不少長照個案需營養諮詢，卻難走得出家門。營養師范純美4年前率先接下桃園市中低收入戶居家營養照顧工作，把營養服務送到宅，讓個案免舟車勞頓之苦；有阿嬤在她的照顧下，從臥床到可起身吃飯。因認真盡責，今獲衛福部優良醫事人員獎。
衛福部今舉辦「第四屆優良暨資深典範醫事人員頒獎典禮」，共60名的藥師、檢驗師、放射師、治療師、心理師、營養師、聽力師及社工師，分別獲資深典範獎、優良獎及閃亮新人獎殊榮。范純美是優良獎的得獎人之一。
范純美目前是衛福部立桃園醫院營養科主任，有20年的執業經驗。她說，一開始本來在減重公司上班，但因想服務病人，15年前到部立桃醫新屋分院接下第一位營養師工作。
只是，新屋地處偏遠，又以老年人居多，加上客家飲食習慣「又油又鹹又香」，不少長輩體重過重，慢性病控制不好。范純美決定推動偏鄉體重控制班，不只吸引老人家報名，也有國小老師當她學生，再回學校教小朋友怎麼吃得健康。
范純美說，她習慣以「實作」方式直接教民眾健康飲食，讓民眾學會在家也能煮得健康，另也找專家來教民眾怎麼運動。從飲食及運動下手，她13年來共讓621名減重學員減掉3105公斤，每人平均瘦了5公斤，成效良好。
4年前，她回到部立桃醫工作，接下營養科主任一職。她說，當時桃園市衛生局推動長照中低收入戶居家營養照顧服務，但沒有私立醫院承接工作，她決定率先做居家營養，自己開著車跑遍新屋、觀音、大園等地服務個案。
「偏鄉真的會偏僻到連導航也找不到個案家在哪裡。」范純美說，她就曾遇到一名獨居阿嬤住在大樹下，屋子只用鐵皮在樹旁搭蓋，環境簡陋，若不仔細找，可能就會錯過。
范純美說，接觸社會比較底層的個案，和醫院接觸的病人不同，因為家境不佳也吃得差，她就遇瘦到只剩38公斤的婦人。因不忍心個案營養不佳，她只要手邊有多的資源，包括果汁機、營養品或奶粉，在服務時順便帶給個案使用。
有一位住新屋的阿嬤，平常由視障女兒照顧，因原本營養不佳，身體無力臥床。范純美常帶奶粉探視阿嬤，在她的用心照料下，阿嬤終於能起身吃東西，讓她看了也覺得很感動、很有成就感。
范純美說，做居家營養需有一定資歷的營養師去執行，不過工作帶來的成就感比在醫院服務病人來得更多，仍鼓勵更多年輕營養師投入，一起為長照努力。此外，長輩們真誠且直接的感謝，也是她不放棄做居家營養的動力來源。
范純美說，因名字的關係，總有長輩愛對她開玩笑：「許純美又來了。」但她知道，這是因為她博取了長輩的信任，也是一種肯定。
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