國民健康署分享「3挑」月餅小撇步,讓民眾吃月餅熱量不爆表,也守護健康。
1.挑零反式脂肪:
應避免購買含有反式脂肪的月餅。
2.挑低熱量:
優先購買熱量較低的月餅,例如以不含蛋黃的廣式月餅取代含有蛋黃甚至雙蛋黃的廣式月餅。
3.挑低膽固醇:
吃月餅時以「淺嚐」為原則,尤其慢性病友更要留意下面事項。
一、高血壓、心血管疾病病友:
建議挑選零反式脂肪、低膽固醇、鈉含量較低的月餅,應減少內餡有鹹蛋黃、滷肉口味的月餅。
二、糖尿病友:
建議避免豆沙、棗泥等含糖量較高的月餅,並將月餅納入飲食計畫中,與正餐替換。也建議挑選零反式脂肪、低膽固醇、鈉含量較低的月餅。
三、慢性腎臟病友:
大多數慢性腎臟病是心血管疾病及糖尿病的併發症,需注意糖分、反式脂肪、膽固醇及鈉的攝取。
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