飯吃七分恰恰好 睡前小酌助循環

【元氣周報／整理記者詹建富】

根據黃校長所講述的養生之道，可歸納為「飯吃七分，睡前小酌，多喝水、勤運動」四大項，難怪他年近七十，都還可以健步如飛。

由於現代人普遍營養過剩，如果餐餐都吃得過飽，攝取熱量過高，會引發肥胖的後遺症。另外，如果胃部塞進許多食物，也會太撐，反而覺得不舒服。因此，如果以正常進食的速度下，每餐用餐大約20分鐘左右，就要準備減少吃固體食物，改喝湯或其他液體食物，這樣才不會吃得過飽。

至於飲酒，根據研究發現，少量飲酒有益健康，主要是酒可促進血液循環，增加好的膽固醇，而且葡萄酒所含的葡萄多酚可幫助去除自由基，啤酒酵母也含有豐富的維他命B。但由於酒精必須經由肝臟代謝，因此切勿過量，例如酒精度12%的葡萄酒一天不可超過100cc；酒精度4%的啤酒一天不可超過300cc；酒精度超過50%的烈酒，一天以30cc為限。

此外，每人每天至少需攝取2000至3000cc的水，可幫助人體新陳代謝功能，輸送養分、清潔身體內部，而且多喝白開水可降低罹患感冒、便秘、泌尿道感染、腎結石的風險。但喝水切忌牛飲，正確的喝水方式，是每隔一個小時補充200至300cc水分。

最後談到運動，人要「活」，就要「動」，運動的好處多多，除可提升心肺功能，讓身體保持活力及好精神外，也能紓解壓力，遠離焦慮或憂鬱，是永保年輕的方法。

（諮詢／台北榮新診所副院長何一成 ）

※聯合新聞網提醒您：喝酒不開車，安全有保障。

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