【聯合報╱記者謝進盛／麻豆報導】
罹患失智症長輩日增，麻豆新樓醫院建議，年長者多運動、從事社交活動，把握「地中海飲食3原則」，以少油高纖，多吃深海魚，降低失智症發生。坊間廣告常說要多吃銀杏，醫師表示，其實效用不大。
68歲退休老師陳先生最近到麻豆新樓醫院身心內科就診，醫師黃偉哲表示，陳阿伯4年前出現記憶力變差，起初只是常忘記東西，去年突然認不出妻子，常問「你丈夫是誰？」、「為何跟我睡在一起？」除了脾氣變暴躁，還常在家亂大小便，經診治，確定罹患失智症。
黃偉哲表示，照顧失智症處理原則為，協助家屬及主要照顧者，要去接受失智症診斷，了解病人出現的精神行為問題並非故意；而是失智症疾病本身所導致的，多一點包容。
「地中海飲食3原則」，可減少失智症發生，包括多攝取蔬果、豆類、穀類等，選擇不飽和脂肪酸，如橄欖油、堅果等。多吃深海魚類，如沙丁魚、鮭魚、金鎗魚，藉由富含omega-3降低血壓，降低血液三酸甘油酯濃度。
黃偉哲建議，應該要鼓勵長輩多增加社會互動，如應該常與外界接觸，藉由穩定的社交活動，延緩腦部退化。
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