快訊

張鴻仁/健保「保小不保大」 賴總統的「健康台灣」只是口號?

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 焦點/ 健康你我他

你家的食物如何保存?/水果放在籃子 別悶在袋子裡

水果買回來總要給它們一個「家」,一個全家人可「望」又可「及」的地方─大水果籃,一方面告知家人已將水果集中管理,若短少了就準備補貨;一方面也是保持新鮮度,知道該食就食,千萬別放到壞掉。圖/慧敏提供
水果買回來總要給它們一個「家」,一個全家人可「望」又可「及」的地方─大水果籃,一方面告知家人已將水果集中管理,若短少了就準備補貨;一方面也是保持新鮮度,知道該食就食,千萬別放到壞掉。圖/慧敏提供

聽健康

00:00/00:00

從小就不喜歡接近廚房,每當阿嬤要傳授一些廚藝絕活給家裡的女孩們,我總是逃之夭夭。

結婚後,有老小的五臟廟要餵飽,我學會了煮大鍋菜,什麼好料買回來總是一鍋搞定,家人知道女主人不擅料理,也只能接受。還好我一直秉持著「吃多少,買多少」,「煮多少,吃多少」的觀念,所以家裡幾乎沒有什麼過餐的存糧,冰箱裡最常見的是牛奶和豆漿。

但我對於水果的攝取一直很要求,因為那是最天然的食物,即使因為忙碌而購買外食,也一定會準備水果供家人享用。有幾次外子在果菜市場採買一周的水果,回家後就直接連著塑膠袋一起擱在廚房角落。兩、三天後我出差回家,赫然發現一些水果已呈現異狀,發霉、果蠅、部分腐爛等,孩子看到也只能敬謝不敏,真浪費。

食物冰在冰箱裡確實可以保持鮮度,但有些吃軟不吃硬的水果則是可以常溫放置,待逐漸軟化後再享受其絕佳美味,但不管熟軟與否,絕不能讓它們悶在塑膠袋或箱子裡。

水果買回來總要給它們一個「家」,一個全家人可「望」又可「及」的地方─大水果籃,一方面告知家人已將水果集中管理,若短少了就準備補貨;一方面也是保持新鮮度,知道該食就食,千萬別放到壞掉。

看得到、拿得到、吃新鮮、吃美味、吃營養,一個大水果籃,全包了。

水果 塑膠袋 常溫保存

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡