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改善輕微中暑 荷葉煎湯取汁煮粥

2014-09-23 14:48聯合新聞網 聯合新聞網

【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】

夏天喝溫水才能讓身體散熱機能提升。中醫師鄭國宏在一場衛教講座中表示,溫熱的飲料才能加快散熱,喝完才會感到涼爽。

冷氣房待很久者,中醫建議多喝溫水為佳,如此可以幫助身體散熱,如果不舒服的情況未改善可考慮給予清暑益氣湯與少量的葛根湯。

除了喝溫水,還可以泡溫水來養生。尤其現代許多人運動較少,但行程滿檔,精神焦慮,頭腦難以休息;中醫認為,這些民眾容易感到思緒靜不下來,也就是處於「上盛下虛」的狀態,此時可雙腳浸泡溫水,讓氣血下行。現代人用腦頻繁、身體運動則相對不足,以致常形成上盛下虛,腦部靜不下來現象,氣血集中頭部,自然難以入睡。

要改善此一現象,除了運動,醫師建議利用熱水泡腳,可引氣血下行,以平衡上盛下虛的現象,故對睡眠障礙有改善作用。

荷葉水煮粥有助改善輕微中暑。中醫師鄭國宏在講座中表示,荷葉煎湯取汁煮粥對感到煩熱、小便顏色較深,因天氣熱而頭昏頭痛的民眾有幫助。

除了綠豆粥,荷葉粥也有助解暑。中醫師鄭國宏說,其解暑作用佳,可放點糖調味,但想減少熱量攝取者或欲減重者則不必放糖。

傳統上,除了用於清暑,荷葉也是用於改善肥胖問題常用的一味中藥。中醫師藍長慶曾提到,例如丹參、荷葉、山楂、陳皮、枳實、決明子、薏仁、厚朴、茯苓、澤瀉、大黃、何首烏等都是減肥茶中常見的成分,無特殊疾病,想減肥者飲用一般不會有明顯副作用,只是仍不建議以之當水喝。

任何藥材都有使用注意事項。藍長慶指出,例如山楂,食慾亢進、消化道潰瘍者不宜;決明子,脾胃虛寒,易腹瀉者禁忌;澤瀉,滑精、無溼熱的患者不適合;防己,陰虛無溼熱者亦須避免。大黃、何首烏亦常造成腹瀉,宜留意。

大部分減肥中藥茶常以瀉熱、軟便、利水的功效為主,無溼熱問題的病患喝後可能會有些許不適。飲用前最好詢問專業醫師的意見。

鄭國宏也提到,夏夜難免感到心煩難睡,不妨煮蓮子粥食用,尤其適合容易拉肚子及遭暑熱影響,心煩不容易入睡的民眾。

扁豆、蓮子粥同時適合夏季容易腹瀉的民眾,中醫師鄭國宏指出,不妨以蓮子2兩、米3兩同煮,煮到蓮子鬆軟為止,食用後有助改善脾胃與消化,同時改善心煩不眠的情形。

對於偏虛寒體質的心煩不寐,中醫常以蓮子百合煲瘦肉等藥膳輔助改善。材料包含蓮子、百合,瘦肉。可將蓮子、百合、瘦肉加水煲熟。然後加鹽和少量糖,調味後食用;或是考慮洋參龍眼膏,以龍眼肉、糖,西洋參,共置碗內,每日於電鍋上蒸之,蒸至多次。每次開水沖服一匙。或是龍眼紅棗粥也可考慮;即以以龍眼肉,紅棗,米煮粥;食用前仍建議先諮詢中醫師。

若心悸、多夢易醒,膽怯不安,伴有頭暈健忘,食欲不振,神疲體倦,舌質淡,脈沉細弱則中醫多考慮處方以小麥,甘草,大棗煎服,可補益心脾,養血安神,不過實際體質是適合,仍須由中醫師判斷。

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

中醫
蓮子
荷葉
龍眼

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