寒冷的冬天,總少不了一碗熱騰騰的地瓜粥或烤地瓜暖暖身體。地瓜不僅味道香甜,還是冬季不可錯過的健康蔬果之一,幫助提升免疫力、也促進腸道健康,還有更多妳想不到的好處!來看看地瓜到底有多厲害。
吃地瓜對身體4好處
1.提升免疫力
地瓜富含維生素A(β胡蘿蔔素),有助於增強免疫系統,還能幫助肌膚健康,冬天也不怕乾燥脫皮!
2.促進腸道健康
含豐富的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,改善便秘,是冬天腸胃懶散的好救星!
3.穩定血糖
地瓜的升糖指數較低,搭配適量蛋白質或脂肪食用,能有效幫助穩定血糖,是冬季健康點心的首選。
4.暖身保暖
地瓜富含碳水化合物,能快速提供能量,冬天吃上一份,不僅暖胃,也讓身體更有活力!
【#健康小提醒】
不過仍要提醒,地瓜雖好,但高纖維可能導致脹氣,建議搭配主食適量食用,避免空腹吃太多。糖尿病患者建議選擇蒸煮方式,減少烘烤以降低血糖波動。
(本文轉載自臉書粉絲專頁《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師 》)
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