親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

賈伯斯對食物相當挑剔!為什麼健康狂熱者還是死了?

夏日涼補口訣:男不離韭、女不離藕

2014-09-23 14:53聯合新聞網 華人健康網

【華人健康網╱記者張世傑/台北報導】

炎炎夏日,千萬別忘記要進補!中醫師表示,夏日進補男女有別,但都應以涼補、清脾、袪暑化濕為原則,除要多喝溫水防中暑外,也可多選擇較寒涼的食物來食用,特別是夏日進補「男不離韭、女不離藕」,不僅滋補養生,更有益氣生津溫補效果。

夏日進補男女有別,「男不離韭、女不離藕」有益氣生津溫補效果。

夏日進補男女有別,「男不離韭、女不離藕」有益氣生津溫補效果。

台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出,夏日進補有所謂「男不離韭、女不離藕」的說法,也就是,男人要多吃韭菜,女人要多吃蓮藕,這樣對身體健康有好處。中醫認為,韭菜味辛鹹、性溫,有溫中行氣、補虛益陽、散瘀解毒功效,因此又稱為「起陽草」或是「壯陽草」。

韭菜壯陽 蓮藕清熱

主要是因為韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、胺基酸、β胡蘿蔔素等營養成分,具有促進食慾、提高機體免疫力,以及殺菌消炎的作用。同時,還有助於調節血脂,適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。不過,吃多了會上火且不易消化,建議成年男性,每次1兩左右即可。

女性夏日進補則以蓮藕為首選,主要是因為蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素及澱粉,有明顯的補益氣血作用,可用來治療熱性病症。特別是生藕甘、寒,具有消淤清熱、除煩解渴、止血等功效。不過,產婦不宜過早食用生藕,一般產1至2周後再吃為宜。

炎炎夏日多喝水,不僅養生消暑又可幫助體內排毒。

炎炎夏日多喝水,不僅養生消暑又可幫助體內排毒。

夏日涼補 清淡為主

陳潮宗中醫師強調,不管氣候如何變化,當身體有需求時,即應當「進補」。而「補」的主要功能是指對身體有益,可增強身體的機能、增強抵抗力,以便能適應環境的變化。藥膳建議包括:山藥、白木耳、桑椹、玉竹、蓮子、黃耆、茯苓等,可常當進補食材調理食用。

在飲食調養方面,不可貪食冰品、冷飲或生冷食物,易造成體內寒與濕互結,脾胃功能產生障礙,易有腹痛、腹瀉症狀發生。因此夏季飲食仍應注意以清淡為主,不宜過度食用辛辣或油炸食物,以免造成火氣上升、排便不順。建議可多吃白木耳、綠豆湯及膠凍類的愛玉、仙草等,除可補充營養外,亦有消暑功用。

《3種症狀 不宜夏季進補》

1.感冒發燒:有感冒、喉嚨痛、發燒、嚴重咳嗽等症狀時,是不宜進補的,否則會使病情更惡化嚴重。

2.腸胃不適:若有舌苔厚、胃腸脹、消化不良的現象,必須先治療胃腸病,胃腸問題解決後才可進補。

3.虛火上身:火氣大、口乾舌燥、心情煩躁、皮膚發癢,多為虛火上身,是不能進補,以免愈補愈旺。

【中醫師推薦】:

夏季天氣炎熱,人體皮膚毛孔疏鬆,排汗量大,建議多攝取蔬果類及白開水,來補充流失的水份,也不會造成脾胃過多的負擔。例如:櫻桃、番茄、芭樂、西瓜、梨子、蘋果、檸檬、冬瓜、苦瓜、黃豆芽、菊花等涼性蔬果,皆具有生津止渴、消暑解熱等功能,新鮮食用亦有美白的功效,不妨多利用。

【更多精采內容,詳見「華人健康網」】

高血脂
高血壓
感冒

華人健康網

《華人健康網》提供最專業的醫療保健資訊,包括健康保健、美容保養、懷孕育兒知識、疾病症狀諮詢、醫療保健專題以及女性最熱門的減肥整形話題,最優質完整的健康養生保健資訊都在這裡

延伸閱讀

同類文章

豆類食物助排便卻易脹氣 營養師教你怎麼解決放屁困擾

綠茶、烏龍茶和紅茶都生長在同一棵茶樹上?專家解惑

想要有一頭烏黑秀髮 多吃點這類食材吧!

泡茶後的茶渣只能丟掉?茶專家:「茶渣」其實可以吃

高鐵質食物會增加阿茲海默症風險?教授告訴你真相

喝牛奶對你有好處?教授:取得牛奶的好處有2項前提

吃好油比不吃油重要 營養師教你挑選撇步

吃牛肉麵卻讓血糖飆升 醫師:小心攝取過多「隱形糖」

降低勃起功能障礙風險 《JAMA》揭一飲食習慣有幫助

抹茶產量其實不高 為何市面上有便宜「抹茶冰淇淋」?

白蘿蔔營養豐富熱量低 農委會傳授3項挑選秘訣

專家公認的麵包營養排行榜 最不健康的你可能很常吃

降低膽固醇、提升免疫力、幫助排便...營養師告訴你哪個甜椒好?

白飯、吐司、麵條,哪個膳食纖維多?營養師:這些主食,比你想像中營養!

未來肉是什麼?營養成分跟傳統肉有何不同?營養師:差在這裡

深秋青江菜含鈣量每百克達122毫克 幾乎跟牛奶差不多!

生活健康卻心血管指數超標 竟是早餐「清粥小菜」惹禍

買肉品要選哪一種?疊起來、一片片分開的?達人教你挑到最新鮮的肉品與海鮮

維生素C助增強抵抗力 含量前10名的水果是這些

三大吃雞迷思一次破解 兩招輕鬆辨別國產雞

香菇水煮湯添香氣又不浪費? 小心湯頭變農藥喝下肚

迴轉壽司越便宜熱量越高?營養師揭「最聰明吃法」

解決便祕的直通快車!3成份讓加州黑棗對便祕有功效

喝咖啡會致癌?易發心血管疾病?關於咖啡你該知道的3迷思!

為何蔭豉蚵、菜脯蛋、瓜仔肉是經典台菜?專家告訴你台菜的4項特色

她在好市多買螃蟹打開裡頭冒詭異綠汁 家人一吃「屁股離不開馬桶」

大賣場鮮奶優酪乳,哪時買最新鮮?選前排還是後排?20年量販店經理選購撇步公開:其實要選...

能否喝咖啡其實不是你決定的 科學家解答是誰在操控你

含抗氧化劑、豐富膳食纖維 12種天然食物助降膽固醇

每4分42秒就有1人罹癌! 預防癌症,用餐時照著「吃飯指南」吃降低風險

猜你喜歡

小學的他們即相識定情…闊別65年後藉一封信重逢互許終身

65年後重逢 你依舊是我今生的新郎

陳文茜8年來接連住院,去年又罹肺腺癌!一張「重大傷病卡」讓她悟出人生最後結局

退休第1天爽,10天後度日如年...是你搞錯「這關鍵」!樂齡教授:你要的其實不是休息

有些朋友,絕交也不可惜!中年後必學的「人際減法術」:該留的只有「這種朋友」

3至親接連離世 吳念真:學會和遺憾共處,除了失去還有更深層的獲得

停止退化的多重災難!權威醫師教你2種方法降死亡率

只要有運動就好?專家建議:先認清各種運動的優缺點

如此溫暖的冬天還需要補嗎?吳明珠建議先吃這類食物平補

專家公認的麵包營養排行榜 最不健康的你可能很常吃

飲食均衡就能保證長壽?老年醫學專家:一件事比營養均衡更重要

泡茶後的茶渣只能丟掉?茶專家:「茶渣」其實可以吃

《孤味》點出家庭中各自的失落…諮商心理師:接納生命中的失落,才能看見愛

趁換季做衣物斷捨離!日本服裝造型師:4個標準檢視該留還是該丟

豆類食物助排便卻易脹氣 營養師教你怎麼解決放屁困擾

綠茶、烏龍茶和紅茶都生長在同一棵茶樹上?專家解惑

喝牛奶對你有好處?教授:取得牛奶的好處有2項前提

肌少症會增加失智症風險 醫學專家教5招不怕大腦退化

一代佳人的優雅學!湯蘭花:只要不斷學習,一個人也很自在

降低勃起功能障礙風險 《JAMA》揭一飲食習慣有幫助

老化不可避免嗎?老年學權威醫師:老化與退化有差別

高鐵質食物會增加阿茲海默症風險?教授告訴你真相

中醫用把脈揪出心臟病灶! 一張圖告訴你不同脈象,代表心臟哪裡出問題?

洗冬衣5大NG行為,讓你的高級衣變成毛球衣!日本洗衣職人私傳「1關鍵」避免起毛球

秋冬天氣轉涼身體狀況多 食療搭配穴道按摩可改善不適

想要有一頭烏黑秀髮 多吃點這類食材吧!

吃牛肉麵卻讓血糖飆升 醫師:小心攝取過多「隱形糖」

保持健康且長壽3要件 研究:最重要的做越少壽命越短

抹茶產量其實不高 為何市面上有便宜「抹茶冰淇淋」?

賈伯斯對食物相當挑剔!為什麼健康狂熱者還是死了?

半年經歷2癌照常爬山旅行,作家平路:「疾病沒有那麼悲苦,事實不是你原先想的那樣」

商品推薦

贊助廣告

留言