防疫除戴口罩、勤洗手、保持社交距離外，提升自身免疫力也備受重視。童綜合醫院營養治療科主任李沛融表示，「防疫飲食」有3個重點，攝取足夠蛋白質、豐富蔬果及少精緻糖類，加上充足睡眠、規律運動，都有助於提高免疫力。
李沛融表示，建構免疫系統的基本原料就是蛋白質，不論肺部的免疫防禦、全身免疫細胞都是蛋白質建構，蛋白質來源就是豆、魚、蛋、肉類，建議可攝取黃豆製品的豆腐、豆漿、豆乾，或是魚類、雞蛋及低脂肉品。
李沛融說，蔬果方面可每日攝取5蔬果，種類需多元，最簡便的方式就是每天各顏色都要吃到，深綠的花椰菜、藍紫色的茄子、白色洋蔥及菇類、黃色胡蘿蔔、南瓜、紅色的紅番茄等。因精緻糖類會促進身體發炎、削弱白血球功能，無助於免疫力，應減少或避免攝取這類食物。
除飲食外，生活習慣也與免疫力息息相關，李沛融說，研究顯示，若一天只睡4小時，體內的流感抗體就會減少一半，因此每天最好睡足7小時。
李沛融表示，一般人也應該養成要規律運動，若無法每天持續運動30分鐘，可分開運動時間，一有空閒就運動10分鐘，每日3次，累積30分鐘，同樣有效果；並調適壓力，生活壓力會促進身體醣皮質素濃度上升，讓免疫系統出現失調。
李沛融提醒，防範疫情，大家要維持良好生活習慣、均衡多樣化飲食及保持樂觀情緒，並配合政府相關防疫政策，照顧自己及家人健康，全方位做好防疫。
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