職業婦女「肝」苦誰人知？根據行政院主計總處一項調查，上班族媽咪每天花在照顧小孩、煮飯、掃拖地等家事時間長達逾3個半小時，也就是說，耗盡心力拚完工作回家後，還得繼續伺候家人。身為家庭的支柱，超人媽媽24小時忙接招，就像陀螺般轉個不停，長期面臨家庭、事業兩頭燒的窘境，不只心理壓力破表，健康指數也跟著亮紅燈，如何解決心理、生理雙重疲勞成了棘手問題。
台北市衛生局曾針對職場員工身心健康狀況調查統計，發現女性上班族疲勞指數達到「中度」、「重度」的比例遠高出男性，其中超過4成職業婦女已經湧現身心俱疲的感受，精神科醫師指出，「無運動習慣」、「三餐不定時」、「超時工作者」、「女性」全是過勞高危險群。
現代職業婦女繁忙，家庭、事業兩頭燒，小心「肝」出問題
職場婦女過勞壓力不僅在精神上，也反應在身體健康，尤其肝臟周圍無痛覺神經，被俗稱為「沉默的器官」。但是肝臟對全身的代謝、消化等等系統而言，扮演極其關鍵的角色，像是進入腸胃道的各種有毒物質，都必須經過肝臟排毒後，再由尿液或膽汁排出體外。另外，肝臟在身體內也扮演著去氧化、儲存肝醣、分泌性蛋白質的合成等重要功能。
俗話說「肝好，一切都好；肝不好，未老先倒」職業婦女家庭、工作兩頭燒的犧牲自我，要是等到肝臟出問題才想到保養恐怕來不及。因此，平時除了得注意飲食均衡外，建議多補充維生素B群、C、E、芝麻及十字花科類蔬菜。尤其芝麻含有珍貴的芝麻素，經由人體實驗發現，抗氧化能力強，能清除肝臟有害的自由基，還能降低膽固醇、調節血脂肪，並且調節自律神經系統，改善疲憊狀況。
職業婦女生活繁忙，時常有一餐沒一餐，必須額外補充營養素
圖／廖貞嵐 提供
別看芝麻小小黑黑一顆，在營養界可是被譽為「抗氧化小尖兵」其中含有一種特殊的芝麻素(Sesamin)是存在芝麻皮中珍貴的木質酚類，只不過每粒芝麻只有0.5%的營養素，不到芝麻的1%，若想藉著吃芝麻獲取足夠的營養素，油脂、熱量恐怕超標，因此，市面上有護肝產品，以高科技技術萃取芝麻素製作成保健品，不但有助於人體吸收，也能讓民眾更有效率攝取芝麻素，免去吃進過多油脂疑慮。
鎖定忙碌的職業婦女沒有多餘時間完整補充每日營養，有些芝麻保健品內還添加中醫高級藥材五味子，有助肝細胞修復，尤其值得一提的是，五味子和芝麻正是中醫裡所說的「藥對」，提煉兩味藥材組合後，養肝、護肝效果更提升。最後提醒民眾，選購保健食品時盡量選擇大品牌、經過國家認證，才能安心護肝。
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