來住兩晚！瑞士「策馬特」山城脫俗 美到讓人哭

常有人說「不遊策馬特，不算到瑞士」，今年就有業者推出「策馬特住兩晚」的新點子，可以有充裕的時間，感受策馬特優閒。瑞士策馬特（Zermatt）最引以為傲的，是座禁止汽車進入的山城，只見電動車、腳踏車或者觀光客乘搭的馬車，小鎮因此清新清淨；最有趣的例子，據說曾有銀行搶案，連搶匪都很環保的騎單車逃逸。

山城脫俗 美到讓人哭

策馬特之所以代表瑞士，在於它坐落在山谷間，山峰環繞，景色脫俗，其中最著名的就是馬特洪峰（Matterhorn），瑞士知名的三角巧克力（Toblerone）就是以此峰做為品牌標誌。馬特洪峰的山頂會隨光線變色，特別是日出時分，金黃光束灑在山頂，被稱之為「日照金山」，網友則感性的稱之「美到讓人想哭」，此景，在策馬特橋邊可以全收納，早起，絕對必要。山城購物，也是一絕。策馬特的班霍夫大道商店林立，從世界知名的高級精品、滑雪服飾及裝備的專賣店、充滿當地特色的紀念品小商店等皆備，時常折扣，入手也很划算。入夜後，酒吧一條街燈光通透，球賽時節，還可以體驗歐洲人一手啤酒、一手比畫著賽況的激情。

就算待在山城，幾天也不無聊。山城除了購物、美食，還有一座博物館，就蓋在策馬特市鎮廣場底下，每個場景都有個奇妙的故事，還有考古洞穴Zermatlantis的發掘遺址，馬特洪峰曾發生過的各種冒險事件，甚至當年的登頂繩索、昔時房舍樣貌，一切都栩栩如生。

另一處建於1913年的天主教堂，位於班霍夫大道盡頭，教堂後方墓園，埋葬著挑戰馬特洪峰而發生意外的登山者，選在他們最愛的山腳下安息；墓園有如公園，時有人漫步、沉思，墓園前的小橋，正是觀看「日照金山」最好的角度。

度假勝地 香菇屋新奇

策馬特旅遊業始於1820年，1838年開設第一家旅館，也就是Hotel Monte Rosa的前身，當時只有3張床；如今的策馬特是全球知名的度假勝地，居民不過5千多人，旅館床位就多達2萬5千多個。要想知道在觀光客湧入前的策馬特，不妨走一趟香菇屋。在歷史區，保留了17世紀以來的50棟傳統住屋，一般稱為「香菇屋」，以木樁與石板搭建，一樓養家禽家畜，二樓住人，梁柱上有突出的石板，是為了防止老鼠攀爬。香菇屋群的後方，有座小水池，是為紀念傳奇登山嚮導Ulrich Inderbinen，他一生登上馬特洪峰370次以上。

起司火鍋 美食榜之首

瑞士的美食，離不開起司，其中最著名的是奶酪火鍋（Fondue）和奶酪板燒（Raclette）。這兩味，都可在山城知名飯店Monte Rosa地下一樓餐廳享用。瑞士的起司在全球享有盛名，列於瑞士美食排行榜之首的，就是「Cheese Fondue」起司火鍋。「Fondue」法語的意思是「使溶化」，而Cheese Fondue就是用火鍋融化了起司、來做火鍋底之意。瑞士人覺得起司和麵包一樣百吃不厭，因此變化出獨一無二的起司火鍋，主廚將多種乳酪搭配白葡萄、大蒜等食材，調製成起司火鍋鍋底。

遊客以特製的長柄叉子，插上切成方丁的佛卡夏麵包，均勻的裏上一層黃澄澄的熱起司，細細牽絲、香濃滋味化在嘴裡，撲鼻的奶香，讓人覺得超滿足。奶酪板燒同樣將切片起司溶化後，再將表面燒烤上桌，搭配些許胡椒，滋味最讚。街上餐廳也有各樣起司美食，其中一道起司炸豬排尤其美味，裹上起司的豬排，香濃鮮嫩，搭一杯白酒，更是絕配。

纜車登高 睡最高旅館

從山城看日出，少不得還要登高貼近馬特洪峰。遊客多半會搭建於1898年、瑞士第一條電動齒軌鐵路線，3分鐘就能登高到海拔3089公尺，沿途從各種角度欣賞馬特洪峰，最終直抵Gornergrat平台。在觀景台上，可欣賞29座海拔超過4千公尺的阿爾卑斯雪山群，雪白山頭360度環抱，恍如站在世界之巔、唯我一人，高昂激情難以言喻。

尤其海拔3100公尺的Kulmhotel，是瑞士最高的旅館，號稱可以「躺在床上看馬特洪峰」，被列為全球最具特色飯店之一；高山旅館裡附設餐廳與紀念品店，餐廳熱巧克力香濃，值得一嘗；兩端銀色高塔其一為天文站，長期有科學家駐守。要看馬特洪峰的另一個方式，則是轉搭纜車爬升到海拔3883公尺的「冰川天堂」，這是歐洲海拔最高的觀景點，可收攬橫跨瑞士、義大利與法國的阿爾卑斯山脈，四季積雪不化；最奇妙的是一座世界海拔最高的冰宮，可探索冰河裂縫的神祕面紗。

如果你想去

■簽證：免簽證

■時差：10月底前夏令時間，時差為6小時

■匯率：1瑞士法郎約兌33元台幣

■策馬特旅遊局：www.zermatt.ch

■冰河列車：www.glacierexpress.ch

■高納葛拉特登山火車：www.gornergrat.ch

■馬特洪峰冰川天堂：www.matterhornparadise.ch

■出團資訊：逸揚瑞旅─泰永旅行社推出「歐洲五大名峰」10～15日多款行程，獨家首推策馬特住兩晚，也有各種自由行配搭，秋季團費99,900元起。電話：02-2717-2788。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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