春天吃枇杷，生津潤肺、止咳！新鮮枇杷挑選5要領

春暖花開的季節到來，春天有什麼當季水果呢？原來是枇杷，在春季成熟，而且最近小編逛上水果攤上也常看到的枇杷呢！你跟小編一樣喜歡吃枇杷嗎？一起來看看枇杷有哪些營養、功用、還有挑選技巧吧！

枇杷營養成分：

1、每100公克熱量38kcal，由於富含水分，吃起來多汁可口。

2、眼睛、皮膚：每100公克含維生素A 1347 IU，對於夜間視力、眼睛有幫助，還有保護皮膚及黏膜健康！

3、貧血：每100公克含葉酸12.4微克，造血維生素，可以幫助紅血球製造！懷孕初期的婦女也需要補充葉酸，對於寶寶腦部發育很重要！

4、血壓：每100公克含鉀173毫克，有助血壓調節，還可以幫助肌肉與神經相互溝通，促進肌肉收縮。

以中醫觀點枇杷果實具生津潤肺、止咳功效！而枇杷葉屬中藥材，《本草綱目》記載其有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟”，中醫認為枇杷果實有生津潤肺、止咳功效。對肺熱咳嗽、咳黃痰、乾咳、聲音嘶啞等症有輔助治療效果。枇杷葉曬乾入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材製成「枇杷膏」。

怎麼選枇杷？掌握五個要領

專家說枇杷不要放冰箱，放進冰箱之後果肉就會變硬，影響口感！所以最佳的儲存方式就是放置室溫。

1、果圓：枇杷果粒越大且圓，代表果肉越多。

2、顏色深：顏色越深且均勻代表成熟且甜度足。

3、絨毛長：表示較少受到碰觸，其新鮮度越好。

4、無皺皮：果皮已經發皺表示放置時間過久，果肉吃起來，沒有那麼新鮮。

5、無風疤：風疤是果身的紋路，越多代表陽光照。

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