親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

吃蔬菜湯很健康?男狂吃二周 酮酸中毒洗腎

2019-02-27 15:41元氣網 綜合報導

吃蔬菜湯不是應該很健康嗎? 圖片/ingimage
吃蔬菜湯不是應該很健康嗎? 圖片/ingimage
蔬菜湯不是應該很健康嗎?一名男子為了養生,以蔬菜湯為主食吃了兩周,結果因喘吁就醫,經檢查竟併發酮酸中毒,洗腎進加護病房。

據《蘋果日報》報導,高雄一名40多歲男子因平常容易疲累,為了養生決定清淡飲食,他把蔬菜湯為主食吃了兩周,卻因出現胸悶及喘的症狀就醫。負責診治的高醫附設醫院腎臟內科主治醫師林麗玫表示,經檢查男子臉腫腿腫虛胖五公斤,還有腎病變、高血鉀、酮酸中毒等情況,隨即安排洗腎、進加護病房治療,所幸恢復良好,半個月後出院。

由於腎臟病早期無明顯症狀,病人多不會注意到。醫師指出,該男只是因感覺容易疲累、胃口差,才想藉清淡飲食改善。而腎病患需限制鉀攝取量,男子在不知有腎病情況下大量吃蔬菜,也引發高血鉀症,造成心跳不規律,也因腎病變水腫,因此才會虛胖。

根據國健署的衛教資料指出,近來大家較為熟知的生酮飲食,是去除絕大部分的澱粉與添加糖,使營養素組成變為碳水化合物少於10%(通常一天的總醣量為20-50克)以及20%蛋白質,脂肪則提高至70%,是極端的低碳水化合物飲食法。除了營養不均衡以外,因生酮飲食會產生酮體,過去常聽到有生酮飲食發生酮酸中毒案例。

而以此案例可知,極度偏食不管是只吃肉或只吃蔬菜、不吃澱粉的情況,身體只好以脂肪轉換成酮體,酮體在血中累積太多,都可能造成酮酸中毒。

以往酮酸中毒案例多是只吃肉的「阿金減肥法」,只吃蔬菜湯造成酮酸中毒病例少,因此林麗玫也將之寫成報告發表在內科醫學會中。

蔬菜
生酮飲食
腎臟病
洗腎
碳水化合物

延伸閱讀

同類文章

沸水燙導致維生素流失…青菜到底該不該汆燙?

飯後一杯茶能解膩減肥嗎?反而易傷胃、消化不良

熱帶魚好看但可以吃嗎?張口之前你應該知道的事!

看瓜形、瓜紋…4招挑選好吃西瓜

珍珠、椰果、仙草凍…手搖飲熱門配料如何辨真假?

吃了反而更餓!這5 種「健康」食物害你越吃越多

天然的蔗糖比較好?台大食科教授隨身攜帶一盒代糖

飯後靠水果助消化?水果5種錯誤吃法反有害健康

堅果太油吃多會胖?營養師:這樣吃有助降血糖、減重

62歲名醫看起來只有40 自創「211平衡餐盤」保養法

大多數人認為冷凍食品不好?注意幾點比現殺食物健康

炒菜加蒜頭爆香?專家說這樣吃蒜頭,營養都跑光了

助肺抵擋氧化應激! 研究:多吃蔬果能有效治療哮喘

涼麵、涼粉…夏日清爽小吃 營養到底有多差?

每天喝2杯咖啡能多活2年 身為亞洲人更要喝!

豆漿薄衣「豆腐皮」比豆腐還營養 護心補鈣抗衰老

義美鮮乳為何質變下架?他分析是這些原因

喝豆漿痛風發作? 「反減少風險」

誤會大了?日專家宣稱:吃白米飯較不會胖

抗癌護腦還可瘦身?超夯蝶豆花沒你想得那麼神

別把咖啡豆裝在透明密封罐中!煮出好咖啡千萬別做的三件事

不建議選燙青菜!營養師列3點指「炒菜」較健康

鈣質不足!三明治配咖啡 營養師列危險早餐組合

白蘿蔔很營養 但跟4種食物一起吃等於浪費了

低醣飲食比較健康?心臟科名醫提醒中風、癌症機會更高

蒸馬鈴薯GI值比炸薯條高怎能瘦身?小心低GI三個陷阱

「水分金字塔」有6級 你愛喝的飲料位於第幾層?

解析食品添加物,營養師教你正確挑選少添加或無添加的食品!

補鈣錯誤觀念多 專家:鈣磷比失衡反損骨質

一份茄子料理吃進20克脂肪!4作法減脂不減美味

商品推薦

贊助廣告

留言