親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

15種不良飲食習慣每年死逾千萬人 其中這3種最「要命」!

2019-04-09 00:29元氣網 綜合報導

15個與致死性疾病有關的不健康飲食因素,其中又以高鹽飲食、全麥食品攝入不足以及水...
15個與致死性疾病有關的不健康飲食因素,其中又以高鹽飲食、全麥食品攝入不足以及水果攝入不足,這三個不良因素致死的最多。 聯合報系資料照
大家都知道不良飲食會導致身體不健康,但致死的比率有多高,你大概不清楚。研究統計,2017年全球死亡人數中約有22%,也就是1100萬人與15種不良飲食相關,其中又以高鹽飲食、全麥食品攝入不足以及水果攝入不足,這三個不良因素致死的最多。

根據發表於著名醫學雜誌《柳葉刀》上的《全球疾病負擔分析》研究結果指出,約五分之一的死亡(約1100萬)與不健康的飲食習慣有關,其中包括約1000萬人患有心血管疾病,91萬3000人患有癌症,近33萬9000人患有2型糖尿病。

研究報告主要作者、華盛頓大學的Christopher Murray教授指出,該研究於1990年到2017年期間分析了195個國家和地區居民的飲食,找出15個與致死性疾病有關的不健康飲食因素,包括不健康食品的過量攝入,如過量的紅肉、加工類肉製品、含糖飲料、反式脂肪、鹽;以及健康食品的攝入不足,如水果、蔬菜、全麥食物、牛奶、堅果、豆製品等攝入量較少。結果顯示,與不健康飲食習慣有關的死亡中,超過一半與高鹽飲食、全麥食品攝入不足以及水果攝入不足三大因素有關,這幾年一直被提到的不健康飲食,如含糖飲料、紅肉反倒不是最主要的危險因素。

那該怎麼吃才健康?在195個國家和地區中,以色列、法國、西班牙、日本是飲食相關疾病發病率最低的國家。華盛頓大學健康指標與評估研究所助理教授Ashkan Afshin指出,這些國家的飲食接近地中海飲食,這種飲食習慣主食大量的蔬菜、水果、堅果、健康的食用油(如橄欖油),「我們發現這些國家與飲食相關的死亡人數最少。」

輔仁大學民生學院營養科學系主任駱菲莉曾撰文指出,地中海飲食提供豐富的膳食纖維、抗氧化維生素,例如維生素A、C、E、維生素B、礦物質與微量元素,例如鈣、鎂、鐵、鋅、硒等。若再配合每天運動,有助降低心血管疾病、癌症、糖尿病、巴金森氏症以及阿茲海默氏症等疾病的風險。

高鹽
全麥
水果
地中海飲食
心血管疾病

延伸閱讀

同類文章

免疫力太強也傷身?營養師教這樣吃,維持「剛剛好就好」的正常免疫力

鴻時代/用廚房取代藥房 抗疫與美味的關係

「生酮飲食」是什麼?與斷食有關嗎?營養師告訴你該怎麼健康吃及飲食的注意事項

天熱沒胃口、吃不下!別再吃冰了,營養師推薦消暑5食材,「辣椒」居然是第一名

「聽說」吃米飯容易胖、燕麥可以降膽固醇?營養師一次破解4大穀物迷思

喝檸檬水消暑、美白小心胖一圈! 營養師曝「3大陷阱」:維生素C也輸了

雞蛋的品質真能從等級標章看出來嗎?專家這麼說

常熬夜、失眠是「睡前拖延症」?營養師推薦2類助眠食物+改掉易影響睡眠的4個壞習慣

女性愛吃這些食物恐讓子宮老超快!專家認證「養宮暖血食物」降婦科病

喝酒=喝油!營養師公開「20款調酒熱量」排行,看完你還敢貪杯?

火龍果抗氧化、維持腸道健康!4招挑對美味火龍果

吃素或乳糖不耐症該怎麼補鈣?營養師解答

舒緩喉嚨痛與咳嗽、補充體力 營養師盤點蜂蜜7好處

影/主廚公開高麗菜正確切法:受熱均勻、保留口感

吃豬腳、魚皮補充膠原蛋白,誤會大了!營養師告訴你「膠質」、「膠原蛋白」差在哪

餐廳裡的和牛是天然的還是加工的?毒物專家教分辨注脂肉與重組肉,這些疾病患者要少吃

說食依舊/迎接雨後春筍----四季筍之味

自認吃得健康卻缺乏多樣性?專家:每周需吃30種植物

百香果纖維含量超高,吃2顆就能獲得3.2克膳食纖維!但「1功能」不好民眾要少吃

不只愛文還有10種芒果也超讚,長黑斑還可以吃?專家教怎麼挑選、儲存方式及營養成分一次看

後疫情與病毒共存/營養師揭增強免疫力的3大方法及10種食材 讓你疫情期間吃得好,防疫沒煩惱!

端午粽缺膳食纖維 營養師建議加藜麥入粽

北部粽、南部粽、客家粿粽、鹼粽、豆沙粽...「粽」合比一比 營養師帶你認識5種常見粽子

端午吃粽應景熱量爆表 1餐2顆吃過多恐需跑醫院

肉粽1顆熱量直逼便當 營養師籲搭配4蔬果更均衡

端午節吃粽子熱量爆表?營養師提示3重點,不怕收假增三高又變肥

端午節吃粽子恐加劇三高負擔 中醫大營養師推薦這樣吃

多量少餐較好還是少量多餐較佳?教授揭最健康的飲食法

不加咖啡的「綠拿鐵」竟是減肥聖品,還可防慢性病!營養師5步驟教你喝對

端午節吃粽子不吃毒粽!譚敦慈教一招去除蝦米的二氧化硫

猜你喜歡

媳婦想留停,婆婆回說:兒子一人賺錢很可憐! 小姑一句話點醒她,避免成為自己也討厭的惡婆婆

預防癌症、心血管疾病?最新研究:β-胡蘿蔔素、維他命E有害,綜合維他命無益

愈臭愈好吃?榴槤「4大意想不到好處」曝 1類人別狂嗑

免疫力太強也傷身?營養師教這樣吃,維持「剛剛好就好」的正常免疫力

魚油清血管、魚肝油顧眼睛,放冰箱比較不會壞?最好的保存方式其實是...

世界最高齡人瑞曾2度罹癌 119歲田中加子的長壽秘訣是什麼?

職場上被衝康...嫉妒是永遠的導火線!當心辦公室裡的背刺雙面人

婆婆囤積症「蟑螂上餐桌」媳好崩潰 網友:我媽連擦過濕紙巾都留

滿櫃沒撕標籤的新衣,「她一直在等女兒回家」…台版遺物整理師:在世時就該和解,別讓愛有遺憾

婆媽教戰把剛進門媳婦「壓落底」手法 人妻霸氣飛踢對上

想留房給孩子,該不該先過戶? 律師教你節稅有眉角

「夏至」後養生宜養心! 中醫建議養生茶飲護心增免疫

「聽說」吃米飯容易胖、燕麥可以降膽固醇?營養師一次破解4大穀物迷思

夏季吃冰消暑退火 濕氣反而更排不出!?中醫師教祛濕3招自我保健

「生酮飲食」是什麼?與斷食有關嗎?營養師告訴你該怎麼健康吃及飲食的注意事項

你在浪費你的錢在補充劑上嗎?為什麼過多的維生素讓人感覺恰到好處?

照顧失智父母,「3個法律觀念」照顧者不可不知!

90歲阿嬤減肥成網紅,YouTube衝出百萬點擊!抓住一重點,營養師孫幫糖尿病嬤健康瘦10公斤

常熬夜、失眠是「睡前拖延症」?營養師推薦2類助眠食物+改掉易影響睡眠的4個壞習慣

職場遇5種同事讓人受不了! 推卸責任又愛裝忙最討厭

喝檸檬水消暑、美白小心胖一圈! 營養師曝「3大陷阱」:維生素C也輸了

我們不必是朋友!職場上與同事主管保持「社交距離」關係才會走得遠

一個月可減2至3公斤 營養師教如何執行1410飲食法

瘦子最容易忽略的身體警訊!外表纖細、腰側卻一直有肥肉……這些食物都是地雷

天熱沒胃口、吃不下!別再吃冰了,營養師推薦消暑5食材,「辣椒」居然是第一名

吃豬腳、魚皮補充膠原蛋白,誤會大了!營養師告訴你「膠質」、「膠原蛋白」差在哪

湯姆漢克護妻對粉絲爆粗口!這位好萊塢老好人的30年愛情故事,幸福甜蜜靠4秘訣

有片|運動完不知道如何伸展嗎?運動防護員五分鐘教你做伸展運動!

如果你不知道要去哪,那每一條路都可以!借鏡人生領域的三個Role Model,拼湊自己的未來藍圖

火龍果抗氧化、維持腸道健康!4招挑對美味火龍果

一周吃十幾個便當不胖也怪!醫師外食3招 8個月剷19公斤

贊助廣告

留言