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一口小櫻桃 補血、健脾胃、治氣管炎

2016-07-21 00:00有元氣 有元氣/精選書摘

櫻桃因外形誘人可愛、味道酸甜可口,且營養豐富,一直受到人們的青睞。櫻桃的成熟期早於其他水果,因而有「百果第一枝」的美譽。

櫻桃 補中益氣+健脾和胃

別名

櫻珠、朱櫻、朱果、鶯桃、含桃、荊桃

功效

解表透疹,補中益氣,健脾和胃,祛風除濕

性味

味甘、微酸,性溫

主治

貧血、麻疹、殺蟲、祛風、止痛、養顏


療效特徵

補益大腦

櫻桃含有豐富的鐵,含鐵量居各種水果之冠。因此常吃櫻桃可補充鐵,防治缺鐵性貧血,並且還能增強體質,補益大腦。

祛濕止痛

櫻桃具有補中益氣、健脾和胃、祛除風濕的功效,因此食用櫻桃可輔助治療食慾不振、消化不良,也可適當抑制痛風引起的疼痛及關節炎,並緩解發炎症狀。

預防貧血

櫻桃不僅營養豐富,還具有很高的藥用價值。每天吃20粒帶有酸味的櫻桃,可防治貧血。

治傷殺蟲

櫻桃還可以用來治療燒傷、燙傷。此外,櫻桃樹根有很好的驅蟲、殺蟲作用,能祛除體內的蛔蟲、蟯蟲等。

美容養顏

櫻桃含有多種營養素,尤其是富含鐵質,有促進血紅蛋白再生、潤膚、美容防皺等作用,經常食用櫻桃可美容養顏,使皮膚變得紅潤、光滑、嫩白。


養生廚房

蝦仁櫻桃沙拉 補中益氣+利尿通便

【材料】 櫻桃50克、蝦仁30克、萵苣2片、小黃瓜少量。

【調味料】蒜末、辣椒末、水果醋適量。

作法

① 櫻桃洗淨去子切丁;蝦仁洗淨去腸泥,切丁;萵苣洗淨。

② 蝦仁丁放入滾水中燙熟撈出,以冷水沖涼備用。

③ 蝦仁丁及櫻桃丁放入小碗中拌勻,鋪在萵苣葉上,撒上調勻的調味料即可。

食療偏方

初期咽喉炎 鮮櫻桃50克、早、晚各嚼1次

風濕性關節炎,半身不遂 櫻桃350克,將櫻桃洗淨,煎湯代茶飲。

缺鐵性貧血 鮮櫻桃2000克+白糖1000克,櫻桃煮20分鐘後,加入白糖煮沸。

慢性氣管炎 櫻桃適量+白糖適量,將櫻桃洗淨,蘸白糖服用。


摘自《神奇蔬果養生寶典:教你如何正確食用蔬果》

作者:李建醫師

出版社:康鑑


缺鐵性貧血
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萵苣
健脾
美容

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