【聯合晚報／記者韋麗文／台北報導】
孩子跟著父母亂吃，越來越多孩子成為餐餐老是在外的「小老外」，肥胖與纖維質不足，種下孩子日後罹癌的惡果，專家呼籲，其實有七成的孩子愛吃蔬菜，「老外」父母為孩子準備食物時，不要總是以自我考量為中心。
5成父母把垃圾食物當正餐
台灣癌症基金會今天公布「兩代飲食習慣與認知調查報告」，總共調查了3174個孩子，1815個父母。調查發現，五成的父母把垃圾食物當正餐，為孩子買餐點時，二成五會以不健康的食物當作正餐。
癌症基金會執行長賴基銘憂心，肥胖很容易誘導乳癌、大腸癌、攝護腺癌及胰臟癌，纖維攝取不足則會種下便秘、腸憩室炎、心血管疾病、糖尿病，「小老外」越來越多的情況，恐怕台灣將成為一個癌症橫行的國度！
根據調查，愈來愈多小孩成為老是在外吃飯的「小老外」，拿著父母給的零用錢，在外最常吃的是泡麵，緊接在後的是鹽酥雞和滷味，都是健康不及格的食物！調查更發現，孩子其實比父母有健康飲食概念，是愛吃蔬果的，但卻總是跟著父母在外亂吃。
賴基銘說，去年調查，台灣的胖孩子有25%，也就是每四個有一個過重，今年調查竟發現，胖孩子比例成長到33%，每三個就有一個過重，孩子肥胖問題越來越嚴重。
七成孩子認為自己喜歡吃蔬菜
「我家弟弟只吃麥當勞」、「我家孩子每天都要吃炸雞排」，很多父母會抱怨孩子偏食。但追根究柢，發現孩子偏食的原因在於父母！因為爸媽吃什麼，孩子都在看、都在學！六成的孩子們說，自己的飲食習慣受父母影響最多。調查也發現，父母和孩子偏愛的食物都是「喜愛吃油炸品」、「喜愛吃燒烤及煙薰食物」。
國內推行健康蔬果五七九已久，但是卻有三成二的孩子「控訴」，蔬果吃不夠的原因是「父母沒有準備」，有三成一的兒童認表示「常常在外面吃飯」。其實有七成的孩子認為自己喜歡吃蔬菜，九成喜歡吃水果，但是父母卻認為，「我準備什麼，孩子就得吃什麼」、「有吃飽就好」。
癌症基金會副董事長彭汪嘉康提醒，小孩在小時後亂吃，養大胖細胞，細胞會產生記憶，導致成年後，肥胖就如影隨形，因此小時候胖比成年胖更嚴重。她呼籲父母要注意孩子的飲食，記得多運用一些技巧，幫孩子多準備蔬菜、水果等健康的食物！
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【2009/04/02 聯合晚報】
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