【聯合晚報／彭宣雅】
二十多年前，國內第一位試管嬰兒誕生，在實驗室培養皿中培育這個「人工」小生命的，就是生殖醫學權威醫師曾啟瑞。如今他身兼台北醫學大學醫學院院長及婦產科學科主任，平時既要為產婦接生、看病，還要教學、做研究實驗、參加醫學會、演講。行程總是滿檔，他卻一貫從容優雅、精神抖擻，這是怎麼辦到的？
恢復精神 只要五分鐘
曾啟瑞說，打從年輕當婦產科醫師時，隨時要待命接生，但小娃娃出生是不分晝夜的，他訓練自己要能隨時隨地休息。只要有個五分鐘、十分鐘的短暫空檔，或者利用交通時間，都可以隨時「瞇一下」。中午吃過飯後再設法打個盹，可讓腦部有休息時間，腦細胞比較不會凋亡。既可讓精神恢復，也讓下個行程思緒清晰；更幫他隨時能處在最佳戰備狀態。
很多醫師，都有固定的運動習慣，但曾啟瑞說，「我根本沒有時間運動！」平時這麼忙，睡覺的時間都不夠了，哪來運動的時間？年輕的時候，他還會和太太去爬山。現在身兼數職，也上了年紀，只好把運動落實在日常生活中。
沒空運動 院內勤走路
但在吃的方面，曾啟瑞形容自己是個「標準美食主義者！」他常飛往世界各地參加醫學會，曾啟瑞最愛先查查當地有哪些米其林餐廳，再帶著太太按圖索驥品嚐道地美食。但十多年來，他的身材容貌都沒有太大的改變，一直維持72公斤的體重，曾啟瑞說，「吃美食不一定會發胖！一定要挑東西吃! 」
油炸的東西，曾啟瑞就很少吃。他說，油炸的東西，會讓人體快速老化，所以他幾乎不吃。三餐當中，他非常重視早餐，早餐食材類型多，份量卻不多。比如說：一小份水果加上半片土司，甚至兩顆水餃，半碗稀飯，就開始了一天的工作。
吃得少少 早餐最重要
曾啟瑞並不喜歡早餐吃得很飽，因為肚子一飽，就會想睡沒精神。午餐則多是秘書助理準備的便當，他也總只吃一半，力行「半個便當」的哲學。不攝取過多的澱粉免得讓身材走樣、增加身體的負擔，「碳水化合物吃多了，馬上就變成脂肪，所以人才會變胖。」曾啟瑞說，晚餐早點吃，宵夜絕不碰，偶爾來上一杯清茶，他說：「是人生多麼愉快的事情!」
另外，曾啟瑞也非常崇尚自然，家中、辦公室所有物品，都大量使用天然材質的物品，棉、麻、木頭、石頭製品，用最天然的東西打造北醫生殖醫學中心，把醫院打造得美輪美奐。不僅讓前來治療的不孕症患者放鬆身心，自己在忙碌之餘，也能獲得調劑。
【2009/11/22 聯合晚報】
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