暑假到來，親子露營、野餐夯，好吃的食物是一定要的，日本超夯的免捏御飯糰，不用道具，快速完成零失敗，不但美味，色彩也很繽紛喔！除了創意帶著走，也可以當成營養便當！
炒麵飯糰
大份量最飽足，運動後就是要吃這個！
【材料】2個
海苔片（整張）2 張
飯200g
炒麵（市售）80g
蛋酥２大匙
醃紅薑少許
青海苔粉少許
第一層炒麵
第二層蛋酥
【作法】
1 依市售商品的包裝標示製作炒麵。也可以依自己的口味製作。
2 醃紅薑切碎備用。
3 將海苔片平鋪成菱形，放上1/4 的飯，再依序堆疊一半分量的炒麵、蛋酥、醃紅薑、海苔粉，再疊上1/4 的飯。
4 依照「免捏御飯糰基本作法」進行包、切。
5 按相同的步驟再做1個即完成。
摘自《免捏御飯糰：日本狂銷20萬冊！野餐露營╳營養便當，簡單易做的方便壽司！》
作者：寶島社編輯部、監修：しらいし やすこ
出版社：台灣廣廈
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