我們身體的熱量來自六大類食物，但是依據性別與活動量的不同，所需要的食物也會不同。
每天都要吃到六大類食物，在各類食物中可多加變化。
*油脂類食物一般由烹調用油即可獲得，不需要另外攝取。
※生活活動強度
低：大部分時間都坐著談話，部分時間會躺著看電視或欣賞音樂，並有約1小時的散步等活動。
稍低：大部分時間都坐著談話，有時會站著，如乘車、做家事、打麻將等，並有約2小時的步行。
適度：日常活動強度與稍低者相同，但每日多從事1小時強度較強的活動，如快走、騎腳踏車等。
高：從事重物搬運、農漁業等站立姿勢且活動強度較強的工作。
資料來源╱衛福部國健署《老人營養餐食手冊》
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