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6歲童喝手搖飲料高燒不退 竟是感染沙門氏桿菌

2018-10-29 12:56聯合報 記者余采瀅╱即時報導

天氣炎熱,6歲張姓男童外出遊玩,喝了擱置過久的手搖飲料,返家後連續兩日高燒不退,腹痛且糞便帶有黏液,家長驚覺不對勁將其送醫,醫師確診為沙門氏桿菌感染所引起的腸胃炎,住院幾天後順利出院。

童綜合醫院兒童醫學部醫師潘品合表示,現在雖然已進入秋天,但氣溫有時仍偏高,依然是沙門氏桿菌感染活躍時節,尤其常見孩童身上,炎熱的天氣會使細菌大量滋生,若孩童食入受污染的食物或水源,就可能引發感染,且感染後6至48小時內會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等狀況, 與一般病毒性腸胃炎不同,沙門氏桿菌感染者的糞便可能帶有黏液或血絲。

沙門氏桿菌也會感染人類以外的動物,包括家禽、家畜、爬蟲類等,經蒼蠅或直接接觸糞便或分泌物後傳播,接觸蛋殼或未煮熟的蛋液也有可能被沙門氏桿菌感染。在高溫潮濕的環境下,沙門氏桿菌快速滋生,因此在高溫下若食物保存不當,傳染率更高。

大部分感染沙門氏桿菌的病人會在數天後自行痊癒,少數病人則可能出現較嚴重的併發症,尤其高齡長者與幼童抵抗力較弱,屬高危險族群,家長需特別注意。如果病患的抵抗力不足,沙門氏桿菌入侵血液後可能引發敗血症、菌血症,或感染其他部位成腦膜炎、骨髓炎、肝脾膿瘍等併發症。

潘品合呼籲,預防沙門氏桿菌感染,最簡單的方法就是勤洗手,用餐時則應盡量避免食用生食,雞蛋及肉類一定要煮熟,手搖杯等冷飲也需儘早飲用避免置放過久,如果家中兒童高燒3至4天持續不退,就應盡速就醫,避免延誤治療產生嚴重併發症。

童綜合醫院兒童醫學部醫師潘品合檢查小朋友狀況(非個案)。圖/童綜合醫院提供
童綜合醫院兒童醫學部醫師潘品合檢查小朋友狀況(非個案)。圖/童綜合醫院提供

沙門氏菌
腸胃炎
手搖飲料
含糖飲料

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