生長激素 相關文章

• 2018-07-05 新聞.健康知識+

  不得不熬夜 做這些事可以讓你減少傷害

  秉持「日出而作，日落而息」的規律生活有助於保持身體健康，然而現代人工作忙碌、應酬多，不得不熬夜的情況越來越多，長期透支下，健康自然就容易亮起紅燈。既然熬夜難以避免，那有沒有什麼方法能減少熬夜對身體的傷害呢？據陸媒《新浪健康》報導，如果必須熬夜，建議事前、事後做好以下幾件事來減少傷害。一、晚餐分成兩次吃夜間進食會影響生長激素的分泌，進而降低睡眠質量，所以晚餐應盡量在睡前3小時吃完。但在必須熬夜的情況下，晚餐建議分成兩次進食，先在正常的晚餐時間吃一些墊胃，熬夜時覺得餓的話，再吃一些緩解飢餓感。這樣到了睡前，胃中的食物就不會殘留過多。二、下班後散散步如果滿腦子都想著工作，大腦就無法放鬆，會更難入睡。深夜下班後可以散散步，讓大腦從工作模式切換到休息模式，幫助睡眠。散步時應注意調整呼吸節奏，每走4步呼吸1次。三、不要提前打瞌睡加班或下班回家的路上，即使覺得累也不要打瞌睡，以免人體提前釋放誘導睡眠的物質「色氨酸」打亂睡眠節奏，回家後很可能無法進入深度睡眠。四、在肩膀上敷熱毛巾熬夜後想要睡得好，建議可在睡前半小時用38℃～40℃的水泡澡10分鐘，幫助促進血液循環，舒緩肌肉緊繃並放鬆身心。如果沒有充足時間，也可以在肩膀上敷熱毛巾，活血又能解乏。五、上床後先雙手抱膝改善末梢血液循環有助緩解疲勞，促進入睡。上床後，不妨兩膝併攏，雙手抱住膝蓋，大腿盡量壓向胸口，維持這個動作幾秒，然後伸展開來，反覆幾次，就能提升睡眠質量。六、隔天別忘了睡午覺中醫失眠專家施明建議，熬夜後最好的補救方法就是睡覺，除了正常的夜間休息，白天最好也要午睡。一般來說，年輕人花2~3天，40歲以上者花5天左右就能使身體恢復原本的健康狀態。 【本文出處，更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】

• 2018-06-22 科別.兒科

  孩子長不高？兒科醫師分享暑假增高術

  台中市一名國三學生，去年暑假，身高從163公分長到168公分，短短二個月長高5公分。衛福部台中醫院小兒科主任陳敏恭說，這名國三生落實長高三要素，包括睡眠要睡得早、睡得好、睡得久，以及大量運動，均衡飲食等，台灣很多孩子升學壓力大，要應付不少作業、考試，難以落實，建議家長可趁暑假，盡可能協助小孩早睡，鼓勵小孩呼朋引伴從事大量的運動，引導小孩飲食均衡，進食富含鈣質食物，完成長高的夢想。醫師陳敏恭指出，暑假孩子較沒有課業壓力，建議不要睡午覺，應該在下午從事大量的、出力的運動，每天運動至少要二小時，運動強度最好達到呼吸有點喘，或手腳有點酸酸的感覺，如此到了晚上，小孩都累到很想睡覺，這時家長應鼓勵小孩在晚上9時到10時，趁著生長激素開始分泌時睡著，越早越好，並且睡到自然醒。很多家長對於調整孩子的睡眠時間很困擾，認為達成率很低，暑假都要拖到晚上11時、12時才睡。陳敏恭建議家長，儘量讓孩子睡前2到3小時不要進食；睡前至少半小時，不要使用3C產品，這些方法都能夠協助睡眠品質，養成孩子睡眠習慣，孩子就有機會長高許多。      陳敏恭認為，孩子長高的第三關鍵是均衡營養，尤其需要足夠的鈣質，建議每天1到2份低脂牛奶或牛奶製品（優格或起司）。含鈣較多食物也包括小魚乾、小蝦米、深綠色蔬 菜、豆腐等，只要小孩只要不要偏食，幾乎都可從食物攝取到足夠的鈣質，不需額外補充鈣片。另外，根據去年美國兒科雜誌發表論文，每天吃一個蛋可以幫助學齡前的小孩長高。

• 2018-05-02 該看哪科.懷孕育兒

  孕產媽咪睡不滿6小時 未來孩子可能矮人一截

  媽媽從懷孕至產後能否睡好睡滿，是寶寶未來身高發展的關鍵！國內長期追蹤研究發現，母親自懷孕到產後，若每天睡不滿6小時，孩子兩歲時，身高落在同齡孩子最後15%的機率將提升1.75倍！為瞭解孕產婦健康與孩子發展的關係，台北醫學大學公衛學院與北醫附醫、馬偕醫院、北市聯醫等醫院婦產科，自2011年起陸續招募懷孕夫妻加入一縱向研究，共計588對夫妻納入分析探討。這群孕媽咪的年齡分布範圍廣，小於30歲到大於35歲都有，超過九成的學歷在大學以上，超過八成是職業婦女，家庭社經水平約在中上。從孕產期到孩子兩歲這段期間，研究團隊對這588對夫妻進行7次健康問卷調查 ，同時測量其家庭室內外的空汙狀況，並調查夫妻及孩童對於汞、鉛、鎘、砷等重金屬的暴露情形，以探討其健康效應。這項研究目前仍持續進行中，初步結果就引起關注。研究發現，孕產媽媽倘若睡眠少於6小時，孩子兩歲時的身高將偏矮，落在同齡孩子最後15%的風險將高出1.75倍；若不只睡得少、品質也糟，孩子身高落在同齡孩子最後15%的風險更提升至2.09倍。另外，媽媽的睡眠狀況也影響孩子的認知跟語言功能發展。計畫主持人台北醫學大學公衛學院副院長陳怡樺說明，根據初步推論，媽媽在懷孕期間睡眠量不足、睡眠品質差，可能提高臍帶中的糖皮質激素，這進一步觸發胎兒的「下視丘-腦下垂體-腎上腺軸」的壓力反應，身高發育恐因而受到限制，這個影響可能持續到出生後；此外，母親產後睡眠不足亦可被視為孩童的環境壓力，孩童長期糖皮質激素提高，可能降低生長激素的分泌，造成身高偏矮。媽媽睡眠不足也容易情緒不穩，若持續至產後，可能在照顧過程中提升寶寶的壓力，影響其正常的成長發育速率。媽媽的睡眠型態若長期不佳，例如晚睡、常醒，也與寶寶的睡眠型態息息相關 ，這些都是影響寶寶身高發展的潛在因子。

• 2018-04-20 科別.兒科

  青春期少碰糖油 小心長不高或早熟

  家中有青春期學童的父母要注意，不少青春期少男少女愛吃甜食、油炸物，不過小心攝取過量可能導致長不高甚至肥胖、性早熟等，聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師申一中提醒，在發育快速的青少年時期，學童應少吃甜食、少吃油炸，以免有不良影響。申中一表示，含糖食物或含糖飲料屬於「高升糖指數」的食物，會刺激胰島素快速升高，而胰島素和生長激素會互相擷抗，當學童吃下過多甜食、飲料，會抑制生長激素分泌。申中一表示，根據國內外研究顯示，以20公斤體重的孩子來說，喝超過350cc的含糖飲料，體內生長激素將會停止分泌2小時。另外，申中一提醒，油炸食物熱量高，攝取不適當容易肥胖且造成性早熟，應該盡量減少食用，以免體脂肪過高，容易干擾內分泌而造成提早發育。申中一表示，青春期孩童多睡眠可讓腦下垂體分泌生長激素，並刺激骨骼快速成長，所以想要長高，關鍵在於「生長板」。而生長激素在白天的分泌量較少，且主要集中在晚上9到12點間分泌，因此申中一建議家長要多督促孩子在10點前上床睡覺，且睡足8~9小時。除了多睡眠外，申中一也建議孩童需多運動，因運動能促進生長激素分泌，同時也可以刺激生長板，加速骨骼的生長與肌肉蛋白的合成速度，使骨骼與肌肉發育。

• 2018-03-29 養生.聰明飲食

  速食店炸雞打生長激素？破解速食都市傳說

  速食快速美味的背後，卻有各種謠言搞得人心惶惶。然而，這些言論到底是真是假，《食力》從雞肉到薯條的都市傳說帶你一探究竟。傳說一：速食炸雞打生長激素？速食店的各種雞肉產品，如雞塊、雞米花、雞腿等等，不僅多汁美味且送餐速度快，而被消費者奉為經典。但一次性大量產出的雞肉產品，卻讓人也不禁質疑，速食業者所需要的雞肉量如此龐大，飼養戶是使用何種手段達到此供應量？甚至有民眾誤以為雞隻是注射了生長激素才讓生長速度加快。根據台大動物科學技術學系教授陳億乘的說明，「因育種技術的發達，目前國內白肉雞的飼養期間一般在33至35天即可。」因為育種技術進步，且透徹地了解肉雞飼養所需要的營養條件，才讓現在的雞隻品種無論在肉質及生長速度上，都更加符合現代社會的飲食需求。因此事實上，肉雞生長會有如此快的速度，跟生長激素無關，生長激素成本高昂，1毫升的生長賀爾蒙就要上千塊，而一隻白肉雞才1百多塊，使用上不符合經濟效益。傳說二：無「鹽」薯條讓人好無言？有網友指出，只要在點餐時跟櫃台說「我要無鹽薯條」，你便會得到現炸且不加食鹽，也就是無氯化鈉（Sodium chloride，NaCl）的薯條，讓人可以不用擔心鈉含量、無顧忌地大量狂吃。但其實薯條在送達店面烹煮前，為了確保薯條在處理過程中能保持色澤及口味上的穩定。已經會添加酸式焦磷酸鈉（Sodium acid pyrophosphate）等鹽類，確保薯條在經過冷凍之後顏色不會轉灰，而能保持原有的金黃色。因此，你以為於店面油炸過後不加食鹽便能吃到無鹽薯條，但其實你吃到的不是「無鹽」薯條，而是已經在前處理階段加過鹽的「少鹽」薯條。根據世界衛生組織2013年發布的《成人與兒童鈉攝取量指南》指出成人每日鈉攝取量為2000毫克以下。至於台灣衛生福利部則是建議1歲到3歲的孩童每日鈉攝取量不宜逾1400毫克，4歲及以上不宜逾2400毫克。然而，根據台灣麥當勞所提供的營養標示指出，一份中薯便含有440毫克的鈉含量，然而，這並未考量前期所加的鹽含量，因此無論是有鹽或是少鹽薯條都要少吃一點比較健康。傳聞三：吃薯條可以治療禿頭？一項日本的實驗指出，「二甲基聚矽氧烷（dimethylpolysiloxane，DMPS）」，能培植出活化毛囊的毛囊細胞（hair follicle germs，HFGs），並為毛囊再生提供能量，進而成功地讓老鼠的毛囊細胞再生，由此推論該化學物質或許有助於治療禿頭。且因為薯條油炸時，也會在薯條中添加二甲基聚矽氧烷避免油炸時產生大量泡沫。綜合前述兩者，話傳來傳去轉變成「因為薯條裡有這個成分所以能夠治療禿頭」，許多人為此感到驚奇並熱烈討論。然而大家都誤會大了！其實這項實驗是將二甲基聚矽氧烷添加在培養毛囊細胞的「培養基」上，並讓這個新設計的培養基上長出更多量的「毛囊細胞」，毛囊細胞才能讓實驗的小鼠長出新的毛囊。因此，若直接斷言吃薯條能治療禿頭，則是將實驗前後結果直接套在一起，而忽略了中間的過程，意義不大。單純「食用」二甲基聚矽氧烷不會促進頭髮生長。此外，並非每個國家的薯條，在加工過程中都會使用二甲基聚矽氧烷，，因此「吃薯條能治療禿頭」這個說法是完全不正確的！傳聞四：速食為什麼不會壞？ 吃了會變木乃伊？速食餐點王牌炸雞、薯條的疑問都一一破解了！然而還有一則網路瘋傳的漢堡軼聞：2013年美國有名男子將漢堡放置長達10幾年後，發現漢堡竟然都沒有腐壞！更有一名女子發現購買了6年的薯條及雞塊都沒有腐壞！種種石破天驚的爆料，讓人驚愕到底速食裡面是不是加了超量防腐劑，為什麼都不會壞？先來了解食物腐壞的因素，影響的因素有很多，在這2個軼聞裡，最為重要的是食物本身的狀態，再來是保存環境。舉例說明，若是食品本身水分含量高加上環境濕度及溫度適宜時，微生物便能在食物快速生長導致腐敗。但若食物本身含水量低，加上保存環境乾燥，種種條件皆不利於微生物生長，食物就不會有明顯的腐敗現象。再來，添加於速食的添加物種類跟添加量其實都經過衛生福利部食品藥物管理署的食品標示法規手冊所規範，都是在攝食的合理範圍內。因此食物不會腐壞的最大原因不是因為食品內的添加物，而是因為食品本身跟環境的各種因素所綜合導致。講完了速食經典薯條、炸雞以及其他等等美味餐點的各種謠言，是否覺得啼笑皆非呢？ 下次看到其他的速食謠言，可以先動手查一下資料來源，自己當名偵探來闢謠，千萬不要再被各種流言給蠱惑而搞得什麼都不敢吃了！延伸閱讀：▶咕咕雞的短暫生命 從來沒有碰過生長激素！▶酥脆又要多汁！ 速食店炸雞大比拼！▶美味薯條如何製成？ 薯條「綠」了該怎麼辦？（本文獲「《食力》」授權轉載，原文刊載於此）

• 2018-03-11 科別.兒科

  愛吃甜食的孩子 恐會長不高

  Ｑ：愛吃甜食的孩子，長不高？Ａ：沒錯。生長激素是由腦垂體製造與分泌的一種荷爾蒙，能促進細胞增殖與身體發育。低血糖能刺激其分泌，甜食、含糖飲料則會抑制其分泌，血糖影響生長激素分泌的機轉不明，但長期以來，臨床上藉由此機制檢測個案的生長激素分泌量是否正常。目前已知，喝下500毫升含糖飲料，接下來兩個小時的生長激素分泌便會遭到抑制，因此嗜吃甜食、常喝含糖飲的孩子，有可能長得不如預期高。男孩預期身高，是父母身高加總除以2加6公分（得到數字再加減7公分），女孩預期身高，則是父母身高加總除以2減6公分（得到數字再加減7公分）。向上加7公分或向下減7公分，均衡飲食、充足睡眠、適度運動都是關鍵。一天當中，血中的生長激素濃度不盡相同，入睡與運動都能刺激其分泌，尤其夜晚睡眠期間分泌最為旺盛，約佔一整天分泌總量的七成。在睡眠期間，生長激素隨著睡眠周期脈動性地分泌，每60至90分鐘分泌一次，睡得久、睡得深，分泌量就越夠，因此建議發育期的孩子每日可睡上10小時。不少家長為求孩子「高人一等」，會尋求增高偏方或補充鈣片等營養品，但市面上不少增高藥僅改善脾胃功能、讓孩子更有胃口，宣稱能長高多屬誇大，補充鈣片也不如直接攝取牛奶，牛奶含有豐富乳糖，能使鈣質更易於被人體吸收利用，多種維生素也有保護視力、抗氧化等多重功效。諮詢專家／林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主治醫師羅福松

• 2018-02-01 養生.家庭婚姻

  學齡前孩童愛吃糖 醫：影響生長激素 小心長不高

  孩子愛吃糖是常見現象，不過家長若讓家中學齡前孩童過早攝取糖類食品，恐怕導致孩子「長不高」。內分泌暨新陳代謝科主治醫師劉漢文表示，糖會抑制生長激素分泌，兒童一日的糖分攝取也是一日總熱量的百分之十，但兒童愛喝的最小杯養樂多，一杯含糖量15公克，就普遍超過孩童一日可攝取的糖量限制。劉漢文說，兒童的自制力較差，大人最好從旁協助兒童限制糖分攝取，若孩童已養成習慣，也不可在短時間內要求「一步到位」，要逐步減糖，訓練孩童對吃的感覺，「一次做一小部分的調整」，飲食習慣慢慢改變，也不會導致孩童情緒痛苦、造成反效果。劉漢文說，想要一次調整吃糖習慣，「比較容易失敗、反彈」，逐步減糖才會是更好的辦法。他舉例，比如每天習慣喝一杯珍奶，可以先從減糖開始，或拉長飲用天數，每天做飲食計畫，抓好每日要吃的份量。且切記邊吃邊做事情，很容易一不小心就攝取過量糖分。劉漢文說，吃糖過量可能會影響兒童的生長激素分泌，尤其是睡前吃糖，可能會影響身高發育。他舉例2014年有一篇針對南台灣12-16歲學童的研究 ，該研究顯示喝較多含糖飲料的男童，有代謝症候群的機會，是沒有喝的10.3倍。另外2015年一篇美國的研究，發現喝較多含糖飲料的女生，初經年齡會比少喝的早2.7個月。初經年齡較早，可能跟身高或將來得到乳癌的風險有關。劉漢文提醒家長，要注意家中孩童的甜食攝取。

• 2018-01-31 科別.兒科

  學童鈣不足 兒科醫師：恐影響身高發展達15公分

  鈣質是組成身體骨骼與牙齒的主要成分，但衛福部國健署曾於102年調查發現，近乎所有13至18歲學生攝取的鈣質不足建議量，醫師提醒，孩子營養不均，嚴重恐比可長到的身高矮15公分，在鈣質攝取上，建議每日2杯奶以滿足孩子鈣質建議攝取量的5至6成，再透過均衡飲食達標。禾馨新生婦幼診所小兒科主治醫師陳映庄表示，兒科習慣用一簡易身高公式，預測孩子成年後的身高。男孩的公式為父母親身高相加再加13、此數值除以2後再加或減7.5公分，女孩的公式為父母親身高相加再減13、此數值除以2後再加或減7.5公分。依據此公式，孩子預期最矮與預期最高的身高差達15公分，想多長15公分，就得注意飲食均衡、睡眠充足與適度運動。台灣學童攝取的鈣質普偏低於建議量，陳映庄表示，日常飲食如鮮乳、豆腐、芝麻、綠色蔬菜都是鈣質攝取來源，建議每日2杯奶以滿足孩子鈣質建議攝取量的5至6成，再透過均衡飲食、多運動與適度日照達標。另外，熟睡期間分泌的生長激素可促人體發育與細胞增殖，但甜食會影響其分泌，建議發育期的孩童每日睡足8小時外，也要避免吃進太多的甜食與含糖飲料。國健署依據研究制定兒童生長曲線，陳映庄提醒，現在的學童攝取的營養理應能達到標準身高，學齡前的孩童若身高低於生長曲線，就得留心飲食、睡眠或運動量是否不足，若身高體重落在生長曲線圖3％以下的位置，得懷疑是否營養不良或有其他疾病，應盡速就醫接受評估。

• 2018-01-09 養生.聰明飲食

  為什麼雞蛋會有雙蛋黃？ 專家：雞嚇到或吃太好

  有些雞蛋體型特別大，打開後卻發現，但雞蛋中有兩個蛋黃，究竟是怎麼回事？農委會表示，雞蛋中出現雙蛋黃，是因為產蛋的母雞先後排卵時間接近，造成兩顆蛋黃出現在同一顆雞蛋中，與網路謠傳的施打生長激素無關。農委會表示，出現雙蛋黃的雞蛋，主要是因為母雞在排卵時，兩顆大小相近的卵，幾乎同時由卵巢排出的結果，外觀相較於一般單黃蛋來的大。也因此，雙蛋黃較容易發生在產蛋初期與產蛋後期的母雞，初產蛋的母雞由於剛進入產蛋期，每日排卵的時間尚不穩定，偶爾發生前後兩顆卵排出的時間較接近的情形；而產蛋後期的母雞，可能因攝取的營養過多或受光照過度刺激，影響卵巢排卵機能，因此形成雙蛋黃。除了上述母雞本身的生理情形外，若受到驚嚇或緊迫狀況，也有可能形成雙蛋黃。農委會表示，雙蛋黃的形成與母雞本身的排卵生理情形及遺傳有關，並非網路謠傳是施打生長激素所導致。生長激素不會增加雙蛋黃的產生機率，且蛋農基於生產成本的考量，不會去施打生長激素來加速母雞生長或產蛋。

• 2017-09-27 科別.兒科

  運動、飲食、睡眠都正常 小孩為何還是長不高？

  小孩想長高，運動、飲食、睡眠雖是三大重點，但還是有其他因素會影響小孩身高。中國醫藥大學附設醫院小兒遺傳科主任王仲興指出，當三歲以上小孩在運動、飲食、睡眠方面都正常，父母身高也不會太矮，甲狀腺素也都正常，但一年以上身高長不到4公分，就得考慮檢查生長激素，以了解是否因為生長激素分泌出問題。 孩子長不高因素多　治療策略大不同 王仲興主任分析，家族、基因遺傳、媽媽懷孕時所攝取的營養、身體狀況、小孩運動、睡眠、飲食習慣等，都可能影響小孩生長發育，目前最常見狀況為小孩長時間久坐、不運動，又拼命喝含糖飲料、吃油炸食物，導致過胖，結果就會使得青春期提早到來。 青春期提早，雖然一開始會快速長高，但後續身高發展就很有限，對生長發育很不利。王仲興主任指出，生長發育遲緩的原因很多，必須分別釐清，如果確診為生長激素分泌不足所導致之生長障礙，治療便以注射生長激素為主，治療效果也最為理想，但若是體重過重導致青春期提前，治療重點便要放在體重控制、抑制青春期提早到來，注射生長激素則是輔助。 生長激素治療外　飲食、運動、睡眠要配合 王仲興主任表示，目前注射生長激素健保給付適應症包括生長激素缺乏症、透納氏症候群、小胖威利氏症候群、SHOX基因異常者等，可注射生長激素，幫助正常的身高發展。不過，即使注射生長激素，運動、飲食、睡眠等生活習慣還是非常重要。 王仲興主任說明，規律運動對小孩的生長、發育很有好處，另外吃含高糖食品兩小時內，生長激素會暫時停止分泌，因此飲食最好不要添加過多糖份，以免阻礙正常生長。建議國小學童晚上九點就寢，國中學生則建議晚上十點就寢，晚上十一點到十二點是生長激素分泌高峰期，睡眠時間對於生長發育也有重要影響。 小孩身高發展異常　建議諮詢專業醫師 王仲興主任再次提醒，家長一旦發現小孩生長發育遠落後於同儕，建議諮詢專業醫師，以評估是否需要安排進一步檢查，才能及早發現問題，及時接受治療，可有助於孩子正常成長。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2017-07-12 健康百科.兒科

  孩子能長多高 小一可評估

  家長都關心孩子長不高，坊間助長身高等食品、藥物充斥，衛福部台南醫院兒科主任林逸首表示，還未進入青春期不要提早食用轉骨方，建議小一就可到兒科看診，接受第一次身高成長評估。不僅家長關心孩子的身高，孩子也在意，同學間會互相比較，因此家長常聽信親朋提供的秘方，或是購買與生長有關的食品或藥物；吃了不但沒長高，反而可能阻礙正常發育。林逸首指出，根據統計，台灣女性平均身高160公分，男性172公分，以兒童來說，8歲男童正常身高125公分，女童120公分以上，到青春期前平均每年長高4至5公分。一般預測身高為父母身高加起來除以2，然後男生加6.5公分，女生減6.5公分，但有正負8公分的誤差，而同一家庭兄弟姐妹差異可達16公分。因此父母身高只占一半，另一半要靠後天努力，那就是充足睡眠、均衡營養以及運動。林逸首表示，生長激素缺乏症是影響身高最常見的原因，若男性未達160公分，女性不滿150公分，就可能需要治療。在健保規定下，若要施打生長激素，需先做測試，除了打生長激素外，還必須配合每天晚上11點前熟睡、運動和均衡營養。若不知做什麼運動，跳繩是最好方法，每次跳300至500下。此外，性早熟也會影響身高，避免性早熟須少喝高糖分手搖飲料等、少吃肥肉、肉皮、洋蔘、當歸、四物、山藥。一般轉骨方含當歸、洋蔘，未進入青春期不要吃，因個人體質不同，食用前最好找合格中醫師詢問。豆漿不要當水喝，少吃營養補充品，少用塑膠製品，尤其材質軟且顏色鮮豔的塑膠品，塑化劑含量較高。許多家長都等孩子第二性徵出現才上門求診，林逸首說，這太慢了。他建議，小一就可以帶孩子到兒科做第一次成長評估，全方位了解身體狀況，有效幫助成長。

• 2017-07-10 養生.聰明飲食

  為豐胸狂吃炸雞 17歲少女没長胸卻狂肥20公斤

  為了刺激胸部發育，17歲少女狂補青木瓜，每天吃炸雞，以為攝取足夠的生長激素，就可變得更豐滿，持續一年後，胸部確實變大些，體重也扶搖直上，從50公斤增至70公斤，變成小胖妹，得不償失。營養師趙函穎臨床觀察，不少國高中青少女為了變瘦、肌膚白皙、胸部變大，上網查詢相關資訊，卻出現了不當的飲食行為，非但沒能達到目的，還讓身體越來越不健康。這名少女以為炸雞裡面充滿豐富生長激素，只要多吃，胸部就會豐滿，幾乎一天一塊炸雞，晚餐又常吃雞腿便當，又不愛吃青菜、水果，缺乏運動，還不到一年，胖了20公斤。趙函穎表示，少女因為內分泌失調、多囊性卵巢症就醫，接受營養諮詢時，抱怨網路錯誤訊息讓她變成小胖妹，乳房才大了一個罩杯，腹部、大腿、屁股卻大了好幾吋。另一名14歲國一女生希望能夠再瘦一點，成為下一個周子瑜，幾乎不吃油炸及澱粉等食物，平常只吃沙拉、蔬果，身體確實纖細，但整個人不對勁，皮膚沒有光澤，缺乏肌肉，連月經都不來了。趙函穎說，攝取過多油脂和反式脂肪，除了變胖外，還會增加罹患三高慢性疾病的風險；如果只吃某些食物，飲食嚴重失衡，營養不足，可能導致經期紊亂，皮膚、毛髮乾枯。趙函穎表示，14歲至18歲國高中時期，正是青少女進入完全成熟期關鍵時刻，除了營養均衡外，建議利用暑假期間好好調整營養，盡量少吃精緻食物，避免食用過多的澱粉和糖，以免造成肥胖。平常只吃蔬果沙拉，缺乏脂肪及熱量，胸部無法好好發育，平常可以適當攝取豆漿、山藥、薏仁等天然食材，力求飲食均衡，配合運動，暑期就能順利大變身。

• 2017-07-05 健康百科.兒科

  刺激生長激素 吃好睡飽助長高

  父母個子都不高，小孩也注定長不高嗎？亞東醫院醫師小兒部主治醫師高銓宏表示，決定孩子身高的因素，八成來自遺傳，其餘靠後天努力。若經醫師評估，因為性早熟、生長激素缺乏影響發育，應及早治療，搭配良好飲食、運動和生活作息有益增高。高銓宏指出，孩子三歲以前是第一快速生長期，尤其第一年身高可成長25公分，青春期十二歲以後是第二生長期，一年成長6到12公分。若身高低於同年齡兒童標準成長曲線的兩個標準差以上，身高小於第三個百分位，每年長高低於四公分，就符合醫學診斷定義上的「矮小」。高銓宏指出，長不高除了遺傳之外，生長激素缺乏也是關鍵，它是一種由腦下垂體分泌的荷爾蒙，分泌高峰集中在晚上十點到凌晨兩點與清晨六點兩個時段，熟睡狀態能促進分泌，就算在暑期，家長最好督促孩子早點就寢。施打生長激素也是治療方式之一，但需符合健保條件才給付，世界足球明星梅西罹患生長激素缺乏症，導致身材矮小，但幸運的是，在治療非常昂貴的年代，梅西得到球團支持及早治療，讓他得以在世界球壇發展，沒有因身高抹煞了他的才華。此外性早熟也是身高成長受限的主因，高銓宏表示，目前研究環境荷爾蒙和肥胖容易導致性早熟，除了少接觸含雙酚A的塑膠製品外，少吃高熱量食物，多攝取新鮮蔬果，多跳繩，每次約十五分鐘，都有助增高。坊間的轉骨方使用也需特別注意，高銓宏認為，每個孩子成長發育狀況不同，最好經過中醫師問診，若同時接受西醫治療，也必須向中醫師表明，才能提供孩子正確的醫療協助。透過小兒內分泌、遺傳科諮詢，先釐清孩子身高受限原因才能對症下藥。

• 2017-06-10 養生.聰明飲食

  草莓加膨大劑？鳳梨加生長激素？…細數水果激素謠言，你上當了沒？

  細數水果激素謠言，你上當了沒？「膨大劑」、「生長素」、「電石」、「乙烯」這些聽起來「化學味」十足的農藥與農業資材實在令人恐懼，為什麼農民還要使用這些生長調節劑呢？讓我們來拆解農藥成分，翻開高中生物課本，一起破解各式各樣的水果激素謠言！20世紀開始植物學家發現，植物分泌的天然「化學分子」例如生長素（吲哚乙酸）、激勃素（GA）、離層酸（ABA）、乙烯的「植物賀爾蒙」。能夠以極少量的濃度（ppm）影響植物發育，比方生長素能促進根系發展、激勃素能幫助果實膨大、乙烯能加速果實成熟等作用。植物激素不但化學結構單純，甚至已經存在於自然界，人工合成容易。同時又具高度物種專一性，只對植物有效，不會影響動物生理反應。爾後以「人為方式」，使用人工合成的植物激素，調整農作物生長，例如種子發芽、莖節伸長、誘導開花、果實發以及果實成熟等技術便成為全球農業發展主流。而過去曾傳過許多水果使用激素的謠言，更需要一一來破解！香蕉頭尾綠中間黃，就是塗抹催熟劑人工催熟，多吃容易致癌？根據都樂香蕉生產公司的香蕉轉色表，頭尾綠中間黃的為後熟香蕉，即還未成熟便被採收下來，不在香蕉樹上熟成的果實，無法由外觀判定是否為人工催熟。決定香蕉由綠轉黃的關鍵，正是內生的植物激素－乙烯。香蕉在產季時往往有成熟度不一致的現象，這時農民便使用人工催熟（不是塗抹催熟劑），一種礦物類的有機資材「碳化鈣」俗稱電石，讓少量電石在常溫常壓下，與空氣中的水氣接觸後，便揮發出功能類似乙烯的氣體－乙炔，乙炔與乙烯有相同特性，都能讓綠色的香蕉轉變為黃色。根據台灣有機農產品生產法規，電石是「政府認證」的合法有機資材，連最嚴格的有機栽培都能夠使用，何來致癌風險？更何況乙炔為氣體分子，很容易飄散至大氣中並裂解為水蒸氣，對環境亦無傷害。小心！蒂頭未成熟就變黑的芒果別吃，因為使用生長素催熟？坊間流傳「蒂頭未成熟就變黑、果實顏色過於鮮豔、果肩不明顯、果皮光滑沒有果粉等，就是使用生長素催熟的芒果。」其實蒂頭成熟速度常與貯存環境有關，無法判定是否為催熟，且無論是否使用催熟，果皮顏色都可能很鮮豔。此外果實外觀與品種有關，自然熟成的芒果亦有可能因下雨或運送中的碰撞，導致表皮沒有果粉。根據前高雄農業改良場場長黃昌說明，芒果結果期間，農民使用合法的益收生長素乙烯利，一種加水會釋放乙烯氣體的白色體控制芒果採收期。乙烯就像一氧化氮一樣，為原本就存在於空氣中的微量氣體，亦不在環保署表列的有害氣體清單。乙烯利具有易水解的特性，不易殘留在環境中，就算殘留在芒果表皮也能經由自來水沖洗去除，果皮原本就非食用部位，無須擔心會造成健康危害。草莓中間空心、過大或畸形都是加了膨大劑，吃多恐傷身？膨大劑為激勃素的俗名，極微量的人工激勃素就有促進果肉生長的效果。激勃素具有高度植物專一性，對動物及人類沒有健康影響。過量使用激勃素反而導致果實發育不良而影響口感，造成農民損失，因此很少有濫用激勃素的狀況發生。草莓結果時高溫逆境與肥培管理不當，都會造成果實中央空心的現象，與噴灑激勃素沒有直接關聯。果實大往往與品種有關，亦無法從大小、顏色分辨是否使用人工植物激素。鳳梨芯大太不能吃，是噴了生長激素？早期台灣鳳梨主要以外銷做加工罐頭為主，因此農民使合法的生長素增加收穫量。然而現在消費者喜歡吃甜度高的鳳梨，若使用生長素反而讓果實吸收更多水分，增加果實重量與體積，但卻導致甜度下降，賣不到好價錢。此外由於品種改良技術的進步，優質鳳梨品種例如金鑽鳳梨等不斷推出，不再需要使用這些生長調節劑就能種出好鳳梨。別讓水果激素謠言傷害台灣果農，台灣農民最常使用的益收生長素與電石，長期以來皆應用在芒果果實、鳳梨催花等技術。由於這類果實成熟時間或開花期往往不一致，又或者採收期容易碰上颱風造成災損，為了降低農損，運用人工轉熟或是採收後催熟，便是果樹管理最好的經營策略。幾十年來的優質管理技術不但提升農民經濟收入，也成就台灣水果王國的美譽，最頂級的芒果、鳳梨以及香蕉等也外銷到日本、中國以及東南亞市場。然而，農民與改良場多年的功勞，卻被少數團體打著食安旗幟刻意汙名化，只能希望聰明的讀者能理性思考，明辨是非，與農民一同努力讓台灣農業有更美好的將來。

• 2017-02-27 新聞話題.健康知識+

  標榜「高麗菜不打生長激素」？專家這麼說

  高麗菜打生長激素？近期國內某賣場一份文宣，標榜賣場裡所賣的菜，是跟農民契作初秋甘藍菜（高麗菜），產地直送，水質土壤都檢驗，不打生長激素，不使用除草劑等。其中「不打生長激素」宣傳字眼，引發臉書農業社團「文青別鬼扯」等網路討論，指出高麗菜根本不會打生長激素，這樣宣傳是誤導消費者的不實謠傳。農業社團在臉書上點名全聯的商品DM宣傳販售的高麗菜不打生長激素，記者今天多次致電向全聯公關求證，全聯公關表示，對此事沒有回應。「只要打上這幾字 農產行銷無堅不摧」該社團版主鬼王發文表示，現在農業行銷已經強大到把「生長激素」打造成無堅不摧、無攻不克的萬用產品，不管是哪種動物或植物，都能使用生長激素。撰寫農業行銷產品文案時，只要加入友善、有機、無毒與生長激素的字眼，似乎就是成功的密碼。19元一顆高麗菜 打400元生長激素？文中也提到，坊間充斥銷售標榜賣的雞沒打生長激素、也有人說他賣的鳳梨沒打生長激素，最後連小番茄、豬也扯到生長激素，現在竟然連高麗菜也扯上生長激素。文中指出，農民務農是要養家活口賺錢的，和所有人一樣要精打細算、錙銖必較，台灣目前只有進口人用的生長激素，每單位至少要400元；前陣子高麗菜慘跌時，賣場一顆高麗菜才賣19元，要打昂貴的生長激素，有可能嗎？鬼王也質疑，高麗菜到底要怎麼打生長激素？難道農民會一顆一顆打嗎？廣告「鬼扯也要有限度」，連高麗菜都能鬼扯到生長激素，認為賣場的行銷部該檢討。網友回應，罹患疾病長不高的孩子，或過於矮小的小朋友，醫師評估後會施打生長激素，自費成本高到嚇死人；也有網友說自己的孩子在打，10cc要價6000元，因此不認為這東西會打在植物上。專家：危言聳聽 根本沒在打高麗菜到底會不會使用生長激素？專家指出，「激素」是指荷爾蒙類。植物本身就有荷爾蒙，不會另外用生長激素，會使用的是「生長調節劑」。但即使是生長調節劑，大多也只用在高價水果，比如可以讓果樹提早開花、或延後開花調節產季，是合法使用，比較類似「施肥」的概念，說高麗菜打生長激素是危言聳聽。農委會防檢局副局長馮海東表示，說高麗菜打生長激素「根本是胡扯」，因為根本沒在打，這樣的廣宣不必要、是危言聳聽。馮海東說，植物身上原本就有荷爾蒙，農民會合法使用的是生長調節劑，登記使用最多的是「勃激素」。其功能是模仿植物荷爾蒙的作用，讓植物細胞拉長，好讓果樹比較不會掉果子，開花也比較整齊，沒什麼食品安全上的顧慮。一名國內植物研究員表示，植物本身就有「生長素」，屬植物荷爾蒙類，農民會外加營養劑產品，但這叫做植物的生長調節劑，大多用在高價水果。他解釋，農民必須要做產期調節，依情況促進提早開花或延遲開花，以生長調節劑來說，就像「施肥」概念，比如施用氮肥就是促進生長。不過，氮肥雖可說是生長素，但不是生長激素。農委會農糧署主秘翁震炘表示，今年冬天低溫雨少，相對病蟲害亦少，最適高麗菜等大宗蔬菜生長，只要給予充足水分，自然會長很好。農民為維持蔬菜品質，常會補充液態肥料，如磷鉀肥，或鎂、錳、硼等微量元素，補充營養，減少發生特定營養素缺乏症，不會用生長激素。

• 2017-02-24 健康百科.兒科

  孩子為何長不高？ 恐是這些原因

  【健康醫療網／記者關嘉慶報導】為人父母總希望孩子高人一等，看到孩子矮人一大截，就非常擔心；在小兒科門診中，就有不少家長會帶著孩子就醫，深怕孩子長不高。其實，會長不高和遺傳、飲食、運動與睡眠有很大的關係；但是，也有些是因為疾病造成，必須對症治療。長得高　一半是基因一半是後天新竹馬偕紀念醫院小兒內分泌科鄭弼文醫師表示，門診中，有不少家長擔心孩子長不高而帶來就醫，年齡從2歲至17歲都有；其實，長高有一半是遺傳基因，一半是後天因素，想要長高，必須不要熬夜、要多運動以及飲食均衡。 熬夜、不運動　想長高很難想要長高，尤其是當第二性徵出現後的2年，是成長發育長高的黃金期；鄭弼文醫師指出，男生第二性徵如生殖器官發育所出現時間大約是11歲，女生乳房長大是9歲，之後的2年是孩子要衝高的黃金期，但若是熬夜又不運動，就會導致錯過生長黃金期，若想要長更高，就往往會來不及。 男9歲女8歲前有第二性徵　性早熟也難長高鄭弼文醫師進一步指出，有些孩子是因為性早熟，進而導致長不高，例如女生在8歲以前乳房就發育，或是男生在9歲前就有第二性徵，就有性早熟的現象，也往往會長不高，經由生理檢查以及檢查骨齡確診後，可給予抑制性早熟藥物，以及補充生長激素治療，能有助於爭取長高的空間。 生長激素分泌不足、甲狀腺功能低下　也會長不高另外，也有的孩子是因為腦下垂體功能不良，或是先天性甲狀腺功能低下，也會長不高！鄭弼文醫師解釋，若是腦下垂體功能不良導致生長激素分泌不足，就必須補充生長激素。至於先天性甲狀腺功能低下，在新生兒篩檢就可確認，應補充甲狀腺素，否則不但會長不高，且會影響腦部發育；但是也有孩子是出生時正常，到了5、6歲才顯現甲狀腺低能狀況，身材較矮小，低於同齡3%，這也要補充甲狀腺素。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2017-01-23 健康百科.兒科

  小孩為何長不高？醫師強調遠離零食和茶飲

  醫師，我的小孩是不是長得太慢了、將來會不會太矮？有什麼方法可以讓他長高…彰化縣員林市員生醫院小兒科醫師柯瑜媛說：「正常吃三餐，不要吃零食，尤其是含糖食物和茶飲，會抑制生長激素的分泌。」柯瑜媛是台中榮總知名的兒科內分泌、兒科遺傳學及新陳代謝科醫師，去年11月起應員榮醫療體系總院長張克士之邀，每星期一下午在員生醫院駐診，兩個多月來不少家長帶著小孩求診，都想了解小孩的身高是不是正常，能不能再長高一點？「嬰兒真的一暝大一吋，出生第一年可長高20到24公分，2到3歲每年都能長10公分。」柯瑜媛說，3歲以後到青春期，平均每年能長高5公分，青春期結束後因生長板關閉而密合，就不太能再長高了。柯瑜媛說，不少家長在小孩2、3歲時就很緊張，帶小孩到醫院詢問如何幫小孩長高？「營養、睡眠、運動是小孩長高的三要素。嬰幼兒時期的營養很重要，一定要先顧好；3歲後再慢慢評估，學齡到青春期是長高的黃金時期，接受治療的效果最好，千萬不要揠苗助長。」孩童的身高是否長得太慢，應先觀察半年到一年，若一年長不到4公分，醫師會建議先照骨齡，評估後再住院接受生長激素的刺激測驗，如果確診有生長激素缺乏症，會建議注射生長激素，這是健保給付。如果小孩的生長激素正常，家長希望能再長高一點，也可注射生長激素，但須自費。柯瑜媛說，一般至少要注射2、3年，而且要按時注射，才看得到效果；注射生長激素產生副作用的機會很小，仍需與醫師密合配合和觀察。

• 2016-12-28 養生.家庭婚姻

  羹類、濃湯吃太多 孩子長不高

  想知道如何幫助孩子長高嗎？中山醫學大學附設醫院小兒內分泌新陳代謝科主任蘇本華建議，家長別讓子攝取太多羹類、濃湯、油炸或快炒類及加工食品，以免影響發育。本報健康事業部舉辦「兒童營養與身高的關鍵密碼」講座，蘇本華說，青春期是生長激素分泌的高峰期，男生16歲、女生14歲之後，生長激素分泌逐步下降，若男童9歲前發現睪丸體積及長度增加、女童8歲前乳房發育或出現陰毛及初經，就應避免讓孩子攝取刺激生長激素分泌的食物，例如外食時，不喝羹類、濃湯，少吃油炸或快炒類食物、勾芡沾粉油炸的加工食品；甜食造成胰島素上升，也影響生長激素分泌，建議能免則免。至於身高，4到9歲孩童，每年應長高5到6公分，女童11歲後應長高6到12公分，男童應長高7到14公分，若低於平均值，就要注意；可透過左手指X光片觀察骨齡，由醫師判讀生長板的成長空間。蘇本華建議，身高低於成長曲線的孩子，應在10點前睡覺、每天運動30分鐘或跳繩500下、適當補充鈣質，避免油炸食物及甜食，另可求助小兒內分泌暨新陳代謝科或是遺傳諮詢門診，釐清是否因先天性問題造成，再進行內分泌檢驗，以釐清長不高的原因。

• 2016-12-27 名人在線.陳昭姿

  陳昭姿／運動員用禁藥的副作用…

  運動員使用禁藥，或為了提高表現成績，刻意服用藥品或其他物質，被認為是現代運動學，最重要也最困難的挑戰之一。本屆世界奧運比賽，如同以往，出現多個國家多位運動員服用禁藥事件，運動員被迫退出比賽。用禁藥除名 國內外皆有根據民報2016年8月楊惠君「台灣奧運選手歷來涉禁藥6人、舉重占4人」一文，2016年里約奧運，台灣接連發生禁藥事件。代表團出發前，已取得參賽資格的馬拉松老將許姓運動員，尿液呈現利尿劑反應遭除名；不久後，被寄予奪金厚望的女子舉重林姓選手在賽前被檢出禁藥反應，奧會代表團主動令其退賽。除此以外，2008年北京奧運棒球隊的張姓選手及2000年雪梨奧運的三位舉重選手，其中三位飛到比賽現場被通知藥檢陽性而退賽，另3人則是賽前即爆發而除名。根據文獻報告，除了罹患疾病，例如運動造成的骨骼肌肉傷害，少數運動員可能基於下列理由服藥：尋求運動場更佳表現、改進營養狀況、延緩月經周期、為掩飾不法用藥而使用其他藥物來干擾偵測等。然而，迄今無科學證據顯示，服藥可以讓運動員表現更出色，但卻可能因為犯規而被禁止出賽，喪失紀錄或逐出團隊等。由於藥品用在不該用，不需用的情況，預期終究會出現不良反應與副作用。使用人為方法或藥物在比賽中取得優勢，對於遵守規定而接受訓練與參加比賽者，基本上非常不公平。醫師處方不當 恐禍及選手經常被運動員青睞的藥物，包括促進身體合成代謝的類雄性素荷爾蒙、興奮劑、乙型交感神經作用劑與阻斷劑、生長激素、紅血球生成素、利尿劑等。如果是非法取得，藥物純度與品質值得懷疑，其中也可能含不預期成分。針劑很可能不符合無菌狀態，容易造成感染，如果共用針頭，還可能引起病毒性肝炎與愛滋病等。醫師為運動員處方時須格外小心，若無意間處方了禁藥，可能因此傷害運動員生涯。最知名也最無辜的台灣張姓選手，因為不孕求子而誤用含有「可洛米分」的禁藥成分，遭到禁賽處分。國際反禁藥 會盯緊「累犯」一個國家若傳出使用禁藥，可能被「國際反禁藥組織」加強抽檢。此外，非比賽期間，此組織也會主動進行所謂飛來抽檢（飛行檢測）。國際反禁藥組織強調兩個字「play true」，亦即，要求選手們玩真的，不可作弊。以下為「國際反禁藥組織」2016年最新規範。1.全程禁止，包括非比賽期間。在任何國家都沒有獲准上市的藥物；同化性雄激素類固醇；胜肽類荷爾蒙，生長激素或類似物質；乙型交感神經作用劑（治療氣喘與慢性阻塞性肺病的某些吸入劑除外）；荷爾蒙與代謝調節劑；利尿劑（dorzolamide除外）與其他結構作用類似掩飾劑等。2.比賽期間禁止。包括興奮劑（clonidine與局部眼用藥除外）；嗎啡類（包括大麻）；促醣皮質類固醇。3.在某些比賽期間禁止。酒精血液濃度需低於0.1ng/L（包括航空術、賽車、射箭、動力船等）。乙型交感神經阻斷劑（包括射箭、賽車、撞球、擲鏢、高爾夫、射擊、滑雪，水下運動)。其中射箭與射擊，在非比賽期間也禁用。最後，2017年8月即將在台北市舉行世界大學運動會，期待這是一場沒有禁藥汙染，充分發揮體育精神與倫理的公平競賽。●健康名人堂邀請國內外醫藥公共衛生專家分享健康觀點與視野，每周二刊出。

• 2016-12-22 健康百科.兒科

  生長激素夠嗎？長不高未必是遺傳

  父母身高普普，擔心自家小孩也長不高，個子不高的爸媽有機會生出「長人」嗎？部立台南醫院兒科主任林逸首表示，決定孩童身高的因素，5成來自遺傳，其餘靠後天努力。若醫學診斷孩子因性早熟、生長激素缺乏影響發育，及早治療，仍有機會長成小巨人，搭配飲食、運動，有益抽高。林逸首說，孩子身材矮小受飲食、生活作息等影響、少部分則與特殊疾病有關，如透納氏症、心臟、腎臟疾病或因癌症接受化療、生長激素缺乏或性早熟等，若經醫師評估，身高低於同齡兒童標準成長曲線2個標準差以上，身高小於第3百分位，且每年長高低於4公分，就是醫學診斷上的「矮小」。有些父母主觀感覺孩子身材矮小，擔心孩子長不高，此時未必是真的矮小。林逸首說，在兒童成長過程有許多機會請專業人士觀察身高，例如上小學前接種疫苗，醫護人員會協助檢查孩童身高，若評估身高過矮，便會轉介；上小學後，例行接種疫苗機會變少，建議入學前家長自主帶孩童就診檢查。林逸首表示，若診斷為生長激素缺乏，治療方式為每天施打一劑生長激素；因飲食、環境汙染等影響導致性早熟，每1個月或3個月也可施打抑制第二性徵的藥物，治療至少半年至一年以上。同時，別讓孩子晚睡、注意飲食均衡並運動。林逸首提醒，若女生月經已來、胸部開始發育，或男生睪丸變大，代表青春期到來，此後長高速度也有限，一旦覺得孩子比同齡兒童矮小，可至小兒內分泌、遺傳科諮詢。

• 2016-10-06 健康百科.兒科

  曾是小不點 治療也能長到172公分

  上班族楊先生身高172公分，很難想像他是天生生長激素缺乏的患者，在國中時個頭比同儕矮小，接受治療後，長高40公分。個子嬌小的幼童很可愛，但專家表示，學齡後若每年長高低於4公分就得警覺，而生長遲緩可透過治療後改善，只要掌握15歲前黃金治療期，仍有機會高人一等。楊先生說，父親身高180公分，兩個妹妹也沒有長不高的困擾，但自己國二時只有130公分左右，明顯比同學矮小，父母驚覺不對而帶去求醫，治療方式是施打生長激素，約兩年半後身高已有172公分。中華民國兒童生長協會理事長羅福松指出，教育部規定，小一至國三學童每年開學都要量身高，篩檢出生長遲滯學童並轉介至醫療院所；除了遺傳及營養之外，生長激素缺乏、染色體異常的透納氏症、甲狀腺異常、性早熟等，都會影響孩童身高。他提醒，出生時較瘦小的嬰兒，若滿4足歲後身高還沒追到同儕標準，就可考慮接受治療，而小一至國三的學童，身高若在生長曲線的3%以下，就得警覺。根據台中榮總於91年臨床報告，經學校轉介的655位生長遲緩兒童當中，13%可治療，而經醫師評估並接受注射生長激素治療的案例，第一年平均可長9至12公分，第二年平均也有8公分。此外，含糖飲料與高熱量食物也可能造成孩子長不高。羅福松指出，糖會抑制生長素分泌，高熱量如油炸食物會增胖，進而出現性早熟並影響骨齡及生長板發展，建議孩童盡量少吃高糖高熱量食物，並每天睡足8至10小時，保持運動習慣。

• 2016-10-05 健康百科.兒科

  孩子長不高別放棄！把握15歲前的黃金治療期

  佑婷小學一年級時身高只有98公分，和同儕同學比起來顯得嬌小，媽媽擔心他生長遲緩四處求醫，後來確診為透納氏症。所幸小一起就開始補充生長激素治療，今年六年級的她長到136公分，已在正常身高範圍。中華民國兒童生長協會理事長羅福松醫師指出，透納氏症為先天X染色體缺乏，造成身材矮小與卵巢功能不良等症狀，但可透過生長激素的補充而追回身高。台中榮民醫院91年發表臨床報告顯示，經學校轉介生長遲緩兒童中，有13%可以治療，這群孩子分別為透納氏症、生長素缺乏、甲狀腺缺乏、性早熟患者，只要掌握15歲前的黃金治療期，仍能高人一等或達到正常身高。羅福松說，學校健康檢查若篩檢出疑似生長遲滯學生，保健室會發給轉介單，但部分家長認為自己不高，孩子矮是理所當然的，甚至有人拖到國三才就醫，但青春期骨骼生長板開始閉合，時間太晚。學童五歲後若每年長不到四公分，或矮同儕一個頭，就應警覺。學校篩檢有異，即便只有小一，家長要帶孩子就醫確認，及早治療。羅福松表示，除了疾病，營養狀況、荷爾蒙分泌狀態、雙親遺傳等因素共同決定終生身高落點。一般人可到達的身長大約是爸媽身高相加除以2後，男性加6公分、女性減6公分，若飲食均衡、多運動，每天睡足8至10小時，身高可以再往上加。建議每周運動5天、每次30分鐘能流汗的運動，每天喝500毫升低脂鮮乳，補充乳糖、維生素D、鈣跟磷。

• 2016-08-24 運動養生.聰明飲食

  嚇！吃雞屁股會致癌？ 農委會：假的

  雞屁股又稱為七里香，是不少老饕愛吃的部位，但網路上盛傳，吃雞屁股會致癌，真有其事嗎？農委會澄清，目前查無科學證據，顯示雞屁股含致癌物質，雞肉含豐富營養素，且是所有畜產品中，脂肪含量較低者，也是我們日常重要的動物性蛋白質來源之一，因此，吃雞屁股會致癌，純屬網路謠言。農委會表示，網路也流傳台灣雞大量使用生長激素和抗生素，但實際上，生長激素價格昂貴，1毫克高純度有效果的生長激素要美金1萬元，就算再稀釋，成本也遠高於雞價，農民基於成本考量，根本不可能幫雞施打生長激素或長期使用藥物，肉雞生長會「速成」，主要是因為飼養技術進步，雞隻長成時間及上市日齡縮短、飼料配方改進及飼養環境升級等，和用藥無關。 也因此，雞屁股是否含致癌物，目前查無科學依據，也沒有流行病學研究證據，是否罹癌與致癌強度、濃度、吃的頻率及時間有關；一般來說，常吃燒烤、油炸料理，比較容易產生致癌物，避免罹患癌症，最重要是飲食均衡，食物多樣化，才能避免罹癌的高風險，與是否吃雞屁股無關。

• 2016-06-04 該看哪科.兒科

  孩子一年長不到4公分 應該就醫檢查

  今年13歲的「小杰」從小身高就比同班同學矮小，上國中之後其他同學開始抽高，但他僅「號稱150公分」，和班上女同學站在一起，尤其像是小弟弟；平時打籃球、運動時，心中總是小小自卑，甚至還有學長開玩笑叫他「小不點」。小杰是早產兒，從小體型比較瘦小，但小學時他還不在意；升上國中邁入青春期後，正是注重外表的年紀，這讓他很在意別人拿他的身高開玩笑；媽媽看穿小杰的心思，決定帶他就醫治療，希望幫助他長高。台北慈濟醫院小兒科主任蔡立平表示，現在的人生的少，因此對孩子比較關注，生長門診中小患者不少。至於何時應該帶小朋友看生長門診，他提醒，千萬不要等到生長板已經閉合才就醫，那就來不及了。他建議，若孩子身高總是落在班上的後3%至5%，且每學期測量身高，一年長不到4公分，就應該就醫檢查，進行照骨齡、營養諮詢，必要時能中西醫合併治療。蔡立平表示，有的家長怕孩子身材太矮小，但也有家長擔心孩子長太快，若女生8歲以前胸部已經開始發育，或是男生9歲以前睪丸開始發育，也應該就醫檢查是否太早發育，因為太早發育也會影響身高。台北市立聯合醫院和平婦幼院區中醫科醫師蔡佩怡表示，中醫觀點，早產兒因為沒從母親身上得到足夠的腎氣，因此生長發育會稍慢。人體成長有三個高峰，第一是嬰幼兒時期，第二是10至12歲，第三則是16、17歲青春期。中醫認為，長高要顧腎氣，腎氣充盈，骨骼就會發展強壯快速；脾胃強健，也可以讓營養消化吸收好，有助生長發育，可以用中藥調理幫助長高。想長高，生活作息正常也很重要，不熬夜、不挑食、飲食均衡，保持良好生活習慣有助生長發育。建議青少年晚上最遲11時之前要入睡，因為11時到凌晨3時是生長激素分泌最多的時候，若熬夜中斷睡眠，會影響生長激素分泌。另外，日常飲食儘量少甜食，多吃牛奶、黃豆、肉類、雞蛋等高蛋白食物，少吃油炸或糖果餅乾等甜食，以免抑制生長激素，運動則盡可能選擇有跳躍動作如打球、跳繩等，腳底有「湧泉穴」，多刺激對長高也有幫助。

• 2016-06-02 養生.家庭婚姻

  孩童嗜喝糖飲料 當心變矮小子

  不少孩童嗜喝手搖杯、碳酸飲料或加糖果汁，當心可能長不高。專家指出，國外曾有研究讓體重廿公斤孩童，喝下一杯三百到五百毫升含糖飲料，兩小時內生長激素的分泌都被抑制，提醒家長為孩子準備飲品可選開水或鮮奶，以免發育期若大幅缺少鈣質和磷，恐造成佝僂症引起Ｏ型腿。昨日是「世界牛奶日」，董氏基金會舉辦「長高五環助孩子高人一等」衛教活動，林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松表示，從一歲半至兩歲開始，孩童體內會分泌生長激素，晚上十時至凌晨三時是分泌最旺盛之時，如果睡足八小時就會經過四到五次分泌周期；相反的，睡前喝杯逾三百毫升含糖飲，生長激素將停機兩小時。羅福松解釋，男性長高的發育階段約在國一、國二之前；女性約在國小六年級前，生長板就會癒合，雖身高有七至九成是來自父母遺傳，一般以父母的身高相加後平均，女生減六公分、男生加六公分後即可預估孩子身高，但仍有上下七點二公分的增減幅度，因此家長應盡量把握多長高七公分的黃金長度；如果兒童經常喝含糖飲，會導致血糖升高，進而抑制生長激素分泌。董氏基金會營養中心主任許惠玉說，要把握孩子長高的關鍵，每天鈣質應攝取六百至一千毫克，以免鈣質吸收不佳，建議發育中的孩童一日喝兩杯兩百四十毫升鮮奶，鈣質就約七百毫克；或可搭配吃溪蝦、小魚乾、板豆腐、芥藍菜和紅莧菜等高鈣食物，同時少吃含咖啡因茶飲、巧克力等會抑制鈣質吸收，或多曬太陽讓身體產生維生素Ｄ助鈣吸收，有助發育。許惠玉還強調，優質蛋白質豆類製品、核果類食物如：南瓜子、黃豆或黑豆等，經人體消化吸收後，會產生胺基酸，可促進生長激素分泌，但注意若吃太多，反而加速鈣質排出。羅福松建議，彈跳型運動如籃球、跳繩、跳高等，能刺激骨骼生長和骨密度緊密，對生長板尚未癒合兒童有長高效果。最重要的是，應養成晚上九時前上床睡覺習慣，畢竟晚睡會影響睡眠品質，熟睡期變短，生長激素分泌量變少，即使再多睡，但睡不對時間也難以彌補。

• 2016-03-25 健康百科.兒科

  孩子矮人一等！？ 恐為生長激素缺乏惹禍

  【健康醫療網／記者周威志報導】高雄醫學大學小兒科蕭惠彬醫師指出，其實觀察發育期小朋友生長狀況，若身高落於同年齡兒童3%以下，或一年成長幅度不到4公分，就有生長遲緩可能，需到醫療院所做進一步檢查；通常會做血液、尿液、內分泌（如生長激素、甲狀腺素）檢查以及X光測骨齡等，由專業醫師來做成長評估。蕭惠彬進一步說明，幼兒到青春期是成長快速時期，一般來說，小一至青春期是黃金發育期，女生約為10-14歲，男生則為11-16歲，孩童一但錯過黃金發育期，生長板癒合後，要再長高就非常困難了；曾有6歲小一男童，身體檢查結果正常，但就學時身高只有118公分，明顯低於同年齡兒童，經學校追蹤一年後，發現身高仍不足生長標準，到醫院做詳細檢查，才確診為「生長激素缺乏症」，經過兩年的療程，並透過補充生長激素治療，才一舉長高17公分，不再矮人一等，重拾信心。醫師提醒，針對影響身高的原因，先天遺傳雖占大部分因素，但其實後天的飲食、運動、作息、內分泌及新陳代謝疾病等，都會對孩子成長期間的發育造成影響。若真的有成長緩慢現象，例如特定的內分泌生長疾病「生長激素缺乏症」、「透納氏症候群」、「小胖威利症」以及特異性身材矮小等，可以適時使用生長激素來做治療改善。但治療還是需配合正常作息飲食及睡眠，因成長期間，擁有充足睡眠及運動刺激、攝取均衡營養相當重要，若加上曬太陽能有助維生素D形成，皆能夠累積生長能量，促進身高成長。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2016-03-08 健康百科.精神．身心

  1/4青少年曾失眠 睡不好影響學業

  發育中的青少年，睡好、睡飽很重要。台灣睡眠醫學會今天公布「2016年青少年睡眠大調查」，結果顯示全台青少年有近四分之一(24%)有失眠經驗，慢性失眠症盛行率為2.8%，近一成五青少年因失眠干擾到日常生活。調查也發現，北北基青少年課業壓力重，有近三成有失眠經驗，比其他地區約兩成高，不利課業和健康。調查也發現，失眠和使用3C產品有關，每天使用3C產品超過兩小時的青少年，有較高的失眠比例(33.4%)與失眠經驗(35.3%)，原因是3C產品有藍光刺激，加上聲光效果會使得青少年不容易入睡。長庚醫院兒童心智科、睡眠中心臨床心理師黃彥霖表示，這項調查隨機訪問506位12至18歲青少年，依照精神疾病診斷，青少年必須出現「難入睡、夜間容易醒來、比預定時間更早醒來」這些症狀，且一周發生三次以上，才叫做慢性失眠，只要有任一項就是失眠。調查發現，台灣青少年平日睡眠總時數平均為7.12小時，假日則增加至9.26小時；當夜間睡眠總時數低於7小時，就會出現上課常遲到(63.5%)、上課打瞌睡(75.5%)情況；若每天睡超過7小時，一半以上(55.4%)成績在班上前三分之一；功課較差的同學，有超過三成失眠(34.9%)，顯示睡不好影響學業成績。晚睡會影響睡眠品質，但調查發現，北北基青少年除了學校課業，還要參加補習和才藝班，睡覺時間較晚，約在晚上11至12時才上床睡覺。睡眠醫學會理事長、新光醫院睡眠中心主任林嘉謨表示，睡眠品質除了會影響學習專注力，也會影響青少年生長，因為要睡著後才會分泌生長激素，良好的睡眠習慣，才可提供白天學習能力。他曾遇過一名念私立中學的小女生，看起來蒼白、瘦小，因為晚上要補習、準備隔天的功課，每天睡不到五小時，白天常昏昏欲睡，不僅學業成績受影響，健康也出問題；建議發育中的青少年，晚間12時以前一定要上床，每天至少睡6小時以上，才不會影響健康。

• 2016-01-22 養生.家庭婚姻

  長高狂補鈣沒用 關鍵是蛋白質

  如同蓋房子，蛋白質如鋼筋，鈣質似水泥身高高人一等常被視為人生勝利組，不少父母希望自己孩子長得高又壯，拚命讓孩子補鈣。但只補充鈣質是不行的。醫師提醒，鈣質能強化骨骼，但需要蛋白質作為營養來源，以蓋房子為例，蛋白質就像幫助鋼筋不斷往上搭建的動力，而鈣質如同水泥，可使大樓更穩固。孩子補鈣補過頭 便秘還貧血「鈣質強化骨骼、增加骨密度，但長高不能只靠鈣質。」彰化基督教醫院新生兒科主任蕭建洲指出，常聽到家長為了不讓孩子輸在起跑點，天天讓孩子吃鈣片或鈣粉，結果過量，導致孩子便秘，長高效果有限，鈣質過度攝取，會影響鐵質吸收，也有孩子過度補鈣，造成貧血的案例。長高除了鈣 還要生長激素刺激新光醫院小兒科主治醫師劉明發說，鈣質能增加骨密度，但長高需要有生長激素刺激，長高除了需要有力的骨頭以外，更需要攝取蛋白質，蛋白質被人體吸收後，會分解成胺基酸，與細胞結合後會啟動細胞內的生長激素，因此光是補鈣並不夠，長高還需要蛋白質。嬰幼兒喝母奶 頭好壯壯易長高蕭建洲說，想要讓孩子長高，3歲以前的鈣質及蛋白質攝取很重要，建議媽媽在孩子嬰幼兒時期，盡量餵母奶，母奶中的蛋白質擁有7、80種胺基酸，也有豐富的鈣質，且嬰幼兒容易攝取；1歲以上的孩子，可以喝牛奶加肉品。至於早產兒，更需要注意補充蛋白質，否則可能影響神經發展。小孩長多高？算一算就知道以父親170公分，母親160公分為例：男生：〔170＋（160+13）〕／2＝171.5公分女生：〔（170-13）＋160〕／2＝158.5公分身高與遺傳有關 後天努力仍有效不過，補充了鈣也補充蛋白質，不一定就能長高，劉明發說，身高與遺傳有關，取決於父母的身高，若父母平均身高只有160公分，孩子長到180公分的機率相對較低。但想要長高也別洩氣，劉明發說，均衡飲食、補充鈣、蛋白質，增加抵抗力，多運動，這些後天努力也能讓孩子的身高增加。

• 2015-12-08 該看哪科.兒科

  孩子早睡早起 可讓媽媽更健康

  【健康醫療網／記者許碩穎報導】早睡早起身體好，這句話可是千古不變的箴言，現在更有國外研究表示，早睡早起的孩子身體更健康、免疫力更好！研究人員認為，讓孩子維持身體機能、促進健康的關鍵不在於睡眠時間的多寡，而是孩子上床睡覺的時間點。研究也發現，孩子睡得早，其實可幫助母親生理、心理都更健康，此外，做一個身心健全的母親，可提供心理素質正在成長的孩子更好的教養。 孩子8點半前入睡 身心最健康《澳洲藥學雜誌》（Australian Journal of Pharmacy）研究指出，讓孩子養成早睡早起的好習慣，可能比睡得多還有益於身心健康，此研究來自澳洲墨爾本大學兒童研究中心。此研究集結3600名年齡介於4到9歲的兒童，將其睡眠時間分為四組，分別是，早睡早起組、早睡晚起組、晚睡晚起組與晚睡早起組，根據孩子的生長激素分泌時間，此處的「早睡」指的設定為晚間8點半前入睡。 孩子早點睡 母親擁有專屬時間研究結果發現，早睡早起的兒童，健康狀況最好，學習吸收度最佳，而探討其母親的身心狀況，發現早睡早起組的兒童母親，也是身心狀態最好的一組，研究人員認為，這是因為8點半前就入睡的兒童，讓母親擁有更多專屬於自己的時間，能夠自主、自在地運用8點半後的時間從事休閒娛樂或是閱讀等興趣，無形之中也讓家庭更加和諧。研究人員表示，此類的家庭不但父母與孩子的健康狀態良好，關係也較為緊密，因此建議父母從小就讓孩子養成良好的生活習慣。【更多健康資訊，請見「健康醫療網」】

• 2015-11-02 健康百科.兒科

  判斷轉骨失準 10歲童長不高了

  一名男童八歲剛入學時，母親覺得他「雞雞」太短，就醫發現睪丸素奇低，醫師為他補充後，起初陰莖長得頗快，但到十歲卻停滯，隔年轉診其他醫院，發現男童的生長板竟已閉合，再也長不高！「這是典型的揠苗助長」高雄義大醫院兒童醫學部主治醫師陳亮宇表示，兒童性發育受飲食、環境等因素影響，過程極複雜，現今醫學定義，女孩八歲、男孩九歲前出現青春期變化，才叫「性早熟」。很多父母掛心子女的發育，不少人判斷常失準頭，像「雞雞」短小的男童就是一例。「男性荷爾蒙從睪丸來，睪丸變大才能分泌」陳亮宇表示，8、9歲時還沒到真正發育期，即使陰莖短小，十二、三歲處理都還來得及，提早注射睪丸素，反而導致生長板閉合，「一旦生長板閉合，即不可逆」。陳亮宇的門診每周約增5到10個病例，有100多人追蹤中，他說，孩子萬一性早熟，較大的問題是骨頭成長速度飛快，短時間內長很高，之後生長板即閉合，變成長不高！他發現，很多家長憑「感覺」推判子女轉骨的時機也不可取，有家因認知不足，操之過急，亂找偏方為孩子進補轉骨，往往適得其反。沒「喝的生長激素」 別白花錢孩子長不高，是「哈比族」父母最大的隱憂，為讓子女多長幾個公分，很多求助中醫轉骨或找西醫打生長激素，但醫師提醒，生長激素是用注射的，沒有什麼「喝的生長激素」，家長別情急亂投醫，白花錢。義大醫院兒童醫學部主治醫師陳亮宇表示，人體24小時都在分泌生長激素，白天如沒經過特別的刺激，生長激素在血中的濃度都很低，直到晚上11點到凌晨2點左右進入熟眠，才會分泌旺盛，另一個分泌旺盛時段是清晨四點到六點，因此熬夜的，不容易長高。美國食品藥品管理局 (FDA)廿五年前即認定，生長激素可用來治療生長激素缺乏的孩童。在台灣，長不高的孩子打生長激素，健保可以給付，但申請條件嚴格，一旦審核過，可給付一年份的藥量。以體重30公斤的孩童為例，一天打一次，一周連打6天，換算費用，每周約一萬元到一萬二千元。但效果因人而異，同樣的醫療給付，有人可多長20公分、有的才長3公分。陳亮宇提醒，坊間有診所標榜可打生長激素，其實打的不一定是生長激素，宣稱「喝」的生長激素、「吃」的膠囊也不誠實，「荷爾蒙都是用注射的」。▍提供優質新聞，還需要你的鼓勵，按讚加入《元氣網粉絲團》：