新竹市一名2歲半男童食慾差、活動力下降，總是嫌肉硬不愛吃，經抽血檢查發現有缺鐵性貧血，男童母親用料理機將肉打碎，經半年食補與補充鐵劑，男童臉色才恢復紅潤，食量、活動力也都恢復。
台大新竹分院小兒科醫師李孟如表示，6個月大以後的嬰兒對鐵的需求高過成人，在大腦發育的黃金時期，大腦與神經會因為缺鐵影響發育，如果過了黃金期再補充也無濟於事。
她提醒，缺鐵性貧血症狀如皮膚粘膜逐漸蒼白、容易疲倦、食慾不振、易感染，較大孩童有精神不集中、記憶力衰退狀況，若孩童長期缺鐵，會導致生長緩慢、智力低於一般孩童。
李孟如說，治療以鐵劑、食補為主，市售水劑型的鐵劑提供孩童或錠劑接受度不佳的患者服用，建議連吃4至6個月，待抽血檢查正常後，再繼續服用2至3個月，讓身體補充足夠的鐵。
「食物攝取才是根本之道」她強調，牛肉、羊肉都是好來源，搭配富含維生素C的蔬果可增加鐵的吸收，減少茶與咖啡的攝取避免抑制鐵的吸收。
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