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研究:這類食物吃太少 罹患失智症的風險會提高

香蕉面膜看過嗎?原來是皮裡含了這美白成分

2018-08-21 11:39聯合報 記者黑中亮╱即時報導

弘光科大成功利用香蕉皮的多粉美白成分,研發製作出香蕉面膜。記者黑中亮/攝影
弘光科大成功利用香蕉皮的多粉美白成分,研發製作出香蕉面膜。記者黑中亮/攝影
香蕉不再只是被吃下肚而已,以及盛產時的賤價無人收購,強光科大從香蕉皮含有多酚及美白效果,興起製作保養產品的想法,經過近4個月研發與試驗後,開發出全新的香蕉面膜,不僅可以保濕又能美白,讓吃完即丟廢棄物果皮變成高價值的產品。

弘光民生創新學院院長林麗雲說,「香蕉因為摸起來滑滑的,應含有不少的多醣體。,果然發現香蕉皮有多酚,是很好的保養品原料後,著手開發香蕉加工利用,不僅把香蕉的果肉拿來做果乾、餡料,就連剝下來的香蕉皮也沒有浪費,和助理及其團隊開始試著研發面膜。

研發人員黃柏彰指出,香蕉果皮使用熱萃的方式,萃取多醣體、多酚等成分,萃取完成後要先進行細胞毒性測試,看看濃度要調製到多少才不會傷害細胞,然後加入配方調製,再做第二次細胞測試、保濕測試,最後才成功地做成香蕉面膜,研發過程花了近4個月。

黃柏彰說,開發初期香蕉價錢價高,一公斤就要30至40元,研發過程至少用了100多公斤香蕉,5公斤的香蕉皮只能做出200㏄的香蕉萃取液,浪費不少耗材,面膜製作完成後,實驗室人員與廠商都至少進行了4次的人體試驗,發現使用後美白、保濕的效果不錯,如今製作香蕉面膜一整套完整的SOP完成研發,技術非常純熟,已經技轉給廠商。

林麗雲表示,利用廢棄的香蕉皮製作保養品,不必再擔心產生大量的香蕉皮廢棄物,香蕉面膜開發出來後,特地拿給蕉農試用,發現蕉農在太陽下工作曬得皮膚黝黑,使用後確實有達到保濕、美白效果;另一位試用過的學生說,香蕉面膜有一股淡淡的香蕉香味,面膜本身也有一點點偏黃,不輸市面上知名品牌的面膜。

弘光科大成功利用香蕉皮的多粉美白成分,研發製作香蕉面膜。記者黑中亮/攝影
弘光科大成功利用香蕉皮的多粉美白成分,研發製作香蕉面膜。記者黑中亮/攝影
弘光科大民創學院院長林麗雲(右)成功用香蕉皮研發製作香蕉面膜。記者黑中亮/攝影
弘光科大民創學院院長林麗雲(右)成功用香蕉皮研發製作香蕉面膜。記者黑中亮/攝影

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保濕
多酚
多醣體

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