政府或學校應替學童把關。※延伸閱讀》‧學者憂：基因改造食品 下個未爆彈‧基因改造食物 足以毀滅地球所有植物？‧糧食改造解析／基改作物→核酸植入產生蛋白質

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  胖達人連環爆 解開「好吃麵包之謎」

  【聯合晚報╱記者曾宛琳、曾桂香/台北報導】 被踢爆以眾多人工香精、添加物做出昂貴「天然」麵包的「胖達人」麵包店，在休業三天後，今早開始開放消費者退費，雖然業者欲以打折挽回消費者，但胖達人全台各分店退費的人比買麵包的多。台灣人愈來愈愛吃麵包，但胖達人事件促使消費者不能不正視：「吃的究竟是天然的、還是人工加味的麵包？」今天的「聯晚之眼」特別企畫「好吃麵包的迷思」專題，除了幫消費者解開香噴噴麵包的真面目，也要提醒消費者省思，如何找回麵包魂的真實原始味道。今天胖達人全台分店一開店，業者深深的鞠躬致歉，但擋不住上門要求退費的消費者，以往爭相上門試吃搶購的人潮明顯減少。而香港也著手調查胖達人是否有廣告不實等問題。英國牛津大學化學博士陳耀寬觀察，現在台灣市面上銷售的很多麵包，一個麵包就動輒加上十幾種的化學添加劑。本報查訪烘焙原料店及麵包業者發現，市售各式的麵包添加物多不勝數，甚至不乏「雞尾酒式配方」，也就是一種添加物裡可能加有酵母、益麵劑、改良劑、膨鬆劑、穩定劑、防腐劑等，有的吐司甚至還會再加上漂白劑。雖說，這些添加物多半是合法的，但是業者幾乎都不會標示，甚至就如胖達人般大肆宣傳是「天然」的。包括主婦聯盟及麵包達人都提醒，「一家烤麵包萬家香」且香味久久不散的，幾乎都是添加人工香精或人工奶油，前者可能使人過敏，後者則可能危害心血管健康等。而為了使麵包鬆軟而添加的膨鬆劑吃多可能傷腸胃；如含鋁，可能傷腦傷腎。人工色素還被認為與過敏、過動症和部分癌症有關。 ※延伸閱讀》‧挑選麵包 誰把「舌頭」變笨了！‧拒絕色香味誘惑 找回原始味覺‧芋泥烤後是灰色 草莓味道變淡‧麵包解析／天然vs.人工麵包

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  麵包解析／天然香精 vs.化工人工香精

  【聯合晚報／製表／曾宛琳】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  抗黴大作戰／黴菌會長根 發黴食物別吃

  【聯合晚報╱本報訊】醫師：常有民眾以為只要把發黴表面切除就能吃，錯！值得注意的是，有些人食物沒吃放到長黴菌，但有民眾以為只要把表面切除就還能吃。徐世達提醒，黴菌會長根，最好丟掉不要吃，千萬勿因過於節省而影響健康。另外，家中蔬果放久了也會變黑、長黴菌，提醒發現食物發黴一定要立刻丟掉，避免黴菌擴散，造成家中黴菌孳生。徐世達說，一般家庭中易引發過敏氣喘的塵蟎，當濕度降至60%以下，塵蟎就會生長緩慢。但黴菌比塵蟎更頑強，要濕度在30%以下才會死掉。若一般家用除濕機無法調控濕度或濕度無法很精準，建議下雨天或洗完澡浴室地板乾燥後，開除濕機除濕，且客廳、房間等都要輪流除濕，盡量降低室內濕度，避免黴菌孳生。

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  吳家誠：基改食品毒人類 傷生態

  【台灣新生報／記者許志煌／台北報導】 台師大化學系教授吳家誠昨（四）日表示，基改食品涉及飲食安全的問題，基改食品不只對人類有毒，也會對未來整體生態造成傷害。他說，基改食品透過化學藥劑或甚至是放射性做法改變基因，在這種情況下，就會在人們吃的食物當中產生比較特殊的物質，或是不應該吃進肚子裡的蛋白質，當然就會影響身體，當然會產生過敏，也當然會產生免疫系統的問題，而這些可能產生的問題，講都講不完。吳家誠昨天出席立委田秋堇所召開的記者會時，特別舉兩本國際頂尖科學家著作來說明基改食品對人體的傷害性。他引據書中內容提及，過去美國老百姓都認為自己不會有機會吃到基改食品，但現在美國有百分之二十九的民眾反對自己吃到基改食品。另，英國自從開放基改黃豆進口之後，有百分之五十以上的小孩增加過敏現象。終歸而言，基改食品實際上不只對人類有毒，也會對未來整體生態造成傷害，「證據很明確」。與會的長庚醫院腎臟科醫師顏宗海說，基改食品主要是利用基因重組的技術來改變植物的基因，這讓人擔心消費者吃到基改植物之後，搞不好染色體有一天也會突變，可能會有致癌疑慮。只是，顏宗海也提及，臨床上並無明確證據證明基改食品會致癌，但既然有人在實驗室發現，國人對於基改食品就不應該掉以輕心。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  蘋果上了蠟 你敢吃嗎？

  【聯合晚報╱整理：陳麗婷】食品添加物／光澤劑用途：讓食品外觀維持光澤。成分：蟲膠、石油蠟、合成石油蠟。常添加食物：蘋果等水果、糖果、口香糖。健康疑慮：石油蠟等含有化學物質，過敏體質者易引發過敏反應。專家的話：蘋果等水果的表皮，原本就有微量果蠟，但在長途運送等過程，為了避免水果脫水、碰撞損傷，業者會在水果表面塗上光澤劑，讓水果表皮的水分不至於快速流失，且輕微碰撞也不會腐壞。如果是使用蟲膠當作光澤劑，為天然合成物，對健康危害較低。不過，若把石油蠟、合成石油蠟用在水果或製作食品，就要擔心其化學成分會引發過敏反應，有過敏體質的人要盡量避免。國外曾發生過，有業者把工業級合成石油蠟用在食品。因工業級產品中可能含有汞、鉛等重金屬，誤用會引起神經毒性、傷害腎功能，業者使用時應特別小心。民眾如果擔心蔬果表皮有光澤劑或農藥殘留，建議食用前先以流動的清水沖洗約15分鐘，但不建議加入鹽巴或水果清潔劑，因前者會改變水果表面的滲透壓，讓農藥更容易滲透到果肉中，後者則多少仍含有界面活性劑，建議最好還是用清水沖洗。諮詢專家：長庚醫院腎臟科醫師顏宗海【2014/07/12 聯合晚報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  吃金箔過量 當心傷身

  【聯合晚報╱整理：陳麗婷】金色色素(著色劑)用途：添加在食品中，作為點心等點綴，賣相更好。成分：金。常添加食物：蛋糕、酒。健康疑慮：純金沒有毒性，若誤用氯化金、氰化鉀金就要當心傷腎。專家的話：日本糕點業者會在糕點上撒少許金箔點綴，而國內也有些業者為了提升蛋糕的特殊性，會在糕點外表撒上金箔作為點綴，另外，國外也有業者在酒中添加金箔，看起來別具特色，增加噱頭、賣價。一般來說，金色色素使成分即為金，屬於合法添加物，且純金沒有毒性，對人體也不會產生傷害；除非使用過量可能會刺激腸胃道，有過敏體質的人要當心。不過，對於金的化合物就要當心使用，若業者誤用或亂用氯化金、氰化鉀金於食品中， 就具有毒性，若長期且大量使用，可能會引發皮膚炎、腸胃炎，嚴重還可能傷腎，引發腎衰竭，使用上要非常小心。提醒消費者在購買類似產品時，應看清標示或主動詢問業者所添加的成分為何，以免長期或過量食用，對身體造成傷害。諮詢專家／長庚醫院腎臟科醫師顏宗海【2014/08/09 聯合晚報】

• 2014-09-23 運動養生.聰明飲食

  食品添加物／維他命添加 易過敏

  【聯合晚報╱整理：陳麗婷】硬脂酸鎂(潤滑劑)用途：防止維他命等互相沾黏。 成分：硬脂酸鎂。常添加食物：維他命或健康食品。 健康疑慮：有過敏體質者，恐對化學物質產生皮膚紅疹等過敏現象。專家的話：食品級的硬脂酸鎂是一種潤滑劑，常用於維他命、健康食品等，防止一粒粒的維他命沾黏在一起，其作用類似二氧化矽防止結塊，但二氧化矽主要用於濃湯。因硬脂酸鎂屬於化學物質，本身有過敏體質的人，可能會誘發過敏反應。臨床上曾碰過患者服用維他命後，皮膚卻出現紅疹，懷疑可能與添加硬脂酸鎂有關。國外曾有細胞實驗顯示，硬脂酸鎂具有細胞毒性；國外動物實驗也顯示，硬脂酸鎂會讓動物的T細胞數目減少、抵抗力變弱。T細胞主要是幫助殺死入侵體內的細菌、病毒，但目前臨床上沒有進一步的實驗證據；另有專家認為，添加硬脂酸鎂，會妨礙維他命的吸收。根據國外研究，有高達八到九成的維他命均添加了硬脂酸鎂，但臨床上沒有看到特別嚴重的副作用產生，但提醒民眾若服用相關產品後，若出現任何的問題，應詢問醫師，由醫師進行評估。諮詢專家：林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海【2014/08/30 聯合晚報】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  黃進興養生》拜鹽教教主 鹽水洗鼻子

  【元氣周報／記者李承宇／報導】中研院院士黃進興「久病成良醫」，有許多平常可以治小毛病的方法，最為親朋好友津津樂道的是用鹽水洗鼻子，可以舒緩鼻塞、鼻子過敏、流鼻涕的症狀，因此黃進興也獲得「拜鹽教教主」的封號。黃進興說自己的鼻子不好，以前只要天氣變化，鼻涕經常流個不停。醫師建議他開刀，但他認為沒有這麼嚴重；正好他當時在美國做研究，於是就教於美國的醫師，學到了「鹽水洗鼻子」的方法。這個方法是以90cc的溫水對半茶匙的鹽，利用一種後端有一個圓球可以擠壓空氣的塑膠管，將鹽水從鼻孔裡注入，再從口腔裡出來。黃進興說，不需要用精緻的鹽，一般普通的鹽就可以了，用生理食鹽水也行。他說這種方法可以舒緩慢性鼻竇炎、鼻子過敏，但每人體質不同，效果因人而異；不過黃進興強調這種方法不能常做，鼻子洗得太頻繁恐怕會傷害嗅覺。由於這種「洗鼻器」在台灣比較少見，所以黃進興會從美國帶一堆回來分贈親友；親友間看到了相同款式的「洗鼻器」，都會很有默契地問：「這一定是黃進興給你的，對不對？」相關文章：羅漢功 救活憂鬱老王子【2009/03/15 元氣周報】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  運動後忌大量冰飲 避免腸胃不適

  【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】在夏天活動後就立即喝下大量的冰涼飲料時，結果往往會導致腸胃不舒服。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師呂庶熙表示，小朋友跟青少年在高溫的環境下從事劇烈的勞動或運動後，若突然飲冷，就可能導致胸悶、咳嗽，久而久之，甚至可能會出現「氣鬱內傷」，進而影響到成長發育，家長不可不慎！呂庶熙醫師指出，在大量的活動或激烈的運動後，人體表層皮膚的微血管都會打開以利散熱，所以體內大部份的血液會跑到體表，身體胸腹腔的呼吸道與腸胃道的血液供給反而減少，此時突然間喝下大量冰冷的飲料，局部胃腸粘膜遇到冷刺激，容易造成粘膜血管急速收縮甚至引起胃腸道肌肉的痙攣，輕則影響消化功能造成脹氣，重則引起胃腸疼痛不適。這種情況最常發生在幼童或青少年，因為青少年正值發育成長階段，同時也比較好動，若是父母沒有適當地告知運動後不要突然飲冷，長期下來，可能會引起胸悶與咳嗽等呼吸道的症狀，這是因為冷飲在經過食道時，由於食道強烈的痙攣而造成周遭的氣管也受到牽引或刺激而導致，若長期持續下去，就可能會發生氣鬱內傷情況。呂庶熙醫師指出，氣鬱內傷患者常年會覺得胸悶、呼吸不暢或有偶發性的咳嗽，同時家長在日常生活中也會發現患者在講話或活動時不經意地伴有突發性的深呼吸，這是因為這樣的深呼吸會讓胸悶的情況稍有緩解。另外，氣鬱內傷患者也比較容易發生在過敏體質的青少年身上。由於過敏體質的青少年原本就常有呼吸道的症狀，所以這種偶發性的深呼吸或咳嗽很容易為父母所忽略，建議若有上述「氣鬱內傷」情況時，患者要適度的接受治療，否則就可能會影響到日後的正常成長與發育。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

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  天氣熱到受不了 吃冰有學問

  【台灣新生報／記者李叔霖／台北報導】今（廿三）天開始進入大暑節氣，這也是一年當中最炎熱的節氣。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師呂庶熙表示，在這個酷熱的節氣裡，許多人都會猛吃冰、喝冷飲，不過，他建議還是要拿捏好吃、喝的時機及方式，避免在高溫環境下活動後吃下大量冰品或冷飲，以免因貪圖一時之涼快而傷害了身體。呂醫師指出，今年的大暑正好接近三伏天的中伏時段，民間常有「熱在中伏」的說法，這說明大暑是一年中最熱的時候，有些人往往熱到受不了，就馬上吃下大量的冰品或喝下冰鎮的冷飲，結果就對健康造成無法彌補的危害。他認為，除了少數過敏體質或特殊情況者（例如婦女正處於經期中），吃冰、喝冷飲其實無可厚非，重要的是吃冰或喝冷飲的時機與方式要適當，有些時候可以享用，有些時候則是非常不適合。例如許多人運動後就大汗淋漓、氣喘吁吁，結果立即拿起冰涼的飲料，就咕嚕咕嚕猛灌，不到三兩下，整瓶冷飲下肚；有些人在外頭受不了炎熱的氣溫，就急忙找家有冷氣的冰店，點個剉冰，大口大口地吃了起來，真有說不出的暢快。像上述這種在大太陽底下活動後就突然吃冰、喝冷飲的方式會對健康造成影響，民眾最好要盡量避免。呂庶熙表示，酷夏時喝冷飲或吃冰品，要慢慢地入口，或是稍稍退冰後再喝飲料比較好，這樣才能讓腸胃粘膜適應溫度的變化。從事戶外活動後滿身大汗、滿臉通紅，能不能馬上吃冰、喝冷飲？呂醫師認為，重點就在於腸胃黏膜能否適應突然而來的溫度改變，所以吃冰的時候不要吃太快，慢慢吃就好，同時盡量不要喝太冰的飲料，最好適可而止。另外，進入冷氣房也不要一下子就對著出風口猛吹，先讓體溫調節系統有緩衝的時間，比較不會影響到健康。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  忽熱忽冷 小心冷氣症候群

  【聯合報／江慧琪／秀傳醫院中醫師】 「醫師，我頭部悶脹、頭痛、肩頸僵硬痠痛，整個人很不舒服，難道是中暑了嗎？可是沒在大太陽下活動，怎會中暑？」 接連兩位婦女到診間，看來疲倦、精神很差，這是夏天常見的「冷氣症候群」，另外，落枕也是症候群之一，患者自訴晚上開著超強冷氣睡覺，早上醒來脖子就無法轉動，一動就痛得不得了。房裡有冷氣讓人舒服，但是出了冷氣房，室外突來高溫，常引來身體不適，另有患者體質虛寒，長時間在冷氣房上班，也會頭痛、全身痠疼。針對這些患者，中醫師建議民眾改善生活細節，減輕冷氣症候群不適，另調整體質，對症下藥治療，治標固本一起來。 頻繁進出高溫室外與低溫冷氣房，可能引發不適包括：頭痛、頸部僵硬、肩膀痠痛，因為悶熱、高溫環境下，微血管和毛細孔自然擴張散熱，突然進到冷氣房內，雖然暑氣全消，卻也造成微血管收縮及肌肉緊張，瞬間感到頭痛。尤其大汗未乾，頭頸部無衣物遮蔽，很快就會頸肩背脊僵硬，也有許多體質虛寒的女生，長時間待在冷氣房會四肢冰冷，腰背痠痛，關節疼痛，這些都是夏季吹冷氣伴隨而來的症狀。要處理這些常見的問題，可先從生活細節著手，在大汗出後，先將身上的汗擦乾，約略休息幾分鐘再進入冷氣房，進入冷氣房時可穿著有領長袖薄外套，避免冷氣直接吹到頭頸部。若因體質特殊，衛氣不固，在冷氣房中易有打噴嚏流鼻水等鼻過敏症狀，可選用益氣固表等處方來治療，建議民眾請教值得信任的中醫師，處理不適症狀，讓自己度過愉快健康的夏天。至於落枕患者，因為貪涼開著超強冷氣睡覺，造成寒氣入侵經絡，引起肌肉僵硬，患者求診時頸部無法轉動，痛苦不堪，經拔罐、熱敷、肌肉按摩，僵硬度可以緩解。 【2009/08/08 聯合報】

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  今日名醫／黃璟隆：家裡不裝潢 沒塵蟎

  【聯合晚報╱記者林進修】「我們家真的是家徒四壁！」長庚兒童醫學中心內科部主任黃璟隆是國內知名的兒童過敏氣喘風濕專家，深知越多的裝潢，越繁複的擺飾，就越容易孳生塵蟎等過敏原，孩子罹患過敏性疾病的機率當然也越高。因此，黃璟隆買了新家後，堅持不裝潢，且家具也只簡單陳設，秉持「家徒四壁」原則，不讓塵蟎等過敏原有孳生的機會。他的兩個兒子果然沒有任何過敏。他說，家徒四壁最好，要不然也應常把窗戶打開，好讓室內空氣對流。只要多呼吸新鮮空氣，健康自然來。更詳盡的名醫親子養生祕訣，請看「名醫是這樣養生的」新書。

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  三伏貼初伏 5歲到80歲排長龍

  【聯合報╱記者彭芸芳、王昭月、蔡維斌／連線報導】昨天是農曆「三伏天」的初伏日，民間認為是過敏患者「三伏貼」最佳日子，各地中醫院、診所人滿為患；高雄長庚、義大等醫院中醫部預約滿檔，一早民眾就大排長龍，有人等上兩小時才貼到藥。醫師表示，有過敏體質想貼伏貼的民眾，不一定非要在三伏日治療，七、八月暑假期間都可以。至於收費，因各家配方不同會有差異，一次三百到五百元都有。三伏貼療法是利用一年中最熱的三天，把溫熱性藥材透過穴道輸入身體，達到「冬病夏治」目的，減緩過敏、氣喘等疾病。這項老祖宗的「預防醫學療法」，近年普受重視，許多中醫院在三伏日前後，診間幾乎都塞爆。昨天是初伏日，廿九日是中伏，下月八日是末伏。署立新竹醫院中醫科主任彭姵綸和護理人員半天的門診就貼了上百人。高雄義大醫院中醫部長蔡金川的門診，因等待貼藥的民眾太多，延至下午兩點多才看完；其他內科、針傷科的中醫師也忙得不可開交。「來貼三伏貼的民眾，望、聞、問、切每個步驟都少不得」，蔡金川說，這些民眾多數曾貼過三伏貼，覺得成效不錯，因此每年時間一到，就主動到醫院報到。十七日至今，高雄長庚已為三百多名民眾進行三伏貼療法。中醫師胡文龍說，最近天氣變化大，尋求三伏貼調理過敏症狀的民眾增加，不少年輕人都是由長輩帶著來。中國醫藥大學北港附設醫院、雲林若瑟醫院中醫部昨天也都擠滿人潮，看診量爆滿，從五歲小娃到八十歲老奶奶都有；因貼後會出現灼熱感，加上天熱，很多小朋友貼了馬上跑到冷氣口「散熱」，還有一家大小五口一起貼，笑說全家都是「過敏三郎」。

• 2014-09-23 運動養生.抗老養生

  冬天癢 醫師：皮膚重保濕

  【聯合報╱記者陳宏瑞／高雄報導】寒流一波波，許多人是「這裡癢那裡也癢」，不時出現皮膚缺水脫皮的現象，甚至發炎紅腫。皮膚科醫師提醒，要注意冬天的清潔用品，著重保濕功能，而且衣服最好以棉質為主，以避免過敏的現象。冬季一般比較乾燥，加上日夜溫差大，許多民眾皮膚出現冬季癢、慢性唇炎、手腳龜裂的症狀，甚至連頭皮都癢，而且越冷越乾燥，皮膚就越癢，最近一波波寒流來襲，皮膚科就出現許多病患。民生醫院皮膚科主任史守正表示，天氣一冷，皮膚的油脂分泌減少，造成水分由表皮蒸發增加而產生痛或癢的感覺，甚至出現乾裂的情況，此時，民眾很可能以為是皮膚不乾淨或感染，拚命洗澡或用藥皂消毒水沐浴，甚至企圖用更熱的水洗澡，結果情況惡化，所以應該以較溫和的沐浴乳來代替。天氣越冷，也有不少人喜歡泡溫泉，大同醫院皮膚科主任藍政哲也提醒，剛洗完澡或泡完湯後，身體表面的油脂也會大量流失，這時最好擦點乳液，皮膚才不會太乾。藍政哲提醒，冬天不要一天洗太多次澡，水溫也不要太高，如果發癢的情況一直持續，最好還是求診，不要越抓越癢，抓出傷口還會引發細菌感染。他表示，有過敏體質的人，最好能盡量穿著棉質衣服，避免毛料直接與皮膚接觸，因為冬天有許多家長都不准孩子把外套脫掉，但如果衣服上被汗水沾濕而不處理，汗水會損傷皮膚弱酸性的保護層，使過敏更加惡化或長出疹子，所以，每當寒流過後，許多病患出現過敏現象，以為是天氣作怪，其實是衣服惹的禍。