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【文、圖╱台灣好食材 Fooding提供】
一天當中,不同的時間喝咖啡效用竟然有差!既然要喝,當然要一石二鳥,喝咖啡兼顧健康。
研究指出,習慣性便秘者,早上飲用180cc咖啡,可有效改善便秘。每天早上都會喝一杯熱美式咖啡的許惠玉營養師說,只要配合個人體質、習慣,適量飲用(一至兩杯)咖啡,控制咖啡因攝取量,咖啡就是最佳「提神飲料」;但喝對時間也很重要,一般而言,早上喝比下午喝好,若要下午喝,也最好不要拖到傍晚才喝,免得影響睡眠。
咖啡達人胡家源則認為,上班族工作了半天,午餐之後容易昏昏欲睡,因此下午兩三點之間喝咖啡,不但可以消除疲勞,也能夠Hold住下班前的精神與體力。
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