【聯合線上企劃╱張世榮】
市面上的魚油產品琳瑯滿目，要怎麼選擇才能確保品質？營養師建議，可以仔細看看魚油的成分、配方以及魚油的來源，挑選到「安全、高品質」的魚油，吃下肚子裡才能放心又有效果。
來源無污染 確保魚油安全且優質
「要提煉魚油的原料，有重金屬污染怎麼辦？」這是許多消費者在選購魚油時會產生的疑慮。醫師解釋，就魚類的生態來看，小型魚類如沙丁魚、鯷魚最不用擔心污染的問題，因為這些小型開放水域的魚類屬於食物鏈中較低層，生命週期短，而且沒有機會吃到深海受到污染的魚，所以體內不容易有重金屬（如：汞、鎘）累積，相較之下，大型深海魚類如鮭魚、鮪魚，屬於食物鏈上層，生命週期長，體內累積重金屬的機會就高出許多。
因此消費者在相關產品的挑選上，可仔細留意產品來源，避免為了補充營養而攝取了不必要的汙染。在產品的建議，如「白蘭氏深海魚油」(含omega3-EPA/DHA)高純度的優質深海魚油，其成份來自南太平洋祕魯深附無污染海域中的小型魚種，以獨家技術萃取並完整保留DHA及EPA對人體有益的必需脂肪酸，嚴格的把關產品各項成份，符合國際標準魚油保健品GOED規範，是讓消費者能安心挑選的營養補充品。
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