快訊

搶救8天!名嘴張友驊頭部重創救不回 妻忍痛移掉維生器

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 好食在

護眼吃橘紅色食物 降白內障、乾眼症

現在從老到小,智慧型手機人手一台,小心眼睛已慢慢地在退化,平時要特別注意眼睛的保健,多吃富含β胡蘿蔔素的橘紅色食物,可降低眼睛病變等風險。

切開胡蘿蔔,遠遠看,它有神似眼睛的形狀結構;近點看,宛如瞳孔、虹膜及放射狀線條。胡蘿蔔富含維生素A抗氧化劑,還有植化素—β胡蘿素,這是它們外表呈現橘色的原因。

白內障和黃斑部病變,是老人視力喪失的主因,β胡蘿蔔素有助降低風險,並能促進眼部血液循環,保護視力。

專家看法:

胡蘿蔔富含維生素A與β胡蘿蔔素,對於3C使用過度造成眼睛乾澀、乾眼症或是夜盲症等確實有幫助,但對近視或遠視的改善效果有限。事實上,舉凡是橘紅色的食物,幾乎都富含β胡蘿蔔素,例如紅西瓜、番茄、紅地瓜等。

值得注意的是,維生素A是脂溶性維生素,最好搭配油脂食用,例如加點油清炒、搭配油醋沙拉,或者打胡蘿蔔汁加點堅果,都是不錯的方式。但胡蘿蔔吃太多可能引起皮膚色素沉澱,最好留意食用量。

資料來源/元氣周報

β胡蘿蔔素 維生素A 抗氧化劑 視力 色素沉澱

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡