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10顆水餃=1個便當! 「12款水餃熱量排行&暴肥搭配」曝光:第一名是大家的最愛

2021-08-06 09:30常春月刊 常春月刊

你喜歡吃水餃嗎?你都吃什麼口味?覺得水餃是水煮的熱量就很低?小小一顆水餃 咬著噴汁,忍不住一口接一口,不論是吃湯餃、沾醬料等,都方便又美味,不過,吃錯餃子,一不小心就踏進肥胖地雷的圈套!

水餃熱量比一比  吃飽卡路里跟著升

營養師高敏敏奉上水餃熱量排行榜:

1、韭菜水餃 69kcal

2、辣泡菜水餃 56kcal

3、韭菜鮮蝦 55kcal

4、韭黃豬肉 54kcal

5、咖哩水餃 53kcal

6、高麗菜鮮蝦 52kcal

7、高麗菜鮮肉 50kcal

8、雞肉水餃 49kcal

9、玉米水餃 49kcal

10、干貝水餃 49kcal

11、鮮蝦水餃 48kcal

12、蔬菜水餃 36kcal

(以上水餃熱量為每一顆約30g之估值)

◎加一碟30g醬油

熱量+27kcal 含鈉+1499mg

◎加一碟30g醋

熱量+11kcal 含鈉+471mg

水餃加沾醬熱量爆 這樣吃均衡又營養

若再加上醬料調味,高敏敏分析,一顆水餃熱量就快高達70大卡,只要食用4顆就相當於一碗飯,食用10顆就是一個便當的熱量,且還可能有營養不均的問題。

綜觀來看,搭配一盤醬油烏醋鈉含量破千毫克,高敏敏建議,水餃口味可混搭,有蔬菜的、有肉平均食物類別,或者選擇純海鮮的料優於肥絞肉,另外,男生一餐吃10顆內、女生8顆內為佳;最後,搭配一碗蔬菜湯,像是紫菜蛋花湯,不過要避免勾芡的酸辣湯、濃湯等,否則熱量、油脂會更多。

最重要的是,因為現在的水餃都很夠味了,盡量不沾醬,以減少鈉含量對腎臟負擔;或是自己動手包餃子,選擇瘦的後腿肉混合多汁的蔬菜,如絲瓜、香菇等,不但少了更多油脂、多了纖維,也更健康、更均衡營養!

延伸閱讀:
·低G飲食減肥怎麼吃? 專家解密「變瘦關鍵」:少了它小心更胖
·降膽固醇怎麼吃? 醫曝「最佳飲食法」:常吃麵包、炸雞腿便當要注意

 

 

水餃
熱量
蔬菜

常春月刊

《常春月刊》自1983年創刊以來,一直以讀者信賴的家庭醫師自詡,內容由醫藥記者專訪各大醫院知名醫師,緊扣趨勢的議題、權威嚴謹的內容,文字淺顯易懂卻又不失專業,不但能讓讀者獲取最新醫藥保健常識與訊息,也深獲醫藥界的肯定。
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