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健康你我他/飲食控制 孩子平安符

2014-09-23 16:42聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合報╱石永芳/中市豐原】

和一般孩子一樣,兒子愛吃漢堡、啃雞排、喝冷飲。小二,當發現自己罹患第一型糖尿病後,他必須做出重要抉擇,為了日後長長久久的人生,強迫自己吞下健康、口感卻不那麼美味的食物。

為了讓他擁有快樂的班際活動,每當同樂會,老媽總給他準備一大盒,由小黃瓜、胡蘿蔔、西洋芹、當季水果組成的沙拉,還有自製的無糖冷泡茶。他不用眼巴巴看著其他小朋友大快朵頤,可以和同學共同分享健康蔬果的清爽。

與眾不同的飯盒成為大家注目焦點。一些好心的全職媽媽,漸漸地,每次活動也為兒子張羅一份少鹽、少糖、少油的食品,這份心意,每每令我感動到眼眶泛紅。

為了讓兒子甘之如飴,我總安撫他:「我們無法決定先天身體疾病,但我們有權選擇健康的人生。」言猶在耳,先是知名賣場炸油重複使用風波,又是塑化劑事件,電視螢幕前,家長們錐心泣血的控訴讓人揪心!

曾經,我是那般的心痛,三番兩次為孩子想吃又不敢吃的眼神而暗自飲泣,卻怎麼也沒想到,卻讓他得以安然無恙,逃過黑心食品的劫數!

兒子成長的階段,飲食控制,成了我送給他最佳的平安符。

(稿酬捐贈中視愛心基金帳戶)

糖尿病

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