你是薯條控嗎？吃薯條都沾什麼醬？營養師高敏敏在臉書粉絲團「高敏敏 營養師」整理了知名速食店麥當勞的「薯條沾醬大比拚」，告訴你不同沾醬的熱量、含糖量、鈉含量。並提醒每日鈉總攝取量不宜超過2400mg，在享受美食之餘，別忘了每日鈉的總攝取量。
你吃薯條都沾什麼醬？
有些人喜歡吃薯條是「直接吃派」，有些人則是「沾醬派」，喜歡沾番茄醬、糖醋醬、蜂蜜芥末醬....，各種沾醬都有各自的擁護者。
但不要以為沾少少的醬料，對身體沒什麼負擔，高敏敏提醒，吃薯條要適量搭配沾醬，選擇較健康的沾醬必較好，畢竟沾醬的含糖量、鈉含量無法忽視。她整理了麥當勞的「薯條沾醬大比拚」，來看看各種沾醬的熱量、含糖量、鈉含量。
番茄醬
．熱量：11kcal
．含糖量：1.8g
．鈉含量：87.9mg
糖醋醬
．熱量：44kcal
．含糖量：9.8g
．鈉含量：157mg
蜂蜜芥末醬
．熱量：118kcal
．含糖量：2.9g
．鈉含量：146mg
甜辣醬
．熱量：55kcal
．含糖量：10.5g
．鈉含量：174mg
泰式酸辣醬
．熱量：29kcal
．含糖量：29 g
．鈉含量：240 mg
肯瓊醬(黃芥末與韓式辣醬)
．熱量：75kcal
．含糖量：2.5g
．鈉含量：123mg
除了常見的薯條沾醬：番茄醬、糖醋醬、蜂蜜芥末醬、泰式酸辣醬、甜辣醬、肯瓊醬，有些人吃薯條也會沾其他的食物做搭配，像是玉米湯、蛋捲冰淇淋、OREO冰炫風，根據老饕表示，薯條搭配玉米湯、蛋捲冰淇淋、OREO冰炫風，口感層次更豐富，是超好吃的「隱藏版吃法」，來看看這三種食物沾醬的熱量、含糖量、鈉含量。
玉米湯（小）
．熱量：93kcal
．含糖量：5.3g
．鈉含量：637.5mg
蛋捲冰淇淋
．熱量：145kcal
．含糖量：18g
．鈉含量：68.9mg
OREO冰炫風
．熱量：352kcal
．含糖量：41g
．鈉含量：265.3mg
薯條配沾醬當心納含量超標 多攝取「排鈉食物」
鈉是人體必需的元素，能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），若攝取過多對健康有害，尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意。
高敏敏提醒，若真的攝吃進過多鈉量，可以多攝取「排鈉食物」，可讓體內排除多餘的鈉，幫助漸緩水腫情況。
．含「鉀」食物 ：黃豆、菠菜、四季豆、海藻、蘋果、香蕉
．含「鈣」食物：牛奶、優格、小魚、豆腐
．含「鎂」食物：黃豆、鈉豆、糙米、芝麻
．含「水溶性食物纖維」食物：秋葵、山藥、南瓜、海藻
看完以上的沾醬的營養標示，有改變你吃薯條搭配沾醬的選擇嗎？說說你吃薯條喜歡搭配什麼沾醬料。享受美食之餘，別忘了沾醬要適量搭配，才不會對身體造成負擔呦。
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