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我是高年級實習生/莎媽變身超商員工 寄杯咖啡業績飆升

自從我加入早班團隊,寄杯咖啡的人數與數量直線上升。圖/向麗莎提供
自從我加入早班團隊,寄杯咖啡的人數與數量直線上升。圖/向麗莎提供

聽健康

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自有機店店長退休至今,我每天一早到樓下小七報到,悠閒的吃顆地瓜配茶葉蛋,喝杯無糖高纖豆漿、閱讀報紙,再點杯熱美式咖啡,讓咖啡香伴著電動門的叮咚聲,在小七一隅度過早晨時光。

早班弟弟去當兵,店長天天貼人力徵求,有天拿咖啡時店長問「大姊,有沒有興趣來做早班?」我不假思索回「店裡的員工都可以當我的小孩了,你敢用我?」「怎麼不敢,我累到要被鬼拖去了,來幫我吧!」於是,退休半年後重回職場。

「王小姐,今天咖啡買一送一,滿999再送衛生紙二串,這次寄杯100夠嗎?」「陳先生你的拿鐵剩不到10杯了,陳太太早上帶走4杯,今天有賣一送一,昨天兒子跟同學打完球也帶走4杯冰拿鐵,這次200杯會不會太少?要不要加碼?」住在這個社區快30年,對附近住戶很熟,銷售咖啡很得心應手。自從我加入早班團隊,寄杯咖啡的人數與數量直線上升。

「吳太太,妳兒子最愛的辛拉麵今天買二送二,6組夠兒子吃嗎?」「劉小姐,妳最愛的超強氣泡水終於買一送一了,要幫妳留二箱嗎?」我在店內熱情招呼,記住每個客人的喜好,早班業績不落人後。

「莎媽,有妳真好!」早班同事小雨靠在我的肩頭撒嬌。「莎媽,妳來了之後地板好乾淨、廁所好乾淨、用餐區好乾淨!」這是常客給的讚美。

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