親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

不用器材、一個人在家也可做!護膝秘訣和拉筋大全

甜甜圈填飽饑餓黑洞? 醫:挑對時間吃

2019-04-11 15:13聯合報 記者劉嘉韻╱即時報導

鬆軟的甜甜圈是不少人喜愛的甜食,有人偏好美式淋滿糖霜的甜甜圈,也有人喜愛台式油炸並灑滿糖粉的甜甜圈,但甜甜圈熱量高,含糖量也不少,讓有心控制體重者敬謝不敏。台灣肥胖醫學會理事、開業醫師蕭敦仁說,甜甜圈是升糖指數高的食品,並不是完全都不能碰,挑對時間吃或許可以控制正餐進食量,但切記不宜吃太多,以免造成肥胖。

蕭敦仁指出,甜甜圈的原型是白麵粉做的,如果經過油炸又加了糖粉、糖霜,包含了所有導致肥胖的因子,也是熱量非常高的食物。假設把甜甜圈當作正餐來吃,攝取的糖分與熱量一定會爆表超標。

但甜甜圈並不是完全都不能碰。以下三個時段,何時吃甜甜圈最恰當呢?(一)半夜11時當宵夜吃 (二)上午11時在午餐前吃 (三)下午3時下午茶時段吃。蕭敦仁表示,上述時段中,最適合吃甜甜圈時間是在午餐前。

他說,因為人在血糖低、感到相當飢餓時,就會攝取過量食物,而甜甜圈升糖指數高,在餐前略感飢餓時,如果可以稍微果腹,就能讓正餐進食量不會太多,也最不容易造成血糖上升。

甜甜圈是空有熱量的食物,很多愛美人士對於這類食物完全恐懼,蕭敦仁卻認為,這類含糖食物只要控制得宜,並非萬惡淵藪,也沒必要完全戒掉。但根據世界衛生組織建議,每人每天攝取的糖分,須控制在總熱量的10%內,也就是說,若一個人每日所需2000大卡熱量,換算下來的糖分是200大卡,相當於50克的糖;如果把甜甜圈當作正餐吃,可能會造成當天糖分攝取超標,但飢餓時吃一兩口、挑對時間吃,並不需要太擔心。

減重醫師蕭敦仁表示,挑對時間吃甜甜圈,或許有助減少正餐進食量。記者劉嘉韻/攝影
減重醫師蕭敦仁表示,挑對時間吃甜甜圈,或許有助減少正餐進食量。記者劉嘉韻/攝影

肥胖
熱量
升糖指數
含糖量

延伸閱讀

同類文章

芒果表面輕微受損還能吃嗎?專家:這種狀況就該丟棄

老婦每天去菜市場撿玉米鬚 降血糖血壓有奇效?

檸檬片泡水是養胃還是傷胃?營養師幫你剖析

新「不褐變的蘋果」讓美味營養保持更久

鹹鴨蛋這一點比新鮮雞蛋好!但有些人不適合吃

水果到底飯前還飯後吃?看你是哪種人決定

如何阻止香蕉皮變黑?3個方法搞定

外食族便當怎麼吃才健康?醫:這樣「分一半吃」最好!

Costco進口的生鮮牛肉為什麼經過長途海運,保存長久還這麼好吃?

米飯沒營養又害血糖高?和其他主食相比它不是最糟的

芒果有濕毒又會引發過敏?中醫師幫它申冤

瘦身、明目、抗紫外線 這個夏天必吃的最營養水果

除了靠吃藥 餐桌上4種「血壓平穩劑」簡單有效

「黃瓜沒什麼營養」營養師:有這2大特點,是消暑好夥伴

攝取多少咖啡因會刺激心臟和防失智?關鍵在「量」和「來源」

悶熱夏天吃冰不能消暑?從根本解熱就吃6食物

水果店老闆教3招 好的櫻桃這樣挑

長子宮肌瘤不能吃豆製品? 未必

台味肚皮/威士忌顏色愈深、風味愈烈就愈有價值?

台味肚皮/威士忌可以做餐酒搭配嗎?適合搭什麼食物?

台味肚皮/什麼是「單一麥芽」威士忌?為什麼台灣人獨鍾單一麥芽威士忌?

朱慧芳/小三的菜

長黑斑的香蕉和芒果反而更受歡迎 你知道原因嗎?

洋芋片不就是炸馬鈴薯?為何添加物總寫得落落長?!

芭樂籽助排便?害便秘?專家解答芭樂該不該連籽一起吃

這5種蔬菜煮過再吃 營養翻倍

為何木瓜牛乳放久變苦還結塊,還能喝嗎?

喝氣泡水解便秘、消疲勞?專家:其實「它」就有這些好處

金氏紀錄「最營養水果」富含鉀鎂、維生素C、E雙效合一...健康超百搭!

大家吃火鍋的方法都錯了! 12年店員告訴你怎樣才好吃

商品推薦

贊助廣告

留言