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天天3顆地瓜好健康?他的脂肪肝輕度變重度!

潘懷宗/打造一個容易懷孕的身體

2017-03-24 13:56聯合新聞網 潘懷宗

圖/shutterstock
圖/shutterstock
現代台灣人生活壓力大、工作忙碌、晚婚,因此生育率逐年下降。根據國際標準,每位婦女生育2.1個子女數是維持替代人口的水準,但是台灣婦女的總生育率卻從1950年開始一路下滑,目前平均生育率為全球最低:1.17人,預估2025年起,人口將轉為負成長。為了讓大家求好孕,特別介紹助孕飲食,而這套美國人的「助孕飲食法(Fertility Diet)」, 也是2017年《美國新聞與世界報導》票選出最受美國人歡迎的七種飲食法之一,大家藉由這套良好的飲食就可以增加卵子成熟度及受孕機率。

相信不少人為了求子助孕,嘗試過許多偏方祕法,其實年齡才是重要的因素,若想懷孕的女性朋友建議儘量在38歲以前懷孕,因為高於38歲以後,女性的AMH(卵巢功能評估指標)會大幅下降較不易受孕。此外,體質太虛寒或過度利用蔬果減肥的女性,會因過瘦導致經期不來,亦不易受孕。

美國人這套助孕飲食法的八大飲食原則如下:

1.別吃內含反式脂肪的加工食品。

2.將食用油改為不飽和脂肪的植物油(也要注意Ω3的攝取)。

3.增加植物性蛋白質的攝取、減少動物性蛋白質(動物性蛋白質攝取太多會增加發炎反應)。

4.食用全穀類。

5.食用全脂乳製品(助孕採全脂,減重才採低脂)。

6.補充維生素B群(特別是B9,也就是葉酸)和肌醇。

7.增加食物中鐵及鋅的攝取量。

8.飲用適量的水並取代所有含糖飲料,咖啡僅可適量飲用。

有一個早期稱為B8的維他命,對助孕相當有幫助,但目前已不屬於B群維他命,它叫做「肌醇」,全穀類是肌醇含量很高的食物,其餘像啤酒酵母、胚芽、豆類、葡萄乾等含量也不錯。除了肌醇之外,B群維他命也很重要,肌醇與B群同時攝取會有協同助孕的作用。

有些比較寒性的天然食物如:白蘿蔔、山苦瓜,建議暫時減量且要吃煮熟的。蘆筍、木瓜(非青木瓜)、草莓、菠菜則是葉酸(B9)含量高的食物,適量攝取是有益助孕的。台大生化科技系曾經針對葉酸含量高的水果做過資料調查,前十名有:木瓜、聖女小番茄、柳丁、芭樂、鳳梨、草莓、榴槤、鳳梨釋迦、葡萄、奇異果(上述水果葉酸含量為木瓜最高,其餘則向下遞減)。含維生素C高的水果,如芭樂、柳丁,也可以幫助葉酸不易氧化,另外,想要懷孕的女士,請勿喝茶、酒、咖啡且不能亂用藥:如阿斯匹靈止痛藥。

助孕的飲食也要攝取富含維生素E(又稱為生育醇)的食物如:橄欖油、堅果、酪梨、蛋黃等。富含鋅的食物如:全穀類、海鮮(牡蠣、蝦)與富含Omega-3(有助於抗發炎)的食物如:小型深海魚(鯖魚、秋刀魚與鮭魚等)。

另外,海帶富含碘,可預防甲狀腺低下。在此特別補充說明,早期台灣有缺碘型的甲狀腺腫大,後來政府在食用鹽中加入碘,就改善了此一症狀;但現在台灣人因為購買外國進口的礦鹽:如玫瑰鹽,由於那些鹽中不含碘,因此,台灣目前缺碘人口數又開始增加,不利受孕。另外,海藻類(包括海帶)的食物富含有大量的蛋白質、礦物質、微量元素及B群,是非常優質的助孕食物,應適量攝取。

在植物性蛋白質方面,黑豆就是一種好食材,女性吃黑豆可以補充雌激素,促進卵巢排卵,讓子宫内膜增厚,有助於懷孕。紅棗則被譽為「天然維他命丸」,適合氣血虛的女性,主要針對月經量少、顏色不正、頭暈、手腳冰冷等症狀者。還有薑是體內的除濕機和暖氣機,生薑能發汗去濕,乾薑能暖宮散寒,若是體質偏寒的女性,可多吃「老薑」料理;體質燥熱者,適合「嫩薑」,幫助去除體內濕寒之氣,溫暖子宮。

除了該吃的食物外,又有哪些食物需要忌口呢?加工食品與反式脂肪:如起士蛋糕、酥皮餅乾。還有酒精產品:由於酒的主要成分是乙醇,科學研究證明過量乙醇會導致血管痙攣,睪丸發育不全,甚至還可能導致睪丸萎縮,損害製造精子的能力。對於男性朋友來說,過量酒精會造成雄性激素分泌不足,導致男性不孕。而過量酒精對於女性朋友來說,也會導致月經不順、閉經、卵子變異、沒有性慾的情況。

除食物外,還有哪些行為容易造成不孕呢?如:抽菸、熬夜、久坐不動,另外,男性不能穿太緊的褲子,女性不能太胖或太瘦,尤其特別忌諱體重突然下降,因為女性突然體重下降會優先關閉排卵與生育功能。

助孕飲食,妳/你學會了嗎?祝美夢成真,好孕來。

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助孕
葉酸
潘懷宗
營養藥物

潘懷宗

台北市議員
美國艾默蕾大學神經與分析化學博士
陽明大學醫學院藥理教授、博士生導師
第三屆國民大會代表
台北市傑出市民
新黨前秘書長
現為「八大健康NO. 1」主持人

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