芒果季來了！除了愛文和金煌 你還認識其他品種嗎？

台灣芒果品種有夠多，營養師家裡的冰箱就躺著三個品種。有趣的是，不同品種的口感略有差異，但風味都香郁動人，非常有魅力的一位水果！

可惜芒果的果皮上含有一種過敏原(Urishiol 漆油)，接觸皮膚容易引起過敏反應。因此吃芒果皮膚癢，並不是吃果肉所引起， 而是處理芒果時接觸果皮的原因。

芒果好吃誘人，處理果皮時，還是帶個手套吧！

分享台灣好農彙整的芒果種類，你們吃過哪幾種芒果呢？

圖、文／張彤芬營養師臉書

芒果 過敏反應 皮膚癢 冰箱 營養師

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